【精华】服务培训总结
总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料，通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点，因此十分有必须要写一份总结哦。但是却发现不知道该写些什么，下面是小编收集整理的服务培训总结，仅供参考，欢迎大家阅读。
服务培训总结1
一、角色认知
明确认知管理的最终目的：通过他人达到目标，这样就必须认清3H理论的精髓：Hand(管事)、Head(管人)、Heart(管心)。
职业经理人群需要面对如何理解公司的战略，从而获得支持;主动发掘了解顾客的需求，真诚服务宾客;换位思考争取与其他团队间的配合，达成共识;有效的引领团队成员，形成团队积极向上的氛围。管理者基于以上的角色认知才能最终完成企业及个人的目标。
明白自身角色定位的情况下，如何建立对上、对下、平行部门及外部系统的信任是管理者踏上成功之道的基础。理清哪些行为是建立信任的正能量，哪些行为是破坏信任的负能量，管理者只有真正把握好尺度才能处理好这些行为方式。简单举例说明对下级，员工能分好、坏吗?不能，事实上企业不存在有问题的员工，一定是管理者没有读懂员工的需求。
管理者如何取得企业的支持从而营造“家”的感觉给予下属?一定要以身作则、乐于付出，具有一定的奉献精神，员工才会认可自己的上司、信任上司。对于这方面我作为一名管理者有深刻的认识：至诚赢得信任。在实际工作生活中，如何建立良好的人际关系应该从两个方面思考和入手：一方面欠人情是值得的，另一方面如何还应该还的人情，从而打造自己在事业圈、朋友圈的“个人影响力”。
二、沟通
关于沟通对于职业经理人来说并不陌生，可严格意义上来说这一块相当一部分同仁理解不够、实际做的也并不出色。由此我引用印度伟人甘地先生的名言“如果我们换上对手的鞋子并理解他们的立场，世界上四分之三的痛苦和误会将消失”;美国管理大师柯维博士的“知彼解己”“先去主动理解对方，再寻求对方理解自己”。
沟通是合作共赢的手段和基础，职业经理人需要把握好两条原则：一、己所不欲勿施于人;二、己所欲，亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基础上我们职业经理人才能更好、更深的领悟到沟通的内在含义及精髓。首先心态上我们要用开放的思维=空杯心态，其次关注听、说，沟通是双向的信息传递，听的.环节注意高度概括内容，听明白对方要表达的深层次内容，要听明白对方的情绪，最后听明白对方真正的意图，唯如此才能说双方沟通有了很好的基础，否则会陷入鸡同鸭讲的尴尬局面。听明白了，“说”是沟通的回应方式，说要一用陈述、二用问的方式进行，切记避免自传式回应，注意沟通双方肢体表现是重点。
职业经理人对于沟通技巧需要掌握五个方针：一、维护尊严;二、同理心回应;三、探寻他人;四、分享自我;五、给予支持。
三、激励因素
职业经理人带团队用好激励是一门学问，也是能否取得成功的重要组成部分。传统观点对于激励的对象评判结果无非就是两种：满意、不满意，缺乏科学理论分析依据。一个成功的需要学习相关的一些理论知识，结合实际与时俱进，理论结合实践，运用激励手段达到管理目标。由此必须学习亚当斯的公平理论：用公平理论解释人“不患寡而患不均”的现象。公平理论认为，公平是激励的动力。人能否受到激励，不但受到他们得到了什么而定，还要受到他们所得与别人所得是否公平而定。
这种理论的心理学依据，就是人的知觉对于人的动机的影响。他们指出，一个人不仅关心自己所得所失本身，而且还关心与别人所得所失的关系。他们是以相对付出和相对报酬全面衡量自己的得失。如果得失比例和他人相比大致相当时，就会心理平静，认为公平合理心情舒畅。比别人高则令其兴奋，是最有效的激励，但有时过高会带来心虚，不安全感激增。低于别人时产生不安全感，心理不平静，甚至满腹怨气，工作不努力、消极怠工。孔子所谓“不患寡而患不均”便是因为“不均”即“不安”，朱熹对此句的解释是：“均，谓各得其分;安，谓上下相安。”如果贫富差距过于悬殊，社会便有可能分崩离析。当人们感到不公平待遇时，在心里会产生苦恼，呈现紧张不安，导致行为动机下降，工作效率下降，甚至出现逆反行为。
个体为了消除不安，一般会出现以下一些行为措施：通过自我解释达到自我安慰，更换对比对象，以获得主观的公平;采取一定行为，改变自己或他人的得失状况;发泄怨气，制造矛盾;暂时忍耐或逃避。因此可以说，公平理论所诠释的正是“不患寡而患不均”所体现的公平与正义的思想。
第二种观点：赫茨伯格理论;首先我们看一看激励因素具体包括哪些方面a、奖金、b、培训、c、休假福利、d、晋升;保健因素又包括哪些方面：a、工资、b、福利等、c、人文关怀(这方面早期归结到激励因素，新时期的员工基本来自独生子女家庭，从一出生就受到家庭成员方方面面的照顾，很自然将人文关怀当作一种保健因素，职业经理人必须转换思想适应新新人类的思维方式，管理实践中调整思路才能满足当下员工对激励的理解)。
他的理论主要体现出激励因素：有=满意，没有激励在其他基本需求得到满足的情况下=满意，对于保健因素，企业没有提供=一定不满意，有=正常，不会产生激励所带来的额外满意度。鉴于此，他人激励运用收入加薪、升值、赞美表扬、认同表扬等手段，职业经理人结合自身的管理实践自然明白切入点。对不同的工作、不同的人、不同情况下要有不同的领导方式及激励方式，具体可分为：
1、高能力低意愿的员工，激励方法要点归结：帮而不卸，加强双向沟通，以听为主;寻找对方的关键心理需求点;交流中不能放弃对任务的要求，交流不能成为“谈判”的状态，目的在于心的沟通。
2、高意愿低能力的员工，激励方法要点归结:上级主导，提问—反馈—鼓励—叮嘱的谈话方式
交流过程不刻意关注对方的心态和情绪，而是通过问答启发特色强化对方的独立思考能力，交出工作重点，在保护热情的基础上把关。
最后作为职业经理人应该学会情绪管理，管理实践中产生负面情绪并不可怕，也是被允许的。表达情绪没有正确和错误之分，关键在于如何选择表达方式。作为管理者可以选取几种调节情绪的方式：控制冲动、保持豁达、自信、乐观、包容的心态，如此才能化解管理中产生的情绪。
服务培训总结2
20xx年xx月xx日我院组织20xx年基本公共卫生服务规范培训会”。在这一天的时间里，我院医务人员和村卫生室系统的学习了：
一、国家基本公共卫生服务规范（20xx年版）。
1、如何统计上报基本公共卫生服务项目报表。
2、高血压病最新诊疗标准。
3、糖尿病的诊疗和社区管理。
4、慢性病的日常管理。
这次培训会议内容丰富多彩，生动有趣的案例很多，易于接受，从而让受培训者也认同了培训的内容。洪福玉（公共卫生站）讲课可谓：深刻独到、旁征博引、通俗易懂、生动有趣、发人深省。学了之后确实获益匪浅。
总之，这次的`培训会议是一次真正能够促进公共卫生工作的发展，给公共卫生工作提供了理论依据和技术指导，增强了我们工作的自信性，理清了我们的工作思路，明确了我们的工作途径。通过1天的学习培训，帮我们学会了反思，怎样去做好国家基本公共卫生工作，如何更好地完善公共卫生工作的薄弱点，要怎么服务基层老百姓。今后，我院职工要严格要求自己，加强学习，转变观念，提升公共卫生服务工作理念，提高自己的知识底蕴和业务水平，并在自己的工作中努力尝试，从能够改变的地方开始，不断探索，向着更高的目标前进！
服务培训总结3
为了让我们更好的了解课程顾问岗位职责及主要工作内容，公司特地做了内部培训。
在一天10多个小时的急训中，让我授意非浅，系统的学习了当面咨询的流程，让经后的工作有了正确的方向指引。在下午案例录音中有幸听到国内同事的经验分享。随后的现场演练真实的反馈了当面咨询的场景，这些都是宝贵的经验。晚上沈老师的心态培训虽然因为时间的原因不法讲的全面到位，但也再次给予我们激励。
陈老师在开始时问道，最难的是什么？我认为是观念的改变。如果两人的思维方式不在一个“平行线”上，就永远不会有交际，彼此的交流沟通结果就是对牛弹琴。
对早教顾问岗位工作理解？其实就是在销售一种文化产品和做最优质的服务。和大多销售一样，最先销售的其实就是自己的形象。谁的气场足够强，就有吸引力！在整个过程中又扮演了多元素综合角色。
角色――早教专家？心理专家？那是必须的。
角色――朋友？那正是我们要努力的。
角色――演员？不疯魔不成活的境界就是演谁像谁。
角色――服务者？二次销售关键在于服务品质。
角色――销售？这是不变的本质。
无论扮演的是什么都要真诚以待！
陈老师又提到了四个力，即观察力、亲和力、控制力、反应力！足够观察力可以让人明察秋毫分辨出真实与虚假的需求点。亲和力可以拉近彼此的距离。控制力是关键，否则永远被客人牵着走。反应快可以应对自如。
客户为什么要购买我们的产品？我第一时间想到的是有需要，所以想购买。经过老师的举例说明后才知道有3个性，即重要性、紧迫性、唯一性。做到这三点就可达成。
当面咨询的流程：
1、咨询室、销售工具、调整自己状态。
2、亲切热情的迎接客户。
3、破冰―建立信任。
4、找真正的需求点抗拒点痛点。
5、解决问题。
6、关单。
其实第3步的破冰我做的不好，但经过培训老师生动的讲解后有很大的感悟。如果站在朋友的心理角度去沟通，破冰也只是时间问题。用关心朋友的心态去说去做，即使偶尔强势一下，对方也会理解你。
医生在通过提问确疹后，才能对症下药。同理只有找到了对方的真正需要点后，才做有针对性的攻略。
解决对方千奇百怪的问题需要扎实的专业知识，否则说错话会让人更不放心。关单时给出的优惠要注意技巧的。轻意得到的东西都不真惜。
最后还有价格、时间、效果的问题解说方法，这三种是客户必问的。
选择了不合适的学校，不合适的'方法本身才是一种浪费！
学费细分下来也不贵。
时间问题是最常见的一种，很多家长都会说回去考虑一下，然后就没有反应了。或者是不着急不上火的认为宝宝还小，不急。面对这类家长，可以强调说现在是早期教育的最佳时间，而时间是不等人的，过去了就找不回来了。再用成功案例重申一下家长对宝宝的期望！
在接待的过程中面对家长随时给出的各种问题，我们应当学会站在家长的角度去帮对方想问题，这样会快他一拍。
很多时候还要对面同行的竞争，家长会说谁谁家比你的好，比你的便宜等。我们的原则是不诋毁同行，只放大我们的优点，也放大同行的缺点。
在听录音找优缺点的环节，了解道每个人的风格都不同，只有练出最适合自己的气场，才是最好的。下午的演练反应出我们顾问普遍的问题，公式化、生硬、破冰做的不好。乱问，没有目的的收集信息，思路不清晰，导致抓不住客户的真实心理活动，抓不住需要点，无法做出有效的、有针对性的下一步工作。课程推荐后，面对家长问出的问题，无法给出专家级的解答，冷场情况时有出现。讲解价格时把握不好优惠，求成心切，反让对方一而再，再而三的讨价还价。
以上不足之处很多无法短时间达到理想状态，故特此做以下设定。
1、每天回家后都要学习专业知认。
2、每天都以好的心态开始，始终保持好的情绪。
3、坚持流程，抓重点，每天都留出反思的时间来思考。
4、坚信每天进步一小步，一年提升一大步。
一天的培训冲冲而过，虽然大脑高度思考会带来疲劳，但收获也是显而易见得。相信得到正确指引的我们再接下来的工作中会顺利很多。在此感谢北京来的两个老师娟娟不会的教导，也感谢老总给予的机会和同事给予的帮助。
服务培训总结4
为进一步规范开展本辖区内的基本公共卫生服务项目，20xx年2月1日上午9点，在本院在二楼会议室，举办20xx年度第一期基本公共卫生服务项目培训。参加此次培训的人员共计36人，分别来自所辖的31所行政村。
培训内容主要有以下几方面：
1、针对各村已建居民健康档案中出现的各种问题，要求各卫生室进一步提高认识，认真贯彻学习，规范建档，并对各村在建档以及录入过程中出现的问题进行讲解和演示。
2、针对建档以及日常工作中发现的问题，对涉及到的`基本公共卫生服务项目进行规范管理培训，主要内容有：居民健康档案管理、健康教育知识讲座、0—6岁儿童健康管理、重型精神病患者管理、重点人群随访管理、老年人健康管理。
通过这次培训班，参加培训的人员系统的学习公共卫生服务项目的相关内容，进一步提高了基层公共卫生人员的整体素质，大大提高了服务居民的能力，为辖区基本公共卫生服务项目实现科学化、规范化管理的目标打下了坚实的基础。
服务培训总结5
开展课后服务是改善民生、增强教育服务能力的重要内容。大连市教育局一直高度重视课后服务工作。早在20xx年，市教育局和市内五区教育行政部门就联合组织了学生课后托管专项调研。
20xx年，大连市沙河口区率先在小学生课后服务上进行了探索，提出在全区所有小学“实行小学生课后校内免费托管”，由学校提供托管场所，学校根据实际情况安排本校教师轮流承担托管班的管理任务。托管内容包括监管学生开展自主学习、阅读以及兴趣活动等。参与托管的教师可以获得一定的补助，产生的费用由区财政全额安排。三年以来，沙河口区小学生课后服务工作取得初步成效，同时，大连市教育局在全市范围对沙河口区课后服务的方式和操作办法进行了积极推广。我市开展课后服务工作走在了全国前列。
20xx年，教育部办公厅下发了《关于做好中小学课后服务工作的'指导意见》(教基一厅〔20xx〕2号)。大连市教育局在前期工作的基础上，充分结合我市“家门口的好学校”建设，全面推进课后服务工作，力求使学生开心、家长放心、社会满意。市教育局先后组织区市县教育行政管理人员、部分中小学校长、教师代表和家长代表分层面召开研讨会，就课后服务工作展开深入调研，下发通知要求由各区市县(先导区)政府主导，要求学校切实满足社会对学生课后服务的基本需求，并倡导各地区通过“政府购买服务”“财政补贴”的形式推行课后服务工作，并将落实课后服务工作纳入市政府考核区市县政府(先导区管委会)教育工作考核指标体系。随后，除校车全覆盖的三个先导区外(不强制开展课后服务)，大连市其余11个区市县都以文件形式制发了课后服务工作方案，明确了本地区开展课后服务的方式、操作办法、服务范围以及具体开始实施的时间。
今年的xxx上，多位代表试图破解的“课后三点半”民生难题，大连市已经提供了一份走在全国前列的科学样本。目前，大连市已有市内四区及旅顺口区、庄河市、长海县等七个地区在城区所有小学实施了课后服务，共覆盖183所小学，占城区学校64%左右，惠及万名小学生。放学之后的学生们可以在教室里学习、阅读，也可以在操场上踢球或奔跑。家长们说，这项民生工程让广大家长放了心、也减了负。
下一步，大连市教育局将深入推进课后服务工作，积极总结经验、把握规律，确保我市课后服务工作更科学，更规范，可持续。同时将进一步强化指导，完善相关督导考核，加强沟通协调，切实把课后服务工作落实落细，真正把好事办好。
服务培训总结6
作为一名酒店新员工，我时刻都清晰自己的本职工作，这次的陪恤我深入了解了我们酒店的工作状况，还有我们酒店的文化，在这方面更加应该清晰的落实好自己的本职，在一些事情上卖弄还是要持续做好这些的，现在我也是意识到了这个问题，我也知道在这件事情上面我应该努力的去做好，有些事情是应该持续下去的，培训的过程让我感觉很是充实，这几天的时间下来我积累了很多东西，知道了在xx酒店这里应该做好哪些工作。
这次的培训我也意识到了自己的能力，我也是知道了作为一名新员工应该做到哪些，来到xx酒店这里对我是一个非常好的提高，我也对接下来的工作有了一个全面的了解，布满了很多期待，有些时候还是应该做好一些，在培训当中我积累了很多知识，这对我的来讲非常的有冲击力，我现在也意识到了在这方面应该做好哪些事情，我清晰的意识到了在这些方面我应该做到哪一点，作为一名酒店入职的新员工有些事情还是要多多了解的，我真的感觉到了在培训当中要把简洁的工作都了解一下，在培训当中培训老师也是对我们很是细心，在工作当中这一点是毋庸置疑的，我坚信这一点是毋庸置的`。
通过这次培训我其实也有了非常大成长，在这一点上面我认为自己还是做的非常的好，我专心的在听着培训老师讲的要留意的地方，这对我而言有着非常大的帮助，让我知道了在正式工作之后要怎么做，有些事情本身就存在非常多的变化，在培训期间我虚心的学习到了很多东西，我们很多员工都是在渐渐的提高自己能力，现在我也意识到了这些细节，只有不断的去提高自身的能力，才可以更好的做好自己的本职工作，现在虽然工作的大了很大的提高，可是也把这些细节做的非常不错，不管是在什么时候都应该熟悉到自己的错误，我也看到了自己身上的不足，也下定了觉心要在将来的工作当中做出一个好成果。
培训当中的点点滴滴现在也让我感觉无比的坚定，虽然培训结束了，可是我也需要去进一步的提高自己的能力，我感激培训老师，感激酒店能够这么专心的让我学习这么多，通过这些细节我从来都不会怀疑培训的意义，特殊感谢现在能够有这个机会接触这些，以后我也一定会好好在xx酒店这里做好工作。
服务培训总结7
知识改变命运，态度决定一切，细节决定成败，这是不变的事实。作为酒店的一名礼宾部员工，在面客上经常会遇见一些外国宾客为他们提供服务，逐渐让我认识到英语运用的重要性。因此，我利用酒店培训英语的这个良好机会，下定决心加强英语学习。然而今天，当我要写下英语学习的心得体会的时候，我总有一种说不出的深切体会，那就是“冰冻三尺，非一日之寒”的感觉。
随着海南着力打造国际旅游岛的步伐慢慢靠近，旅游也就成为了人们出门放松身心和享受生活的首选，数以万计的国外客人涌入海南旅游市场，对英语的需求与交流就显得更重要了。因此，我充分意识到，作为新世纪的酒店人，我们除了要具备热情周到的服务礼仪外，还要具备高素质的文化内涵。这样的话，对我的工作要求就更高了，只有把英语学好了，才能为入店客人提供更加周到的服务。
冰要结冻三尺之厚，并非一两天的寒风冷雪就能积淀而成，而是要常年累月的冰寒地冻才有这样的结果。学习英语也一样，不是花几天三脚猫的工夫就能学有所成的，只有在学习之前树立起信心、恒心与决心；不断的坚持学习，才能把英语学好。
我原先在学校读书的时候，认为自己的英语还不错,但是直到在酒店真正用英语跟外国客人进行对话的时候,,心里总是特别的紧张,犯了语法好、发音不标准、听力差和口语差的毛病。有时不是发音不标准让老外挠头抓腮,就是对方用流利的英语跟我沟通，我也是似懂非懂。真可谓：“经一事，长一志，过一年，我懂一理”。后来我下定决心一定要把英语学好。
由于我们酒店是个商务酒店，要求前厅部的员工要有一点英语会话的能力，这样的话对我是一种压力，也是一种动力。酒店根据员工英语整体水平都不高的情况，制定了每周二下午3点在酒店3楼会议室进行英语培训课，由行政人事部曾晓萍助理负责对酒店各个服务部门不当班的员工授课培训。首先，曾助理教我们学会简单的26个英语字母、48个国际音标，接着教一些酒店常
用单词、词汇、短语和常用句子和情景对话等等。每一节课，曾助理都把我们当成她的学生，教得那么认真，那么用心，一遍又一遍不厌其烦地教我们，让我们这些在酒店工作的.员工好像又回到了校园一样，她的教学态度与执着的精神让我感动，让我羡佩。在培训的过程中，曾助理要求我们，酒店英语主要是通过学习和培训，以达到能与酒店客人交流为目的，重点在于运用英语口语和客人会话，而且在平常的沟通交流中，大家都要大胆地用英语对话。
因此，我设计了一个学习英语的工作计划，培养自己学习英语的兴趣，试着用英语去翻译或去说身边的事物，经常看英语报纸、书刊、电视和电影，丰富英语词汇量，经常听mp3或是录音机英语对话。每天下班后，我都坚持利用一些业余时间来自学英语，尤其是睡觉前都要背一遍当天学习的英语单词，而且在我的床头边，总是放一本酒店英语900句当作枕边书来鞭策我要坚持，要努力，要有信心把英语学好。而且还经常告诫自己，要时刻记住：“冰冻三尺，非一日之寒”的道理。
经过酒店进行短短一段时间的英语培训，让我受益匪浅，我的英语水平有了很大的进步。尽管离与客人流利的对话还有一定的距离，但从中让我看到了学习英语的信心与希望，让我看到了学习英语的动力与工作的激情，使我在学习英语的过程中有一种收获知识的快乐与向往。
服务培训总结8
日前，为进一步配合社区医院做好辖区老年人的健康管理工作，充分发挥社区网格员和基层医疗卫生机构家庭医生团队的力量，最大程度保护辖区老年人的'生命安全和身体健康，四季风情社区开展老年人健康管理培训。
培训过程中，大华医院的孙医生提示大家，做好老年人健康管理，预防和控制老年病是提高老年人生活质量、减轻各项负担的主要举措。孙医生随后为大家讲解了健康管理的流程和老年人常见的健康问题及应对办法。
该社区相关负责人表示，将对社区居家的老年人加强健康监测宣传，同医院一起探索辖区老年人健康管理之路。
服务培训总结9
20xx年xx月xx日上午8时，我院在院四楼大会议室召开了葛家镇国家基本公共卫生服务项目培训工作会议。参加会议的人员有院领导、院公共卫生科相关工作人员、各村卫生室工作人员。本次培训应到86人，实到86人，培训率达100%。
会议内容：
王玉波主持本次培训会议。首先，车院长作会议培训动员讲话。讲话中，重点强调了国家、市局领导以及各上级部门对国家基本公共卫生工作的重视，谈到了镇公共卫生服务项目工作的重要性，充分肯定了公卫科工作人员以及镇全体乡医在过去一年中的工作。接着，还对今后公共卫生工作作出了分析和展望，对葛家镇公共卫生服务项目工作表示出了强烈的自信。接着，由公卫科负责人王玉波对公共卫生服务项目的11个小项分别作出了讲解。会议进行得非常顺利，一直到上午11点结束。
培训效果：
本次培训中，重点针对在过往工作中的不足，对公共卫生服务项目的11个小项作出了重点讲解，对乡医在培训中仍不明白的'地方也个别作出了讲解。使我镇全体乡医对国家基本公共卫生服务项目的执行情况、工作重点、工作任务、工作方法等各方面有了更加深刻的了解。进一步提高了全体乡医执行公共卫生服务的理论知识和工作技术水平，达到了预期的效果。
服务培训总结10
为了学习贯彻《食品安全法》和餐饮服务等法律法规，提高餐饮服务从业人员食品安全法律、法规和规范操作水平，结合我镇实际，于20xx年6月15日对我辖区广武餐饮服务从业人员进行了培训。通过对餐饮服务从业人员食品安全法律法规和餐饮服务食品安全基础知识等内容的培训，增强企业是食品安全第一责任人的意识，提高食品安全自我管理水平，强化从业人员的食品安全守法意识、诚信意识、自律意识，提高其操作技能，预防食品安全事故的发生。现就培训具体情况总结如下：
计划培训的内容：
1、食品安全法律法规，包括《食品安全法》及其实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务许可管理办法》等。
2、餐饮服务食品安全的业务知识，包括食品标准；食品污染及其预防控制措施；食物中毒和其他食源性疾病的预防方法；重大活动餐饮服务食品安全保障技能；厨房、环境、设备以及食品采购、储存、加工、烹制过程的卫生要求；餐饮从业人员的个人卫生要求等。
实际工作中共发放宣传画40余张，通过培训考试共获得有效试卷6份，使广武辖区的餐饮从业人员基本掌握了培训知识，达到了培训预期的目的。
存在的问题：
1、由于地域的限制，这次培训未能将所有的餐饮从业人员集中到一起培训，人数不全。
2、准备不足，培训内容只涉及餐饮从业人员，内容不全面。改正措施：
1、以后的培训内容要全面的涉及到公共卫生场所从业人员、学习卫生工作人员、家庭宴席厨师及村卫生室工作人员个个方面的内容。
2、不能解决地域问题的情况下，尽量采取多次培训的方式，分批次对个个方面的工作人员进行培训，尽可能做到全面的`培训范围。
3、下半年计划将对社会问题比较突出、人民群众反应强烈的问题，针对性的、有目的性的对特定的从业人员进行培训。
4、培训从业人员的同时加强对人民群众食品安全知识的宣传教育工作。
服务培训总结11
XX中心卫生院乡村医师公共卫生服务项目于20xx年7月全面启动，至20xx年12月底告一段落，在此期间，共安排乡村医师集中视频培训8次，包括考核考试2次，合计40个学时，取得了超乎预期的良好效果。
为了顺利实施国家基本公共卫生服务项目，提高服务能力和服务质量，20xx年7月—12月，在县卫生局国家基本公共卫生服务项目办的支持和关怀下，我院就《国家基本公共卫生服务规范》的内容，以视频教学和集体讨论的形式对全镇17个村卫生室的乡村医生进行了培训，现将培训情况总结如下：
一、积极组织全员培训
为了保证这次培训效果，我院疾控办提前把培训日程及培训内容向各村卫生室做了通报，并严格要求按时按进度参加集中学习，确保所有村医都按时接受培训。
二、精心准备提高质量
为了保证这次培训质量，担任培训的人员认真准备，把培训内容的视频课件提前予以温习。除了单一视频培训之外，培训人员还及时就各项服务规范的服务对象、服务内容、服务流程、服务要求和考核指标做了讲解。院办防保专干、妇幼专干重点对居民健康建档表格的填写，逐项进行了讲解，对容易出现错误和忽略的地方如既往史、家族史、慢病标注等内容进行了重点强调。
三、现场模拟注重实效
培训期间，我们穿插安排了下乡集中建档，现场参加培训的各村医，现场进行填表，首先自己为自己建一份健康档案，确保规范、合格后才予以试岗，为各村居民建立健康档案。填表完成后，由培训人员逐人进行检查，对出现的.问题进行针对性指导。
四、严格考核，不走形式
培训期间，出卷对乡村医生进行公共卫生服务知识的考试，及时发现了一些问题并予以纠正，培训结束时还按照县卫生局公卫办的要求使用统一试卷进行了考核，并将试卷存档，成绩记录在案，作为村卫生室公共卫生服务年度考核的依据之一。
通过这次培训，使所有村医基本掌握了国家基本公共卫生服务规范的内容，能够正确填写居民健康档案，为在我县顺利实施基本公共卫生服务项目，更好地为广大居民的健康提供服务奠定了良好的基础。
服务培训总结12
不知不觉来到公司已经1个半月了，在这一个半月中，有过不少迷惑，也有很多解开疑惑的成就带来的喜悦。从最初对这一行业一窍不通，到现在已经基本可以独立完成，不但有自己的努力，也少不了同事的互相帮助，更多的是上级领导的培养。
目前公司将我定位为终端销售，也就是直接面对的是企业客户，这就意为着，我们所面对的市场更广阔，资源更丰富。同时要求我们面对客户更为细心和耐心，面对不同类型的顾客，作出不同的判断并与之应对，服务要更为体贴周到。比如对一些一知半解甚至一窍不通的客户，必须经历向他解释，让他明白懂得，到最终接受，这将是一个相对来说比较漫长的过程。
经过这段时间的学习，和不段尝试，让我明白，首先必须把自己的心态放好。电话销售本身是一个通过电话与人打交道的行业。人们只能通过声音认识到你，无形中增加了不信任感，并且现在的人对于电话销售本身就存在着一定的抵触，甚至厌烦。所以你必须用你的热情与真诚，来打动对方，先把对方的防备心理解除，然后把自己定位为专业人员，通过你的专业知识，让他进一步相信你，认可你，最终接受你。
对于做方案这方面，一直以来最大的问题就是客户需求把握不准确。客户说的一些，跟自己理解的总会存在着一些偏差。对于这个问题，公司领导也进行了多次辅导。慢慢地，自己也就总结了几点经验。
首先挖掘到客户意向，你要先通过网络快速对该企业做个大致了解，知道对方经营范围、公司规模和公司结构等信息，这样才不会一知不解，慌了手脚。然后把必须问的一些问题都问到。特别是培训对象，和他们所在的.部门，这是最重要的。有一句话，叫牛头不对马嘴。没有搞清楚对象，就好比对一个乞丐唱高雅的外国歌剧，一个卖力演唱，一个莫名其妙。比如一个凝聚力的课程，有针对中高层的建设团队凝聚力，还有基层员工的培养凝聚力，如果不搞清楚对象，肯定做的是无用功，白白浪费自己的力气，会闹出笑话，严重的让客户失去信任，最终失去客户。
还有就是明确客户要提升哪些能力，客户所说的，你要快速记录。有些不一定是你明白的，特别是有些客户说的是针对专业的一些术语。对于这些你必须一字不差的做下记录，因为自己不懂可以通过网络搜索去了解这个涵意。因为你之前已经大致了解过对方公司的情况，所以你不能什么都不懂，这样会让对方对你的专业性存在一定的疑问。但是实在是一些太专业的名词，你也不知道字该怎么写，你可以用虚心的态度请教，相信客户也很乐意做一名谆谆教导的老师。对于客户要提升哪些能力，解决哪些问题，这个是重中之重。举个生活中的例子，比如一个顾客进水果店要买水果，售货员就会问要什么水果，顾客说苹果，售货员又会问要哪个品种的，买给谁吃，有红富士，适合年轻人吃，有蛇果，适合老年人和小孩吃。顾客说要红富士。售货员给他挑了几个又好价格又实惠的，这样客户才会买得称心如意。
客户的需求把握准确，就该给对方推荐合适的老师了。目前咱们公司的师资库已经汇集了很多国内的优秀老师。这就为我们工作提供了很多的方便，只需要打开文件夹就可以快速找出行业、授课领域的老师。当然有些客户对老师还会提出特别要求，比如老师授课方式、授课经历、服务过的企业以及客户的预算范围。这时你在选择老师的时候就要特别注意这些情况，以便满足客户的要求。让对方对你，对老师和对公司更加信任和认可。让客户决定跟我们合作还需要不断与客户进行沟通，增进彼此的感情，让对方对你的感觉越来越好，最终突破对方防线，选择跟我们合作。所以跟客户的沟通，增进感情这一点，我们还需要不断的学习。
客户在提出培训需求的时候，往往会找好几家咨询公司来选择。这并不是冲动消费、盲目选择，所以需要我们做得比别人更出色。我们一定要先相信自己的能力，相信公司的实力，一定能让对方满意。然后我们要找出自己的优势所在，这样才能出奇制胜，一锤定音。
服务培训总结13
20xx年9月6日至9日，我参加了云南省20xx年餐饮服务许可管理培训班，培训期间由中国食品工业协会副会长张秋华老师给我们讲解了食品安全相关法律法规的应用及解读、食品添加剂的管理和使用，省食品药品监督管理局分管餐饮的邢亚伟副局长讲授了餐饮监管能力建设，昆明市食品药品监督管理局食品处长王利讲授了餐饮服务现场核查的相关内容，省局食品处长何敏讲解了云南省餐饮服务许可管理办法实施细则及研究部署相关工作，并聘请了昭通市第一中学副校长廖仁凤老师给大家传授了学校食堂管理的宝贵经验。
听完这次培训，我觉得受益匪浅，首先更加明了我国餐饮服务行业现状以及食品行业发展趋势，了解了我们食品添加剂面临的主要问题，宏观把握了全球面临的食品安全问题及我国食品安全面临的主要问题，更加明确了监管工作的责任和义务。下面我从几个方面将本次培训的要点和亮点做一一阐述。
一、我国餐饮行业的现状和发展趋势
随着在外就餐人数的大幅增长，我国餐饮业迅猛发展，食品安全的严峻性和紧迫性也愈显突出，当前的形势也对我国的餐饮行业提出了空前的高要求，当今消费者的'新需求是绿色消费、科学饮食、讲究营养、关注健康，当前餐饮行业的发展趋势是绿色、健康、便捷、愉悦，能否满足消费者的需求关系着产业的健康长远发展。
其中，有几类新型产业形态需要在监管工作中特别注意：
一是关注农家乐。农家乐是我国餐饮行业新兴的亮点，目前全国有150万余家，由于农家乐的家庭作坊性及多为农民自主从业性，应当纳入日常监管工作的新重点，重点宣传教育，重点帮扶发展。
二是关注快捷食品：微波食品、冷冻食品、速冻食品
二、目前我国餐饮行业食品安全的主要问题：
1、人的问题：餐饮行业从业人员素质偏低、参差不齐，上岗要求低，缺乏食品安全专业知识和技能。
2、小、散、乱、差问题突出：小作坊、小摊点、小店铺多，“三无产品”和“三无企业”大量存在，成为了食品安全问题的潜在来源。
3、非法添加问题严重:一些无良商家和消费者无知，给食品安全问题提出了巨大难题。作为监管部门，首先我们应该帮助人们正确认识食品添加剂，辨证看待，消除群众恐慌；二是引导新型的健康的食品添加剂发展壮大，给力食品安全。三是食品添加剂使用有法可依，我们只要认真学习好《食品添加剂使用标准》GB2760-20xx，就能使它成为工作中打击非法添加剂的利剑。
4、行业潜规则严重：勾兑门等。
5、餐饮食品源头污染问题严重：农畜药超标、重金属污染。
6、食品包装问题：纸杯、打包盒、塑料袋、保鲜膜、消毒碗筷等。
7、餐馆自制食品：自酿酒、自制饮料、外卖食品、火锅料、调味料等。
8、检测不配套，部分餐饮食品无标准无检测，存在检测盲区，如地沟油、蔬果催熟剂、酱油、醋。
9、餐馆垃圾、食品加工副产物，成为有效治理食品安全的隐患。
三、餐饮行业食品安全监管要点
1、掌握利剑：全面贯彻《食品安全法》《食品添加剂使用标准》及其他相关法律法规。
2、加快“五大体系”建设：法制体系、食品安全控制体系、食品安全检测体系、食品安全社会信用体系、食品安全监管体系
3、提高风险意识：食品安全问题关乎民生，发生食品安全事件，伤害一方百姓，毁掉一个产业，倒下一批干部。
4、推进放心工程、普及示范店
5、重点区域重点监管：集贸市场、街头摊点、城乡结合处、农村及校园食品。
6、坚持“五化”：监管行为精细化、食品经营法定化（许可准入）、安全示范化（示范店）、检查常态化、维护权益贴心化。
以上三大点是我对本次培训内容的一个归纳概括，下面就本次培训引发的一些思考以及日后工作中值得学习借鉴的地方做一个总结：
1、根据我省范围内餐饮业的特色，农村自办宴席颇多，存在安全隐患，难以监管。培训中邢副局长介绍了大理州的有效措施：一是对农村宴席厨师进行资格申报，审核、培训合格后方可上任，并报村委会备案；二是要求村委会对采购的原辅料进行把关、登记。通过学习其他州市的经验，希望能为我们的工作打开思路。
2、培训中许多老师都提到了示范店的重要性和意义，我认为日后我们的心思也可以花到这上面，龙头的带头作用不可小视。
3、关于学校食堂的管理，云南省一级一等高级中学的昭通市一中分管后勤的副校长给出了很好的建议，她认为学校食堂的管理好坏关键在于学校领导的重视程度，只有讲明餐饮工作的关键性，让学校领导认识到后勤保障的重要性，关注餐饮安全，才能协助我们更好的展开工作。“功夫花在后勤，成绩出在高考，哪个校长忽略了后勤管理，哪个校长的成绩将大打折扣。”只有从思想上提高认识，从行动上坚决执行，做《食品安全法》忠实的执行者，就没有管不好的食堂。
4、关于现场许可核查的几个要点，昆明市局食品处长给出了几点经验交流：
一是幼儿园食堂应采用热力消毒，如蒸汽柜、煮等
二是保洁柜数量要达到，要能容纳所有碗筷。
三是拖把一定要设专门的水池，专用专设，不能和洗菜池混用，更不能和卫生间混用。
四是紫外灯使用要做使用记录，最长使用寿命不可超过1000小时
5、关于餐饮服务许可证年检问题：由于餐饮业流动性大，建立相应的年检制度非常必要，定期清理注销废弃的许可证号。
6、关于卤菜店：提出疑问，这种业态是否应当继续存在？是否应当退市？如何改进？
餐饮安全监管工作任重道远，各类食品安全问题层出不穷，作为人民餐桌上的最后一道防线，我们监管人员务必扎实学好基本功，熟悉相关法律条例，学以致用，通过培训，将各地的成功经验应用到日常工作中来，开阔工作思路，努力使餐饮安全监管更上一个台阶。
二0xx年九月十三日
服务培训总结14
由于这次培训，我认识到作为餐厅服务员，在餐厅工作中热忱固然重要，但还需要具备良好的服务能力。因此，我认为作为餐厅服务员至少要具备以下几方面的服务能力。
语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。
客人对餐厅的第一感觉很重要，这主要靠两个方面来体现：餐厅特色及员工素质。作为餐厅每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有星级服务标准，要求热爱餐厅、关爱客人、以客人为中心，使客人对餐厅产生信任、满意。
服务中突发性事件是屡见不鲜的。在处理此类事件时，服务员应当秉承“客人永远是对的”宗旨，善于站在客人的立场上，设身处地为客人着想，可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误，给客人以即时的道歉和补偿。在一般情况下，客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。当矛盾发生时，服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
“心有多大、市场就有多大”，把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的意见和需求，通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为餐厅做免费的宣传广告，为我们开拓更广阔的客户市场。
在服务过程中，客人常常会向服务员提出一些如餐厅服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题，服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的的积累成为客人的“活字典”、“指南针”，使客人能够即时了解自己所需要的各种信息，这既是一种服务指向、引导，本身也是一种能够征得客人欣赏的服务。
经过了培训，使我对餐厅的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐厅更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。培训和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
员工手册、中国饭店行业礼仪规范、餐饮部服务员/领班/主管岗位职责和工作内容、饭店细微化服务通用部分、管理人员的十个必须做到、等。在学习之前，我们就在夏经理开的会议中，了解此次活动的宗旨和目的。深刻理解活动的目的就是学以致用，把所学的东西运用到现实工作之中。我们基层管理人员和员工一起，共同学习，共同讨论，共同进步。通过学习我总结了以下几点体会：
一、员工手册的学习
我们更细化学习各项宾馆规章制度，了解宾馆的发展方向，从仪容仪表到宾馆的劳动纪律，让我们有了新的认识，为我们以后的工作敲响警钟。知道什么是我们该做的，什么不该做。每天我们都集中学习，学习的同时也教我们去尊重我们自己的工作，现在工作不好找，我们要珍惜眼前的一切，用我们优质规范化的服务和遵章守纪的工作态度去把握自己。在工作岗位上实现自己的人生价值。
二、饭店行业礼仪规范
饭店行业礼仪规范是为全面提升中国饭店行业员工的整体素质和服务水平，塑造文明礼貌的职业形象，培养爱岗敬业的职业道德，以礼仪促规范，中国旅游饭店业协会特别制订的。我们在前一段时期粗略的学习了一遍，并没有透彻的学习，这次学习，我们时间充裕，和员工一起逐条审过。礼仪规范学习后，我们恍然大悟，原来在平时的工作中，我们有很多地方做的都不到位，从小小的鞠躬礼到文明用语，似乎我们有太多的忽略，比如在平时工作中鞠躬礼不标准、文明用语太少、面部无表情等常见问题我们好象都没有多加注意。从基本的礼仪规范学习中，我们员工知道了什么才是一个合格服务员的标准，即使在现实生活中也可以用到。与此同时，我们还对前厅、客房、康乐和其他礼仪规范也进行了学习，让我们了解了更多的酒店服务知识。最重要的是和我们最直接的餐饮服务礼仪，对我们的服务细节更加有了明确的'阐述。
三、对岗位职责和工作内容的学习
让我们重温本岗位的职能、重要性及其在酒店中所处的位置。工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围，工作流程。掌握酒店软管理措施如相关票据、账单、表格的填写方法、填写要求和填写规定。一句句看似简单的词汇，却包含着许多实际活动。一天的工作时序是那么的清楚，哪个时间段做什么，都规定的明明了了。在实际工作中，理解透这些我们工作起来就轻松多了。也让我们基层管理人员更明确每天的工作环节，知道哪儿是重点，去督促什么地方。
四、细微化服务标准
最近我们又学习了细微化服务标准的餐饮服务和服务通用标准部分，在员工手则和饭店行业礼仪规范的奠定下，对我们服务的细节加以补充。从客人进入餐厅，到客人离开餐厅，一个个服务环节阐述的环环相扣。零点服务、自助餐服务、酒吧服务、宴会服务、酒店相关的硬件设施、设备工具的操作、管理，机电等设备、工具的使用，应当知原理、知性能、知用途，即通常所说的“三知”；另外还应当会使用、会简单维修、会日常保养，即“三会”。即使有些知识有些现在用不到，但是我们增加知识，拓宽视野，都是一件很好的事情。
五、学习管理人员的十个必须做到
我们基层管理又学习了《管理人员的十个必须做到》，作为基层管理人员，最重要的就是带领员工标准的完成一个个接待任务。基层管理需求的就是执行力，把一条条的指定灌输到员工的思想。通过学习，给我们基层管理人员打气，为下一步的工作执行情况明确了方向。带领员工把所学的东西运用到实际工作中，做好一个榜样、督导的角色。在工作中、生活上处处关心员工，使员工感到我们宾馆这个家外之家的温暖。
服务培训总结15
一、积极组织全员培训
为了保证这次培训效果，我院提前把培训日程及培训内容向各村卫生室做了通报，并严格要求按时按进度参加集中学习，确保所有村医都按时接受培训。
二、精心准备提高质量
为了保证这次培训质量，担任培训的人员认真准备，把培训内容的视频课件提前予以温习。除了单一视频培训之外，培训人员还及时就各项服务规范的服务对象、服务内容、服务流程、服务要求和考核指标做了讲解。医院防保人员、妇幼人员重点对居民健康建档表格的.填写，逐项进行了讲解，对容易出现错误和忽略的地方如既往史、家族史、慢病标注等内容进行了重点强调。
三、现场模拟注重实效培训期间
我们进行安排了集中建档，现场参加培训的各村医，现场进行填表，首先自己为自己建一份健康档案，确保规范、合格后才予以试岗，为各村居民建立健康档案。填表完成后，由培训人员逐人进行检查，对出现的问题进行针对性指导。培训期间，我院还自行对乡村医生进行公共卫生服务知识的现场问答，及时发现了一些问题并予以纠正。
通过这次培训，使所有村医基本掌握了国家基本公共卫生服务规范的内容，能够正确填写居民健康档案，为在我乡继续顺利实施基本公共卫生服务项目，更好地为广大居民的健康提供服务奠定了良好的基础。
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