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宝宝怎么吃吃牛初乳
牛初乳蛋白质含量较高,而脂肪和糖含量较低。专家发现牛初乳中不但含有丰富的营养物质,而且含有大量的免疫因子与生长因子,比如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等,通过科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能,被誉为“21世纪的保健食品”。
虽然说牛初乳基本上没有副作用,但专家明确表示,不适合把牛初乳作为婴幼儿主食,婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或是缺乏母乳喂养情况下,牛初乳奶粉也不可以直接被用作婴幼儿主食,而应和婴儿配方奶粉适量添加食用。婴儿在3岁之前不应该单纯喂牛初乳,也不主张用鲜牛奶或是纯牛奶喂养,如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉,非常可能导致婴儿营养摄入不足,影响婴儿的健康。
宝宝可以吃牛初乳吗
建议年龄较小的宝宝最好不要吃牛初乳。任何事情都要一分为二的看待,如果是纯天然的、没有添加任何激素和抗生素的牛初乳,的确含有丰富的免疫球蛋白,对婴儿肠道有很大好处,但是仍然建议新生儿最好吃母乳。因为人类的初乳不仅具有较高的营养成分,而且含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素等,并且含有较多的免疫球蛋白,脂肪、乳糖含量较少,更有利新生儿的消化吸收。
牛初乳属于生理异常乳,其物理性质、成分与常乳差别很大,质量不稳定,不适合用于加工婴幼儿配方食品。如果将牛初乳作为婴儿主食,牛初乳中酸度很高,含有的蛋白质和维生素A的量很大,婴幼儿肠胃发育还不健全,会受不了。
婴儿在3岁之前不应该单纯喂牛初乳,也不主张用鲜牛奶或纯牛奶喂养,因为牛初乳、牛奶与人乳比较存在诸多缺点,不适合于婴儿喂养。必须注意的是,如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉,很可能导致婴儿营养摄入不足,影响婴儿的健康,因此,牛初乳不能代替人初乳。
宝宝食用牛初乳的方法
对于任何营养品而言,都存在着科学的“吃法”。合理的吃法可以让身体对它的吸收事半功倍,反之则是事倍功半,牛初乳产品也一样。
一、作为辅食与奶粉配合吃
市场上最常见的牛初乳产品是纯初乳粉和初乳奶粉,成人小孩都可食用,且容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合是牛初乳最合理的“角色定位”,能起到营养免疫物质叠加的效果,又能使牛初乳中活性成分的功效更容易发挥出来。因此,专家提醒父母,牛初乳不能直接被用作婴儿主食,应与母乳或者婴儿配方奶粉添加食用。
二、依说明食用
不同牛初乳产品成分含量不同,不同年龄的人适合服用牛初乳产品的量也不一样。对于免疫力在成长完善中的婴幼儿而言,牛初乳产品中免疫球蛋白的含量不是越高越好。至于食用多少量,合格产品的包装上已作详细说明,食用者应该先仔细阅读。
2012年8月13日,卫生部有关负责人指出,婴幼儿配方食品不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品,也就是说婴儿配方食品、比较大的婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途的婴儿配方食品这三类食品当中,只要和婴幼儿联系在一起的食品当中都是不能添加牛初乳的。
截至目前,没有权威研究表明牛初乳能提高人类婴儿的免疫功能,但有研究认为长期食用牛初乳或可导致性早熟。要想婴幼儿保持健康,应该重视日常护理,保持均衡饮食和合理运动,盲目补充营养品绝非明智之选。
专家指出,牛初乳再好,也好不过人乳。牛初乳对小牛有提高免疫力的作用,但对幼儿不一定能产生免疫功能,毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物,母乳能够为新生儿提供生长发育所必需的各种营养物质。