怎样挑选羊奶粉

怎样挑选羊奶粉

　　一、宝宝喝羊奶粉好不好

　　给宝宝喝奶是为了提供全面的营养给宝宝吸收，而给宝宝喝羊奶粉也是一样作用。当然母乳是宝宝最好的天然营养品，除了母乳喂养外，宝妈们可以考虑给宝宝喝羊奶粉。

　　据了解，羊奶粉营养价值较高，如果不能实现母乳喂养，但是对于牛奶或牛奶粉过敏的宝宝，宝妈给宝宝喝羊奶粉是不错的选择。

　　给宝宝喝有品质的羊奶粉有助于帮助宝宝更好地消化吸收营养，增强宝宝的抵抗力。但是宝妈也也需要留心一点，由于羊奶缺乏维生素B12和叶酸，长期给宝宝食用又不加辅食的话容易引起巨幼红细胞性贫血。所以建议宝妈们购买羊奶粉的时候注意看看那种奶粉里有没有添加维生素B12和叶酸。

　　另外，喝羊奶粉还有一个优点就是羊奶粉不易引起宝宝的过敏反应，因为羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症。这点其实非常重要。为安全起见，宝妈们在给宝宝确定喝什么婴儿奶粉前，都应该先少量做些简单的尝试，如果宝宝能适应才继续喂养。

　　二、如何挑选羊奶粉

　　奶源。“好奶源造就好奶粉”充分说明了奶源的重要性。 奶源，是一罐奶粉的生命之源，奶源的质量直接决定奶粉的质量，即使企业技术再发达也无法从根本上改变奶源的等级与基因。目前，世界公认的全球最佳奶源地是荷兰，新西兰和澳洲，特别是荷兰，因国家主席xx与荷兰签订奶制品协议，也让荷兰奶制品迅速占领全国市场，荷兰奶源也成为世界奶源中的翘楚，世界知名品牌的奶源超过一半产自荷兰。

　　生产工艺。选购羊奶粉看生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种。"湿法"生产并不是一般的企业能够做到的，因为其主要受到奶源地和生产厂的距离所影响的，这就要求奶粉企业不但要要有自己的牧场，还应在牧场周围建设相应的配套设施。湿法工艺是采用鲜羊奶，在奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成羊奶粉。生产出的羊奶粉营养均衡、口感新鲜，不仅形成了羊奶粉的独特口感，也从技术上保障了羊奶粉的质量安全。

　　企业实力。第三个看企业实力，企业实力是决定奶粉品质的根本。纯天然牧场、乳羊乳蛋白的品质、羊奶的采集、配方研制、安全生产都直接决定了一罐羊奶粉的质量，倘若企业实力不够的乳品企业，为了节省成本，没有完善先进的工艺设备，省去安全、品质环节的成本投入，采购一些大包粉，就开始生产婴儿羊奶粉，这样的产品品质就容易出现问题。

　　配料。第四个看羊奶粉配方。信誉好的企业都会采取严格的质量控制，对于羊奶粉主要的辅料、食品用添加剂及食品包装材料等的质量控制就很苛刻。有的企业为了提高婴儿羊奶粉口感和掩盖添加剂的异味，也为让宝宝形成口味依赖，在羊奶粉中添加麦芽糊精、香料、香精、蔗糖。据有关专家表示，婴幼儿奶粉中过量添加低营养的麦芽糊精，将会造成婴幼儿营养不良，危害健康;香精、香料等物质会破坏婴儿味觉、形成挑食偏食厌食，同时会对宝宝的肾脏等代谢系统造成损伤;添加过量的蔗糖，容易引起宝宝肥胖，还会引起蛀牙。

　　三、多大的宝宝适合喝羊奶粉

　　多大的宝宝适合喝羊奶粉

　　一岁内建议都喝配方奶，羊配方奶也是可以喝的。鲜羊奶至少一岁后才能喝。因为配方奶是根据宝宝的特点改良的，更适合宝宝消化吸收，营养全面均衡，所以建议三岁内都喝配方奶。

　　羊奶中含有乳酸64种，氨基酸20种，维生素20中，矿物质25种，是世界上公认最接近母乳的奶品，被称为“奶中之王”。目前，羊奶在部分欧美市场上占有85%的市场份额，发达国家都把羊奶粉视为乳中精品，这足可以说明羊奶营养价值之高了。

　　据了解，喝羊奶粉对宝宝而言的话，好吃主要体现在“营养高、易吸收、低过敏、少上火”上，羊奶的脂肪颗粒细小，是牛奶的1/3，宝宝吃了比较容易消化吸收，不易上火，另外羊奶中几乎不含过敏原，因此一些对牛奶过敏的宝宝喝羊奶是最佳选择。

　　羊奶粉怎么储存

　　1、奶粉开封后，不宜存放冰箱中，因为冰箱内外的温差和湿度差别容易造成婴儿奶粉潮解，盖紧塑料盖或扎紧袋口置于避光、阴凉、干燥处即可;

　　2、奶粉开袋后，最好存于洁净的奶粉罐内;

　　3、清洁奶粉罐勿用水洗，保持干燥;

　　4、奶粉开封后要遵循使用时间的规定,开封后超过一月应丢弃不用;

　　5、婴儿奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期，一旦开封后，就不能采用这个日期。

　　6.不要放在太阳晒到的地方就可以了，而且要把袋口封起来。这样就能使用的时间相对长一些。

　　7.为了避免奶粉受污染和变质，在奶粉开封后的保存过程中，应避免暴露在与空气直接接触的环境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鲜器，真空储存可以很好的保鲜。

　　四、羊奶粉的认识误区有哪些

　　误区一：羊奶粉吸收很好

　　专家：经过加工的羊奶和牛奶，吸收率相差无几

　　现在市面上许多羊奶粉产品都以羊奶更易吸收作为卖点。羊奶的脂肪球小且均匀，利于乳糖降解，它的确比牛奶更容易被宝宝吸收。但是妈妈们千万别以为羊奶粉对宝宝的肠胃不会造成负担，因为羊奶中含有一定的不易消化的乳糖和乳酶，有些宝宝喝羊奶粉一样会有腹泻、吐奶的情况发生。

　　除了营养价值，商家的另一宣传噱头是“羊奶的吸收率要比牛奶高得多”，事实果真如此吗?“在没有加工处理以前，羊奶的脂肪颗粒要比牛奶的脂肪颗粒小，所以羊奶比牛奶更容易被人体吸收。不过，现在市场上销售的羊奶和牛奶都是经过高压均质化处理了的，它们的脂肪颗粒都已经变得很小了，它们的吸收率的差距也就变得微乎其微，可以忽略不计。”申晓琳说。

　　误区二：羊奶的营养成分最接近母乳，婴幼儿喝羊奶比牛奶好

　　专家：婴幼儿适合喝羊奶，但是羊奶仍然不能取代母乳

　　羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，营养很丰富。羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子，其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量高于牛奶。但营养成分高并不代表它的营养就特别好。与牛奶、羊奶相比，人奶的蛋白质含量低，只有牛奶的三分之一，多种矿物质的含量也相差较大。但很明显，母乳比羊奶和牛奶更适合宝宝。

　　专家申晓琳说，“对于成年人来说，蛋白质和钙含量高是件好事，但是对于婴幼儿来说，蛋白质和钙含量高则是一种负担，因为婴幼儿的肠胃发育不完善，消化功能比较差。另外，老年人的消化功能相对较弱，也适合喝蛋白质含量低于牛奶的羊奶，但是要注意补钙。”

　　对于“羊奶能取代母乳”的说法，韩萍和申晓琳都极不认同。韩萍说：“母乳是婴儿最自然、最安全、最完整的天然食物，是最适合婴儿生长发育的最佳营养品。每一种哺乳动物的奶都有着其独特的结构，是其他任何一种奶都不能取代的。母乳带给孩子的不仅是营养素，还有免疫蛋白，羊奶中有吗?”

　　误区三：羊奶粉更贵所以对宝宝更好

　　专家：羊奶卖得贵，不完全是由它的营养价值决定的

　　不少妈妈认为，羊奶粉在价格上比牛奶粉贵很多，那么选羊奶粉对宝宝会更好。羊奶粉比牛奶粉贵的原因在于羊奶的产量少，一只羊每天生产的乳量只是牛的产量的十分之一。除此以外，羊奶粉比牛奶粉贵的很重要一方面原因在于当前羊奶粉行业发展得还不够成熟。就拿工艺上来说，牛奶的生产工艺比较成熟，所以花费的成本也会比羊奶粉更少。

　　首先，申晓琳肯定了羊奶的营养价值的确很高。然而，羊奶卖得贵，真是因为其营养价值比牛奶高得多吗?韩萍直言不讳：“这简直是无稽之谈。羊奶卖得贵不是因为其营养价值比牛奶高，而是因为它的广告费高，消费者花钱买的都是广告。”申晓琳也表示，羊奶比牛奶售价高，其营养价值只是一小部分原因，真正的原因是羊奶的产量小，生产羊奶粉的厂家的广告宣传费高。

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