宝宝辅食粥怎么做

宝宝辅食粥怎么做

　　辅食粥和成人喝的粥有点不一样，主要区别是辅食粥要软烂很多。在制作上有一些讲究需要注意。

　　辅食粥，就是作为宝宝辅食的粥，一般可以分为肉粥、蔬菜粥、水果粥等等。辅食粥只要是以大米为原料，添加蛋黄、蔬菜、水果、鱼类、肉类等不同配料，搭配不同的食材，营养也不一样。辅食粥配菜的选择，可以由当地出产的食物决定，但一定是孩子先单一品尝过的，这样可以保证宝宝对辅食粥感兴趣，还可以保证宝宝吃了不会过敏。辅食粥在保证营养丰富、口味清淡的同时一般还要求食物种类要多样化、经常翻新花样，以增加宝宝对于食物的兴趣，提高食欲。

　　如何制作辅食粥

　　具体制作方法是先将清水煮开，再放进洗净的大米，米粥沸腾后，转成小火，继续熬至成米糊状，然后再适量加入其它辅食材料，搅拌即可让宝宝食用。如果辅食不容易煮熟，也可以考虑和米一起放进锅中煮熟。

　　辅食粥的做法会根据具体辅食食材的不同而有所调整，但是总的原则是米粥要熬成米糊状，辅食的材料要切碎煮烂，这样容易让宝宝咀嚼、吞咽和消化，如果有硬果类食物，如大豆、花生，建议要先磨碎或者是用豆浆机打成糊状，再和米粥一起熬。

　　给宝宝进食辅食粥的注意事项

　　1.除了给宝宝进食,还要多给宝宝吃鱼,水果青菜.比较好的水果有西红柿汁,西红柿要挑熟透的红色的最好.

　　2.有些粥要放入姜主要是去腥,姜要带皮的计较好(生姜不仅是一种常用的调味品,而且是一味常用中药,大多数人都知道生姜肉性味辛温,具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳的功效,凡阴虚内热及痈疮肿毒者应忌食.但很少有人晓得生姜皮性味辛凉,与生姜肉药性正好相反.

　　因此,食用生姜或药用生姜时,有"留姜皮则凉,去姜皮则热"之说.为了保持生姜药理作用的凉热平衡,一般食用生姜可不必去掉姜皮,而药用时则应对症而选择).

　　3.粥中加入青菜末以后煮开就好了,煮久了味道不好,维生素也没有了,宝宝的青菜一定要先用流水洗干净再用盐水泡15分钟!

　　其实给宝宝做辅食粥是很讲究的哦，尤其在辅食粥里面不要加盐和味精不然这对宝宝是不好的，以为就是宝宝辅食粥怎么做，妈妈们学会了吗？