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婴儿豆腐怎么做好吃
豆腐:养胃补脾,其营养价值和功效自不必说了,优质蛋白的组成比例与人体更为接近,必需氨基酸被人体利用的程度更高,在宝宝生长发育过程中起着尤为重要的作用。优质蛋白从何而来?豆腐中有,鲜虾中也有。豆腐和虾都是优质蛋白质的好来源,极易被人体吸收。为了丰富食物的结构,就给宝宝做一款鲜虾翡翠豆腐吧!
婴儿豆腐怎么做好吃
工具/原料
主料
豆腐:100g
鲜虾:3个
辅料
油:适量
盐:适量
水淀粉:少许
豌豆:1把
胡萝卜:1小块
黑木耳:适量
方法/步骤
1
嫩豆腐洗净切丁
各种材料切丁
虾洗净,少量水煮熟,菜里只有三个
去皮
切段儿
煮虾的汤稍过滤出一点,沉淀
一点底油,炒胡萝卜丁到变色加入黑木耳和豌豆
加入豆腐
把煮虾的汤倒入少许
小火煮一会儿,到虾入味,尝一下咸淡后,再加入适量盐调味薄薄一层水淀粉勾芡,出锅
成品
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