工作年度计划(经典4篇)
光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作同时也在不断更新迭代中，该为接下来的学习制定一个计划了。计划到底怎么拟定才合适呢？下面是小编整理的工作年度计划4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
工作年度计划 篇1
一、根据20__年酒店年度总计划，酒店将在淡季对酒店内部进行装修，为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划：
1、根据仓库所出具的库存单，要求各部门及西湖春天、盛世开元两店据此进行物品、食品及调料的申购，处理库存积压，力争装修前做到零库存。
2、装修期间合理进行工作安排，确保即使性物品的及时采购，装修期间配合各部门车辆使用。
二、货品采购渠道问题
1、定点供货商
加强对定点供应商货品、价格、质量的监督，提高供货商所供货物品的品质，加强食品卫生、保质期等方面的检查，确保食品卫生安全。
2、零售店采购
所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明，其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。
3、主打羔羊肉产品采购
做好每年一次去内蒙采购羔羊肉工作，跟踪库存情况。及时反馈给总经办，制定周密、详细的采购计划，及时与内蒙羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉，维持酒店的正常需求，保持我们酒店羔羊肉品质在南阳餐饮行业的龙头地位。
三、关于新品的.发现和采购计划
主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购，通知一、二楼厨师长进行新品研制，每周一由两位厨师长到市场进行调查，通过调查，对采购工作进行监督并多提宝贵意见。
四、对采购员的管理制度
1、对驻郑采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻郑州发的海鲜类货品要尽量提高存活率，对郑州多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的工作效率。
2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段，确否工作有条不紊，对需要及时采购的物品要在第一时间购回。
3、配合财务、仓库掌握库存货品数量，对不必要物品不予采购，做到零存确保酒店现金流通顺畅。
五、采购车辆的管理
1、不断强调采购员行车安全意识，宁停三分，不抢一秒，严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁，言谈举止文明大方，注重礼节礼貌，使用礼貌用语，树立良好的企业形象。
2、对采购员行车专业知识进行培训和督导，规范驾车操作程序，避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况，少行弯路，节约采购成本。
3、在本职工作完成的基础上，密切配合其他部门的工作，随叫随到，不扯皮、找理由，提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象，常督导、常检查，抓典型、重处理!
六、物价控制和节约
1、所有采购物品均详细掌握其市场行情，耐心讨价还价，坚决买到最低价，从一点一滴进行节约。
2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入“采购部每日价格对比表”，每日对照，探寻规律，要求供应商及时根据市场行情调整供货价，一经发现调价不及时，则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。
3、每日准时准点带领采购员到市场采购，对当天所有货品价位认真咨询、掌握，以便对供应商供货价进行核对并采购质最优、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽最大努力组织货源，力争不影响当日销售，确实断货的商品及时通知厨房。
4、接受厨师长每周一时常调查监督，不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查，确保各项采购工作顺利开展!
5、对采购部外线电话的使用进行严格管理，建立供应商及酒店内部人员通讯录，除通讯录上的电话外，其他电话一律禁打，特殊情况需将电话号码及联系人进行存档，以便月底调出话费清单进行核准，以次达到话费节约的目的!
最后，祝大家鼠年工作顺利，心想事成!让我们携起手来，为我们美好、灿烂的明天努力奋斗吧!
工作年度计划 篇2
新的一年，新动态，在20xx年的工作中我部将牢牢围绕利润这一核心目标，从菜式出品，服务质量，成本控制，营销创新等方面着力打造"情满XX，舒适家园"这一品牌战略，开创酒店餐饮新的局面，具体工作如下：
一、以出品为"龙头"，增加餐饮的核心竞争力，打造"XX美食，美食XX"这一品牌，营造食在XX这一良好口碑.
1楼的出品主要以"快"为主，不断更换花色品种，适时推出一些各地的特色小吃，主要以"稳住1楼"为出发点，而在二、3楼的菜式出品方面我们将加大创新力度大，，首先将现有顾客很受欢迎的菜式保留，不断精益求精，并适时制定出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。
计划在20xx年的三月份——四月份举办一个以口味有特色，价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味，10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请，单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力，不断完善菜式创新制度，对菜品开发研究，监督质量，跟踪反馈意见进行进一步细致化管理，开辟营养膳食，合理膳食，精致饮食的食在XX良好社会形象，从而争取更多的客源。
二、服务上以培训为手段，以基层管理人员为核心，着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。
服务作为餐饮的第二大核心产品，20xx年我们将紧紧围绕酒店"情满XX，舒适家园"这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的方法不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条，即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容，进行归纳形成通俗易懂的十条，各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实，将整体服务进一步细化，完善，同时通过考核来检验实施效果。1楼的服务仍然以"快"、"准"、"灵"为服务方针，同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。
2楼着重在餐厅氛围的营造上想办法，添置台心布，口布，从台面上使宴会厅的色彩更喜庆，可以考虑制做椅套，在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些，从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。
3楼的包厢服务突出个性，特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通，突出"情"字，用真诚、热情、友情留住顾客，同时建立以3楼为点的餐饮部兼职营销小组，从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间，走出去拜访客户，听取客人意见，拉近同顾客距离，开发新客源，利用在餐厅服务的机会认识顾客，制定出营销小组工作计划，考核工作成绩，通过小组带动部门全员销售，用服务来吸引并留住更多的客户。
三、降低开支，节约成本，争取最大的利润空间。
成本控制是今年的工作重点，今年酒店规定厨房毛利为57%，历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年，我们将从原头开始，对原材料的`进货进行严格把关，安排专人负责验收，签单，代替过去各厨房各自验收的情况，从而从原材料成本上加以控制，另外，在厨房原料使用上加强管理，杜绝浪费。
不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度，对低质易耗品控制领出和使用，建立起不同楼层的财产台帐，充分利用现有的各楼层仓库，将各类物品分类码放，避免以前乱堆放的情况，延长物品的使用寿命，在不损害客人利益，不降低服务水准，不影响餐厅环境的前提下，尽最大的努力来实现部门更多的利润。
新的一年，新的目标，我部将在酒店领导班子的正确领导下，调动部门全体员工的工作热情，全力以赴争取创造出更好的成绩。
工作年度计划 篇3
总体思路：以外经政策为抓手，以专业服务为手段，以收购、并购和基地建设为重点，做好排摸工作，鼓励企业开展合作，利用好国际市场和国际资源，增强企业的国际竞争力，实现区域经济的转型升级。
1、完善“走出去”政策，以政策杠杆引导境外投资。
我区将对区级政策进行修订，进一步完善外经政策体系。重点支持产生境外投资实绩的企业、境外工程承包企业及境外资源开发项目，引导企业“走出去”开展相关技术、专利、品牌和资源的收购与并购，设立相应的商业机构。
2、探索同专业机构合作，强化对企业服务。
探索同中信保、进出口银行等金融机构和事务所、律所等服务机构合作。借助专业机构的专业化服务，强化对企业。
3、排摸新的开展境外工程承包及劳务合作的企业。
因我区原有的境外工程及劳务合作企业受到不同原因的影响，要保持持续增长难度较大。若要保持我区境外工程及劳务合作的持续发展，需继续发掘新的企业。今后，将对有能力有意向开展这类业务的企业进行排摸，挖潜新企业。
4、鼓励投资境外资源开发利用。
针对我区资源类企业较多的现状，积极创造投资合作的有利条件，拓宽境外资源开发利用的`渠道和领域，在资源丰富的国家和地区开展资源的综合开发和利用，建立境外供资源基地。继续推动宁波矿业、永成矿业的矿产资源为主体的海外矿产开发项目工作；积极推进境外农牧业和林业资源开发项目，目前重点项目包括宁波牛奶集团的澳大利亚牧场收购及种牛培育项目、海世食品的坦桑尼亚芝麻收购加工项目、宁波江北鑫宝木业进出口有限公司在马来西亚种植树木并回运木板材项目等。
5、鼓励企业组团走出去。
一方面，继续参与支持宁波中策动力在所在地政治环境好转的情况下建设尼日利亚工业园区的建设。同时借助工业园区的建设，利用该平台优势以及产业配套、集聚的优势，鼓励有条件的企业组团走出去，加快走出去步伐，早日实现境外投资规模效益。
6、鼓励企业同央企合作走出去。
自去年以来，市外经贸局通过各种方式，积极搭建我市企业同央企合作走出去的平台。我区制造业企业相对来说规模较小，抗风险能力弱，单个企业走出去投资谨慎，正好可以利用市局搭建的这一平台，通过与大型央企合作，提高抗风险能力，帮助我区企业打开境外市场。
工作年度计划 篇4
伴随着新年的钟声，不知不觉中我们又迎来了充满希望的20xx，马到成功、马年吉祥这样的词可能是我们大多数同志应用的祝福语，只要我们内心的'正能量支撑着我们努力的工作，细致的完成各项任务，也就离马到成功不远了。在20xx年，我计划每天精心做好自己的本职工作外，提升自己的思想素质、业务素养、发展一技之长三项任务也是本年度重中之重、全力完成的任务。具体如下：
一、全力搞好卫生工作(包括会议室卫生和办公室卫生)：每天坚持提前半小时到单位，从上往下、从前往后、不留死角地擦墙壁、桌子，地板尽量每天拖两次。花做到隔天浇一次，每天拿自制喷壶喷洗花叶，椅子合理摆放、摆整齐，达到干净美观舒适的效果。
二、签到工作：每天下班时收好今天的签到单，放出明天的单子，一周完了小结一次，并做好标记。每天坚持签到时间超过一两分钟后，收单，再迟算迟到。如发现有同志因工作忙忘了签到，主动到其办公室签到或过后补签，做到实事求是。
三、星一星二的上班：按时到岗，按时回家。做好接待、考勤、通传工作。认真完成领导临时分配的各项工作。
四、学习提升：思想方面：每天坚持看中央新闻和地方新闻，了解国事、地方一线新闻，坚持订阅《华商报》，认真完成政治笔记，学习党性知识，专心听取会议并做好会议笔记，对自身的思想素养多反思，在反思中提高。业务方面：认真学习业务知识、做好业务笔记，力争能走出去学习一次，开眼界、强素质;尽量到活动点听课、并做好听课笔记，与代课老师交流如何能更好上好一堂课，自己平时要多积累教学方面的知识。
五、做人方面：本着“诚实守信，吃亏是福”的原则，与同事和睦相处，互相帮助，共同进步。
总之，相信20xx年在领导的带领下，在同事的帮扶下、在自己的努力坚持下，各个方面一定会进步一点点;同时也希望我们校外活动中心在20xx年奋力前行。
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