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肉桂茶属于什么茶
肉桂极有营养价值，枝叶可以炼制桂油，桂皮是名贵药材，而用肉桂泡茶对人体同样具有极大的养生价值，不知道大家对肉桂茶的了解有多少？下面是小编为大家整理的肉桂茶属于什么茶，下面就一起来看看吧！
肉桂茶属于什么茶
肉桂茶，又叫做玉桂茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一，属于乌龙茶。
肉桂茶简介
肉桂茶又名玉桂，原为武夷名丛之一，是武夷岩茶中著名花色品种之一、高香品种。肉桂茶在清朝中已负盛名，《崇安县新志》中有记载。肉桂茶具有岩茶的滋味，以其香气辛锐持久而备受欢迎。行家评定肉桂茶的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。20世纪50年代初，肉桂茶产量增加;80年代向全市推广，一跃成为武夷名丛后起之秀，初评定为省级良种。
肉桂茶的冲泡方法
肉桂的冲泡其实比较简单，只需取出适量的干燥肉桂放入杯中，然后往杯中倒入热的开水，泡上十来分钟左右就可以了。不过泡出来的茶汤中往往会有肉桂的杂质，因此在品饮之前可以先将杂质过滤后再饮用。
同时，如果觉得味道太过单一的话，还可以加入其它东西来调味。像红茶，牛奶，蜂蜜，玫瑰花，柠檬皮，桔子皮等，这样可以使肉桂茶更具一般风味。品饮起来可能会更适合您的胃口，大家可以不烦试试，不失为一款健康又美味的佳饮。
肉桂茶的特点及注意事项
其原产地为武夷山，也是武夷山所有茶当中岩茶的一种。肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶，由于其成分复杂，因此人们也称其为玉桂，是近些年才研制出的一个新型品种。肉桂原本经常被用作茶的成分，可惜的是，由于时间消逝，越来越多的材料被用作茶当中，这一成分便逐渐没落。后来，人们研制出了一种新型的制作方法，肉桂便重新出现。
一、肉桂茶香味独特
随着肉桂茶重回人们视野，越来越多的人喜欢服用肉桂茶。这是由于人们研制出了一种极为独特的加工方法，不仅使肉桂的香味渗透到了茶叶当中，更使得茶的香气与肉桂的香气相得益彰，得到了一款沁人心脾，同时营养丰富的茶，味道极佳。无论是专业品茶的人还是门外汉，都十分喜欢。
肉桂茶往往选用质量极佳的肉桂，保证其更为饱满，同时色泽明亮。每一颗肉桂都带有其专属的浓郁的香气，更为可贵的是，这样的肉桂还渗透了肉桂皮的香味。虽然不是很浓，但气味搭配刚好合适。肉桂茶虽然售价不菲，但仍然博得了一众爱茶人士的欢迎。
二、避免茶醉
但服用肉桂茶是有一些注意事项要格外留心，那就是不能与酒一起喝。同时，在喝肉桂茶之前，最好服用一些食物。空腹状态下喝入桂茶，会加剧人们的饥饿感，同时人们的头会更晕，有想吐的感觉，这种症状就是茶醉。茶醉对人们的身体没有较大的损害，但若是长期陷入茶醉的状态，便会使人们的身体素质有所降低，身体不再强壮。
因此要格外注意，在喝肉桂茶时尽量选择放松的时刻，而不能在睡前喝。因为肉桂茶当中含有茶多酚，这类成分会让人产生非常强烈的兴奋感，使人精神焕发，因此在睡前喝不但会迟迟不能让人们进入睡眠状态，同时还会影响人的睡眠治疗。长期以往，人们的精神会受到侵害，因此一定要保证在作息正常的情况下，没有睡眠焦虑的情况下，在白天喝肉桂茶，不宜在睡前喝。
肉桂茶怎么泡才正确
1、取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶，大概在8克左右。
2、醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触，去唤醒茶叶，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。
3、高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。
4、然后静候约15秒后，低位出汤。出汤时，用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，让香气全部拢于公道杯之中。
5、闻茶香，观茶汤，分三口品饮。
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