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一天喝多少水最好
英国女记者Sarah Smith称：“每天喝3000毫升水让自己年轻10岁。”对于这一宣称，医学界并不认同。比如美国ABC News健康与医学主编，原美国疾病预防控制中心执行理事Richard Besser认为，如果皮肤原来处于脱水状态的话，确实会显得衰老，这时如果补充水分，那么外表就会变年轻;但如果原来不处于脱水状态，那么多喝水并不会使人变得更年轻。
曾经就有媒体报道称，长沙一位孕妇为了让自己变得年轻漂亮，效仿英国女记者Sarah Smith，每天喝够3000毫升水才罢休，结果只喝了4天就出现了血尿。
那么每天喝3000毫升水对人来说是不是太多了呢?其实对于健康人来说，每天喝水的总量倒也并没有这么个上限，这是因为人的肾脏功能很强大，喝进去的水即使超过需要也能排掉。当然如果一下子喝得太猛，超过肾脏的排泄速度(大约0.7～1.0升/小时)，那就会造成水中毒。另外，心脏、肾脏本来就有疾病的人，也不能喝太多的水，给这些有病的器官增加不必要的负担。
关于喝水，有一句流传很广的话，影响要比英国女记者的每天3000毫升要广得多，说是“每天要喝8杯水”。这句话虽然没错，但真正实行起来却不容易。我们的杯子有大有小，多少算这句话原来意思里的8杯呢?难道我们每天要带个量杯去上班上学，测量自己喝了多少水吗?
大可不必如此。按照美国对“杯”的定义，8杯大概相当于1.9升，确实在正常饮水量的范围之内。但少于1.9升，未必就是不健康的。《中国居民膳食指南》指出，健康成年人每天需水2500 ml左右，考虑到食物中的水分，指南建议在温和气候条件下，轻体力活动的成年人每天应至少喝水1200 ml，以200 ml的杯子为例，那么就是6杯水。如果体力活动量大，或者环境温度高，那么就要适当多喝水。
另外，指南还指出，喝水要少量多次，把饮水时间分配到一天的任何时刻，每次200 ml左右(1杯)。这样算下来，对于在办公室工作的人或者上课的学生来说，每隔一小时左右喝半杯到一杯水，回家休息时再喝上一两杯也就达到了。
美国医学科学院(IOM)食物与营养委员会在一份报告中给出的水的适宜摄入量为男性3.7升，女性2.7升，除掉食物中的水分，从饮水和饮料中获得水分为男性3升，女性2.2升。但该委员会也表示，即使低于这个量，对于健康也没有额外风险，因为健康人对水的需要量本来就是一个非常宽的范围。
另外一个有争议的地方是，喝水能不能跟着感觉走，也就是说，感到口渴了再喝水，不口渴就不喝?IOM的这份报告中说，短时间里面看，体力活动增加或环境温度升高、饮水减少，会导致身体水分不足;但人体会在水分不足的时候发出口渴的信号，促使你去喝水，这样，放在整个一天里来看，只要口渴的时候及时饮水，那么也是能够使身体的水分维持在正常水平的。
总的来说，健康人有很强的调节和适应能力，水喝多了能排出去，水喝少了会身体发出口渴的信号促使你去喝水，因此不必对于饮水量有太多担心。当然，那些忙得水都顾不上喝的人，有必要停下匆忙的脚步，喝口水再继续干活。对于老年人、小孩子、心脏或肾脏等器官有疾病的人，因为调节和适应能力不够，饮水量就要控制得紧一些。
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