适合宝宝吃的蔬菜

适合宝宝吃的蔬菜

　　每个宝妈或许都有这样的疑问，究竟什么样的蔬菜适合宝宝吃呢？下面是小编给大家整理的关于适合宝宝吃的蔬菜，欢迎阅读！

　　适合宝宝吃的蔬菜 1

　　1、豌豆

　　打榜理由：铜、铬等微量元素含量较多

　　营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%，还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

　　2、土豆

　　打榜理由：因其营养丰富而有“地下人参”的美誉

　　营养速查：土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2～2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

　　3、茄子

　　打榜理由：含有丰富的维生素E和维生素P

　　营养速查：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

　　4、南瓜

　　打榜理由：同样含有丰富的胡萝卜素

　　营养速查：南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8～20倍，是维生素A的优质来源。

　　5、茼蒿

　　打榜理由：含有丰富的粗纤维

　　营养速查：茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。其胡萝卜素的含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。

　　6、扁豆

　　打榜理由：被称为“蔬菜中的肉类”

　　营养速查：扁豆是夏天盛产的蔬菜。营养成分很好，又被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C。

　　7、菜花

　　打榜理由：含有一般蔬菜所没有的维生素K

　　营养速查：菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。

　　8、西红柿

　　打榜理由：番茄红素的天然仓库

　　营养速查：西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力.

　　9.生菜

　　打榜理由：食用部分所含水分高达94%～96%

　　营养速查：生菜中含有大量的水分，膳食纤维，维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个“全能型”选手!

　　10、胡萝卜

　　打榜理由：含有丰富的胡萝卜素

　　营养速查：胡萝卜营养价值很高，含有丰富的胡萝卜素(每100克中平均含有1.35克)，在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠壁以及肝细胞中可转变为维生素A并供人体利用，正常人平时所需要的维生素A有70%是由胡萝卜素转变而来的。维生素A对皮肤和黏膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿道等器官感染、促进小儿生长发育，参与视网膜中感光物质的形成方面，具有重要的作用。

　　适合宝宝吃的蔬菜 2

　　1、茼蒿

　　茼蒿的营养成分比较全面，具有丰富的营养价值，其中含有维生素、氨基酸、蛋白质以及矿物质等，适量食用可以补充宝宝生长发育所需的营养物质，其中的粗纤维也可以帮助肠道蠕动，促进排便。

　　2、胡萝卜

　　胡萝卜中的胡萝卜素及维生素A较丰富，胡萝卜素可以在小肠壁以及肝细胞中转变为维生素A。而维生素A可在一定程度上提高免疫功能，保证皮肤和黏膜的完整性，促进宝宝的生长发育，对于视网膜中感光物质的形成具有重要意义。

　　3、菜花

　　菜花是日常中常见的蔬菜，富含食物纤维、维生素K、蛋白质、类黄酮等物质，此类物质一般可以增强宝宝身体的免疫力，可帮助其生长发育。

　　除此之外，还应适量进食西红柿、生菜等。但若是一次性进食过多，可能会导致胃肠道负担加重，影响其正常的消化道功能。

　　适合宝宝吃的蔬菜 3

　　1、 红薯

　　红薯是非常有营养的蔬菜之一，含有丰富的膳食纤维、叶酸、维生素A和钾等。对于宝宝的消化道和免疫系统发育有着非常重要的作用。你可以将红薯蒸熟或烤熟，然后捣成泥给宝宝吃。

　　2、 胡萝卜

　　胡萝卜是一种非常适合婴儿食用的蔬菜，含有大量的钙、维生素C和维生素K等。这些营养素对于宝宝的骨骼和免疫系统发育有着非常重要的作用。你可以将胡萝卜切成小块，蒸熟或者烤熟，然后捣成泥给宝宝吃。

　　3、 花菜

　　花菜是一种非常营养的蔬菜，富含维生素C、叶酸、钙和钾等。这些营养素对于宝宝的视力和免疫系统发育有着非常重要的作用。你可以将花菜蒸熟，然后捣成泥给宝宝吃。

　　4、 菠菜

　　菠菜含有大量的叶酸、铁和维生素K等，对于宝宝的血液循环和骨骼发育非常有帮助。你可以将菠菜切碎或者捣成泥，加入到米粉或者粥里面，让宝宝食用。

　　5、 南瓜

　　南瓜是一种非常营养的蔬菜，富含纤维素、铁、叶酸和维生素C等。这些营养素对于宝宝的消化道和免疫系统发育非常有帮助。你可以将南瓜蒸熟或者烤熟，然后捣成泥给宝宝食用。

　　6、 西兰花

　　西兰花含有大量的维生素C、钙和铁等，对于宝宝的健康发育非常有帮助。你可以将西兰花蒸熟或者烤熟，然后捣成泥给宝宝食用。

　　7、 黄瓜

　　黄瓜是一种非常适合婴儿食用的蔬菜，含有大量的水分和维生素A、C等营养素。你可以将黄瓜切成小块，然后蒸熟或者切碎成泥让宝宝食用。

　　8、 莴苣

　　莴苣是一种富含纤维素和维生素C等营养素的蔬菜，对于宝宝的消化道和免疫系统发育非常有帮助。你可以将莴苣切碎或者捣成泥，加入到米粉或者粥里面给宝宝食用。

　　9、 土豆

　　土豆含有大量的淀粉质和维生素B6等营养素，对于宝宝的健康发育非常重要。你可以将土豆煮熟，然后捣成泥给宝宝食用。

　　10、 豌豆

　　豌豆含有丰富的蛋白质和纤维素等营养素，对于宝宝的健康发育非常有帮助。你可以将豌豆煮熟，然后捣成泥给宝宝食用。

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