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DIY抹茶饼的做法
导语:抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶。是迄今为止,最新鲜、最营养的一种茶品。用抹茶粉制作的甜品更因其独特的外观和口感深受人们的喜爱,下面就由jy135小编给大家分享一个DIY手工自制的抹茶饼的做法,希望大家喜欢!
DIY抹茶饼的做法
食材:
主料:低筋面粉150克、牛奶130克、糖110克、奶油奶酪140克、
辅料:鸡蛋1个、刮刀1把、裱花袋1个、面粉筛1个、黄油30克、色拉油30克、抹茶粉25克、淡奶油18克、花生米18克、泡打粉8克、打蛋盆1个、打蛋器1个、
做法:
1.黄油用杯子装着,放温水里隔热软化,倒入盆里。
2.把一半的糖倒进去搅拌均匀。
3.把鸡蛋打到另一个盆中打散。
4.鸡蛋里面加入另一半的糖搅拌均匀。
5.将蛋液和色拉油各分3次交替倒入黄油和糖中搅拌均匀。
6.将低筋面粉筛入盆中。
7.接着把抹茶粉筛入盆中。
8.把泡打粉也筛入盆中。
9.倒入一半的`牛奶搅拌均匀,再倒入一半牛奶搅拌均匀(同时把烤箱预热160度)。
10.把做好的用刮刀刮入裱花袋里。
11.在烤盘上挤出均匀的圆。
12.把烤盘放入烤箱,13分钟即可。
13.把奶油奶酪倒入干净的盆中。
14.加入淡奶油搅拌均匀。
15.再加入花生米搅拌均匀。
16.把花生米奶油奶酪刮进裱花袋,然后挤在一片烤好的抹茶饼干上。
17.再用另外一片抹茶饼盖上。
18.食品完成。
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