保鲜袋有毒吗

保鲜袋有毒吗

　　保鲜袋是我们日常生活中食品保鲜的用品之一，但是保鲜袋有毒吗?下面是小编为大家整理的保鲜袋有毒吗，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　保鲜袋有毒吗

　　每种材料的都不一样，安全的使用时不会有毒的。保鲜膜三大类

　　第一种：聚乙烯。简称PE，这种材料主要用于食品的包装，像我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

　　第二种：氯乙烯。简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响;

　　第三种：聚偏二氯乙烯。简称PVDC，用于熟食火腿等产品的包装。

　　PVC膜中有两种物质具致癌可能性，一是VCM(氯乙烯单体)，一是DEHA，如果VCM的成分在1PPM(度量单位：百万分之一)的范围内是无毒的，如果超标就有致癌的可能性。

　　合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级的塑料做成，即PET瓶。这些食品级的PET瓶不能耐高温，需在低温使用，一般在70℃以下使用是安全的。但是PET里含有微量的催化剂，一些人喜欢将热水灌到瓶子里，而高温会使塑料里的有害物质溶出来，进入水里;同时，酸性液体也容易将塑料里的有害物质溶出，若消费者所灌装的水或茶酸碱度不稳定，也可能将有害物质带出来。

　　保鲜袋材质

　　目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

　　聚乙烯

　　简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

　　聚氯乙烯

　　简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

　　聚偏二氯乙烯

　　简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

　　这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。

　　现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

　　拓展：

　　一、冰箱储存食物为什么要用保鲜袋

　　首先保鲜袋能够一定程度上隔离空气和保鲜食物，保鲜袋能够调节带内的气体比例，更好地达到保鲜的功能，防止食物腐烂。其次，保鲜袋能够抑制各类细菌的滋生，并且可以减缓水分的蒸发，从而达到延长保鲜时间的效果。当然，使用保鲜袋也可以防止冰箱里的各类食物串味，能够更好地保有食物原本的味道，让我们更好的品尝食物。

　　二、冰箱储存食物的注意事项有哪些

　　1. 要保证食物的新鲜程度和干净程度，新鲜的食物中微生物含量较少，如果已经是不新鲜的食物放入冰箱中，反而会污染冰箱里其他的一些食物。

　　2. 在冰箱中储存食物的时候，要注意不要放的太满，要留有空隙，这样可以使空气更好的流通，到更好的保鲜作用。

　　3. 即使使用冰箱保存食物，也要注意存放的时间不要过长，不同的食材有其不同的保存时间，一些新鲜的食材能够存放的时间会较短 。

　　4. 在冰箱的冷冻室中存放食品，需要知道上下的温度是不同的，一般下面的温度会较低，所以一般要把鱼类、肉类这样的食材放在最下层。

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