铁皮石斛的保存方法

铁皮石斛的保存方法

　　铁皮石斛被称为“滋阴圣品”，能滋润你的心、肝、脾、肾、肺、胃、胆、肠、眼、咽、牙、骨、血管、皮肤等15大器官，能把这些器官的不良症状都给调理好。下面小编来给大家介绍铁皮石斛的保存方法，希望对大家有帮助!

　　铁皮石斛常温保存

　　所谓常温保存是指将石斛鲜条放置在常温空气中，主要注意的就是通风和温度，保持石斛的干燥以利于石斛本身的透气和呼吸即可。石斛常温下存储的最佳温度范围是5-20℃，过热的环境会使鲜条蒸发脱水，丧失鲜嫩口感。值得注意的是，石斛鲜品暴露在空气中容易发芽、开花，而这些石斛芽和花会不断消耗石斛鲜条的营养。为了尽可能的保证石斛的营养，应定期关注枝条存储情况，及时修剪新芽。

　　当然，如果出现少量几根发芽的情况，又对铁皮石斛种植感兴趣的话，不妨保留这些新芽，把老条扦插在基质中，或是取个瓶子插在水中，等芽长到4cm左右长或是更大点再分芽栽种也行。

　　铁皮石斛冷藏保存

　　冷藏保存是指把铁皮石斛放在冰箱的保鲜层，方法将铁皮石斛用纸或布袋包裹起来然后放在冰箱保鲜层，温度一般控制在3-5℃虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3~6个月左右时间.但是冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用，以获得最佳的营养和口感。

　　同时应注意：冷藏时间越长，铁皮石斛的营养流失的越多，因此还是建议尽快食用，以获得最佳的营养和口感。

　　铁皮石斛的食用方法

　　泡水：取铁皮石斛2-3克，开水冲泡后饮用，可反复冲泡7次，最后将石斛嚼服。

　　煮水：取铁皮石斛2-4克，煮1小时左右，茶汤饮用，可煮2次，石斛嚼服。

　　炖汤：取石斛2-4克，鸡肉/猪肉一起用文火炖90分钟作用，调味起锅即可，石斛可嚼食。

　　煮粥：石斛2-3克，粳米40克，冰糖适量。将原料放入砂锅中，加水熬制成粥。

　　铁皮枫斗营养价值极高，不管是选鲜条还是干品，都是可以的。特别是胃不好的人，铁皮石斛能生津益胃，多吃养生。

　　铁皮石斛的功效与作用

　　1、滋养阴津

　　《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生，善于养阴生津，治疗阴虚津亏诸症。

　　2、补益脾胃

　　铁皮石斛是益胃生津药。《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

　　3、增强体质

　　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。

　　4、护肝利胆

　　铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　5、强筋降脂

　　人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

　　6、降低血糖

　　铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

　　7、抑制肿瘤

　　铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

　　8、明亮眼睛

　　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

　　9、滋养肌肤

　　人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。

　　10、延年益寿

　　《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

　　结语：从上文可以看出，女性吃铁皮石斛能够是我们的面部红润不显老，起到抗衰老的作用，铁皮石斛还有这降低血糖，是我们眼睛变得明亮的效果的哦!

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