糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法

　　导语：很多人都反应说不知道怎么做糖醋藕片，不如今天小编把它的做法分享给你尝试下吧。

　　糖醋藕片的做法

　　食材：

　　主料：藕1节，红椒1个

　　辅料：白砂糖1小勺，米醋2汤匙，植物油1茶匙

　　做法：

　　1.准备所需材料。

　　2.将莲藕去皮洗净，切成片。

　　3.将藕片放凉水中泡浸10分钟，途中换两次水。

　　4.锅内放水烧开，倒入藕片焯烫一下。

　　5.将焯烫好的藕片捞起。

　　6.放入凉水中过凉。

　　7.然后捞起沥干水分。

　　8.再摆入盘内。

　　9.白砂糖放小碗内，倒入适量的'米醋调匀。(拌至白砂糖完全溶化)

　　10.将调匀的糖醋汁浇入藕片中。

　　11.红椒洗净切丝。

　　12.锅内倒入植物油烧热。

　　13.放入红椒丝炸出辣味。

　　14.连油一齐浇在藕片上即可。

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