雨前茶和明前茶的区别

雨前茶和明前茶的区别

　　雨前茶和明前茶是两种春季的时节茶，那么雨前茶和明前茶有什么区别呢，下面小编为大家介绍关于雨前茶和明前茶的区别，欢迎大家阅读。

　　雨前茶和明前茶的区别

　　明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶叶。这两种茶的区别现列如下：

　　1、明前茶和雨前茶采摘时间不同

　　明前茶是指清明前(4月4日前)采摘的茶叶，而雨前茶是指清明后谷雨前(4月4日后，4月20日前)采摘的茶叶，虽然两者采摘相差的时间不是很长，仅仅是半个月，但是也有一定的区别。

　　2、明前茶较细嫩，雨前茶稍次之

　　明前茶在清明节就已经采摘好了，在这段时间采摘的茶叶芽叶会比较细嫩，而且受到病虫害的侵扰也比较少，所以品质方面也会比较好，而雨前茶没有明前茶那么细嫩，但是品质上不会相差很大。

　　3、明前茶产量较少，雨前茶产量较多

　　不过明前茶受到温度的`影响，茶叶芽的生长速度会比较慢，所以可以采摘的数量会比较少，物以稀为贵，所以它的价格是蛮高的，而雨前茶所在的时候，温度有所升高，芽叶的生长速度也会有所加快，而且这个时候生产制作出来的茶叶会更鲜浓。

　　4、雨前茶相对来说性价比更高

　　明前茶和雨前茶的成分及口感度相差并不大，但价格却有一定的差别，如果从性价比这个角度来讲，那雨前茶还是比较划算的。

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