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婴儿冲奶粉的水温是多少
冲奶粉时如果水温太高会破坏奶粉的营养成分,因此冲奶粉的温度也是非常讲究的。那么冲奶粉加多少度的水比较合理呢?请阅读以下文章,跟着小编一起来了解。
婴儿冲奶粉的水温是多少
给新生儿儿冲泡奶粉时,水温控制是十分重要的,如果用过热的水冲泡,不仅会使奶粉结块,而且会破坏奶粉的营养成分,导致营养成分丢失。如果水温偏低,则不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。因此,冲泡奶粉用40~60℃的温开水为宜,一般可以通过下面两种方法获得:
1、热开水自然晾凉至40~60℃,或者置于冷水中加速冷却至40~60℃
2、如果着急使用,可以用冷热开水混合至40~60℃
但是不同品牌婴儿奶粉对冲调温度要求不一,如日版明治奶粉的最佳冲调温度是70°C、喜安智的最佳冲调温度是37°C,这主要是与产品的工艺有关。因此冲奶粉的水温应参考罐身上标注的温度。
婴儿冲奶粉的误区
误区一、用煮沸的白开水冲泡奶粉
有的爸妈以为,幼小的宝宝抵抗力差,我们得倍加呵护。既然对宝宝使用的奶瓶奶嘴都要经过高温消毒,那么,不能消毒的奶粉也至少应该用沸水冲调才对,这样才安全。于是就把奶粉先倒入奶瓶,接着将开水冲入。这样做的直接后果是奶粉结块,无法充分溶解,蛋白质也被破坏了。宝宝吃了这样的奶,既难以消化,又没法获得需要的营养成分。
误区二、用冷水冲调
适当的温度是催化剂,能加快化学反应的速度;糖、盐、奶粉等在温水里比较容易溶解,调出来的溶液比较均匀。如果水温偏低,奶粉不易泡化,直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
误区三、用纯净水冲泡奶粉
纯净水失去了普通自来水的矿物元素,而人从水中对钙吸收率可以到90%以上,所以不宜用纯净水冲牛奶。纯净水以前是工业用水,后来由于方便存储久的原因人们漫漫的喝起来了,其实里面一定营养没有!而且纯净水中还含有少量的细菌(空气中进入的占大数)。
误区四、用矿泉水冲泡奶粉
矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的,其含量和比例并不适合婴儿摄人,尤其是某些元素还对婴儿有害。专家指出含矿物质的矿泉水本身矿物质含量比较多,且复杂。婴儿肠胃消化功能还不健全,磷酸盐、磷酸钙过多,会引发消化不良和便秘。
误区五、用高汤冲泡奶粉
有的家长觉得高汤营养价值高,会代替水来给宝宝冲奶粉,其实是不可取的。婴儿消化系统发育尚不健全,用高汤来冲泡奶粉对宝宝不利,长期喝容易造成消化不良,也会增加宝宝肾脏负担。
冲婴儿奶粉用多少度的水好
母乳是宝宝最天然,最营养的食物来源,世界卫生组织建议在宝宝6个月之前进行纯母乳喂养,以实现最佳生长。为了满足宝宝生长发育的需求,宝妈需要给宝宝添加辅食,补充身体所需的额外营养,并且继续坚持母乳喂养直到宝宝两岁左右。
话虽这么说,但是照顾孩子需要耗费大量的精力,在中国的家庭中,一个人的经济收入很难撑起整个家庭的开支,宝宝稍微大一点宝妈就要重回职场了,宝宝六个月以后基本上就会断奶了。
断奶以后,宝妈要面临的就是给宝宝冲泡奶粉,很多新手爸妈觉得冲奶粉是一件非常简单,就像冲咖啡一样,搅开拌匀了就好了。实际上冲奶粉这件小事,处处都透露着细节,比如冲奶粉的正确水温应该是多少你造吗?
冲泡奶水的水温不应低于70℃
对于给宝宝冲泡奶粉的水温,宝妈之间也存在争议,有的认为50℃的水温就OK了,但也有宝妈觉得水温最好控制在70℃以上,给宝宝冲泡奶粉的水温应该控制在多少才合适呢。
世界卫生组织对用水冲泡奶粉进行危险评估,用50℃的奶水冲泡奶粉,会增加很高的风险,除非冲泡后立即食用。因此,建议冲泡奶粉的水温控制在70℃以上,为什么要用这么高的水温?
主要是因为配方奶粉中含有致病菌——阪崎肠杆菌,这种病菌虽然对成人的健康没有什么影响,但是对0~6个月以内的婴幼儿、早产儿可能存在致命的威胁,根据《中国食品卫生杂志》发布的论文称,该病菌能引起新生儿脑膜炎、菌血症、小肠结肠炎等,严重的情况下还会造成死亡。
国内外很多奶粉品牌都曾被监测出阪崎肠杆菌,除此之外,在给宝宝冲泡奶粉的过程中,不正确的操作和冲泡方法会使奶粉受到环境和人等外来污染的影响。
因此,给宝宝冲泡奶粉的水温最好控制在70℃以上,足够高的温度灭活奶粉中的致病菌和有害细菌。
70℃水冲的奶粉岂不是要烫伤宝宝?
让你用70℃的水冲泡奶粉,不是让你泡好以后马上拿给宝宝喝,那孩子不被烫伤才怪呢。最好放置在冰箱或室温下冷却一段时间,等温度适合了再拿给宝宝喝。
为什么很多奶粉的说明书建议冲泡奶粉的水温在50℃?
用50℃的水给宝宝冲泡奶粉存在一定的风险,如果用50℃的水温给宝宝冲泡奶粉,最好把冲调好的奶粉及时喂给宝宝。
在给宝宝冲泡奶粉的过程中,除了要控制水温,还要注重奶具卫生,以防细菌滋生。
给宝宝冲奶粉用什么水最好?
1、纯净水冲奶粉或影响营养吸收
随着近几年水质污染问题日益严重,连日常饮用自来水都频频引起大家的质疑。因为担心宝宝的身体健康,越来越多的家庭也正在采用桶装的纯净水加热给宝宝冲调奶粉,认为这是最安全的。但是,纯净水不含有普通自来水的营养元素和矿物质,长期这样做会影响宝宝对矿物质的吸收,所以纯净水冲调的奶粉并不适合宝宝长期喝。
2、矿泉水冲奶粉影响宝宝消化功能
纯净水不含任何营养元素和矿物质所以不适宜冲调奶粉,那么换成桶装的矿泉水会不会有助矿物质和营养的吸收?其实,矿泉水由于本身矿物质含量比较多,且复杂,磷酸盐、磷酸钙过多,宝宝肠胃消化功能还不健全,若长期用矿泉水冲调奶粉,会引起宝宝消化不良或便秘。
3、经沸的自来水冲奶粉最合适
人体从水中对钙的吸收率可以达到90%以上,冲配方奶粉最好选用煮沸过的自来水。目前家庭用自来水都经过了科学处理,质量符合标准。将自来水烧开后,放凉至40℃左右,滴在手腕内侧,不烫不凉,最适合宝宝喝。另外需要注意的是,冲奶粉不可以直接用热开水,这样做不仅会使奶粉结块从而堵住奶嘴,影响宝宝吸食,过热的水还会会破坏奶粉中的免疫活性物质等营养物质,特别是令乳清蛋白凝结不易吸收。而长期放置、再度煮沸的自来水也不能用于冲奶粉。
冲好的奶粉可以放多久
一般来说,冲好的奶粉在没有吃过的情况下,常温放置不能超过两小时。如果放在冰箱冷藏,也不要超过24小时。
如果吃过奶了,有剩的,则应丢弃,不能再吃的,因婴儿的口腔中有细菌,而牛奶是细菌的良好培养基,细菌会不断地繁殖。
且泡奶最适宜的温度是40至50度,不能用较烫的水泡了之后,等它冷却的。其实现冲也是很快的,最多不过3分钟。若想以最快的速度冲好奶,可以先把热水先倒在奶瓶里,放进保温器,到时候直接把奶粉盒中的奶粉倒入奶瓶晃一下就行了。
婴儿奶粉颗粒比成人奶粉要细得多,冲泡后不但能迅速溶化更容易被婴儿吸收,同样也更容易被细菌侵蚀,发生质变,而且冲婴儿奶粉的水温都不超过55度,时间稍微长一点就会变凉。
奶粉冲调注意事项
水温不能太高
冲奶粉不要直接用开水,这样容易产生蛋白质凝结,其中磷酸钙会由酸性变成中性,从而发生沉淀。乳糖也会因焦化而分解,这样会降低营养价值。
先放水,再放奶粉
冲奶粉是先加水,还是先加奶粉,这看似一个小小的问题,却导致了奶粉浓度的不同。如果先加奶粉,然后加水,这样奶粉就浓了。因此,各位妈妈们一定要按奶粉盒上的规定量先加水,再加奶粉。
要同一个方向搅拌
冲泡奶粉注意要向同一个方向搅拌,速度不宜太快,以不产生气泡为度如果奶粉有气泡,应放置到气泡消失再给宝宝饮用,以避免宝宝打嗝。
手部清洁
在冲奶粉的时候,清洁手部很重要。冲泡之前要用肥皂清洗双手。奶瓶和奶嘴等都应该煮沸消毒。
冲泡水必须完全煮沸
在事先消毒好的奶瓶中加入适量适当温度(以40~60℃为宜)的温开水,并将水滴至手腕内侧,感觉与体温差不多即可。
仔细阅读罐上的冲调须知
冲调的奶粉量及水量必须按罐上指示冲泡,奶水浓度过浓或过稀,皆会影响宝宝的健康。奶粉太浓,影响血钠、血铁和血钙等指标,尤其会使得血钠浓度明显增加。而血液中钠的含量过高,会影响钙的吸收,使宝宝身体发育迟缓,个子矮小。并且婴幼儿对钠吸收率比成人高,即使血液中的钠浓度属于正常,也会随着钠的累积,会危害神经系统和肾脏。
宝宝怎么喂奶粉
保障安静温馨的哺喂环境
无论是给宝宝喂母乳还是喂奶粉都需要一个安静温馨的环境,可以用CD机播放一些轻柔的音乐,例如胎儿期播放过的音乐。
掌握正确舒适的哺喂方式
奶瓶等调奶用具的清洁消毒疏忽不得,放入沸水中煮5分钟或者用蒸汽、微波消毒。夜间喂母乳相对比较方便,如果需要喂奶粉最好事先计量好单次的奶粉储存在奶粉盒里,准备凉、热开水在边上也可以用恒温加热器。
按说明冲调奶粉浓度适当
因为宝宝胃肠、肝、肾发育尚不完善,奶粉冲得过浓势必会加重这些脏器的负担,引起这些器官的功能障碍造成腹胀、腹泻、便秘等症状,有些宝宝甚至会厌食或肥胖的问题。
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