怎样冲泡一杯好喝的红茶

时间:2022-03-31 05:19:07 生活 我要投稿
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怎样冲泡一杯好喝的红茶

  茶好不好喝与冲泡的方法有着莫大的关系,那么我们该如何冲泡一杯好喝的红茶呢,下面我们一起来看看吧。

  怎样冲泡一杯好喝的红茶

  1、冲泡的茶具

  冲泡红茶时,可选用陶制茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具选择时,要根据茶叶的量来定,不宜过大。在未冲泡红茶时,要先将茶具用温水冲泡,这道工序也称暖壶,是为了能够更容易的释放茶的香气。

  2、茶叶的投放

  茶叶投放时,要有标准,一般350毫升水,放入红茶十二克左右。过多或过少,都会影响品饮时的口感。优质的红茶一般可冲泡三至四次,而低档一些的'红茶,只能冲泡一至二次。

  3、冲泡时所用的水

  冲泡红茶时,应该用摄氏90度的水比较合适,温度过低会使茶叶无法泡开,过高则会使泡出的茶汤有涩味。

  4、冲泡的时间

  冲泡红茶的时间,一般在三分钟左右为宜,过长的冲泡,会使茶汤有涩味。

  5、冲泡的方法

  当用九十度的水冲入茶壶后,不要马上盖上壶盖,红茶不适合闷泡,闷泡的茶汤会有涩味。

  6、冲泡的最后一道工序

  冲泡好红茶后,要用专业的滤网滤出茶汁,这样才能使茶汤清澈。如果是用茶包冲泡的红茶,在拿出茶包时,不要把茶包拧干,这样会使茶渣再次进入茶汤,影响茶汤的品质。