- 相关推荐
宝宝不吃饭怎么做
健脾胃该吃什么?
甘味入脾,宜吃性平味甘的食物;尤其忌食性质寒凉、味厚滋腻等损伤脾气的食物。
主食上可以选择玉米、薏米、粳米等;荤菜可选择鸡肉、鱼等;蔬菜可选山药、洋葱、栗子、胡萝卜、马铃薯;水果宜食葡萄、红枣、桃、杏等。
几种健脾食材:
山药
防治腹泻好帮手。春季天气变化多端、细菌滋生,稍有不慎就容易引起宝宝腹泻,从而影响宝宝食欲。山药粉还可用于治疗腹泻。
薏米
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品。此外,经常食用薏米食品对消化不良等症也有明显改善作用。
红枣
红枣含铁、锌等微量元素。后面都是成年人的描述,请描述为婴幼儿相关信息! 帮助调理孩子的脾胃,爸妈可以选择含有以上食材的辅食产品,通过日常饮食便可改善宝宝消化、增强抵抗力,何乐而不为呢?以下两款辅食相信是不错的选择。
食谱推荐:
麻酱拌茄子
茄子中除含有一般蔬菜所共有的营养成分外,还含有丰富的维生素p,是其他蔬菜所不及的。维生素p能增强人体细胞的粘着力,防治小血管出血,对动脉硬化、高血压有治疗作用。此菜是乌发的食品,有少白头或中老年人应多吃此菜。
根据需要,添加适量苹果醋、梨醋、五粮醋、米醋等佐料,可使起到生津开胃、增强胃肠蠕动、促进食物消化的作用,从而增强孩子的食欲。还会起到杀菌消毒作用。
原料:茄子130克;芝麻酱适量;香菜少许;
调料:盐少许;苹果醋少许;香油两滴;
步骤与做法:
1、备好原料,将茄子、香菜清洗干净;将茄子去皮,切成小菱形块;香菜控去水分,切成细末。
2、芝麻酱里加入盐、苹果醋、香油调成浓度适宜的麻汁(如太稠可加一点凉开水)。
3、把切好的茄子上蒸锅蒸熟。
4、蒸好的茄子自然晾凉,倒去多余的水,加入调好的麻汁拌匀即可。
小贴士:
1、给宝宝吃的茄子要选择嫩一些的,一定要去掉皮。
2、芝麻酱一定要新鲜,保证质量,最好去信得过的大型超市购买。
3、茄子蒸的不要太烂,否则粘糊糊的影响口感,刚刚熟透即可。
4、麻汁感觉太稠时,可加一点点凉开水调匀。
5、醋也可选择酿造的米醋、五粮醋。
6、用来料理“凉菜”的原料,一定要新鲜且质量有保证的蔬菜。一定要坚持少油少盐的健康烹调习惯,别忘了醋里有盐,麻酱里也有油,要适量才是。
水晶肉丸
主料: 猪肉(瘦)250克、猪肉(肥)55克
辅料:
百合(干)70克、火腿20克、香菇(鲜)20克、鸡蛋清50克、油菜心30克调料:
味精3克、胡椒粉1克、盐7克
制作工艺:
1、 香菇去蒂,洗净。
2、 油菜心择洗干净。
3、 熟火腿切片。
4、 把瘦肉和肥肉放在一起剁砸成肉茸。
5、 肉茸中加入精盐、鸡蛋清、味精,搅匀。
6、 搅匀的肉茸挤成约15 克重的丸子。
7、 干百合洗净,碾成粉。
8、 肉丸子放入干百合粉内沾匀。
9、 取出肉丸子装笊篱,放冷水中浸一下,随即取出,再沾百合粉,如此重复三次。
10、 最后将沾有百合粉的肉丸子放进开水锅中煮,熟后捞起装入大碗。
11、 鲜汤500毫升烧开,放入精盐、味精、胡椒粉,将汤倒入盛肉丸的大碗内,淋鸡油。
12、 把香菇、火腿、菜心放在上面即可。
工艺提示:
1、 砸剁肉茸时,要在干净的菜墩上,或干净的肉皮上进行,砸剁时把肉筋挑去,肉细腻,口感佳。
2、搅拌时顺一个方向用力搅,加少许汤,打上劲,丸子不散。
3、百合粉放入大托盘内,丸子放其上,晃动即可沾匀。
4、肉丸入水锅,用小火煮,开后用手勺翻动,时间宜短,过长质老。
孩子不爱吃饭的原因
1、零食不断,嘴不停,胃不闲,导致胃肠道蠕动和分泌紊乱。大多数孩子爱吃甜食,饮料、雪糕、巧克力等高热量甜食会兴奋饱食中枢,抑制摄食中枢,这样的话孩子就难有饥饿感,因此没有进食的兴趣。
2、孩子饮食无规律,无固定进食时间,进食时间延长或缩短,正常的胃肠消化规律被打乱,孩子就不会乖乖吃饭了。
3、片面追求高营养,肉蛋奶无节制地给孩子吃,损伤胃肠,引起消化不良。
4、进食环境差,边吃边玩,或进食时爸妈逗弄、训斥,使大脑皮层的食物中枢不能形成优势的兴奋灶。
5、爸妈过分关注孩子进食,使孩子产生逆反心理,进而以拒食作为提条件的筹码,爸妈应当对孩子放宽心,让孩子轻松点进食。
6、缺锌引起味觉改变。缺锌的孩子的味觉敏感度比正常孩子低,因此容易造成食欲减退。观察孩子是否缺锌,家长可以通过舌苔判断,舌面上一颗颗小小的突起与正常孩子的舌头相比多呈扁平状,或呈萎缩状态。
7、运动不足,代谢减少,胃肠道消化功能得不到强化;生活不规律、睡眠欠充足、过度疲劳、便秘、身体不适等。
8、孩子生病了也会导致食欲变成,不爱吃饭。服药太多或滥用保健补品,增加胃肠消化吸收的负担,造成宝宝不爱吃饭。