如何保养血管

如何保养血管

　　人到了年纪要格外的爱护自己的身体，特别是秋冬季节天气逐渐变冷了，我们更要保护血管。那么，如何保养血管，保养血管的营养餐有哪些?今天我们就一起来看一看吧。

　　据研究发现，室外温度每降低1摄氏度，人体收缩压约升高0.19毫米汞柱，舒张压约升高0.12毫米汞柱，这是在针对上海50名高血压患者为期两年的跟踪调查后得出的结论。

　　坚持吃这些80岁血管也很干净

　　兰花秋耳炒香干

　　原料：西兰花100克、水发木耳30克、香干(豆腐干)30克、红柿子椒20克、蒜3瓣。

　　步骤：将小块的西兰花和泡发洗净的木耳用沸水快速焯熟。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片。锅中放半汤匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，调味出锅。

　　点评：西兰花是十字花科蔬菜中抗氧化和抗癌的佼佼者，含有对心血管有保护作用的异硫氰酸盐、胡萝卜素和维生素C;

　　香干中钙、镁、钾含量都很高，除了有利于补钙，还适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用;秋木耳含有可以帮助降脂和促进重金属代谢的可溶性膳食纤维，这道菜的所有食材都适合保护血管，缓解和预防慢病。

　　芝麻洋葱拌苦苣

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　　原料：苦菊100克、紫洋葱50克、芝麻5克、陈醋5克、生抽3克、亚麻籽油1克。

　　步骤：洋葱切成细丝，苦菊摘洗干净沥干。用陈醋、生抽将食材拌匀，撒芝麻，淋少许亚麻籽油。

　　点评：苦菊富含胡萝卜素，有利于血管上皮细胞修复和缓解溃疡;紫洋葱除了富含矿物质，还富含抗氧化物质花青素，以及有利于降压降脂的前列腺素A、维生素C等营养物质;芝麻是维生素E含量最高的食物之一，对软化血管有积极作用，并且也是润肠通便的好食物;亚麻籽油是欧米伽3脂肪酸含量丰富的油脂，最适合凉拌菜，有轻微抗炎和帮助低密度脂蛋白胆固醇代谢的优点。这道菜尤其适合血脂、血压较高的慢病人群。

　　橄榄油香煎秋刀鱼

　　原料：鲜秋刀鱼1条、鲜柠檬半个、小洋葱1个、橄榄油5克、盐1克、黑胡椒1克。

　　步骤：刀鱼洗净，用盐和柠檬汁腌渍;洋葱切成小圈片。锅里面放橄榄油，放入洋葱和秋刀鱼，撒黑胡椒，小火慢慢煎熟出香味。食用时可再挤些柠檬汁到鱼身上，味道更鲜美。

　　点评：秋刀鱼中除了富含容易消化的优质蛋白，其中维生素D和欧米伽3脂肪酸含量也高;新鲜柠檬和洋葱有助于去腥解腻、提鲜增香;橄榄油是油酸最为丰富的油脂之一，有助于降低坏胆固醇、升高好胆固醇。

　　奶香豌豆蘑菇汤

　　原料：口蘑100克、鲜豌豆50克、牛奶250克、盐2克。

　　步骤：口蘑用淘米水浸泡后清洗干净，切成小丁。锅中加少量水，放入蘑菇和豌豆煮熟，加入牛奶，用盐调味。用食品搅拌机将做好的汤打成浆。

　　点评：牛奶中脂肪含量不超过4%，仅仅是相同重量五花肉的1/10，而且还含有维生素A和维生素D;蘑菇中含有菌类多糖和多种氨基酸，是三高患者比较适宜的食物;豌豆含有丰富的钾、镁和B族维生素，以及多种鲜味氨基酸。这些低脂肪的食物混合做成钙镁均衡的汤羹，不仅可以补充能量，还有助于心血管保健。

　　蜂蜜与心血管

　　相信大家都知道蜂蜜是一个好东西。因为蜂蜜中含有许多微量元素铁，可以有效的促进我们人体血液的流通，并且可以降低心血管的患病率。同时蜂蜜还具有保护血管以及降低血压的作用哦。那如何食用蜂蜜可以达到更好呢?

　　一、蜂蜜首乌丹参汤

　　配方

　　蜂蜜、首乌、丹参各25g。

　　制作与用法

　　先将首乌、丹参用水煎，去渣取汁，加入洋槐花蜂蜜并搅拌均匀。分3次服用，每日一剂。

　　二、蜂蜜银杏粉

　　配方

　　蜂蜜100g，银杏粉或银杏叶粉50g。

　　制作与用法

　　将银杏粉调入蜂蜜中，每次用10g，日服3次，15天为一疗程。

　　三、蜂蜜姜汁

　　配方

　　蜂蜜30g，生姜汁1汤匙。

　　制作与用法

　　将蜂蜜以及生姜汁放在一起进行混合，之后用温水进行搅拌，待搅拌均匀后进行服用即可。该方法适用于心脏病心绞痛患者。

　　四、蜂蜜鲜李子

　　配方

　　蜂蜜30g，鲜李子50g。

　　制作与用法

　　将鲜李子洗净，水煎20分钟，去渣取汁，对人蜂蜜后煮沸，离火。此为一日量，分2次服下。

　　四、蜂蜜青柿子

　　配方

　　蜂蜜2ks，七成熟青柿子1kg。

　　制作与用法

　　将去了蒂、柄的青柿子切碎、捣烂，榨汁，倒人砂锅，先以武火煎一阵子后，改用文火收稠液体，加入枣花蜂蜜后熬至浓稠，冷却后装瓶备用。每次1汤匙，日服3次，用开水冲服。

　　海带对于血管的保护作用

　　海带除了拥有丰富的营养价值之外，最为重要的一个作用就是可以保护我们的血管，帮助身体疏通、排出淤塞在血管中的毒素。

　　现在的生活水平也来越高，人们吃得也越来越精致，以前很少吃的大鱼大肉都成为了如今人们餐桌上的常客。而这些食物中含有大量的脂肪、甘油等物质，如果摄入的太多，那么就会使人体内的胆固醇含量增高，同时血管内壁上堆积的杂志也会越来越多，时间长了就会使血管壁的弹力下降、血液的流动受阻。

　　要想缓解这种情况除了要改变自己不健康的饮食和生活方式外，还可以经常吃像海带一样对血管比较好的食物。

　　海带性寒味咸，归肝肾二经，其含有的丰富的纤维素可以帮助人体清除附着在血管以及消化道中的各种细菌，有利水消肿的功效。研究还发现，海带中有大量的不饱和脂肪酸，能够有效的清除附着在血管壁上的胆固醇，并促使其尽快的排出体外。对于那些血脂含量比较高的朋友来说，是一种非常有效的预防心脑血管疾病的手段。

　　食用海带注意事项

　　海带虽然好吃，但是并不可以随便食用，因为每一个人的体质有所不同，而且老祖宗还留下了“物极必反、过犹不及”等名言，所以我们还是非常有必要好好的了解一下关于食用海带需要注意的一些事项。

　　1、不要泡太久

　　我们现在在市场中能够购买到的海带都是干海带，在买回家中后还需要自己进行浸泡才可以正常的烹制食用。因为海带中除了含有丰富的营养物质以外，还有砷这样有身体有害的化学物质，如果不泡一下就有可能产生比较大的剩余。

　　一般来说，泡海带的时间要控制在24小时之内，如果泡得太久营养就会不停的流失，而且在煮的时候也容易煮烂，不仅没有营养，品尝起来的感觉也不好。

　　2、忌与茶同食

　　在食用海带的时候最好不要喝茶，这是因为茶会阻碍人体吸收海带中的铁元素，从而变相的降低了海带的营养价值。此外，水果也和茶一样被列入了不能和海带同食的范围之中，这些都是需要我们在平时的生活中注意的。

　　结语：以上就是给大家带来的关于各种食物对血管好处的简单介绍。想要身体保持健康、血管年轻不被堵塞其实有很多方法，但是最根本的还是需要我们从自身做起，改变原来不够绿色健康的生活方式，用积极的态度去面对生活。

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