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夏季健康喝水小常识解读
喝水对健康有益
水是体内最主要的化学成分，一般人体内水约占体重的60%。如果体胖，则体重除去脂肪后，水约占70%。体内各系统都要靠水才能代谢发挥作用，例如水能把重要器官里的毒素冲出体外，有了水才能把营养物质带到每个细胞，耳朵、鼻子、喉咙等组织如果没有水就会干燥而失去功能等。因此缺乏水，体内器官就不能保持正常的功能，医学上称为脱水。
如在干热环境中活动，或限制喝水，只要体重即时减轻1%-4%，称为轻度脱水，就可影响神经精神系统，出现头痛、注意力不集中、疲乏、精力差、反应迟钝及不能完成任务等。此时切莫先想到脑瘤而去作CT、MRI等检查，应先考虑是否轻度脱水，此可自己治疗。
每天应喝多少水
我们每天呼吸、出汗、排尿及排便都要排出水分，所以必须补足这些水分。补多少？如上所述，回答有些复杂。如以一般健康成人生活在舒适的气温中，则美国医学研究院定的是男性约3升，女性约2.2升。同样是美国，2011年官方公布的水日需量，男性成人为3.7升，女性为2.8升。
我国平均体重较美国人低，数字应比此小。但夏天出汗多，又要比这数字大。老人因感觉迟钝，常常不感到口渴，所以最好每天少量不断喝水，或者多吃水果、汤等食物。
选择喝什么水
上述水总量包括水、饮料及食物。一般喝可靠的瓶装水或者白开水。此外，食物中含水也不少，一般为20%。例如水果及蔬菜，西瓜及番茄中90%以上是水分。牛奶及果汁中绝大部分也是水。茶、咖啡饮料及汽水、酒主要也是水，但后者不应成为每天喝水的主要部分。每天主要喝的应该就是水，因它不含热卡，价廉又方便。
怎么知道您不缺水
您喝水足够，则一般不会感到口渴，每天排尿约1.5升，尿无色或很淡黄色。如果尿色黄或深黄，有时候排尿时会有灼痛感，又能排除黄疸，则表示您体内水不足，应先补充水或请医师诊断。
日常生活中，人们最好养成习惯，每餐或餐间喝一杯水或其他无热卡或低热卡饮料；在体育锻炼前、中及后都应喝水。尤其是夏天，人体特别是老年人和幼儿更应注意勿缺水。
淡盐水怎么喝
有人认为喝淡盐水有益于身体健康，于是晨起喝淡盐水，这种认识确是错误的。喝淡盐水有利于健康不假，这对于夏天出汗后补充水分是必要的，可对于晨起补充水分来说非但无益，还是一个危害健康的错误做法。
生理学的研究认为，人在整夜睡眠中未饮滴水，然而呼吸、排汗、泌尿却在进行中，这些生理活动要消耗损失许多水分。早晨起床时，血液已成浓缩状态此时如饮一定量的白开水可很快使血液得到稀释，纠正夜间的高渗性脱水。再喝盐开水反而会加重高渗性脱水，令人备加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高，危害健康。
久置的开水能不能喝
开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐。尤其是存放过久的开水，难免有细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。
所以，在暖瓶里多日的开水多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了。应该喝一次烧开、不超过24小时的水。
此外，瓶装、桶装的各种纯净水、矿泉水也不宜存放过久。大瓶的或桶装的纯净水、矿泉水超过3天就不应该喝了。
夏季喝凉水会使胃肠黏膜突然遇冷，从而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适甚至腹泻。而过烫的水进入食道，容易破坏食道黏膜，诱发食道癌。因此，夏季喝水的温度既不能太热也不能太凉，最适宜的温度是10℃~30℃。
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