使用冰箱正确储藏食物的方式

使用冰箱正确储藏食物的方式

　　冰箱可以说是家里最重要的地方之一了，但冰箱里的食物存放也是要讲道理的，下面是食物在冰箱里的正确储存方式，欢迎阅读了解。

　　食物在冰箱里正确的储藏方式

　　冰箱塞得满满当当会加重冰箱负荷，并且容易滋生细菌加快食物的腐坏。不同种类的食物用到不同的小妙招，保鲜才会更持久哦。

　　肉类

　　买回来的鲜肉一次用不完，剩下的用双层保鲜袋或铝薄纸包好，放入冰箱冷冻室，差不多能保存半年。新鲜鱼虾最好不要过水，或者吸干水份后保鲜袋包好放进冷冻室，两个月内解决掉比较好。冷冻前先切成小块分开包好，以免反复解冻滋生细菌。

　　蔬菜类

　　绿叶类蔬菜储藏前最好不要清洗，不然菜很容易捂烂。因为叶子柔软比较容易受损，而且会从受损的部位开始腐烂，所以如果有折断的部分一定要先除去。然后放冰箱之前要先擦干叶片上的水分，再用保鲜袋儿包包好。

　　像土豆、胡萝卜这种块茎类蔬菜就没那么娇气了，放在阴凉通风的地方，找个篮子，下面垫报纸，上面也盖报纸以免见光，这样可以存久一点，放保鲜袋里反而容易坏。

　　用了一半的蔬菜，把切面擦干后用保鲜膜包好放冰箱，不擦干的话很容易腐烂。

　　注意：西红柿、洋葱、南瓜、黄瓜等蔬菜是不适合放在冰箱冷藏的，冷藏会破坏其食用口感甚至加快腐坏。置于阴凉干燥通风处即可。

　　熟食类

　　熟食剩菜中，鱼虾蟹贝最不耐放，即使在低温下储存，也很容易变质。加热的时候可以再加点酒、葱、姜、蒜等佐料，会具有一定杀菌作用。且一定要将其热透。但其实这时候营养已经大打折扣了，还是尽量不要隔夜的好。

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