酿豆腐的做法

酿豆腐的做法

　　导语：大家都知道豆腐的蛋白质是很高的，不妨下面来试下小编推荐的它的酒酿的做法吧。

　　酿豆腐的做法

　　食材：

　　主料：豆腐4块，猪肉(瘦)200克

　　辅料：食盐5克，生抽2勺，玉米淀粉1勺，虾米15克，姜1片，蒜1瓣，酱油10克

　　做法：

　　1.准备好的材料

　　2.虾米浸泡10分钟

　　3.把瘦肉剁成未时，再加进虾仁一起剁

　　4.剁好的样子

　　5.肉未放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味;把调味料拌均匀，腌制2个小时

　　6.豆腐冲洗干净后，切成小四方形

　　7.在小豆腐中间挖一个小洞

　　8.挖好的'样子

　　9.把挖出的多余的豆腐放在肉未

　　10.然后拌均匀

　　11.再把肉未塞进豆腐里

　　12.塞好的样子

　　13.然后开蒸20分钟左右

　　14.蒸好后倒掉一些多余的水份

　　15.再加上少许的酱油调味即可

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