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教你几个厨房烹饪技巧
衣食住行是人们生活中的小事，却也是每天的大事。教你几招厨房里的小窍门，完美解决所有难题，那么下面就教你几个烹饪技巧，一起来看看厨房烹饪技巧你知道多少吧。
1. 炒菜太咸放糖
炒菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖加进去调味。这一方法对肉类特别有效哦
2. 煮米饭时加醋
煮饭的时候在米饭中加几滴醋，煮出来的饭更香，而且还能防馊。
3. 蔬菜加开水
炒蔬菜不宜加冷水，加开水炒出来的青菜又鲜又嫩！
4. 熬鸡汤中途不加水
熬鸡汤时，只要在盖锅前加水就好，中途切勿加冷水，这样会影响鸡汤营养和味道。教你几个烹饪技巧 厨房烹饪技巧你知道多少
5. 陈米加啤酒
放置时间过长的陈米，煮的时候加点啤酒，煮出来的米饭如同香米一样爽口
6. 煎鱼不破皮
煎鱼前，在鱼身上均匀地裹上一层鸡蛋液，等油热以后下锅煎，煎出的鱼就不会破皮。
7. 米饭发馊
夏天温度高，放置不到一天的米饭就有馊味，其实加点盐水就可以啦
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