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铁观音如何冲泡
铁观音是我们生活中一种常见的茶,那么铁观音该怎么冲泡才好喝呢,下面我们一起来看看铁观音的冲泡方法,欢迎大家阅读。
铁观音如何冲泡
选茶煮水:
用茶则选取适量铁观音放入茶荷中备用;将足量水烧至沸腾备用。
洁具:
先用热水温烫盖碗,然后用盖碗中的水温汤公道杯,最后用公道杯中的水温烫品茗杯。
投茶:
用茶匙将茶荷中的铁观音拨入盖碗中。
润茶:
将少量开水冲入盖碗中,之后将盖碗中的水倒入公道杯,再将公道杯中的水倒入水盂。
冲水:
高冲水至杯满
刮沫:
用碗盖刮去漂浮在碗口的.泡沫(碗盖上若有泡沫,用开水冲掉),之后盖上碗盖。
温杯:
手持品茗杯,按逆时针轻轻转动,使热水浸润到杯子的每一个部分,之后将温杯的水倒入水盂。
出汤:
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。
分茶:
将公道杯中得茶汤巡回分入各个品茗杯中。