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七彩鱼的挑选技巧
鱼类是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。以下是小编整理的七彩鱼的挑选技巧，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
七彩鱼的挑选技巧
1、亲自到口碑好、信用佳的专卖店观看有没有自己喜欢的品牌；
2、鱼只是否健康活泼的到处游动；
3、靠近时，鱼只是否也会靠近表现索饵状；
4、眼睛与身体比例是否正常，而且眼睛越小、越红最好，表示成长与照顾没有问题；
5、观察整群小鱼中带头的前几只就是购买目标；
6、如果店家展售的鱼有部份发黑或下药现象，就暂缓购买，即使很喜欢也要克制购买的冲动，除非你很有把握可以处理任何突发状况。以免买回后造成日后的困扰与损失。
七彩鱼的饲养饵料
汉堡：是一种自制的七彩神仙饲料，自制的汉堡每家都不一样，各有各的配方，其配料主要以牛心、虾肉、鱼肉、鱿鱼、鸡肉等再加适量的蔬菜，如：菠菜、胡萝卜、西红柿、及添加一些酵母片、螺旋藻粉，综合维生素等搅拌碎后放在冰箱里冷冻，以便随时拿出来喂鱼。
赤虫：七彩神仙最喜欢这种饵料，但活的饵料有致病的危险，最好是放在冰柜里冷冻后再喂比较安全。但要注意赤虫不能冻的时间过长。如时间过长，赤虫会因氧化而变黑，有时也会腐烂。所以要选择一些优质的赤虫冻起来最好。如果喂一些活的赤虫，必须经过杀菌处理方可使用。
细蚯蚓（线虫）：这种饵料是生长在污泥里的虫，七彩喜欢吃此饵料，但这种饵料营养价值很低，对七彩神仙的色彩有直接影响，建议少量的使用。
增色剂：2012年后，增色剂已成为七彩饲料中固定的一部分。不必责备这不公平的行为，因为即使在亚马逊河谷中的野生七彩也可觅到天然的增色剂，市面上有各色各样的增色剂。已调制在饲料颗粒中或作为纯粹原料，可以混合在汉堡等饲料中喂养。这种增色剂可以从自然界中提取，如螺旋藻、虾红素等。
七彩鱼的健康因素
（1）饲养密度不适宜
（2）营养不均衡，长期缺乏一些维生素，矿物质或微量元素
（3）大小鱼混养，个体差异太大
（4）与七彩混养的鱼种不适宜，七彩受到惊吓或攻击
（5）潜伏性疾病或慢性病害。
三文鱼的选购技巧
一、三文鱼的做法大全
鱼头
和任何一种鱼头一样，三文鱼鱼头也含有丰富的磷脂和胶原蛋白。当然，放宽心，胶原蛋白并不能跟美容养颜产生直接关联，仅能提供更全面的氨基酸。与其说它对皮肤好，不如说是对脑子和肌肉好。鱼头以扁平的大块骨头为主，肉质较少，所以更适合烹煮入汤。在口味上，因为鱼头比较清淡，在熬汤时，还可以放入味噌，丰富菜式的口感层次。
鱼身
鱼身的可食用部分按照略微不同的营养构成，大致可以分为3个部分：背部、腹部以及肚腩。
肚腩：作为营养密度最大的部分，肚腩的不饱和脂肪酸含量是最高的。这种营养构成赋予了肚腩最柔软绵密的口感。最适合用原汁原味生食的方式保留这种健康成分。
鱼鳍
这是常被人忽略的部分，大部分人因为不会处理，常常直接扔掉，浪费了这一好材料。实际上，鱼鳍在口感上非常顺滑。制作方法也相当简单：直接放点儿生粉，放入油锅炸制即可。
鱼骨
和鱼鳍相似，鱼骨的营养成分主要来自于其骨质结构。丰富钙质与胶质在适当的处理后，成为容易被人体吸收的化合形式，推荐煎制或者入汤，不过并不仅限于此。类比其他的动物骨类，也许你能想到更多烹饪方式。
二、三文鱼的选购技巧
颜色
新鲜的三文鱼会有种隐隐流动的光泽，带着润泽的感觉。而不新鲜的三文鱼，就会失去那一层光泽，色泽较为暗淡无光。如果是买原条三文鱼的话，最好掰开三文鱼的鳃来仔细看看，新鲜的三文鱼鱼鳃是鲜红的，而不新鲜的三文鱼是会发黑的。
看鱼肉
超市中，一些三文鱼是切成一段段出售的，这样便于加工和保存。而同时也方便消费者辨别三文鱼成色。如果鱼肉里面有一条或几条白花花颜色，就是养殖的；相反，野生的三文鱼肉质紧实，脂肪含量几乎为零，所以看不到白色的膘。
手感
新鲜的三文鱼摸上去会感觉有弹性的，按下去会自己慢慢恢复。不新鲜的三文鱼摸上去则是死实实的，木木的没有弹性。
口感
新鲜的三文鱼入口会感觉到结实饱满，鱼油丰盈，有化口的感觉。至于不新鲜的三文鱼，则入口会有散身和霉烂之感。
三、三文鱼有什么营养价值
三文鱼富含蛋白质，维生素A、B、E，锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素，营养价值非常高。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是保证细胞正常生理功能不可缺少的元素，而且它也作为合成人体前列腺素和凝血恶烷的前驱物质。人体保持正常含量的不饱和脂肪酸，可提高脑细胞的活性和提升高密度脂蛋白胆固醇，从而防治心血管疾病。
三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0。4，而三文鱼的这个比例高达0。73，可见它的营养价值之高，营养分配至均衡。
瑞典某科学家证实，女性每周吃一次三文鱼，其所患肾癌的可能小较其他人要小很多。若常吃三文鱼，患肾癌的几率比不吃三文鱼的人低74%。三文鱼中提取出的Ω—3不饱和脂肪酸可消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的活性生物物质，起到防皱纹的功效。三文鱼所含的Ω—3不饱和脂肪酸可以降低人体血液中甘油三酯的含量，通过提升高密度脂蛋白胆固醇，增强血管弹性，有效降低血脂和血胆固醇，对防治心血管疾病和老年痴呆症的效果很好。
四、三文鱼的功效有哪些
三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，有增强脑功能、防治老年痴呆，辅助治疗和预防帕金森症、脑中风、视力减退等作用。
1、聪耳：维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。富含镁（锌），维持耳动脉功能，软化内耳血管，改善耳蜗功能，避免听力损害。补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。
2、提高免疫力：
蛋白质：是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
维生素A：维持上皮及黏膜细胞的完整，阻绝细菌及病毒入侵，清除自由基，保护细胞膜的完整性。
维生素B：维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂，缺乏维生素B群中的任何一种，都会使细胞的活力下降，包括免疫系统。
维生素E：捕捉破坏细胞的自由基，可以保护细胞膜的完整性，并且增加抗体的数量。
矿物质：锌、硒、铜、锰等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。可治疗全身水肿，小便不利等。
4、降糖：对糖尿病有预防作用和辅助治疗作用。
5、祛脂降压：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
钓鱼遛鱼的技巧
在垂钓时候，切线跑鱼的情况大多都发生在提竿遛鱼的时候，或者抄鱼的时候。这是我们在没有掌握好遛鱼以及抄鱼的技巧导致发生的，这也是我们在垂钓过程中常常忽视的一些细节。本篇文章笔者就来介绍一下在垂钓过程中遛鱼与抄鱼的一些技巧以及注意事项，希望对各位钓友都所有帮助，不要让切线跑鱼印象我们的垂钓心情。
一、水库野钓遛鱼技巧
遛鱼的时候我们要讲究策略，因为垂钓环境的不同以及鱼个体大小的差异，使用的遛法都不相同。在水库野钓的时候，我们常常与到大体型鱼，使得我们切线跑鱼。在水库野钓一定要掌握在刺鱼瞬间判断出鱼个体的本领，还要根据鱼的挣扎来改变应对策略，尤其是夏季的时候，鱼挣扎的力量会相对大一些。如果在提竿瞬间就发生了‘打桩’情况，那么我们需要绷直线组，用竿的韧性来遛鱼，千万不要生拉硬拽，如果生拉硬拽的时候鱼突然发力，那么很容易切线跑鱼。如果提竿瞬间，鱼往外蹿，造成‘拔河’的情况，那么我们如果有失手绳，就要迅速撒手，如果没有配置失手绳，我们要迅速把鱼竿插入水中，向侧面发力，从而改变鱼行进的方向遛鱼。这就是在水库野钓遇到大鱼时的提竿遛鱼技巧。
二、黑坑垂钓遛鱼技巧
在黑坑池塘垂钓鲤鱼、鲫鱼，这些小个体鱼种的时候，我们基本上是不进行遛鱼的，在提竿一瞬间，向上扬竿直接让鱼头出水领回，因为黑坑人员比较密集，遛鱼会影响到周围其他的钓友，还有就是黑坑抢鱼时间有限，如果遛鱼不仅会把窝子搅乱，还会浪费抢鱼时间。不过现在黑坑有放大个体鱼种，比如鲟鱼、草鱼、青鱼，这个时候我们的遛鱼策略，也是不让线，保持鱼线绷直，用鱼竿的韧性来消耗鱼的体力。在黑坑遛鱼的时候，大家切记千万不要往后背鱼竿，因为这样很容易造成切线跑鱼或者折竿的情况发生，即使鱼竿没有折，这是对鱼竿损害非常大的。
三、抄鱼
抄鱼的时候，一定要等待鱼差不多往回领的时候，才能把抄网入水，如果还在遛鱼过程中就把抄网伸进水中，那么遛起鱼来会很消耗体力。抄鱼的时候，一定不要去杵鱼嘴，这样很容易切线跑鱼，一定要是把抄子放入水中，用鱼竿把鱼领到抄网口，然后进抄。在抄鱼入网的时候，一定要切记，千万不要抄鱼尾，一定要抄鱼头，抄鱼尾等于说是在往外赶鱼，这样很容易切线跑鱼。
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