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一周岁半宝宝食谱
食品要富有营养和易于消化，不要让小儿吃过于香甜、酸辣的食物，因为它容易造成胃口减退和消化不良。下下面是小编整理的一周岁半宝宝食谱，欢迎大家分享。
一周岁半宝宝食谱
1、土豆地雷
食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。
做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。
2、杂蔬丸子
食材：土豆300克、玉米（鲜）100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。
做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。
一周岁半宝宝饮食注意事项
1岁～1岁半的宝宝正处于智力发育时期，通常家长们会给宝宝添加鱼油，其实宝宝1岁以后可摄入各种自然食物，只要让宝宝经常吃些深海鱼（如马哈鱼、三文鱼、鲑鱼等），自然就不会缺少益智因子。特别是有些家长错把鱼肝油”当成鱼油”添加，是不对的，一旦摄入过多还将危害到身体健康。
宝宝1岁后，很多水果都可以吃了，但也要注意必须洗净去皮，如果给宝宝喂食葡萄、樱桃等又小又圆的水果需小心，又小又圆的水果易使宝宝发生呛噎和窒息。为了避免宝宝吃水果后出现皮肤瘙痒等过敏现象，有些水果在喂前可煮一煮，如菠萝、芒果等。此外，水果含糖比较多会影响宝宝喝奶及吃饭量，所以给宝宝喂水果最好在喂奶或吃饭后。
虽说动物肝脏既营养又含丰富的维生素A，但也非越多越好。动物肝脏中所含的维生素A虽然是宝宝生长发育不可缺少且又容易缺乏的营养素，但过量摄入动物肝脏也会影响宝宝的健康。
1岁以后鸡蛋仍不能代替主食，有些父母为了自己的宝宝身体长得更健壮些，几乎每餐都给宝宝吃鸡蛋，这很不科学。过多摄入鸡蛋，会增加宝宝胃肠道的负担，重者还会引起宝宝消化不良性腹泻。
宝宝食谱大全
一、婴幼儿的糕类食谱
1、鸡蛋蒸糕
鸡蛋，胡萝卜，菠菜，洋葱，盐。
将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
2、鱼肉蒸糕
鱼肉，洋葱，鸡蛋，盐。
将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。
3、线鱼炒饭
米饭，线鱼（罐头），胡萝卜、卷心菜、洋葱，黄油。
将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。在锅里涂好黄油，放入切碎的蔬菜和线鱼炒制。蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2—3分钟。
4、馄饨
猪肉，干香菇，馄饨皮，肉汤，韭菜、酱油。
将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做馅。用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。煮熟之后取出，冷却并切成小块。
5、汤面
熟面条，黄瓜，酱油。
将黄瓜切成细丝。清汤煮沸后放少量盐调味。将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上调味料。
二、婴幼儿的沙拉食谱
1、鸡蛋沙拉
鸡蛋，西兰花，酸奶。
将鸡蛋煮熟，蛋清切碎，蛋黄捣碎。将锡兰花煮熟之后切碎。将酸奶倒入盘中，撒上鸡蛋和锡兰花。
2、鱼肉酸奶沙拉
鱼肉，豌豆，酸奶，白糖。
将鱼肉炖烂之后剔除鱼刺，将肉捣碎。将豌豆煮熟，用饭匙捣碎。将豌豆同酸奶白糖拌好。将鱼肉放在豌豆上。
3、土豆酸奶沙拉
土豆，胡萝卜，酸奶。
将土豆去皮后切成3mm长的块，并煮熟。将胡萝卜煮烂，并用擦菜板擦好，之后与酸奶拌在一起。泼在土豆上。
4、鸡肉沙拉
鸡肉，锡兰花，熟鸡蛋，沙拉酱，番茄酱。
将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和锡兰花煮熟切碎，用沙拉酱和番茄酱配制调味酱。将材料加入调味酱拌匀。
5、牛肉沙拉
牛肉，土豆，胡萝卜，熟蛋黄，沙拉酱，盐。
将土豆去皮切成小块，煮烂。牛肉切碎加盐调好味，加入磨碎的胡萝卜拌好，用煎锅炒制一下，将熟蛋黄捣碎。用沙拉酱把煮好的土豆拌好，并撒上肉末和蛋黄。
三、儿童春季几款养生食谱
1、芡实鲫鱼汤
功效：可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。
材料：选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条（约150克）。
做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。
2、话梅肉排
功效；这道菜含有优质蛋白和钙质，维生素B1、锌丰富，容易吸收。口感酸酸甜甜，能增进孩子食欲。
材料：话梅糖20粒，肉排500克，生姜少量。
做法：肉排洗净，清水煮沸，沥干水分。话梅糖加水，煮化成糖水。油少许，生姜煸炒爆香后放入肉排煸炒，加热水，然后大火烧开，改小火焖至肉烂，加入话梅糖水。放盐勾芡起锅。
3、红烩牛肉膏
功效：牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高；洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合儿童的口味。
材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱半个，鸡蛋2只，番茄沙司25克。
做法：牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后起锅。
4、南杏润肺汤
功效：可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的儿童平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。
材料：选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。
做法：南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。
四、三个月的宝宝营养食谱
三个月的宝宝食谱：黄瓜汁
原料：新鲜的黄瓜半根
制作方法：
1、将黄瓜洗净，去皮。
2、用干净的擦菜板把洗好的黄瓜擦成细丝。
3、用干净的纱布包好擦好的黄瓜丝，用力挤出汁。也可以把擦好的黄瓜丝放到榨汁机里，榨出黄瓜汁。
适合人群：3个月以上的宝宝
健康提示：黄瓜汁富含维生素，可以预防宝宝便秘，强健心脏和血管，另外它还能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉硬化，并且可增强记忆力。
三个月的宝宝食谱：油菜水
原料：新鲜的油菜叶6片，清水适量
制作方法：
1、先把菜叶洗净，再在清水里泡上20分钟，以去除叶片上残留的农药。
2、在锅里加50毫升水，煮沸，把菜叶切碎，放到沸水里煮1—3分钟。
3、熄火，盖上盖凉一小会儿，温度合适后，用干净的纱布或不锈钢滤网过滤，即可。
适合人群：三个月以上的宝宝
健康提示：油菜中含有丰富的维生素c、p一胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2，并且含有钾、钙和铁、膳食纤维等，可以调理宝宝的肠胃。
三个月的宝宝食谱：番茄汁
原料：熟透的新鲜番茄半个，清水适量。
制作方法：
1、将番茄清洗干净。
2、锅内放少量水，烧开，将洗好的番茄放到沸水中烫2分钟。
3、取出番茄，剥皮，切成小块。
4、用干净的纱布把番茄包好，用力挤出汁水（也可用榨汁机）。
适合人群：3个月以上的宝宝
健康提示：番茄营养很丰富，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，并且口味很好，酸酸甜甜，很适合宝宝喝。
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