切开的冬瓜如何保存

切开的冬瓜如何保存

　　一个冬瓜，我们不可能一次性吃完，那么切开的冬瓜，我们该如何保存呢，下面小编为大家介绍一下关于切开冬瓜的保存方法，欢迎大家阅读。

　　切开的冬瓜如何保存

　　包上保鲜膜冷藏

　　切开的冬瓜切面放置就了就会腐烂，可以把冬瓜的切面用保鲜膜包好，用手摸紧贴满，便可保持3-5天不烂。再吃的时候最好把切面上的一小层切下扔掉。

　　淘米水浸泡

　　将冬瓜去籽去皮后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要切断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样能储存2-3天没问题，并且，泡出来的冬瓜会有一点酸的味道，非常爽口。

　　用白纸紧贴切面

　　如果是没有冰箱的话可以掉，只需取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，然后用手抚平贴紧就可以了，这样可以保存4天也不会变坏。不过要注意放在通风的地方。

　　切开的冬瓜如何保存

　　冬瓜一般是切成块状出售的，有时候买的分量过多吃不完，放了一段时间后冬瓜很容易腐烂。有些人会把腐烂的部分切掉，吃没有腐烂的部分。其实这样做是错误的，冬瓜烂了之后营养成分会减少，还会产生一些对人体有害的物质，不能食用，否则会对人体消化系统造成损害。

　　此外，冬瓜最好不要隔夜。因为切开的冬瓜瓜肉外露，很容易遭受细菌腐蚀。如果是整个的冬瓜则可以保存很久，保存时最好不要把冬瓜表面的白霜擦去。煮熟的冬瓜隔夜后可以加热后吃，但隔夜不能超过一天，以免变质。

　　怎样保存切开的冬瓜？

　　阴凉处保存：将切开的剩下部分的冬瓜放在通风阴凉处，能保存1-2天时间，但最好能在当天吃完。

　　淘米水浸泡保存：把冬瓜去皮去籽之后，切成手掌大的块，再把每一块横、竖各切三刀，底部不要断，用淘米水浸泡24小时，再换成冷水加少许盐继续浸泡。这样是可以储存2-3天的时间

　　用白纸紧贴切面：取一张冬瓜剖切面大小的干净白纸贴在上面，用手抚平贴紧，这样可以保存4天也不会变坏。要注意放在通风的地方。

　　贴保鲜膜保存：冬瓜切开之后，在切面上会出现星星点点的黏液，这时可以用一块比切面大一点的保鲜膜或者是与切面大小相同的干净白纸贴上，用手摸紧贴满，便可以保鲜3-5天

　　冰箱保存：将冬瓜用保鲜膜包起来放在冰箱保鲜层，可保存2-3天。

　　切开的冬瓜怎么保存不会烂

　　切开的冬瓜是不方便保存，所以在保存的时候有许多的注意事项，而有以下几点：

　　1.切开的冬瓜在切面上会分泌出很多点状的粘液，所以切开的冬瓜想要保存的时间久一些，首先要清理掉切面的粘液，以免因为粘液而导致冬瓜坏掉。而清理粘液方式也比较简单，直接用一张干净的白纸将其抹去即可，主要不用水洗。

　　2.然后将切好的冬瓜用保鲜膜包好，然后将其放入冰箱的保鲜层保存即可。在天气气温不高的情况下，也可以放在阴凉干燥的地方保存。

　　切开的冬瓜放冰箱多久

　　3天左右。

　　切开的冬瓜在保存正确的情况下，能够保存3天左右的时间。由于冬瓜是一种水分含量比较多的蔬菜，尤其是切开之后很容易受到细菌的侵袭，是很容易引起变质的，虽然冰箱中的温度比较低，可以延缓细菌的繁殖生长，但是冬瓜放在冰箱也仅仅只是延长保存时间而已，放的时间越长其口感和味道会慢慢的降低，所以为了冬瓜的口感和味道，还是会比较建议尽早食用。

　　怎么看冬瓜坏没坏

　　外观

　　判断冬瓜坏没坏最直观的方式就是观察外观，对于整个的冬瓜就观察其冬瓜皮，若是冬瓜皮上出现了黑斑的话，就说明冬瓜已坏，不可食用。而对于切开的冬瓜则是看其果肉的外观，若是果肉出现了黄色的斑点或者是整块冬瓜发黄，则代表了冬瓜已经变质，是不可以再食用的。

　　气味

　　气味也是一种能够判断冬瓜好坏的依据，坏掉的冬瓜其气味没有新鲜的冬瓜那么清新，而且变质严重的话，还可能会出现变酸、变臭的气味。

　　手捏

　　正常的冬瓜摸起来是偏硬的，但是若是变坏了的话，用手捏可以感觉到冬瓜有明显的变软，这样的冬瓜也是不建议吃的。

　　切冬瓜的正确切法

　　1.整个冬瓜比较大，根据自己所需要的量，用干净的菜刀横着切下。

　　2.切下来的冬瓜去皮，冬瓜皮比较厚，所以用刀削的时候采用倾斜的方式。

　　3.然后可以切成自己所需的形状即可。

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