孕妇坐月子食谱

孕妇坐月子食谱

　　导语：孕妇坐月子最重要的就是调节自己的饮食，下面就由jy135小编给大家带来孕妇坐月子的食谱大全，大家一起去了解一下吧。

　　孕妇坐月子食谱

　　木耳猪腰汤

　　原料：猪腰2个，木耳30克，上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。

　　做法：

　　1、猪腰切开去除中央白色物，切成片，洗净再用盐搽匀，腌10分钟后，将盐洗净，再将白酒淋上猪腰面，腌10分钟，待用。

　　2、木耳用温水泡发，择蒂，洗净后，将猪腰、木耳一同放入滚水中，煮3分钟左右，原料全熟后捞出装碗。

　　3、上汤加水煮滚，放入猪腰、木耳，加胡椒粉、盐调味即可。

　　营养功效：猪腰是猪肾的俗称，含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分，有补养肝肾、强筋壮骨的'功效。

　　小贴士：猪腰泡过水则色泽发白、发胀，不宜购买。

　　花生小米粥

　　原料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

　　方法：

　　1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。

　　2、锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆，煮沸后，改用小火约煮30分钟。

　　3、放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

　　营养功效：花生，又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效，含有丰富蛋白质。

　　小贴士：淘小米时，不宜用手搓洗，也忌长时间浸泡或用热水进行淘洗。

　　老姜鸡

　　原料：鸡腿500克，木耳10克，姜片20克，盐6克，红萝卜、胡椒粉、味精各少许，食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

　　方法：

　　1、鸡腿剁成肉块，用开水焯好。

　　2、起锅放底油，投入鸡块煸炒，放木耳，配料，鸡汤微火焖15分钟。

　　3、水淀粉勾芡，淋明油，香油出锅。

　　营养功效：木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。

　　小贴士：鲜木耳含有毒素，不可食用。温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌，用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。

　　孕妇坐月子营养提示

　　因为母体在分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也会损失一部分营养，所以，产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素，可补益受损的体质，防治产后病症，帮助产妇早日恢复健康，维持新生儿的'生长发育。关于产后饮食有以下几点提示：

　　1、产后的第一餐饮食应首选易消化、营养丰富的流质食物。如糖水煮荷包蛋、冲蛋花汤、藕粉等。

　　2、产后第二天就可以吃一些软食或普通饭菜了。

　　3、产后5-7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食。不要吃过多油腻之物，如鸡、猪蹄等。

　　4、产后7天以后胃纳正常，可以进步鱼、肉、蛋、鸡等。但不可过饱。

　　5、产后1个月内，宜一日多餐，每日餐次以5-6次为宜。

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