客家酿豆腐的做法

客家酿豆腐的做法

　　导语：客家菜相信大家都爱吃，但是怎么在家自制它的酿豆腐呢，下面跟小编一起来学习吧。

　　客家酿豆腐的做法

　　食材

　　主料：豆腐1块猪肉100克

　　辅料：葱少许，姜少许，蒜少许，生抽1勺，白糖1勺，植物油适量，淀粉少许水适量，花椒粉适量盐1勺

　　做法:

　　1.猪肉和蟹棒切碎，放入白糖，生抽，淀粉，花椒粉搅匀，腌制15分钟入味

　　2.豆腐对半切成块，中间挖个洞，装入调好味道的肉馅和蟹棒，将腌制好的肉馅酿入豆腐里

　　3.锅中放油，用小火煎豆腐，呈金黄色翻面

　　4.翻面煎，有馅的'那面也煎至金黄

　　5.把煎好的豆腐盛出，锅里放少量油，加葱蒜爆锅，添清水煮开，加酱油白糖炖到收汤

　　6.最后勾芡出锅

【客家酿豆腐的做法】相关文章：

豆腐的做法03-30

火腿豆腐的做法03-30

麻辣豆腐做法03-30

家常豆腐的做法03-30

臭豆腐做法03-30

家常豆腐做法03-30

豆腐鱼的做法03-30

红烧豆腐做法03-30

豆腐肉的做法04-28