促进宝宝长高的食谱介绍

促进宝宝长高的食谱介绍

　　促进宝宝长高的食谱，我们都希望宝宝有个挺拔的身姿，我们个头的高低主要取决于人体长骨的发育状况，尤其是大腿的股骨和小腿的胫骨及腓骨，如果这些地方发育的都比较好的话那宝宝的身高自然而然也就高了，而且通过了解又知道长骨的发育主要靠的是有机物质的生成及骨盐的沉积，所以想要长高就可以从这里入手了。

　　想要孩子长高就是需要长骨能发育良好，而发育必需元素中的有机物质，其主要组成成分就是蛋白质，而骨盆的主要成分则是钙、磷及少量的无机元素，如钾、镁、钠等，因而我们在孩子饮食上要注意对蛋白质和钙、磷成分的保障。

　　1、猪骨菠菜汤

　　食材：新鲜猪脊骨350克，菠菜200克

　　做法：先用清水将猪脊骨洗净，砍碎后放入砂锅内，加适量清水，先用武火，后用文火煮两小时；将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，放入调料，就可以出锅了。

　　营养知识：猪脊骨总含有多种无机盐，如镁、钙、磷、铁等，而菠菜中则含有相应的酶，能促进镁、铁、钙、磷等无机元素的吸收。

　　2、猪肝鸡蛋

　　食材：新鲜的猪肝50克，新鲜鸡蛋1个，大米100克。

　　做法：先把淘好的大米在锅内熬到开花；把猪肝制成泥状，用少许油炒热后备用；在将鸡蛋制成蛋花，最后与热鸡肝在一起放入粥内熬，待温后进行调味即可食用，隔日一次。

　　营养知识：猪肝中富含优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A等，鸡蛋中又包含着宝宝成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，且钙、磷等无机盐含量也非常丰富；

　　3、鸡肝猪腿黄芪汤

　　食材：新鲜的鸡肝50克，新鲜的猪腿骨50克，黄芪30克，五味子3克。

　　做法：首先把鸡肝切成片以备用；再将猪腿骨打成碎片状与黄芪、五味子一起放进砂锅内，用武火煮沸后，改用文火在煮一小时时间，滤去骨渣和药渣，把切好的鸡肝片放入已煮好的猪骨汤内煮熟，调理口味待温后吃鸡肝喝汤即可。

　　营养知识：鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷以及多种维生素，猪腿骨中有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，在配以黄芪、五味子，促进蛋白质、钙、磷等成分的吸收利用；

　　4、鸡蛋黄粉粥

　　食材：新鲜鸡蛋一个

　　做法：把鸡蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黄，再将蛋黄研细，放到已经煮好的米粥中搅拌均匀后食用，每天1~2次即可。

　　营养知识：蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A及多种脂类；

　　5、牡蛎肉汤

　　食材：新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。

　　做法：将洗净的牡蛎肉放入砂锅，在加上少许的生姜丝，用中火煨成浓汤，调味待温后喝汤吃牡蛎肉。

　　营养知识：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质。

　　从饮食着手，有针对性的补充营养元素才能起到效果。

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