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关于小龙虾的清洗方法
又到了吃小龙虾的季节了，想品尝美味的小龙虾去街上吃非常的贵，而且又怕不干净不敢吃。以下是小编帮大家整理的关于小龙虾的清洗方法作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
小龙虾的清洗方法
首先，把小龙虾放在流动的水中冲洗一段时间，可以有效去除小龙虾表面所含有的杂质。接着，用干净的刷子刷洗小龙虾的腹部，为了避免被小龙虾夹住，可以把小龙虾敲晕后，用手拿着小龙虾的背部。还要刷洗小龙虾的其他部位，充分刷洗干净。为了更加安全，还能剪掉小龙虾的钳部，不能扔掉，钳部也有很多的虾肉。
然后，在一干净容器中，加入适量的盐和醋，倒入适量的凉水，混合均匀后，放入小龙虾，进行浸泡。可以让小龙虾内部的有些杂志和脏东西排出来，大约30分钟后，还可再用刷子刷几遍，再用清水冲洗。
最后，找到小龙虾尾部中间的部位，轻微地拽住拔出来，是一条黑色的细线状，这是小龙虾的肠子。小龙虾的胃是位于头部，因此要去除胃部器官，用刀剪掉一半就可以慢慢拉出来即可。注意不要把黄膏去掉，黄膏是很有营养的部分。再用清水冲洗几遍即可下锅了。
小龙虾就清洗完成了，可以完美的下锅。自己在家里制作时一定要清洗干净，以免小龙虾中含有的有些脏东西会引起胃部不适，甚至拉肚子的现象。为了更加干净放心的食用，一定要仔细清洗。
小龙虾的清洗方法
1、将小龙虾的大半个头壳用剪刀剪去，顺便将露出来的头连着背部处的黑色的胃囊剪掉；
2、在小龙虾两边的腮动刀子，将外壳剪去，然后斜剪去掉腮须；
3、一边手拿住小龙虾，一边手拉住小龙虾尾巴中间的那块尾甲，顺势一拉，就可以将黑色的肠子完整地拉出来了；
4、然后在背上竖剪一刀，酱紫可以更入味（这招可有可无，看各人手法爱好）；
5、将处理好的小龙虾放到流动水下，用牙刷上下左右地刷干净，但是一定要记得，千万要小心别把虾黄冲掉！然后沥干水，就可以开煮了。
小龙虾的清洗方法
首先第一步：我们刚买回的小龙虾要让它先把体内的脏东西都给吐出来，那么要让小龙虾自己吐出脏东西其实非常简单，先用清水将小龙虾冲洗几遍，然后将它放到盆中，再加入清水，再加入适量的食盐，再加入适量的白醋，然后让它浸泡30分钟，这样就能迫使小龙虾吐出体内的脏物了，大家看一下水已经变得很脏了，全是小龙虾吐出来的脏东西！
接下来我们给它换一盆干净的水然后再找一个小刷子来刷洗小龙虾，为了避免被龙虾的钳子伤到手，大家可以带一双胶皮手套再刷洗，小龙虾的腹部和爪子的根部是比较脏的地方，这部分一定要仔细的刷干净。第一遍刷出来的水会非常的脏，我们要给它多刷几遍，直到刷出来水不会浑浊为止，刷洗干净后，我们就要开始处理小龙虾了，小龙虾一共有两种处理方法，妙招大姐先来教大家第一种方法，也是外面餐馆最常见的处理方法。
首先处理小龙虾的头部，小龙虾头部有很多没消化掉的脏东西，这个是需要去除的。在小龙虾头部三分之一的地方用剪刀斜着稍微剪开一个口子，不要直接剪断
然后就会看到里面有一堆黄色和黑色的，黄色的是美味的虾黄，黑色是内脏，然后把黑色的内脏扯掉就可以了。
我们再来处理虾线，处理虾线只要捏住小龙虾最中间的小尾巴
然后这样拧半圈，就可以直接拉出虾线了
虾线就是小龙虾的肠道，也非常脏，那么这样一只小龙虾就处理好了，这个处理方法的优点是保留了美味的虾黄，缺点是不能去除最脏的虾鳃。
下面妙招大姐再来教大家最干净的处理方法，首先我们直接这样把小龙虾头部的壳给扒掉，这样可以直接去除小龙虾的头部的内脏
然后再把小龙虾头部两边的鳃给去掉，我们这样把鳃往下扒，再一揪鳃就轻松去除了
鳃是最脏的，一般细菌寄生虫都在鳃里，所以想要吃的干净卫生就一定要去除，要是不用考虑小龙虾的美观，你还可以把它小脚也全部给扒掉。我们再来处理虾线，和刚才的方法一样，捏住小龙虾最中间的小尾巴，然后这样拧半圈，就可以拉出虾线了，那么这样一只小龙虾就处理好了，这个方法的优点是：干净卫生，缺点是不能吃到美味的虾黄了，不过被扒走的虾黄我们也是可以利用起来的，我们可以这样将它单独拨出，和龙虾一起烧，这样小龙虾会更佳的美味。
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