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教你冬季如何正确进补
一、冬季不能盲目进补膏方
冬天是最宜进补的时候,很多患者都会在这个时候食用膏方来保健养生。膏方又称膏滋方,是中医八大剂型之一,在市面上有很多的膏方,然而固元膏、秋梨膏等成方也是属于膏方这一类。但是和其他剂型相比较,膏方的药味很大,并且对于复杂疾病以及慢性都能够很好的调整,既然能治病就不适合所有人,须谨慎使用。
中医有一句话,叫做“宁看十人病,不开一膏方”,这是因为膏方的开具需要有针对性,对医生水平的要求也较高。临床上,膏方不但要根据个人体质、气候特点、地域特点来综合调剂,还增加了多种辅料,如蜂蜜、胶类物质(阿胶、鹿角胶),以及一些贵细药(冬虫夏草、西洋参)等,连后期制作都有专门的师傅用专业的制作工艺制成,花费的时间和精力都很多。
另外,一剂膏方往往服用时间较长,价格也高,有经验的医生可能会先给患者开两周左右的“开路方”,先通利肠胃,一是增强肠胃吸收能力,二是要先摸清患者的体质特点,再开出更合适的方子。所以我们建议患者不要自行盲目购买膏方使用,而是要到正规医院,找符合水平的医生来开。
二、适用于五种人群的冬补膏方
1、调肝健脾膏
【适用人群】适用于气郁体质、气虚体质人群,尤其适用于肝郁脾虚而见情绪不舒、焦虑、少气乏力、胸闷等症者。
【不适用人群】肝火旺盛者慎用。
2、更年滋养膏
【适用人群】适用于阴虚体质者,尤其适用于更年期男女肝肾亏虚出现腰酸、潮热、多汗等症状者。
【不适用人群】湿热体质、痰湿体质之人慎用。
3、固阳葆真膏
【适用人群】适用于阳虚体质、气虚体质人群,尤其适用于中焦虚寒、肝肾不足而见畏冷、疲倦、食寒则泻或虚寒便秘等症者。
【不适用人群】湿热体质人群,阴虚体质者慎用。
4、健脾养胃膏
【适用人群】适用于气虚体质人群,尤其适用于脾胃虚弱而见消化不良、脘腹痛、体瘦之人。
【不适用人群】湿热体质人群慎用。
5、清脂化瘀膏
【适用人群】适用于痰湿体质人群,尤其适用于形体偏胖、大便粘滞、血脂或尿酸偏高者。
【不适用人群】阳虚体质之人慎用。
三、四款润肺止咳的膏方
百合麦冬膏
百合、麦冬各等量,蜂蜜适量。将百合、麦冬水煎取汁,共煎3次,三液合并,文火浓缩,对入等量蜂蜜,煮沸,候温装瓶,每次20毫升,每日2次,温开水冲服。可润肺止咳,适用于肺燥干咳。
川麦雪梨膏
川贝母、细百合、款冬花各15克,麦门冬25克,雪梨1000克,蔗糖适量。将雪梨榨汁备用,梨渣同诸药水煎2次,每次2小时,二液合并,兑入梨汁,文火浓缩后纳入蔗糖400克,煮沸即成。每次15克,每日2次,温开水冲饮或调入稀粥中服食。可清肺润喉、生津利咽。
母冬膏
川贝母30克,天冬、麦冬、冰糖各500克。川贝母研极细末,将天冬、麦冬煎汁滤清,加冰糖熬膏,待冷,加入川贝母粉,和匀,瓷瓶收贮。每服10克,一日2次,白开水冲服。功用润肺化痰。治疗肺胃燥热,干咳痰稠,咽喉干燥而渴,舌红少津等证。
秋梨膏
秋梨20个,红枣1000克,鲜藕1500克,鲜姜300克,冰糖400克,蜂蜜适量。先将梨、枣、藕、姜捣烂取汁,热熬膏,下冰糖溶化后,再以蜜收之,可早晚随意服用。可清肺降火、止咳化痰、润燥生津、除烦解渴,适用于虚劳咳嗽、口干津亏、虚烦口渴、酒精中毒等。
四、三种补血益气的膏方
红枣阿胶膏
原料
红枣500克,黑胡麻仁、胡桃仁肉,桂花各150克,阿胶,冰糖250克,黄酒800毫升。
做法
将红枣、胡麻仁、胡桃仁、桂圆肉共研碎,阿胶置黄酒中浸泡12天。将阿胶酒倒入陶瓷器内,隔水蒸化后,纳入诸药及冰糖,待冰糖先全溶解后取出,晾晾即成。
功效
每次2~3汤匙,开水冲饮,每日晨起冲服。可养血润肤,悦色美颜,适用于各种贫血。
虫草河车牛髓膏
原料
冬虫夏草末、紫河车各30克,牛骨髓、怀山药、蜂蜜各250克。
做法
将冬虫夏草末、紫河车择净,研成细末,加入怀山药与牛骨髓捣成的糊状物中,搅匀,装在瓷罐中,加入蜂蜜,再放入锅内,隔水用小火炖两小时即可食用。
功效
每周两剂,连续3~5月可补益肺肾,填精生髓,适用于缺铁性贫血、再生障碍性贫血等。
杞元膏
原料
龙眼肉500克,枸杞子500克。
做法
将诸药择净,研细,水煎3次,3次药液合并,文火浓缩,加入蜂蜜适量,煮沸收膏即成。
功效
每次20毫升,每日两次,温开水或淡姜茶送服。可养血补血,适用于各种贫血的食疗。
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