- 相关推荐
乌龙茶该怎么冲泡
乌龙茶是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,那么乌龙茶该怎么冲泡呢,下面小编为大家介绍关于乌龙茶的冲泡方法,欢迎大家阅读。
乌龙茶该怎么冲泡
烹煮泉水:
当山溪泉水煮到“虾目”转“鱼罗”的“一沸水”最为适宜。
沐霖瓯杯(孟臣沐霖、若深出浴):
烫洗茶壶盖瓯和茶杯(孟臣是明代紫砂壶制家,后人把名贵茶壶喻为孟臣;若深清初人,以善制茶杯出名,后人把名贵茶杯喻为若琢)。
观音进轿:
用茶勺从茶罐中取出适量茶叶。
观音入宫(落泡):
把乌龙茶放人茶壶或盖瓯。用茶量约占茶具容量的三四分。
悬壶高冲(冲水):
把盛开水的烧水壶提高冲水,以使茶叶转动。
春风拂面:
用茶壶盖或匝盖轻轻刮去飘浮的白泡沫,使茶叶清新洁净。
瓯里催香:
茶叶冲水后,盖上瓯盖,浸泡几分钟,以使茶叶香气溢出。
三龙护鼎:
用拇指、食指扶杯、中指顶杯,这样既稳妥又雅观。
行云流水:
将茶瓯在茶盘边沿轻轻一抹,去掉附在瓯底的水滴。
关公巡城(出茶):
把茶水依次巡回注入并列紧靠的.小茶杯。
韩信点兵:
茶水倒到最后少许时,也要一点一点滴到各茶杯里。这样浓淡均匀,香醇一致。
鉴赏汤色:
认真观看杯中茶水的颜色。
品啜甘霖:
细致地品尝天真味道。
【乌龙茶该怎么冲泡】相关文章:
乌龙茶冲泡方法04-12
应该如何冲泡乌龙茶05-31
教你如何冲泡乌龙茶05-31
如何科学冲泡乌龙茶05-30
乌龙茶地方特色冲泡方法04-21
咖啡怎么冲泡04-05
怎么冲泡绿茶03-31
金骏眉该如何冲泡03-31
水仙茶怎么冲泡06-04
怎么冲泡铁观音03-31