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两岁宝宝早餐食谱大全及做法
妈妈们该如何才能做到营养均衡有能够吸引宝宝的胃口,下面就由小编为大家带来两岁宝宝早餐食谱大全及做法,欢迎各位妈妈们参考!
1、萝卜鱼丸汤
材料:青萝卜、胡萝卜各50克,鱼丸20克,芹菜1根,盐、香油各少许
做法:
1、胡萝卜、青萝卜洗净去皮之后,切成小块;然后将芹菜洗净,切成碎末。
2、用锅烧开一锅水之后,放入胡萝卜和青萝卜块煮透,接着加入鱼丸煮熟。撒上芹菜末和盐,略煮1分钟,滴入香油,即可。
功效:两种萝卜都富含维生素以及钙、镁、铁、锌等矿物质,适合两岁的宝宝经常食用;另外鱼丸中含有大量的B族维生素,对宝宝也很好。
2、糙米浆牛奶
材料:糙米30克,牛奶100克
做法:将糙米洗净,用冷开水泡一个小时左右。捞出加入搅拌机打成浆后和牛奶混合均匀,然后在小火煮开即可。
功效:糙米富含粗纤维和铁,比人工加工处理的精细米更加的营养,在食品中混入牛奶后,又添加了钙质和优质蛋白故营养丰富
3、绿豆地瓜糖水
材料:绿豆20克,地瓜50克,白糖少许。
做法:
1、将绿豆用清水过滤掉杂质。洗净后,上锅用大火煮开,捞出去皮,然后转小火焖煮。
2、将地瓜洗净去皮,切成小丁,倒入绿豆汤中,调换成中火在熬煮10分钟左右。即可出锅,喂宝宝时根据宝宝的口味添加白糖。
功效:地瓜富含维生素A、维生素C和B族维生素,以及大量的纤维素,不但可以提高宝宝的免疫力还能起到防止便秘的功效。
4、鸡蛋粥
原料:1/2个鸡蛋、1/5个胡萝卜、1棵菠菜、1/4碗米饭、1/2杯肉汤、少许盐
做法:
1) 将胡萝卜和菠菜炖熟、切碎;
2)把米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;
3)待煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加少许盐调味。
5、栗子粥
原料:5个栗子、1/2杯海带清汤、1/4碗米饭
做法:
1)将栗子煮熟、去皮、捣碎;
2)把海带清汤煮沸后加栗子和米饭同煮。
6、馄饨
原料:20克猪肉、1个干香菇、2片馄饨皮、2杯肉汤、若干韭菜、酱油
做法:
1)将猪肉切碎,香菇、菜泡开,除去水份切碎,和猪肉一起拌起做馅;
2)包好馄饨,放肉汤里煮,用少许酱油调味。
适合两岁宝宝吃的食物有很多,选择范围很大,但是妈妈们要从宝宝的口味和身体状况出发考虑,选择最适合自己宝宝所吃的食物,这样宝宝才能吃得开心又健康,希望小编的这篇两岁宝宝早餐食谱可以帮助到你,为你解忧,希望宝宝们能健康快乐成长。
拓展:两岁的宝宝早餐吃什么
孩子两岁以后,牙齿的咀嚼功能、消化系统功能越来越好,因此2岁宝宝的食物也不用再做得很碎,而食物的可选择性也大了很多,合理膳食搭配才会使宝宝身体强壮健康,而合理的膳食搭配从早餐开始。
针对2岁宝宝的健康 从营养早餐食谱开始
宝宝一周早餐参考食谱
周一:蔬菜牛肉粥、杂蔬鱼肉卷
周二:芹菜豆腐汤、鸡丝卷
周三:虾仁鸡蛋菠菜饺、海带绿豆粥、甜山芋
周四:青菜蛋饼、酸奶、苹果
周五:鸡肉碎菜粥、麻酱花卷
周六:红豆汤、菜肉包
周日:牛奶、松糕
部分早餐食谱具体做法
周一早餐食谱:杂蔬鱼肉卷
制作材料:鱼肉50g、鸡蛋1个、土豆30g、白萝卜1/4条、红萝卜少许、生菜一颗、葱末、生粉、油、盐适量。
做法:
1、土豆清洗削皮,蒸熟磨成土豆泥;鱼肉去刺然后剁烂加葱、生粉、盐腌制;鸡蛋搅匀成蛋液后煎成蛋皮。
2、蛋皮上碟,然后再蛋皮上均匀铺上鱼肉末卷起放入蒸锅蒸熟后,切片。胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上,放上已切好的蛋卷即可。
周二早餐食谱:芹菜豆腐汤
材料:芹菜30g,豆腐半块,猪肉50g,蒜、盐、油、淀粉、姜、葱适量制作方法:
1、将豆腐清洗干净后切成细丁,加入少量盐腌制10分钟;猪肉洗净切片,加入盐、淀粉腌制;清洗芹菜,切成细丁。
2、将猪肉和芹菜翻炒片刻后加入水煮沸后再加入豆腐,煮3分钟左右加入盐调味即可。
周三早餐食谱:虾仁鸡蛋菠菜饺
材料:虾仁50g、鸡蛋1个、菠菜30g、盐、油、淀粉适量制作方法:
将鲜虾蒸熟,剥壳取虾肉后剁碎,腌制好的猪肉蒸熟后剁碎,然后将虾肉和猪肉混合,加入适量调味料。菠菜焯熟切碎备用。
煎锅中加入食用油,将与面粉搅拌均匀的蛋液均匀倒入煎锅当中,小火煎成金黄蛋饼,作为饺子的皮;将混合好的虾猪肉菠菜馅放入蛋皮当中,入蒸锅蒸8分钟即可食用。
周四早餐食谱:青菜蛋饼
1、将鸡蛋划散成均匀蛋液,然后加入面粉、切碎的各类蔬菜,再加入少许食盐,搅拌均匀。
2、热锅冷油煮开后调中火,把以上材料均匀倒入煎锅当中形成饼,煎熟即可。
营养成分:鸡蛋包含了绝大部分的营养素,而鸡蛋饼制作简单味道好,很适合用来作早餐。同时,蛋饼柔软,味美适口;饼干酸奶酸甜开胃,自然受小宝宝的欢迎。
周五早餐食谱:鸡肉碎菜粥
材料:鸡胸肉100g,大米,各类蔬菜50g,油、盐、淀粉适量
1、大米洗净后以米水比例1:3煮粥备用。
2、将鸡胸肉剁成泥,加入少量淀粉、盐、油腌制30分钟。锅中加少量植物油,油开后,放入鸡肉泥煸炒,熟后放入米粥中煮开。出锅前加少量精盐等,最后撒入青菜末盛出。
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