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孕妇可以吃芋头吗
导语：芋头的肉质细嫩、味道非常清香，烹饪过后非常的浓郁，那么孕妇可以吃芋头吗?下面是小编带来的孕妇可以吃芋头吗相关内容，希望对你有帮助。
孕妇可以吃芋头吗 1
孕妇可以吃芋头吗?芋头含有丰富的微量元素，能够增强人体免疫力，很适合孕妇食用。另外，芋头富含纤维素，孕妇吃芋头可以有效缓解孕期便秘。此外，芋头含有的蛋白质、钙质、铁、磷等，可以有效保护牙齿，提高机体免疫力。孕妇除了需要增加各种营养素外，芋头也是一个不错的选择。
孕妇吃芋头的好处：
1、芋头又称芋艿，口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化，是一种很好的碱性食物。有助于缓解孕吐是时孕妇胃肠不适。
2、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
3、芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
4、芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。
孕妇吃芋头的'注意事项：
香芋的肉质细嫩、味道清香，富含蛋白质、淀粉，有散积理气、解毒健脾的食效。孕妇吃芋头有哪些注意事项?
1、孕妇吃芋头虽好，但也要讲究营养均衡，不要单吃一种食物，要讲究荤素搭配，吃芋头的同时可以搭配肉类。
2、芋头的食用方法很多，蒸、煮、炒、炸无一不可，但由于芋头中含有较多的淀粉，因此芋头用于蒸煮是最好的，这样不会摄入过多的脂肪，是最健康的吃法。
3、在做芋头的时候最需要注意的是保证芋头熟透，中医认为芋头中含有小毒，食用过多或未煮熟容易引起闷气或胃肠积滞。
4、芋头在烹饪去皮切块的时候最好戴上手套，因为芋头和山药一样，会分泌一种黏液蛋白，对手皮肤表面产生刺激性，导致皮肤过敏。如果出现粘液导致手部皮肤过敏的症状，可以用姜汁擦拭接触痛痒感。
5、芋头在储存的时候应当注意放在通风阴凉的地方，如果发现芋头发芽了不用特别担心，芋头不同于土豆，发芽不会产生毒素，因此可以放心食用，只是口感会不太好，如果在乎口感，将发出的芽部去掉也并无不可。
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孕妇吃芋头对胎儿的发育是有一定的好处的，所以在这个特殊的时期，孕妇也可以多吃一些芋头。芋头中含有丰富的钙、铁、维生素、蛋白质等物质，吃能够增强孕妇的'免疫力，能够帮助孕妇补充微量元素还能增强食欲。同时还能起到保护牙齿的作用，其做法也是非常多的。
孕妇吃芋头的注意事项
虽然芋头吃了对孕妇和胎儿都有一定的好处，但如果怀孕期间出现了以下几种症状的孕妇是不能吃芋头的，否则会引起不适感。孕妇在怀孕期间如果出现了胃病、过敏、糖尿病、鼻炎或者是有痰的现象，都不能吃芋头。同时一天吃芋头的量也应当在250g以下，否则会引起腹胀的情况。生的芋头是千万不能吃的，因为含有一定的毒素，吃了会出现嘴唇和舌头发麻的情况。
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