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餐桌礼常识有哪些
我国是一个礼仪大国,什么都注重讲礼,那么中国餐桌礼常识有哪些,一起来看看吧
餐桌礼常识有哪些
餐桌礼仪之入座礼仪
在餐桌礼仪的时候,不管是各个方面都是非常注意的,先在入座的时候,要先从椅子的左侧入座,而入座后的姿势要端正,脚要放在自己坐下的座位下面,不能随意的伸直。而手臂肘不能靠边缘,或者放在邻椅的椅背上。
餐桌礼仪之用餐礼仪
当做好以后,客人都到齐的时候,用餐时,要用温文尔雅,从容冷静,不可急躁的态度来用餐。在餐桌上,是不能只顾着自己吃东西,还要关心其他人,尤其要招呼自己身边两侧的客人。在吃饭的时候,要避免在餐桌上咳嗽和打喷嚏,如果在没有忍住的情况下,要立即说对不起。
餐桌礼仪之敬酒礼仪
在吃饭的时候,难免会喝酒或者饮料,在敬酒的时候以礼到为止,不能劝酒或者猜拳和吆喝。如果在在吃饭的时候,有餐具坠地,这时候可以让服务员挥着待者拾起。如果食物是主人亲自烹饪的,还要不适的给予主人赞扬。当吃完饭以后,不能用手指来掏呀的,应该用餐厅准备好的牙签来掏牙齿,并用手帕或者手遮住。
餐桌礼仪之给客人或长辈布菜
如果在餐桌上要给客人或长辈布菜的时候,最好使用公筷,也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按照我国传统名族的.习惯,菜都是一个一个往上端的,如果和自己同桌有领导、老人、客人的话,每当上来一个新菜时就请他们先动筷子,或者轮流请他们先动筷子,以表示对他们的重视。在餐桌上如果吃到了鱼头、鱼刺和骨头等物的时候,不能往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上。
餐桌礼仪之确定用餐任务
要明确这次进餐的只要任务,要明确是以谈生意为主的,还是以联络感谢为主的,或者是以吃饭为主的。如果是前者,就要在安排座位的注意了,要把只要谈判的人的座位互相靠近便于交谈或者疏通感情。如果是普通的吃饭,就要注意一下常识的礼节就可以了,要重点放在欣赏的菜肴上。
餐桌礼仪之离席礼仪
当用餐完毕后,在离席的时候,必须向主人表示感谢,或者就此时邀请主人以后到自己家里做客,以表示回敬之意。如果在用餐期间,遇到意外,将酒水、汤汁溅在他人衣服上,要表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反使对方难为情。
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