- 相关推荐
菜板腥味怎么去除
菜板上有腥味该怎么办呢，下面小编为大家找来了一些方法，欢迎大家阅读。
菜板腥味怎么去除
食醋消毒法
切过鱼的菜板有股腥味，只要洒上点食醋，放在阳光下晒干，然后再用清水冲洗一下，腥味就没了。
葱姜消毒法
菜板用久了不消毒，会产生一股怪味。如用生葱或生姜将案板擦几遍，然后刷子刷洗，最后用开水冲，怪味就会消失。
淘米水去腥法
首先把菜板浸在淘米水中稍微浸泡一小会儿，然后在水中加入一些盐擦洗菜板，最后用热水冲洗一下，腥味便可以除掉了。不信你可以试一下!
不管采用哪种消毒方法，都应先将菜板洗净，这样才能取得最佳消毒效果。
巧除厨房鱼腥味
在厨房加工鱼时，腥味会在厨房中滞留，腥气弥漫。但是如果洗鱼前将鱼先放在温茶水中泡上几分钟，再加工时腥味就会小很多。厨房常识
巧除塑料菜板的污渍
塑料菜板由于表面有比较粗糙的纹路，所以在切一些蔬菜的时候，莱板会变得比较不干净，纹理中含满了蔬菜的汁液，尤其是在经过长时间切莱后，菜板上的剁痕会变得多起来，这样就更容易藏汁液了，清洗起来也就更难了。但是一张粗质的水磨砂纸就可以把这个问题解决，边摩擦边用水清洗，污渍很快就没有了。
巧洗菜板
菜板用过之后是要清洗干净的，否则很容易就成了培养细菌的基地，除菌仅靠冲洗是不够的，还要在100℃的开水中烫洗，然后再冲洗才可以。另外，菜板上还会有怪味产生，要解决这个问题，可以把菜板先放在淘米水里浸一下，然后再用生姜或生葱来擦洗菜板，这样怪味就不再有了。尤其要注意的是，切生莱的菜板和切熟食的菜板要分开，生莱上面有较多的细菌和寄生虫卵会污染到菜板，再用来切熟食的话，熟食也会被污染了。
菜切巧保养
菜刀和莱板一样也是要分开的，切熟菜的和切生菜的`刀要分开，切菜的和切肉的也要分开。而且菜刀用完以后要洗干净、擦净水分再搁置起来。菜刀放置时间久了，可以在使用前先用淘米水泡一下，不仅可以除锈，还可以除异味。
更多相关文章推荐：
3.怎么去掉鱿鱼腥味
5.鱿鱼怎么去腥味
7.如何去除猪肉腥味
9.去除腥味小窍门
10.怎么去除手上的鱼腥味？
【菜板腥味怎么去除】相关文章：
去除腥味小窍门10-27
去除鱼腥味的小妙招11-03
怎么去掉鱿鱼腥味08-09
水垢怎么去除10-29
生长纹怎么去除03-28
额头纹怎么去除03-25
表情纹怎么去除03-22
婴儿胎毒怎么去除03-27
不干胶怎么去除04-05
怎么去除雨伞上的污垢03-10