清蒸鸽子的做法

清蒸鸽子的做法

　　导语：鸽子营养很丰富，蛋白质含量很高，热量又不高，口感也很细腻，肉质很嫩，很香。以前都是买来炖汤的，今天变变花样，就来清蒸的吧。

　　食材主料

　　乳鸽500g、生姜50g

　　辅料

　　黄酒适量、盐适量

　　步骤

　　1.鸽子洗净，分成小块

　　2.装盘，放入黄酒，盐

　　3.搅拌均匀

　　4.放上生姜片，放在蒸锅上蒸

　　5.20-30分钟后

　　6.撒点葱花

　　7.鸽子做好了

　　小贴士

　　鸽子上蒸锅蒸20分钟就差不多了

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