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哺乳期补钙吃什么好
导语:在怀孕期间,孕妈妈们都是要补钙,以保证胎儿能够通过母体钙的吸收来达到补钙的目的。那么哺乳期补钙吃什么好呢?下面就和jy135小编一起去了解一下吧。
哺乳期补钙吃什么好
1、有助于补钙的饮料:牛奶和酸奶,奶类的含钙都很丰富,也有利于人体吸收。哺乳期妈妈可以每天早上喝一杯牛奶补钙。
2、有助于补钙的动物类食物:动物肝脏、鸡蛋、鱼肉等都含有丰富的维生素D,适当食用可以促进钙的吸收,哺乳期妈妈可以在正餐中增加这些食物的食用量。
3、有助于补钙的蔬菜:紫菜、菜花和豆类含钙丰富,青嫩的蚕豆连皮吃补钙效果也比较好。
4、有助于补钙的汤水:哺乳期妈妈可以熬一些老母鸡汤、大骨汤,适当地加一些醋,可以增加钙的吸收率。
5、不利于补钙的食物:不利于钙吸收的食物如菠菜、竹笋等,正在补钙的妈妈可少吃。以免印象钙质吸收。
如果缺钙严重,光凭食物补钙可能不够,这时候可以去药店买一些钙片和补钙剂回来吃。
哺乳期补钙食谱
1、黄豆炖猪骨
原料:猪骨500克,黄豆200克,葱姜、高汤、盐、白糖各适量,料酒、胡椒粉、枸杞、香油各少许。
制作:将猪骨剁成段,黄豆泡发,枸杞泡透,姜去皮切片,葱切段;将猪骨冷水下锅,煮净血水,捞出洗净;锅烧热后,炒香姜片、葱段,加入猪骨、黄豆、枸杞、料酒、高汤,小火炖熟,去掉葱段,加盐、白糖、胡椒粉;淋上香油,再炖一会即成。
黄豆既含有优质的植物蛋白,又富含钙质,与猪骨一起炖汤,是一道很好的为哺乳妈咪补钙的菜肴。
2、红烧虾米豆腐
原料:豆腐500克,虾米20克,精盐、白糖、植物油、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水、淀粉等各适量。
制作:先将豆腐切成方丁,放入小盆里用浅水浸泡;再把虾米用水洗净后,加入葱、姜、绍酒,上笼蒸10分钟、捞出;锅里加水,放入豆腐块和适量盐,烧开后捞出;炒锅里加植物油烧热,放葱姜蒜煸香,加入豆腐、虾米,用高汤调味;用水淀粉勾芡,淋入香油即可装盘。
豆腐富含优质植物蛋白和钙质,加上虾米,既味道鲜美,又富有营养。
3、海米紫菜蛋汤
原料:紫菜、海米、香油各10克,鸡蛋1个,植物油、盐、葱、香菜各少许。
制作:先将海米用开水泡软,再把鸡蛋打散,在碗内搅匀;香菜、葱分别择洗干净,香菜切成小段,葱切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内;炒锅放油烧热,加入适量清水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液后,放香菜和葱花,冲入汤碗内即成。
这款汤除了富含钙之外,还含有丰富的碘、铁、蛋白质、维生素A、C等多种营养素。即可为哺乳妈咪补钙,还可以滋补身体。
哺乳期补钙的量是多少
由于产后妈妈要哺乳,母乳中含有供孩子成长所需的钙质,有数据显示,产妇如果每日泌乳1000—1500毫升,就要失去500毫克左右的钙,由此可见产后女性钙流失的速度。若乳汁分泌量越大,钙的需要量就越大。因此,产后就更需要有意识地补钙,以增强体质,提高泌乳量。
产后妈妈的补钙策略:
1、据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
3、多去户外晒太阳,并做产后保健操,促进骨密度恢复,增加骨硬度。
4、每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证从食物中摄取钙的量至少达到800毫克。
中国营养学会推荐,产妇每天的钙适宜摄入量为1600毫克,日常膳食很难达到。所以,为了不影响孩子的生长发育,专家建议,产妇最好每天吃钙片,此外,还要多吃奶制品、豆制品等进行食补。另外,产后一定要注意多休息,多晒太阳。
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