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两岁宝宝晚餐食谱

时间：2023-08-14 19:25:52 诗琳母婴我要投稿

两岁宝宝晚餐食谱推荐

　　宝宝的晚餐既要吃得营养均衡，又要保证摄入一定的热量，下面就由小编为大家推荐两岁宝宝的晚餐食谱，大家一起去参考一下吧!

两岁宝宝晚餐食谱推荐

　　两岁宝宝晚餐食谱

　　一、番茄鸡蛋粥

　　用料：猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐

　　做法：

　　1、先将猪胫骨敲碎，用中火上火煮沸5分钟;

　　2、将锅中水倒掉，再掺适量水、滴两滴醋，再熬半小时，将骨捞出，只要骨汤;

　　3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法：骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用，煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏，等浮油凝结了就好将其捞出了。);

　　4、汤中掺足够的水，煮沸后下米;

　　5、番茄用滚开水烫，拨皮，去籽，再将番茄肉用手捏碎备用;

　　6、鸡蛋打碎，搅匀备用;

　　7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时，捞出，只要泡过的水备用;

　　8、等锅中的米煮至七成熟，放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

　　9、放适量的盐调味;

　　10、等粥熟了，将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

　　11、关火、粥熟。

　　二、鸡蛋虾饺

　　用料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面

　　做法：

　　1、将鸡蛋散、搅匀;

　　2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失)，切碎;

　　3、将虾仁剁碎成末;

　　4、铁锅内倒少量食用油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅;

　　5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，饺子馅就做好了;

　　6、将面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮，擀小一点比较受孩子们喜欢;

　　7、面皮加入馅包成饺子，下水煮熟，用调料沾着吃，或者用调料兑成汤饺吃。

　　三、鱼肉拌饭

　　用料：鲢鱼一条，姜、葱、蒜、盐、碗豆粉、鸡蛋、生抽、芝麻油、猪油

　　做法：

　　1、将鲢鱼洗净去骨，骨、肉分离(听起来有些惨哈);

　　2、姜切成丝(用少量温水浸泡10分钟，捞出姜丝，只要水)，葱和蒜剁成末;

　　3、将骨用清水熬成汤;

　　4、鱼肉加入葱蒜末和适量盐剁成泥，加入少量碗豆粉和少量鸡蛋清搅拌(使鱼肉比较鲜嫩);

　　5、将熬好的鱼汤倒在电饭煲内，下米，放适量食盐、一点猪油(蒸出来的米饭松软、可口);

　　6、电饭煲内的米饭跳了以后，将剁好的鱼泥用筷子夹成丸子放到饭上面再焖10分钟;

　　7、吃的时候，将丸子和米饭搅拌一起，根据口味加入生抽、芝麻油或其它。

　　两岁宝宝吃晚餐的注意事项

　　为了让宝宝的晚餐吃得更营养健康，相信各位妈妈都希望掌握更多饮食方面的硬知识，其实在给宝宝准备晚餐的过程中，有很多小细节是需要各位妈妈注意的，把下面这些注意事项记好了，妈妈们一定能让宝宝的晚餐吃得更营养、更开心哦。

　　注意事项1：晚饭要清淡

　　俗话说：早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。晚餐的口味应尽量清淡一些，容易消化的粥和清淡豆腐、蔬菜都是不错的选择。此外，妈妈尽量不要在晚上给宝宝吃大鱼大肉等高蛋白食物。

　　注意事项2：精心选择食材

　　对于宝宝晚餐，妈妈在食材上的选择也非常重要。最好挑选一些易于消化、热量适中的食物，如豆制品、瘦肉、鱼类、菌类、蔬菜类等。

　　注意事项3：晚餐时间稍微早一些

　　晚上八九点时才吃晚餐不仅会让宝宝肚子饥饿，吃得太晚也不利于睡眠，所以妈妈应把晚饭时间提前一点。吃完晚餐后宝宝再活动一会儿，比如做会儿游戏，以给肠胃充足的消化食物的时间。

　　注意事项4：零食应远离宝宝晚餐

　　晚上吃零食容易引起积食、不消化等问题，而且宝宝吃多了零食，就吃不下饭了，所以说，妈妈最好早点准备好晚餐，别让宝宝饿着了。

　　两岁宝宝晚餐食谱

　　蔬菜虾泥

　　制作材料

　　虾仁200g、豆腐一块、西兰花100g、萝卜半条。

　　制作方法

　　1、将豆腐清洗干净，加入少量盐将豆腐压成泥状，备用。

　　2、虾蒸熟后剥壳后将虾仁搅成虾泥，备用。

　　3、将萝卜清洗干净，削皮后切成碎末状，备用。

　　4、西兰花清洗干净后掰小块，用开水焯后捞起切末备用。

　　5、炒锅烧热，放油加入萝卜末翻炒。

　　6、将胡萝卜炒到五成熟的时候加入虾泥和豆腐泥继续翻炒。

　　7、继续中火翻炒至材料八分熟的时候再加入西兰花末。

　　8、继续炒到西兰花熟透加入盐、酱油、糖等调味即可。

　　鱼肉蔬菜米糊(米糕)

　　制作材料

　　幼儿米粉(或乳儿糕)150g，鱼肉30g、蔬菜30g，食盐、油适量。

　　制作方法

　　1、将米加水浸软后，入搅拌机搅为米糊。

　　2、米糊入锅，旺火烧沸约8分钟。

　　3、将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

　　虾皮白菜鸡蛋包

　　制作材料

　　虾皮50g、白菜100g、鸡蛋1到2个、面粉、盐、油、酱油等调味品。

　　制作方法

　　1、将虾皮加入清水当中泡软后切碎，将切碎的虾皮加入到打散炒熟的鸡蛋后备用。

　　2、小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

　　3、自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

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