孕妇怎么吃牛油果好

孕妇怎么吃牛油果好

　　孕妇的食物其实蛮难挑选的，因为要顾忌肚子里的孩子，不能乱吃，但是牛油果却是孕妇不需要拒绝的水果，因为牛油果里面含有叶酸，这对婴儿成长至关重要。既然牛油果对孕妇有益，那该如何吃才对呢?

　　除了直接食用，我们通常还把牛油果泥涂抹在面包上，或者混合冰块做成奶昔，这样就能作为早餐吃了。想一想这样的早餐，是不是就改了你不吃早餐的坏习惯啊!

　　如何挑选成熟的牛油果也是很重要的，而牛油果表皮呈黑绿色就表示已经成熟了。首先我们准备一把水果刀，沿着牛油果的横切面划开，然后双手分别握住牛油果的两面，通过旋转的方式就能轻松打开，然后用刀尖挑出果核就可以食用了。

　　1、牛油果的正确打开方式

　　刚刚采摘的牛油果外皮是绿油油的，摸起来硬邦邦的，看似无从下口。在室温下放几天之后，你就会发现它变软了，外皮也变成了深棕色，这时候的它们已经被催熟了，你就可以拿它们“开刀”了。对剖切开之后，牛油果露出黄绿色的果肉，剔除如乒乓球般的圆核，用勺子挖出果肉，你就可以尽情地享用它们了。牛油果的质地柔软细腻，像极了奶油的口感，所以它的吃法也和奶油类似。

　　2、这样吃牛油果更美味

　　高逼格的牛油果吃法，是将果肉碾碎，加一点牛奶或是糖拌匀后直接食用;也可以切成小块，当做一种鲜果拌入沙拉中;或是将它们捣成泥，用来抹面包、拌沙拉;把它们当做海鲜配菜或是用来煮蔬菜浓汤也是不错的选择。日本人还喜欢将牛油果当做刺身食用，切成小块后蘸上芥末酱油，其滋味颇为独特。需要注意的是，牛油果很容易氧化变色，所以最好现开现吃。已经催熟的牛油果最好放入冰箱冷藏，以保存其新鲜的味道和防止营养流失。

　　我们都知道，鳄梨又叫做牛油果，它可以说是最美味的食物之一。那么牛油果除了好吃，含有叶酸对孕妇有益之外，还有什么好处呢?

　　吃牛油果的好处

　　1、鳄梨饱满单不饱和脂肪，对抗心脏病和可以降低有害胆固醇非常有效。

　　2、鳄梨富含抗氧化剂，被认为保护细胞从自由基造成的损害，想要年轻，延缓衰老的可以吃。

　　3、鳄梨含有大量的维生素，而且还不止有维他命K，C，B5，B6，E，这样有利于补充人体的维生素。

　　4、与其他水果相比，鳄梨含有多种蛋白质。蛋白质的数量取决于大小的水果，但是大约100克的鳄梨含有2克的蛋白质。

　　5、牛油果还有着一个低脂的特点，不会轻易造成你发胖的。喜欢黄油口味，但又怕发福的朋友，可以用牛油果代替，这已经受到外国烘焙达人的强烈推荐。

　　6、牛油果可以帮助人体从食物中吸收其他营养物质，加强对营养物质的吸收，补充营养的效果很不错。

　　8、牛油果和香蕉一样富含钾，这对人体的正常发育是非常需要的。

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