(优秀)酒店社会实践报告
在经济发展迅速的今天，报告的使用频率呈上升趋势，我们在写报告的时候要注意涵盖报告的基本要素。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编为大家整理的酒店社会实践报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店社会实践报告1
一、实习目的
掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。结合理论知识加酒店经营过程中的实操锻炼，以达到巩固理论知识和提高自己，加强毕业就业实力的目的。
前台接待前台作为酒店的第一接待部门，是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造，基本上都是从这里开始的。
1、早班（早7：00—中午15：00）工作流程：换工服，化妆，签到——了解住宿情况及重要事项——交接班（了解房态、清点帐目及小卖部商品，仔细阅读交班本）——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）——配合收银向询问客人是否续住，关注客人消费情况，保证房间帐户有足够押金，帮助客人办理续房手续——接待宾客（以退房为主）——工作午餐——检查、更新房态，确保房态准确，接待宾客（重点催收房费）——做交接班准备。
2、中班（中午15：00—晚上22：00）工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况以及预订情况，掌握押金余额不足的房间，跟进上班未进事宜——接待宾客（重点催收房费）——工作晚餐——协助前台收银催房费，并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态，确保房态准确，整理预订——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间），18：00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班（晚上22：00—次日早7：00）工作流程：交接班，清点帐目，了解白天住宿情况，掌握押金余额不足的房间——接待宾客（办理入住、退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续，给客人提供各种力所能及的服务，随时与楼层保持联系，掌握房态变化，合理分配房间）跟进上班未进事宜——检查、更新房态，确保房态准确。提取房费、注明余额，处理手工帐目，按类别填写缴款单，保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐，打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充，整理和补充小卖部商品，做好话务监控和相关记录，打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录，为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态，确保房态正确，并做好交接班准备。—
二、实习心得总结：
1、服务行业之潜规则
（1）“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言，在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标，不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者，往往对客人的要求，只要在不和违背道德的前提下，都会最大化满足客人。这也许就是“金钥匙”理论在实践中的最高境界！所以从入职培训就会为员工灌输：“客人永远不会错，错的只会是我们”，“只有真诚的服务，才会换来客人的微笑”。
（2）服从上级安排与决策：从决策的角度来说“领导不可能永远是对的”。身为上司经理，哪怕能力再强，经验再丰富，信息量再多，也难免会犯决策性错误，大不了是犯错的概率比普通人少一些而已。不过，这句话是针对执行而言的。
举个例子来说明：如果把企业比喻成茫茫商海中的`一条船，上司、经理便是船长，负责决策、掌舵，员工是船员，负责执行划船。假设划船者能力很强，划船的工具很先进，但是当船长命令向东走的时候，有人认为应该向西，有人认为向南，更有些人认定了北面，于是各自只按自己认为正确的方向划，最终的结果就是在原地打转；如果大家都树立了“船长永远是对的”的观念，当船长向东的时候，大家目标一致，齐心协力，哪怕没有工具，只用手划，也会慢慢靠近既定的目标；万一中途发现方向错了，迅速调头，迎头赶上也不会很难。服务过程是一个很烦琐的过程，“一致通过，全体拥护”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全体加薪。当决策制定之后，唯一选择就是执行，否则只好选择离开。酒店是不会容忍一个不知道服从的员工。
2、人际关系处理
沟通是一个双向的行为。从你进入一个集体开始，每一个眼神和表情、每一个动作和行为、每一句话甚至玩笑都是你处好人际关系的关键。
（1）与上司的沟通。酒店是一个分工很明确的地方，所以相对的“等级”也比较分明。与上司的沟通要注意以下几个方面：第一是低调。不要把自己是大学生挂在嘴边。否则便会招致反感。对于一个新的工作，尤其是实践性强的工作，刚走出校园的我们肯定是做不好的。就目前酒店的人才结构，我们无疑是学历比较高的，理论知识比较扎实的。好多的理论上司是没有自己熟悉的，甚至他自己总结的是错的。但是他的实操是没一点问题的。所以在与上司聊到有关理论的东西时，要做的就是听，不要提出异议甚至打断。让你的上司得到最大的满足。第二是谦虚。对于一个新的工作，只要没有亲自做过，肯定是做不好的。所以请教别人是必须的。从心理上说，人是渴望得到教别人的这种满足的。而这也是你的上司的职责。所以不要怕别人不告诉你，不要怕大学生问这种问题丢人。第三是服从。决策的过程你的意见是宝贵的，但是执行的时候，不要问为什么，只需要问怎么做。要么没时间跟你解释，要么解释不清楚，要么根本没有理由，但是作为执行命令的发出着，他会为自己的命令负责任，所以最好不要问。只要高质量的完成，便会得到上司的认可。一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的很需要我们适应。
（2）与同事的沟通。在我实习的前厅部门，大家就象一家人，关系很和谐。记得很清楚第一天上班，前厅部经理亲自指导培训我。对我很有耐心，脸上始终洋溢着甜美的微笑，使我开始有些胆怯的心很快得到了缓解。值班的同事也都很有耐心地解答我的疑惑问题。于是我懂得了服务行业的员工的外在表情以及亲和的气质是至关重要的，不仅仅是对客人，还有同事之间！在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。
（3）与客人的沟通。也就是一个角色的问题，或者是心态。想想自己在消费时的一些行为，可能就会宽容的接受客人的行为了。自己工作的目的是得到更多的利益。而客人便是这些利益的源头。另外就是一个语言问题，相信每个人都会重视，最主要的是克服恐惧心理，只有不敢到敢，才能做到不会到会的旨的飞跃。有天早班时见到几个外国人，使得英语专业的我有了一次展示自己的机会，我上前和他们交谈并为他们顺利地订到一间他们满意的客房，这受到了领班表扬。
3、酒店文化
“名牌的一半是文化”酒店文化是酒店无形价值的体现，只有将这种无形资产转化到具体实践的过程中，才能使酒店的凝聚力和向心力不断加强，成为酒店共同价值观的核心。才能更好的完成酒店的目标。惠宾的企业文化从其名称就能找出些许：“惠顾大众，宾至如归”。正如前面提到的例子，强调服务大众消费者。酒店要提高竞争力，各个要素（环境、服务、硬件设施等）之间是相互联系、相互依存的，很难单独形成一种竞争优势，它必须在酒店内部与酒店文化管理系统进行有机的整合，并与酒店文化融为一体，只有这样，才能形成酒店独特的核心竞争力。一个酒店要有自己的特色，必须要有自己独具特色的酒店文化和精神底蕴，因为，健康、优秀的酒店文化才是形成酒店竞争力不可或缺的关键因素。每个饭店注重的企业文化都不样，而这些我们在学校是学不到的！
为期一月的实习终于告一段落了，离开让我有些须的不舍，也许从那一刻开始，已经标志着我真正的成熟了，准备成为一名社会人。我确实应该认真思考自己的未来了！
酒店社会实践报告2
一、工作之前
刚放假，我就开始忙活着找工作的事情，我觉得，大学生通过开展丰富多彩的社会实践活动，可以使我们自己逐步了解社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位，增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。这样的社会经验，能培养我们的社会责任感，我们应该不怕艰苦，抱着服务社会，贴近社会，深入社会的心态投身到社会实践中去，发现自身的不足，开拓视野，增长才干，进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。不断的锻炼自己，塑造自己为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件。
三亚的天气，只能用阳光灿烂，万里无云，炎炎夏日列日当头来形容。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。
由于现在的我已经是个大学生了，上了大学的我少了份稚嫩，多了份成熟；少了份好奇，多了份责任；我即将迈向社会，而自己却觉得像是一只关在笼子里的鸟，根本没有真正踏进社会，更别说什么社会经验之类的了，而找工作中也更注重工作经验，这些都是困难，都需要自己去锻炼，去实践，所以，我要真正的锻炼自己。
总结了自己自身限有的条件，自己想要锻炼的工作范围，摆正好自己的位置，这次的社会实践只要有工作，能供饭吃，任何工作岗位我都要去尝试，不但要在辛苦中锻炼自己的意志力，还想在服务客人的过程中，学会怎么去和顾客沟通和交流。
于是，我通过招聘信息，找到了一家现在在招聘客房服务人员的用人单位，当然，工资是很少的。第二天，我便开始了我的暑期社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能来到这样的工作场所，做这样的工作，，心里想着怎么着在自己也是一个在校大学生，多少也有点社会地位，心理突然有点失落再加上客房部领班是个小学文化的，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服。但是，人总是要适应自己自下而上的环境，我不想一开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做得很轻松，首先先把自己同领导和同事之间的关系搞好。我所工作的地方是一个规模还算大，设施配套齐全的旅馆，旅馆馆坐落于田独镇东路繁华地段，值得一提的是旅馆在经营治理过程中已经引进了环保的理念，在住馆客人中积极倡导绿色行为和绿色生活方式。重新设计的服务工作程序和治理流程既能保障信息的快速传递，提供一流、高效的服务，又能尽最大的可能节省从战略和本钱用度。在“宾客至上，服务第一”是旅馆的服务宗旨。通过这些对旅馆的基本了解，我在口试的时候就比那些打工的人占了一定上风，在口试的时候，从容不迫的回答了口试者的题目。大家可能很诧异，就是只是一个小小的客房服务员，还需要浪费时间进行严格的面试，还要主管通过提问的方式去应聘来面试这样一个不起眼岗位，这就是旅馆经营成功的所在。在里面工作的每一个服务人员，在进来之前，不但都要具备吃苦耐劳的精神，还要有责任心，积极向上，虽然这样个工作很平凡，但是，用客人满意的态度去对待来住店的每一个客人，才是旅馆宗旨所在。
二、工作经过
我们是通过口试，第二天就上班了。那时真的有些佩服自己的能力，只身一个人，什么也不怕，什么也不担心就那么直接上班去了。可能就是由于这样，客房主管对我的印象不错。然后给我分配到旅馆三楼层干客房服务。由于我是新来的，还没开始工作，楼层的主管就给我们几个新来的开会，进行了简单的理论知识培训。首先，要对旅馆有一个基本的了解，当客人问起你时你能回答出来；其次，是对宾馆的规章制度要有个清楚的了解，并记住遵守……。不管怎么样我都不断的告诫自己一定要忍住，一定要坚强，没有谁能拯救自己，也只有自己在不断的挣扎中不断的潜行和成功。
我是随着一位接近40的大姐干的，她耐心的教我如何能把床展的又快又好，在客人碰到题目时如何与他交流、解决等。旅馆的客人来自四面八方，他们的要求也各不一样，在我打工的时候，碰到了一对美国老夫妇，他们很喜欢大海，特别是在去了三亚各个景点玩了以后，对三亚的印象特别深，于是，于是总向我们询问三亚的小吃，或者哪里还有好玩的地方。但是，当那个老太太用英文讲了老半天，没有人回答她，当时我只是个新来的，在旁边闻声而已，见大家都没回答，肯定是没听懂，于是，我大胆的走过往，跟那位美国老太太交谈起来，我告诉她，三亚的'海边大东海是开放式管理，不收取费用进景区，而且每天都有很多人游泳，很热闹。第一市场的水果是很丰盛的，热带水果应有尽有，经济又实惠。跟她说完，她很兴奋的点点头，并连向我说了好几个“thankyou”同样，还有一件类似的事发生，有一位韩国客人由于门打不开了，找到了我们，说了好多我们都听不懂，当时我心里着急的程度不要亚于主管，这下我想到了一个朋友刚好是学的韩语专业，我马上和主管商量了一下，跟客人用英文说了don’tharry（不用着急）他们点点头，说明也能听懂这个英文，经过主管的同意，我赶忙到前台给我朋友打了电话，让客人接电话和她说，朋友仔细的向他们询问了情况，然后，弄清了原来是需要帮忙，后来帮他们把门打开了，他兴奋的向我竖起了大拇指。主管夸我的时候，我真有点不好意思，自己遇到困难了还只能找朋友帮忙，但是主管说我很有责任心，很机智，能解决这样的难题。通过这两件小事，我深深的意识到，只有把握知识，才能有用武之地。我的同事们也对我这个打工的刮目相看了，他们没事的时候还吵着要跟我学英语。
在工作中，我虽然只是充当一名普通客房服务员的角色，但我的工作也尽不仅仅是打扫卫生那么简单，其中也有一系列的复杂程序。在短期的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，就必须重视好自己的工作态度，以一种乐观的心态往面对着每一天的工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度往完成我们的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而往抱怨，由于抱怨是没有用的。我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面对每一天，因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫。
我在工作中也有过失误，是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。同事们大都都是那样的热情友好，他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看待事情，因为他们相互表达的是阶层工人真实体会，这也是上层领导所不能了解的感受！
休息的时候，我也主动找我们的领导和同事虚心地向他们请教和学习，客房部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海；不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请教领班，他还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实，然后他也跟我说：“你看到那老的刘师傅和做客房的徒弟吗？你能看行出他们有什么区别吗和联系吗？“我说：”看不出“。“那我来告诉你，领班说”，做整理卫生的徒弟经过长期的踏实的努力就能成为师傅就能独当一面领导新人上岗培训了，这就是他们之间的联系和区别“。领班还对我说：”你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻人就要能挑大梁，年轻的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗？”确实，听了我的领导对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
我的老板在我走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点东本，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。
三、工作流程及服务流程
首先，房务员的职责：1。整理客房的睡房和浴室，并吸尘2。每日更换住客的床单和毛巾3。适当补充客房内易耗品（免费赠送的矿泉水、咖啡、茶叶包）4。配合服务中心、前台查退房情况5。必须接待好VIP的客人，热情周到6。每日清理工作车，保持常新状态7。保持及整理楼层工作间、茶水间、卫生间，爱护清洁工具8。提供旅馆订下的多有服务给入住客人9。迅速回答入住客人的问题，斟酌满足客人的要求，介绍旅馆服务和设施设备以供客人参考10。报告领班每日退房遗留情况11。报告领班每日住客特殊情况12。填写工作报表（日期、姓名、班次、进房时间和出房时间等）交班注意或重要事项13。报告领班客房维修、损坏、遗失及安全事项
四、打工的思考
宾馆打工的日子就这样一天天结束了，在这些日子我的确学到了不少的东西：除了能学的一个旅馆的服务程序和技巧、客房服务等工作方法等课堂上所能学到的东西外，更能学到一些课堂上很难学到的东西“如何处理好自己的利益和单位的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部分经理聊天时，该经理提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿看，同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”的真正的含义，这才是一个服务员真正的素质的体现。当然，在自己收获和锻炼的过程中，自己也发现了任何一个组织都有利有弊，从总体上来看这个酒店的经营治理，从我的这半个月的打工中可以大体总结出如下几方面的不足：
一、应该改变传统的对待员工的态度。治理中的上下级关系，只是一种劳动的分工，不是一种统治被统治的关系；相反，现代治理理念告诉我们：治理是一种特殊的服务，治理者只有做好对下级的服务，帮助下级在工作中作出的优异的成绩，治理者自己才会拥有治理的业绩。
二、企业缺少一套有效的激励机制和提升制度。旅馆的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，处理传统的奖励外，还有很多的激励方式值得我们治理者鉴戒。有时候领导对员工的一个微笑或是一句在赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！
三、从旅馆的硬件上，旅馆的设施有些陈旧，好多顾客反映，由于旅馆的位置是靠近马路的，窗户应该选用隔音效果好一点的，虽然旅馆的卫生很干净，但是屋里的装修与格式确实老了点！社会在进步，经济不断发展，人们的消费水平也不断的在进步，所以，消费者更需要舒适的现代的旅居环境，旅馆的设施陈旧直接影响了客源，结果就会因小失大。
以上只是我这次打工的一些感受和想法，作为一种感受，它可能有很多的主观的意思在里面，不过只有员工才能真正体会到这种感受，因此，希望治理者在做出决策前，除了站在自己的利益考虑的同时能多为员工考虑，只有这样的决策才能得到更多员工的支持。很感谢能有这样的机会学习和锻炼，也是很想感谢主管能给我这样的机会，虽然职位很渺小，但对于我来说，能是锻炼的地方，也是成才的地方。感谢主管能提供这样的机会，感谢同事们的帮助，在此我也希望旅馆的生意越来越好，能在竞争中，做出突出的经营模式，越办越好。
五、打工收获
打工已经结束，回忆自己的收获和心得，总觉得自己不管如何还是有所得的。总得来说我的收获有以下几个方面：
我们1。我学会了如何的做人如何的和同事相处，尤其是那些有特殊要求的客人，真的我们必须学会忍耐，在遇到无理的客人时，我们的服务态度很是不能改变的，强颜欢笑也要做好本职工作，把客人满意的送走了，这样的工作才只是告一段落而已。不经历风雨不见彩虹，这句话真的太贴切了。
2。无论做什么一定要专心，否则你总是那个大家讨厌的人，不受欢迎的人，你要学会察言观色，要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足，看到客人的要求，要有服务的意识和精神。就像我们的一个领班所说的那样：“服务要学会灵活，否则自己很难在这里立足。”
3。不要太高傲不要太气盛，要虚心，要平心静气的接受别人的优点和有点以及建议，这样你的头脑才时刻是清醒的。这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获。人生在世，不如意之事那么多。在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。有的是年少轻狂，有的是恣意妄为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠，不要期待太高，要一步一步的完成，我们要有一颗平常心，乐观的往面对社会里碰到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。
4。要学好英语，真的这是感受最深的了。英语在现在的企业中的工作中真的是太重要了。假如你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了。假如你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油，由于只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务。
5。我收获了一个上岗之前的给我感触很深的经历和过程。经理在给我们培训的时候，不但口头上的讲说，没想到还亲自铺被，动作很娴熟，就连高层都这么的低姿态了，完全没有高低阶层之分，实在让我感动，这将成为我人生的一个美丽的驿站，在以后的发展中我会长长的想起这段难忘的回忆。
6。我同时收获了一个生存的技能，以及人生第一次工作相处中很重要的朋友们。真的，只有自己亲身体验了，才拥有这样酸甜苦辣的过程。
六、最后的总结
总结我的这次暑期社会实践活动，虽然是我的第一次社会实践，但我认为是一次成功的，有用的，受益非同的社会实践这将会对我的以后学习起很大的帮助的。
我想很多人都已习惯听别人说，特别是觉得别人比自己强的人，别人说的都比自己好、正确。曾经，我也是其中一员，因为我觉得很多事都都不值得我关注，所以除非迫不得已，我是不会主动回答。但这次实践使我发生了改变——告诉别人自己的想法！实践过程中，我想我说的话不少，想做的事情也不少，问问题，说出一些自己的建议、想法，跟大家坐在一起聊聊天……虽然不知道恰不恰当，但说出来一起交流，表达自己的想法，也了解他人的想法，感觉很是有趣，也调动自己的积极性！
对于将来的对待任何事情的态度我已经没有了以前的冲动，我已经有自己的安排和打算，我会继续的学习，马上要步入社会，我知道我们还要学的东西还是很多的吧。打工那终究是短暂的，作为学生来说，目前最重要的使努力学习，为今后找一份理想的工作做展垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。我会依旧的踏实，依旧的勤劳，依旧的保持自己的方向，同时我会一如既往的努力拼搏，不会辜负那些对自己很好的老师，朋友们和同学们！
酒店社会实践报告3
这个暑假本来想回老家的，后来我爸爸打电话跟我说家里也没有什么事，你可以自己去找份工作，买点衣服。我想也是，在家还要花钱，还不如自己挣自己用。既不用花父母的钱，又可以挣点学费，然后商量着让同学也把自己介绍去她打工的酒店。
第一天去面试，了解了一些情况，第二天就去做事了。人事部把我带到二楼宴会厅，主管让一个老员工带我。刚开始我什么也不会，看师傅做什么我也跟着做，有不对的地方他就纠正我。一星期后，我基本的都会了，最难的就是点菜了。主管要我把所有的菜价、味型、主要材料都搞清楚，她说：一个连菜都不熟悉的服务员，怎么会让客人相信我们菜的品质?我们要让客人的思路跟着我们走。说完，我们就利用休息的时间来了解所有菜。通过一段时间的学习，我们的经营状况回升起来。
记得有一次，客人点了一盘菜心。因为这道菜顾清了，我向客人推荐另一道蔬菜，客人很满意，我也很开心。所有，做什么事都要认真。这时，又来了几位男士，点完菜后，我问他们需不需要酒水，他们说开车就不喝了。我就依次为他们斟茶。在送客时，一位男士说，我是他在武汉遇到的服务最周到的服务员。
只要我们用心的去对待每一位客人，就算遇到最不讲理的客人，只要我们真诚去为他服务，到最后也会得到他的`表扬。这是我最大的收获。
在工作中我也遇到了许多的困难。记得刚做几天时，两只脚都不能行走了，但我还是坚持了下来。因为这点苦不算什么。想想家里的父母，他们几十年如一日的工作，是多么辛苦啊!作为儿女，也要以他们为榜样，并且为他们争光。因此，无论我们做什么事情，都不能半途而废。
不过我在酒店里也犯了错，由于多拿了一盘水果，没有送回去，我们几个嘴馋的就给吃了。结果被主管看到了，批评了我们。这让我们感到很丢脸。也让我知道了不是自己的东西，就不能动。万一犯错，不仅是自己脸面的问题，还可能因此丢掉工作。
在这一个半月的打工时间里，我学会了很多道理。不管遇到什么样的客人，我们都要礼貌的去服务，我们要拉近与客人之间的距离，像对待家人一样的去服务。让客人感到宾至如归。
这次打工给我的最大的感触：钱真的不好挣。今天我们在这里读书，用的是父母的钱。那我们就应该好好读，不应该浪费父母辛苦挣来的钱。虽然这次打工吃了不少苦，但我认为是值得的。因为我知道了父母为什么要让我们读书。所以，我不会让他们失望。我会竭尽所能去学习，不管结果如何，至少我不会后悔。
酒店社会实践报告4
一、社会实践目的：
20xx年寒假到来了，这个作为我大学里第一个长假的寒假，为了不让我的寒假就这样无所事事的度过，于是早在期末考还未结束之前就计划要出去打工，以此来让我的寒假生活更加丰富多彩，更加与众不同。我想，现在的打工是对我们来说是一种磨练。它能让我们提前体会社会上的一些事物，让自己匮乏的人生经历更加丰富，让自己以后能更快更好地适应这个社会。在学校里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加社会实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生布置这样一个作业，社会给我们提供一个社会社会实践的平台。所以，有这样一个锻炼自己的机会真是很难得的。由于我们药学专业所从事的工作一般不会招收我们这样的短期工，所以这次工作虽然与我们所学专业没有太多相关关系，却一样让我学到了很多东西。
二、社会实践内容：
我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善。社会实践的主要内容有刷盘子、擦酒杯、上菜、收拾餐具等等。先说说我在那里的工作情况吧：第一天进去做事时感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。每天8点半上班，一直到晚上9点半。刚进来什么也不懂，阿姨就叫了一个老生来教我们。第一天只是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的 。我们每天需要做的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜，而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的'杂活。在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候，你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作了才发现酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
我刚开始一挺就觉得挺别扭的，乡下人又怎么了，怎么可以这样瞧不起人家呢?但是我到了那个房间，我刚给他们倒好茶，就那么一转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，几天后老师就说我们已经做得不错了，可以自己招呼客人了呢。从客人进到酒店，到客人拍拍肚皮走出酒店，能让客人脸上一直挂着满意的笑容，老板娘还一度夸我们大学生做起工作来就是不一样呢。这份工作给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
三、社会实践结果：
就这样，我顺利地完成了一个月的打工，还拿到了靠自己的双手得到的第一份薪水。在社会实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：
第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在社会实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会社会实践有着不畏困难的精神，敢于社会实践，对工作充满热情，细心真诚。
通过参加社会社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础也想到了一些解决上述问题的方法及策略如下：
第一，在同一个地方的时间有点太长，社会社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下社会实践岗位。
第二，因为我是学药学专业的，不太懂这方面的专业理论，也不知道自己的建议到底对不对，但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
最后，很高兴能有这个社会实践的机会，虽然只是短短的一个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在社会实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会社会实践吧。
四、社会实践总结或体会：
我以“增加社会经验，提高社会实践能力”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会社会实践中检验自我。这次的社会社会实践收获不少。现在举例如下：
一，在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的社会实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前社会实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
二，在社会社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。
三，在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”
四，在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
此次社会社会实践，真正地填补了我在课堂上所没能学到的空白，真正增长了我的社会交际经验。一个人可以没有渊博的知识，但绝对不能没有社会交际的经验和能力，这也是我此次社会实践体会最深的一份心得。社会实践活动的成功，为我们下一次社会实践做了较好的铺垫，打下了坚定的基础。
这些日子，我们说过，我们也努力过，因此在这段日子里，我们感到无悔，更感到骄傲。
酒店社会实践报告5
一、前言
对于大学生来说，暑假不代表学习结束。除了在家多陪陪父母，尽量做点家务，也是真正走向社会锻炼自己的好机会。
社会实践是大学生课外教育的重要方面，也是培养大学生自我能力的重要途径。因此，对于我们大学生来说，暑假有足够的时间进行实践活动，给了我们了解和理解社会的机会，提高了我们的自我能力。但是作为一个还没有毕业的大学生，因为专业知识还很有限，我选择了去酒店做服务员，作为我的第一次社会实践。目的是熟悉社会，获得一些工作经验。就职业本身而言，没有高低之分，存在是合理的。通过短短一个月的工作经历，可以对社会有更直观的认识。
二、实习的目的
事实上，我对酒店的一切都知之甚少，完全没有工作经验。像我们这样没有经验的新人，很容易被前辈欺负，犯一些低级错误。7月20日，我带着焦虑来到酒店，开始了我的新工作。我想通过这次实践，我可以了解酒店的商业模式和一些商业策略，甚至可以更多地了解一些成功商人的经验。也可以提高自己的社交能力。同时，我们也可以在这个实践中给自己一个好的定位，不能总是高人一等，不能志存高远，一定要从最基本的做起，脚踏实地！总的来说，我总结了我这次练习的几个基本目的:
1.为了扩大自己的知识面，扩大与社会的联系，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力。
2.通过自己的亲身经历和前辈的现场指导，希望能学到很多学校学不到的宝贵经验。
3.通过和前任交流，接触不同类型的人，提高自己的社交能力。学会处理好人与人之间的关系，这样才能更好的适应不同的环境。
三、实习内容
汉庭酒店是四星级酒店。拥有设备一流、设施一流的现代化智能化商务客房，拥有大、中、小型多功能宴会厅，以及独具特色的中西餐厅和日式餐厅。酒店的休闲、会议、商务、娱乐、大型停车场等设施齐全，功能卓越。我在这样的星级酒店实习了一个月。这个月，每一天都是一种挑战，每一天都是崭新的，每一天都是在[1]局长，四川大学* * * *学院，学生编号:20xx14144****，老师:邓，班级编号:41，我的联系电话:183 * * * * 588。
教我一些实用的东西。我的实际职位是服务员，顾名思义，我在客人吃饭的时候为他们服务。说起来很简单，就是让客户满意，满意就走。说困难其实很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全理解他是什么样的人，他想要什么样的服务，他是否难以服务。对于我这个只擅长和陌生人交流的人来说，并不难。我会用我的微笑和热情去服务每一位客人。
第四，实习过程
当我穿上那件鲜红的工装裤，就说明我的工作会给我带来快乐。我们都知道万事开头难，所以我对自己最初的工作非常小心。这里& ldquo不熟悉他人& rdquo在我的酒店里，我似乎是这样& ldquo孤独& rdquo。在我印象中，服务员的工作就是把菜递到服务员手里，仅此而已。
但其实我错了。每天早上九点上班，九点半准时点名，然后我们服务员的工作就是打扫，包括楼梯和没人愿意打扫的卫生间。每次有人喝醉，浴室里到处都是呕吐物。因为刚开，没有招到具体的保洁人员，有几次觉得恶心。他在家没有做这样的工作，所以他开始退缩。之后就要开始站立，等待客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。
就是把后面厨房的菜拿到前面大厅指定的桌子上。你可以2: 30下班后休息一下，下午4: 30开始点名，重复早上的工作直到10: 00回家。工作很简单，但我累了。想想吧。当你把盘子从一楼运到二楼和三楼时，你一个接一个地运行它们。客人走了，你得把所有的菜搬回一楼厨房。所以你不记得一天跑了多少次。晚上下班不知道腿是谁的，身体酸酸的，但是有一个好处就是容易睡。
就这样坚持了一个多星期，渐渐熟悉了酒店的一些基本工作流程。接下来的日子，我会更痛苦。我们酒店规模比较大，但是生意好的时候，人力远远不够，一些老员工比较懒，工作都分配给我们新员工。所以我的工作量远远超过一个简单的服务员，往往是一个人做几件事。我不仅做服务员，有时也做服务员，这无疑给我的工作生活增添了色彩。服务员的工作和服务员的工作本质上是不同的。服务员的工作是& ldquo人们坐着，我站着，人们吃饭，我看着。，而且还得随叫随到，时刻听从客人的吩咐。这也让我深刻理解了一个小社会里的大世界。这里的客人是神，我不能让自己的脾气胡来，这也让一些客户的素质越来越低。有时候你在这里这么忙，他们还叫服务员去死，打扰我，让我更容易犯错。甚至还有客户骂我，说明我怎么受得了。有时候会回复几句。我知道这样的坏脾气，这样做是不对的，但是真的很难忍受别人的讥讽。最近一周不知道和客户吵了多少次。因为工头以为我是学生，毕竟我年轻有活力，所以包容了我。我在慢慢改变自己。我想，这个月再难，也要忍着。我从小到大从来没有生气过，但无论如何都要坚持下去。除此之外，我也会学到很多在学校学不到的东西。只有接触不同类型的人，我才会发现人与人之间的差距，学会如何与人相处，清楚地认识自己。有些世界，我想，我应该慢慢明白。这样接触社会会受很多伤害，但我不怕。受的伤越多，勇气就越大，会进一步磨练意志。我觉得我的潜力还是需要激发的。
五、实习经验及建议
时间总是过得很快，我结束了我的工作日。当我离开的时候，当我拿着自己的钱的时候，我会永远记得那种心情。每一天都在倒数，每一天都感觉很漫长。但是，当这一天真正到来的时候，会觉得时间其实挺快的。我收获了那么多实践知识，那么多亲密伙伴，那么多社会经验。我想说，我的`功德已经实现了。
一、实习经验总结
1.你不能和工头有任何语言冲突。踏入社会的感觉真的很奇妙。我们在学校从来不敢发表意见，有时候会挑出老师的错误。但是在外面，上级总是对的。这真的需要我们去适应。
2.善于与人沟通。只有通过沟通，才能真正了解一件事和一个人，这样在做事的时候才能事半功倍，要虚心听取你的意见，要有耐心接受。
3.每个酒店都注重不同的企业文化，这些知识我们很难从书本上获得。
4.掌握了酒店行业的一些知识，拓展了个人知识，增强了个人处理酒店人际交往的能力。这给了我与人交流的最大体验。有一天上早班遇到几个老外，可能是因为语言不通，几乎没人伺候。这时候在Delt的口语练习就体现出来了，我可以很轻松的上前和他们交谈，受到了领班的表扬。
5.知识和技术才是硬道理。就酒店内部而言，厨房的平均工资至少比服务员高一半。而且用知识和技能挣钱，更受别人尊重。
6.合作的重要性。虽然我只在小餐馆工作，但是从点餐、制作、送餐到打烊都有分工。这样才能大大提高整个餐厅的工作效率。虽然之前在书上看到过很多团队合作的例子，但这次我深刻体会到了，俗话说& ldquo人们用高火焰收集柴火。，& ldquo团结就是力量。。在今后的学习和工作中，一定要牢记这一点，融入集体，与大家携手走向辉煌。
7.在餐厅里，我们每天面对各种各样的客人，重复着单调的工作。我以前从未涉足这个世界，但坚持就是胜利。经过这次社会实践，我会逐渐变得更加成熟和自信，这将对我未来的学习、生活和工作产生重要影响。我会更加努力地学习科学文化知识，用知识武装自己的大脑，充实自己，让自己的人生更有价值。
二.实习推荐
实践带来真知，社会实践是大学生活的重要组成部分。培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神，充分发挥实践在育人中的作用，提高他们的综合素质，也是检验理论知识的标准。社会实践不仅为大学生提供了展示自我能力和自我风格的舞台，也是培养和训练学生综合能力的阶梯。也是大学生进入社会就业前的训练场。
暑期社会实践是大学生从象牙塔走向社会的桥梁，帮助大学生认识和适应社会。实践活动可以提高自己的实践能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面了解。然而，在实践中，我们应该真正走进基层，体验基层农民的生活。所以要抛开学校里的闲言碎语和家里的娇纵，虚心学习。我们应该对自己有信心，只要我做，我就能做，我们不应该自满。我们应该脚踏实地地一步一步地前进，只有快速才能渴望成功。虽然我们是受过高等教育的大学生，但我们知道的都是理论知识，没有实践经验，所以我们可能不如没有受过高等教育的农民，因为他们在实践中总结了很多宝贵的经验。所以要保持正确的态度，以平常心、谦虚供参考的心、乐观的心去面对社会上的人。积极参与实践，总结经验，积累宝贵财富，实践与知识相结合。我们可以通过调查研究了解实际情况，根据了解到的情况为公司部门提供决策参考是一件很有意义的事情，既提高了能力又为大众服务，是一种双赢的选择；二是志愿服务，将专业知识与社会需求紧密结合，用专业知识服务社会，回报社会；三是参与各种公益活动，培养自己的社会责任感。这是一种贯穿日常生活的社会实践形式。是社会实践活动的长效机制。
酒店社会实践报告6
社会实践单位：
xx商务酒店
社会实践日期：
XX年7月1日——XX年7月31日
一、实践目的
今年暑假的这次实践算是我第一次真正意义上的打工吧！虽然这次实践与自己的专业并无联系，但是确实是对自己步入社会前的一次很好的锻炼和提升。也能够从中体会到金钱的来之不易，从而更加珍惜父母给自己创造的条件。
二、实践内容
在没有经过实习之前在我的脑海里的客房部服务员的工作就是铺床和把房间打扫干净就可以了。
可是通过这次实习才知道不是那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房。清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到，服务员进房间要先敲门，进门之后第一步是打开窗户，然后收拾垃圾，倒掉。接下来就开始整理床，要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等，按照铺床程序一换上。这一切结束之后开始打扫，要注意的是这里湿布一般擦木制家具，干布则则擦金属和玻璃制的家具，每一个小地方都不能放过，整体上擦拭次序呈环形，整个过程中还要把各种家具、器皿归回原位，还有检查房间里消耗了多少日常用品。很细节的事情如电话应该摆放在床头柜中间、放在便条纸上的笔头如何朝向和擦镜子时应注意斜着看几眼来检查镜子是否干净等等，在整个清理过程中都需要认真对待。打扫过之后要用吸尘器清理地毯，这里还要让吸尘器的.吸口顺着地毯的文理移动，这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上，如果有丢失的物品，则要记录并上报主管。
三、实践结果
不仅仅是学会了怎样在以最快的速度清理好一个房间，更多的是学会了待人之道，同事间不可避免的会有一些摩擦，只有大家互相体谅，才能营造出和谐的工作环境，这对以后走上工作岗位起到积极作用。同时，我也学会了不怕苦不怕累，不怨天尤人，总能在生活中找到乐趣的积极的生活态度，而这种态度，将成为我以后人生道路上一比不可忽视的精神财富！让我在今后社会的泥沼中找到出路，永不放弃！
一起实习的还有一个学酒店管理的大学毕业生，这让我认识到，理论与实践总是存在一定的差距，但是不变的真理是唯有从基层做起，一步一步，脚踏实地才能有光明的未来。
四、实践总结
这次实践告诉我，一份工作的本身并不是最重要的，关键在于工作过程中能够坚持不懈，遇到困难不抱怨，不轻易放弃，相信自己能够做好的信心。还有就是，从来都不要小看一份工作，或许看似简单，或许看似微不足道，但是要做好它远没有想象的容易。
暑期社会实践，对我们大学生来说是一个很好的自我锻炼与自我提升的机会。许多事情只有接触的久，才能体会的深，正所谓“不入虎穴，焉得虎子”。社会是除了学校之外的最博大精深的课堂，而暑期实践则给了我们这些还未走出象牙塔的学生一个锻炼的平台，让我们所学的知识能够投入到实践中去，对我们创新能力的提高至关重要，也为我们以后就业提供了基础，所以无论我们选择了什么样的工作，我们都要全身心的投入，不仅仅是自己所学的专业，我们要打破思想上的局限性，全面发展，为以后的道路增添动力！
酒店社会实践报告7
1月18号就踏上去婺景生态园的征途了。
一个人坐在公交车上，就这样隐隐约约就睡着了，再醒来是人是在学校东门车站对面的一个面馆，天还下着雪。那时身边没人，只剩自己，看着这不属于云南的雪我又想起了家人，不免后悔自己的选择了，但既然到了这个份上那只有坚持下去的，不能让他们笑话吧。
（一）在酒店的工作情况
第一天穿上工装你别看还真有些员工的样，经理让我当服务员，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨，想想是再简单不过的事情。
（二）在酒店工作的心得体会
渐渐地我步入了正轨，也慢慢的适应了我的本职工作，可时间过的很快，18天的实践工作即将结束，经理在我走前告诉我：“社会是一个大舞台，我们这学到的只是一个角落，还有很多东西在你们大学里是学习不到的，有机会去其他的地方也锻炼一下，会对你们有很多的帮助。一个人在他的学生时代最重要的是学习东本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识。赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。也希望你们常到我们店里玩，当然你们还得以学习为主，大学里你们学习的东西很多，不要错过这个机会哦。祝你们学业有成。”
寒假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸？还是依恋？回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。这次社区活动主要包括打扫社区卫生以及听关于拒绝毒品的讲座。通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的`贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力学习科学文化知识，为把我们的祖国变得更繁荣昌盛而努力奋斗！
（三）在工作中存在的问题以及几点思考
在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：
第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。
第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。
虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础
（四）本次社会实践的问题和建议：
（1）在同一个地方的时间有点太长，社会实践不完全等于上班工作，所以不应该总在一个地方，时间长了会让人有一种厌倦的感觉。所以建议应该在适当的时候调换一下实践岗位。
（2）在酒店看到很多所谓的“顾客至上”现象，很多服务员都受到不公平的对待，但还是觉得如果想要建立良好的社会经济秩序，一定是双方面的。商家和消费者都应该提高自身的素质，努力达到“双赢”。
最后，很高兴能有这个实践的机会，虽然只是短短的半个月，但我觉得挺充实的，至少让我的寒假过得有意义。在今后我要参加更多的社会实践，磨练自己的同时让自己认识得更多，使自己未踏入社会就已体会社会更多方面，不要以单纯的想法去理解和认识社会。而是要深入地探索，为自己的未来打好基础，在学校学会更多的书面专业知识，在实践中好好利用知识进行运作。真希望以后能再有这样的机会，也希望我们学校以后能有更多的同学有机会去参加这样的社会实践吧。
我们说过，我们也努力过，因此在那段烈日与汗水的日子里，我们感到无悔，更感到骄傲。
酒店社会实践报告8
实践人：
实践时间：
xx年-1-28—XX年-2-28
实践活动：
酒店大厅服务
实践目的：
第一，勤工俭学;
第二，锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验
实践经历及收获：
这是我上大学以来的第二个寒假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。况且也是大二学生，应该出去锻炼一下了。回到家后，我与父母商量，准备找一份工作。我家不远就是肥牛大世界，放假的第二天就去应聘了。
我先从传菜干起的，在我的印象中，传菜不外乎是把菜交到服务员手里就啥事没有了，但实际上我想错啦，酒店里的传菜员工作很多，当点完名后，就要把前一天的酒瓶都收起来放到洗刷间等人来卖掉，不能小看这活，当你面对成山的瓶子时就有感触啦。然后去给大厅打热水以供客人喝，两个人抬八十多斤的水桶，起初还不习惯，胳膊酸得抬不起来，慢慢适应了才缓过劲来。接下来就是最脏的活了——打扫厕所。由于下水道管子细，又难找人疏通(清扫工过年下班)。就只有我们拿塞子哼哧哼哧的干啦，好几次都想呕了，真不容易啊!当这些活干完，我已是气喘吁吁了，这时候心理开始不平衡来，心想来从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能干这些零活，怎么着在学校里也是个学生会干部，多少也有点社会能力，不免有点失落。
我们正式站位时差不多是中午十一点和晚上五点钟。这一站就是四五个小时不能歇着，师傅先教我认了台号和房间，当客人陆陆续续进来时，正式传菜才开始。我眼睛都跟不上刨肉机的速度，我必须集中精力接好每一盘肉和菜，接肉时还要懂规矩，就是每接盘肉都要大喊菜名，喊菜员告知你地点，你必须回一声才能去传，刚开始我羞于出口，总是惜字如金，总是挨批，后来随着环境的熟悉，拘束感没了，自然也就没事啦。传菜可有学问，它不仅练体力，还练反应能力和菜名，几十种菜名几天就认清了，但体力是有点吃不消了，晚上回到家时累得一句话也不想说，睡觉时腿抽筋很厉害，开始那会真想打退堂鼓了。
累只是一方面，真正的考验是如何服务好客人，在打工期间里，服务员有的休班回家过年，留下来继续工作的不多，我们传菜员就客串了一回服务员，负责备小菜，出锅，酒水服务。不干不知道其中不易啊!作为80年代后的我们，平时在家象个小皇帝，享受着年轻所应有的`优越，让我们一下子放下这一切去服务别人真是不习惯，客人有时是很苛刻的，对服务要求很高，我初来乍到，就惹了不少祸。大年初一，我在收拾台面时，不小心将汤桶弄翻，结果弄了旁边的客人一身，客人很生气，找到了老板，并喝叱我，当时我吓坏了，不知如何是好，这件事整整斡旋了两个小时才解决了，老板出于同情，并未罚我工资，但经过此事，我真是害怕了，做事反而拘束的不得了，心情也很差，从初一到初三这几天里，我始终是战战兢兢，也不知是怎么过来的，精神始终不振。
好不容易修了一天班调整，我也主动找我同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生大常有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，不积小流无以成江海;不积跬步无以致辞千里。”他为我指出了工作中的很多错误和缺点，还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己，凡事要坚强，拿得起放得下。你跟我们的一些同事不一样，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年轻人的时候不吃苦，难道到老了再吃苦吗?” 确实，听了我的领班对我所说的金玉良言。我的确让的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。
从那天开始，我重新树立了目标，重新找回了信心，在这几天里，我从没犯任何差错，始终默念一条原则，“客人永远没有错，我们永远有不足”。终于我的努力有了回报，我第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句这么让我如此的感动，如此的感慨，如此的回味，真的!我也认真学习其他工作，慢慢琢磨，总结，后来我成了多面手，除了传菜员，还能胜任洗刷工，喊菜员，吧台结算员等多种角色。
我的老板在走之前也给了我一些指点，他说：“一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用寒假期间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会，然后他给我说了他读书时的事，他说他读书的时候，也是求知欲非常强烈，想方设法地想多学点本领，放假的时候，经常往全国各地跑，不为别的，就为了增长见识”。这个假期，我过得是如此的充实，如此有意义。 它是一笔财富。一分付出，一分收获，有
付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。更何况参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。
酒店社会实践报告9
一、实践背景
随着社会的不断发展，酒店行业也逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分。在酒店运营中，保安部门的重要性不言而喻。作为酒店的守护者，保安部门需要保障酒店内部和周边环境的安全，确保员工和客人的生命财产安全。为了提高酒店保安部门的综合素质和服务水平，我们决定在寒假期间组织一次社会实践活动，让保安人员在实践中学习、提升自己。
二、实践目的
1. 提高保安员的应变能力和处理突发事件的能力；
2. 提升保安员的服务意识和服务技能；
3. 增强保安员的团队协作能力；
4. 建立保安员与客人、员工之间的良好沟通和互动。
三、实践内容
1. 学习安全知识：组织保安员参加安全知识培训，学习消防知识、急救知识、应急处理等内容，提高保安员应对突发事件的能力；
2. 安全巡逻：安排保安员参与酒店内外的安全巡逻工作，加强安全防范意识，确保酒店内外的安全；
3. 服务技能培训：组织保安员参加礼仪培训、服务技能培训等活动，提高其对客人的服务质量和服务态度；
4. 团队合作：通过团队建设活动和团队项目实践，增强保安员之间的团队合作意识和团队协作能力；
5. 与客人、员工互动：安排保安员与客人、员工进行互动交流，提升保安员的沟通技巧和人际交往能力。
四、实践收获
五、实践总结
通过本次寒假社会实践活动，保安部门的整体素质得到了提升，保安员的服务水平和综合能力得到了提高。我们将继续加强对保安员的培训和教育，不断提升他们的工作水平和服务质量，为酒店的安全稳定和良好运营做出更大的`贡献。
六、实践展望
未来，我们将继续组织类似的社会实践活动，为保安员提供更多学习和锻炼的机会，不断完善保安部门的工作机制和服务体系，为酒店的持续发展和稳定运营提供坚实的保障。我们也希望通过保安部门的努力，让客人在酒店入住期间感受到更加舒心、安全的服务，提升酒店的整体竞争力和品牌形象。
酒店社会实践报告10
一、前言：
酒店服务是由有形产品和无形服务所构成的综合体，因此，评估酒店服务质量的标准就在于顾客的“满意程度”。对于处于买方市场的酒店来说，将顾客需求作为营销工作的出发点是至关重要的。前厅代表着酒店与宾客的接触，满足客人对酒店服务各种需求，同时也承担着接受客人投诉以及解决客人疑难问题的任务，可以说，前厅是酒店的神经中枢。正是因为这些原因，前厅的地位和作用显得尤为重要。虽然前厅并非酒店的主要营业部门，但它对于酒店的市场形象、服务质量，甚至是管理水平和经营效益都有着至关重要的影响。可以说，前厅是酒店管理的亮点所在。
（一）社会实践单位，社会实践时间，社会实践目的，社会实践任务
社会实践单位：湘潭市羊村酒店
社会实践时间：20xx年7月20日—————20xx年8月26日
社会实践目的：参加一定的社会实践，不至于荒渡过多的时间。
社会实践任务：酒店前台接待遇服务工作
（二）工作的方法以及所取得的主要成果：
在日常生活中，我逐渐尝试以一种谦逊的服务态度和认真真诚的处事态度，从而不断学习和丰富待人处事之道。
（三）社会实践单位概况
羊乡是一个历史悠久的地方，已经存在了十个年头，并且逐渐发展壮大，目前拥有一家分店。"品味羊醇，财源滚滚！"，这就是羊乡特色餐厅初具规模时的广告语。该餐厅以羊肉为主打，在菜单中提供各种与羊相关的美食，如羊肉、羊杂、羊血、羊腿等深受欢迎。与此同时，该餐厅还经营着其他种类的餐饮服务，满足不同客户的需求、、、、、、。
（三）内容摘要：
酒店的服务是由有形产品和无形服务相结合而成的。衡量酒店服务质量的标准就是客人的满意程度。在买方市场中，酒店需要以顾客需求为起点来进行营销工作。前厅代表了酒店与宾客的接触点，他们致力于满足客人对各种酒店服务的需求，并且负责接受客人的投诉，解决客人遇到的问题，可以说他们是酒店的核心部门。正是因为这些原因，前厅的地位和作用变得尤其重要。虽然前厅不是酒店的主要营业部门，但是他们对于酒店的市场形象、服务质量、管理水平以及经营效益都有着至关重要的影响。前厅可以被称作是酒店管理的一颗明珠，而我在过去的一个月里主要负责前台工作。
（三）社会实践内容
1、前台接待处职能介绍
（1）接待来客，销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间；
（2）掌握住店客人动态及信息资料，控制房间状态；
（3）协助制定客房营业日报等表格；
（4）协调对客服务工作。
（5）通知厨房相关餐饮服务及菜单
2、大堂接待处工作流程
（1）销售客房，接待住店客人，为客人办理入住登记手续，分配房间；
（2）为人提前准备钥匙，以及检查钥匙是否做得正确
（3）请提前下订单，预定您所需要的当日鲜花或水果，以及其他任何服务。同时，请通知管家部为需求无烟房的客人进行相关处理。
（4）为客人提供酒店内部部分问讯服务，如酒水服务、订餐服务。
（5）接听部分客人来电，为客人提供客人预订服务及相关事宜。
（6）协助制作客房营业日报表等表格
二、社会实践主要收获和体会
（一）社会实践收获
通过在羊村酒店进行一个多月的社会实践，我受益匪浅。酒店宛如一个小型社会的缩影。这段经历对于即将踏入社会的我来说或许是一次重要的锻炼机会，为我增添了宝贵的社会阅历和经验。
1、沟通能力提高
沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。作为一名前台接待员，作为酒店的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的。往往前台接待员一句话可以影响客人对酒店的整体印象，甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服，听得开心，是作为一名前台接待员所必须要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级对老板。人不免不会有情绪上的波动，然而这种情绪上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要认真思考的问题。在这次社会实践中，我不但在沟通能力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态。
2、收获了情谊
所说的情谊，不仅仅是友谊，我也深刻感受到了长辈对我的照顾和帮助。虽然他们外表严肃，但实际上他们心地很好，很平易近人，与他们相处非常愉快。通过与他们交流，我听取了许多宝贵的经历和故事。同时，我也结交了一些很棒的朋友。其中，有志向与我相合的男生，他们骄傲而坚定；也有从容自信的姐姐们，她们教会我真诚交往没有隔阂和距离。我会永远铭记他们，我的朋友和长辈们。
3、突发事件应变能力提高
在前台接待处工作，每天都必须作好作战的准备。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的情绪，同时也要保护酒店的利益与自身的安全，对于我来说又是另外一个考验。
4、工作独立处理能力提高
通过这次社会实践，我深刻领悟到只有不断培养自身的独立能力，才能在工作中获得进步。如果遇到问题或者不了解的地方，应该毫不犹豫地向同事请教，而不是装作懂。只有独立地进行工作，并积累经验，才能获得最适合自己的东西。
5、服务意识提高
所谓服务业中服务的真谛，在我的理解，就是服务人员尽一切可能最大限度的满足客人的服务需求。作为一名前台接待员，时刻都代表着酒店。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着酒店的制服就应该时刻都有为客人提供最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了宾客，为了宾客的一切，为了一切宾客。作为一名服务员，不应该有过多的情绪和抱怨，不然，这将会成为自身工作上的障碍，不仅会影响服务质量，甚至可能会成为老板指责的缘由。
6、对于前台的职位有了一定的了解
第一、前台工作需要具备认真、细致的'工作态度，并且对操作流程要非常熟悉。在工作中，必须全神贯注，不能有任何马虎的地方；同时，还要熟练掌握电脑系统的使用，尽量避免客人排队等待，以免给客人造成不良影响。"三星"客服部有这样一句广告语：我们为您提供RWYW服务（RepairWhileYouWait）"当您等待时，我们为您提供修理服务"，这是一句非常体贴的话。特别是对于商务酒店的消费者来说，他们最忌讳的就是等待。"时间就是金钱"，对他们来说，这点尤为重要。因此，前台接待人员必须站在客人的角度考虑问题，只有这样才能获得客人的好评。
第二、要善于沟通。前台接待的工作有时十分紧张忙碌，有时则会稍显空闲。如何利用稍空闲的时候跟客人沟通，这也是一门读不完的"社会经验学"。前台接待必须眼疾手快，耳听八方，眼观六路，能说会道而且具有说服力。这也是我这个暑假收获比较大的东西。第三、要善于发现宾客是那种类型的人，是脾气暴燥、易烦易乱的客人，是性格比较温和的客人，还是介于两者之间的人。前台接待得留意客人的脸部表情，善于揣摩客人的心理，并根据其心情来提供服务。对待任何人，只要抓住特点，就没有解不开的难题。
（二）社会实践体会
1、自身不足与缺点
通过这次的社会实践，我发现了自己许多不足和缺点。首先，在语言能力方面，我与客人沟通还不够流利，有时甚至表达不清楚，导致尴尬的局面。由于酒店服务经验不足，我在工作中出现了一些不应该犯的错误，给同事带来了很多麻烦。其次，在工作中也展现出了一些缺点，比如不够细心，反应和应变能力不强，不够虚心接受领导的批评等等。但是经过一个多月的锻炼，我逐渐改善了这些问题，并取得了进步和成熟。
2、要有热情和自信
其实，不管在哪个行业，热情和信心都是不可或缺的。热情和信心对于我们就像水和氧气对于鱼一样。热情让我们对工作充满激情，愿意为共同的目标奋斗；信心又让我们以必胜的决心细致地对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与信心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才一能做到最好。
3、如果你希望在紧急情况下不手忙脚乱，就需要养成注重条理的好习惯。"做任何事情都需要有条理性。"这是我从刘经理那里得到的宝贵建议。无论是其他工作还是生活中，注重条理能够让我们事半功倍。一个善于处理事务井然有序的人，办事效率和质量必定会更高。
4、当有机会选择的时候，我们应该主动出击，掌握主动权在自己手中。我相信很多人和我一样，在刚开始做一项工作时，都曾经被指派过一些琐碎的任务，比如复印文件、打字等。或许同事们认为这是从小事做起的必要步骤，但实际上他们可能只是不确定你能够胜任更大的责任。这类琐碎杂活确实是工作中所需，但对我来说并没有什么学习的价值。因此，我们需要做出决定，改变自己的命运。有些事情我们无法选择，但还有一些事情是可以选择的。我们当然要认真完成分内的工作，但主动请缨承担更多责任却能为我们赢得更多机会。只要我们勇于提问、勤于学习和努力去实践，就会收获意想不到的成果。
5、待人要真诚刚开始进入酒店，只见几个陌生的脸孔。我试着微笑着和他们打招呼。从那天起，我养成了一个习惯，每天早上见到他们都要微笑的说声"早晨"或"早上好"，那是我心底真诚的问候。我总觉得，经常有一些细微的东西容易被我们忽略，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对同事对朋友的关怀，也让他人感觉到被重视与被关心。仅仅几天的时间，我就和同事们相互熟悉，休息之余打成一片。我想，应该是我的真诚，换取了同事的信任。他们把我当朋友，我也很乐意成为他们的朋友。6、就业前景据不完全统计，目前全国有各类酒店旅馆10000来家，酒店人才缺口超过10万。而且现在大部分的酒店基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的酒店行业缺少的依然是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依然不是很简单就能成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必须有多年的工作经验及其丰富的阅历和优秀的工作能力。其中，一线工作经验是十分重要的，虽然一线的基层工作，有时候会很累很脏很忙碌，但是正真的锻炼和成长也在于此。所以，作为已经毕业的和不久也将要毕业的大学生来说，绝对不可以眼高手低，必须作好接受挑战的心理准备，抱着"低不就"的心态，最终可能会"高不成"。
（三）社会实践想法和建议
1、想法
这次工作经历给了我一个宝贵的机会，让我更深刻地了解社会和投入到社会中去。打工是我们迈向成功的重要一步，因为在这个社会中，弱肉强食的生存规则始终存在。要想取得成功，就必须比别人更加努力。在这次实践中，我面临了很多以前从未遇到过的问题，如人际关系、与客人相处、心理压力等。但是通过将近一个月的学习和改进，无论是在心理上还是思想上，我都有了很大的进步。对我来说，羊村酒店的员工管理制度问题给我留下了深刻印象。尽管羊村酒店的管理水平还没有达到星级酒店那样先进和完善的程度，但它拥有着较长的经营历史，并且已经形成了一套相对完善和人性化的员工管理制度。毕竟，羊村酒店还不是非常成熟，所以在管理制度和经营体制方面还有待完善。再加上羊村酒店是属于家族生意，而并非所有管理人员都具备酒店管理经验，所以在员工的职业素质上与那些星级酒店相比还有一定差距。但是我相信，如果羊村酒店能够在不久的将来得到进一步发展，它肯定会焕发新的面貌。
2、建议
在同行业中比较，羊村职工的待遇相对较差。我坚信，在酒店获得一定效益的前提下，可以适度提高员工的薪酬待遇。此外，尽管我没有亲身居住过职工宿舍，但我曾参观过，并认为宿舍环境不是很理想，职工生活配套设施也有待完善。因此，酒店应该密切关注职工的需求，尽快改善他们的生活条件。只要员工的生活条件变好，他们的工作积极性自然会提升，从而带动酒店效益的提高。
3、存在问题及解决办法
（1）经营方法问题
今年，湖南省全运会即将在湘潭市举行。这对于湘潭市的酒店业来说是一次难得的商机。预计在比赛期间，靠近体育馆的酒店将迎来火爆的客流量，甚至可能出现供不应求的情况。因此，就连羊村酒店也有可能出现房间爆满的情况。对于酒店来说，如果之前预订的客人突然取消预订、延迟入住时间甚至未能出现，任何一种情况都将减少酒店的收入。实际上，类似的情况每天在酒店中都会发生。为了减少风险，防止酒店收入的减少，在全运会期间，酒店会要求客人提前支付第一晚的房费作为保证金。这样的保证性预定措施旨在确保客人的到来并减少酒店的损失。以上是我原创的修改内容，请核对并回复确认。
（2）员工管理体制问题
太过注重员工的人性化管理而不够严格的管理制度必然会导致员工对工作态度不够严谨。羊村酒店在员工管理方面存在一些问题。我认为，作为一家规模较大的酒店，除了必须拥有必要的硬件设施外，还必须拥有软件设施。所谓的软件设施包括员工的服务态度、着装以及所有无法用实物表达的服务。在羊村酒店，我曾看到个别员工染了鲜艳的头发、指甲长长、穿着不统一，并且对客人的服务不够热情周到，甚至一些员工在客人面前开玩笑。这些问题都是由于管理制度不够严格，酒店管理层缺乏经验所引起的。
（3）解决方案
酒店经营者应该考虑请专业的酒店管理集团来对酒店进行一段时间的管理，以学习酒店管理集团的先进管理体系，并根据酒店情况制定更加完善的自身管理体制。同时，招聘具备多年酒店管理经验的人才来协助管理层，提升酒店业务的管理水平。
古人有云："纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行"。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的东西在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。自从走进了大学，距离工作就不远了，为了拓展我们学生自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高我们的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，真正的了解和接触社会，一定的认识社会实践很有必要。认识社会实践是教学与社会实践相结合的重要实践性教学环节。它不仅让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，还使我们开阔了视野，增长了见识，了解一个行业是怎样经营和运作。
短暂而有意义的社会实践经历让我受益匪浅。通过与不同社会阶层人士的接触，我加深了对社会的理解并建立了更紧密的联系。这次实践还拓宽了我的视野，提高了我的能力，并使我更加明确了年轻学子应该走向成熟的道路和肩负的历史使命。社会是最大的学习和教育场所，在那片广阔的天地中，我们的人生价值得到了充分体现，为未来激烈的竞争打下了坚实的基础。希望以后还能有类似的机会，让我在实践中继续锻炼自己。
酒店社会实践报告11
今年暑假是我大学生涯的第一个暑假，没有只顾玩耍，而是选择了去社会实践。去年暑假我选择了到昌乐舍得粥府，而这次暑假我决定到青岛香格里拉大酒店。20xx年7月14日，我带着无限憧憬和忐忑的心情坐上了潍坊去青岛的火车，提前两天去了青岛，意在将酒店地址和周边的公交车次熟悉了一下，16号我们一行五人去香格里拉酒店报到，得知要去宴会部，但主管又说可能会传菜可能会看桌。
刚去酒店的第一天正好赶上几场婚宴，摆台、服务都做了。而且听说这几场婚礼都过百万，我当时的心里挺不是滋味的，心想何时才能能够置办如此豪华的婚礼，顿感自己身上的责任重大。过了几天又摆台时，我按照学的摆台方法摆台，有个“同事”见我这样太慢而且有些餐具摆的不符合香格里拉的标准，经过她言传身教，等她摆完，我很准确的说出了餐具间的距离，让她很吃惊，便问我是那个学校的，我说“山旅，学酒店管理。”她只是“哦”了一声。经过这几件事我更觉得闷得慌，在青岛香格里拉的第一个星期我甚至怀疑过学酒店管理的选择，因为在香格里拉的假期帮工不知我们五人，而是很多，大多是青岛的一些大学生，而且非酒店管理专业的，心里更不用说多闷了。
从那以后，我把自己的心态放低，不再是以为自己学过就自以为是，而是向其他人学习，既包括暑期帮工也包括酒店员工和酒店实习生，从他们身上学习他们的长处，例如，圆滑的处事方式，善于与交流的态度等。我认为，如果仅仅是作为暑期工就对酒店挑三拣四，讨厌这讨厌那，只会使自己更加的伤心和难过，假期的打工不在于工资的多少，也不在于下班的时间早晚，而是在于是否在短短的一个月内真正学到东西，为己所用。
在青岛香格里拉的一个多月的时间里我学到许多，用词语分以下几点总结：
1.尊重
说到尊重，会有很多地方需要，比如说酒店员工之间、管理人员与普通员工之间、酒店员工与客人之间，都离不开尊重。香格里拉在建设酒店文化很重视“让客人喜出望外计划”，即为想在客人想到之前，微笑在客人说话之前，服务在客人开口之前等，都能体现尊重客人，这对我的影响已经不仅仅在于酒店业，在任何行业“尊重”都很重要，都值得的推行。
2.承担
这是在一次大型婚宴开始前宴会部运营经理傅强说的，他说：“酒店的各个部门都是一家人，只是分了面客和后厨，如果客人有投诉菜品不够好或者是噪音过大，不要很不耐烦的说后厨部和工程部的事情，不该我们宴会部的事，这样的回答是不可以的。作为同一个酒店的各个部门都应该以对酒店负责的态度积极正确的处理客人的投诉。”例如，客人投诉饭菜咸了或者不如曾经，如果我们有礼貌的向客人解释，事后向将此事反映上去，及时将菜品调整好，不但对酒店上座率有所提高，还会带动酒店相关部门的收入率，而且也会锻炼服务员的应变能力和责任感。
3.热爱
这种感受还是从来到香格里拉经历几次挫折才得到的，不管是作为暑假工还是真正员工都要热爱自己的工作，则只有将自己的心态摆正就会避免很多的不愉快，例如自己假期打工若自己始终把自己当成帮工，如果工作强度一大就会有消极怠工的想法，会认为正式员工不干却让我们这些帮工做等，这样一来胡思乱想不但影响了工作质量也会让自己感觉很委屈，严重的话就会抱怨身边没有一个真正好的人，酒店很黑暗等。不热爱自己的工作还会使自己怀疑自己当初选择酒店管理专业是否正确，但是入过我们是有一颗热爱的心，爱自己当初的选择，爱自己的同事，爱自己的工作，那么一切都将是美好的，多用发现美的眼睛去感受身边的人和事，用始终不变的心热爱身边的一切才会取得更大的成功。
4.节约
进入香格里拉大酒店给我的第一印象就是就点上下都强调节约，不论是酒店文化墙上写的“节约，是一种美德，更是一种生活态度”，还是员工餐厅的取餐口上方的标语“节约体现素质，一粥一粒当思来之不易”、“谁知盘中餐粒粒皆辛苦”等。每个部门也无处不体现节约，以我假期所在的宴会部为例，香格里拉大酒店在暑假期间召开过多次大大小小的会议，每次会议都提前备好信纸、铅笔、矿泉水、薄荷糖等，然而每次会议后都会都许多信纸在桌面上，有用掉的也有没用的，但是酒店服务人员在收拾会场时都会将它们回收，然后分开放置，用掉的放一块，没使用的放到宴会仓库的信纸盒中以备下次再用，即便是那些已经使用过的信纸也不会轻易丢掉，也是统一放到宴会仓库的废纸盒，里面的“废纸”却摆放得非常整齐，因为信纸通常只用正面，而背面是干净的.，所以每次部门在印刷工作安排书和员工餐券时都会使用这些只用过正面的信纸，这样一来既节省了打印时的纸张，也提高了信纸利用率。酒店的节约理念也使得员工很好的养成了节约的好习惯，不论在任何时候有节约的意识显然非常重要。
5.付出
我认为酒店比较累的部门就数得上宴会不了，再来这之前觉得宴会不会和百川花园酒店的包间差不多，也是餐中服务或者是传菜，但是到香格里拉后边深刻体会到宴会部的辛苦，接连几场婚礼每次都需要好几十桌，记得有一天上午酒店一共要举行5场婚礼，人数也超过了好几千人，于是我们提前要布置场地，因才从前一天的下午3:00开始一直工作到第二天凌晨5点多，主要是摆台，但是这么强的工作量也使我对摆台产生了厌倦心理，但是工作还得继续，就这样40多个人分别在5个场地忙活了一个通宵，我最大的感触是从看日落到看日出，一夜没合眼也就如此，我明白了我人生的第一个通宵献给香格里拉大酒店了，这只是香格里拉的第四天，在到离职前不知不觉我已经付出了七个不眠之夜。宴会的每一个人都付出了，无论是经理、主管、酒店员工还是我们这些暑假帮工都在付出，付出自己的休息时间，能够得到客人的满意也是值得的。我觉得付出有时和快乐是成正比的，只要自己的心态摆正确即可。
6.乐观
工作不论是枯燥还是有趣，不论是繁忙还是清闲都应该有一颗乐观的心态。说起这一点还得从来酒店之前人力资源部说每周7个工作日工作5天休息2天，于是就在工作第三天时休了第一个假，按照这样的房价制度两个星期，知道八月份的第一周，我连休了5天，对于酒店员工来说是很高兴的，但是对我们这些暑假帮工按小时计费的人来说放假就意味着没工资，即便不为钱，总是休班对我这样抱着学习态度来的人来说也在浪费时间，哈哈，因为老是休班我甚至决定打道回家，之后才明白酒店在那段时间不是很忙，只要求酒店员工正常上班。然后在打算离职前的那一周却只休了一天，不难才猜出酒店这周是很忙的，但是连续工作6天有5天是夜班，虽没通宵但也是相当耗费精力的，于是又开始抱怨休班太少，哎，人有时就是这样没有时渴望得到，得到后却又想丢掉。这一切都应该有个乐观的心态面对，如果我们换位思考一下这休班和上班的关系，连续休班其实也是好事，可以去青岛的景点逛逛，去海边走走，好好放松一下心态。连续上班亦不是坏事，可以把休班那几天没赚的工资补上，同时也学会酒店是如何非配员工以及进行工作安排的等。乐观的心态在以后的工作中是相当重要的，它可以是你正确看待工作问题，正确处理自己与同事之间的关系，让你在否繁忙而枯燥的工作中寻到乐趣。
7.效率
无论是什么工作效是时常被提起的，就拿香格里拉酒店的宴会部来说，每天都要承接许多会议或者用餐，最麻烦的是会议翻成餐桌，因为会议和用餐的桌子是不同的，通常需要主管有很清晰的工作思路，员工有很积极的工作态度，这便体现效率，通常只有几个小时的时间，但是听经理说最快的翻台速度是十分钟，显然提前将每桌餐具准备好，迅速翻台并摆台用的时间越短越能体现宴会部的效率，这便是五星级酒店的效率!工作是效率也是很必要的，原半小时完成的事情，如果中间出现消极怠工便会用一个小时，那么偷懒只为让更多的人受苦。
8.外卖
作为假期帮工我有幸参加了青岛香格里拉大酒店的两次外卖，以前觉得外卖就像肯德基等快餐形式，但是作为酒店外卖是走出酒店卖的是服务。参加的第一个外卖是一个在青岛剧院的小型酒会，就好比是“茶歇”，但是也让我知道了大型酒店外卖的能力和所需的物品等。第二次外卖——青岛国际帆船周外卖，此次外卖是在8月20号，可我起初打算这一天回家的，但是我却对酒店申请去参与外卖，经理很爽快的答应了，经理对我说：“这次外卖是最近几次外卖最为重要的了，是一次完整的系参加自助外卖，青岛市长等都参加。”我想肯定很辛苦，但从带的货物就知道一二，服务过程中确实也挺辛苦的，但是有幸接触如此这么高水准的外卖也给我的打工画了一个圆满的句号。
一个月的社会实践就这样结束了，学到许多，学会了如何工作和处理人际关系，学会了怎样对待上下关系等，青岛香格里拉大酒店促使了我太多的梦想，谢谢你!即将开学，在这接下来的学习中一定会谨记在香格里拉酒店学到的点点滴滴，经过打工才明白学校学的只是理论知识，打工所获是社会经验，两者结合才是成为酒所需人才的必要条件，因此，将此次打工失败之处将会化作日后前进的动力才会达到成功!一起加油!
酒店社会实践报告12
怀揣着激动的心情踏上了前往宁波的火车，这个寒假选择离开父母到外面见习，就是为了要锻炼自己的意志。一路上十多个小时的熬夜颠簸，第二天早晨终于到达了浙江宁波。来迎接我们的是大我们几届的学长，在去酒店的路上他与我们畅谈，向我们介绍了酒店的基本情况。车开了一个多小时，终于到达了住宿的地方，同学们放下行李，简单梳洗后，学长带我们吃了早饭，之后便来到了酒店。
我们见习的酒店是宁波恒元温泉酒店。参观酒店、了解酒店是我们的第一项任务：酒店有各种不同类型的房间，有单人间、双人间、标准间、套房、总统套房。我见习的岗位是西餐厅服务员，我们的主管向我介绍了岗位职责、上下班时间、工作要求，他还细心的打印了许多资料给我们，让我们尽快熟悉酒店，以便更好的开展接下来的工作。
见习的这段日子，我一直努力学习着。日子是那样的平淡，工作是那样的辛苦，这也让我从中慢慢体会了父母的艰辛、体验到了生活的酸甜苦辣。每天重复着相同的工作：相打扫卫生、摆台、收台、再摆台、服务顾客……整天在酒店里辛辛苦苦的工作，天天都面对着同样的事物，做着同样的事情，几天过后我真的感觉到好无聊，好辛苦。有一次我打电话给班主任熊彬老师，和他聊了我的感受，他耐心的告诉我：“这就是历练的过程，每个人都有迷茫消极的时候，但不能一直消极下去，要对未来充满信心，接受挑战、学会担当！生活是很艰辛的，每一份所得都要付出双倍的努力！”和熊老师聊过之后，我心里轻松了许多，看到与我同来见习的'其他同学那么积极的工作，我也慢慢调整了自己的心态！
酒店聚集着各式各样的人，每个人都有自己的思想和个性，要想和他们处好关系就需要许多的技巧。在交往中如果我们不能够去改变什么东西，那么我们就要想方设法的去适应它。这次见习让我待人处事方面得到了提升，我也深深体会到作为服务人员，我们应该勤于动手、不断琢磨、不断学习、不断积累，不懂的地方多请教，多和同事们沟通，共同协作。
离开宁波恒元温泉酒店的时候，我还是有些不舍。都说“纸上得来终觉浅，投身实践觅真知"，我相信经过社会实践的磨练，我会渐渐变得成熟、自信。
酒店社会实践报告13
一、前言
(一)引进实习单位
1.实习单位:xx国际酒店
Xx国际酒店位于厦门市莲前大道，与浮山联板商务区、国际会展中心相连，毗邻厦门岛最高的旅游景点云顶岩，总面积近5万平方米，其中近3000平方米的国际会议厅配备了世界上最先进的视听及同声传译系统；聘请国际知名酒店设计公司设计，参考国内外最新的五星级酒店设计风格，严格遵循国际五星级标准；配套设施齐全，服务项目齐全，整体建筑线条流畅，布局合理，风格华丽时尚，豪华气派，是一家具有强烈时代感的国际五星级商务旅游酒店。
牡丹企业成立于1997年，其十年的发展历程造就了牡丹品牌。牡丹人以“创新、务实、开拓、进取”的企业精神和“先做强、后做大”的发展理念，历经十年风雨，在福建餐饮创造了一个又一个奇迹。目前在福州、厦门有5家大型连锁餐饮企业和1家准四星级酒店，总营业面积超过5万平方米，员工近3000人，是福州市民最理想的用餐场所。公司2003年进入酒店行业，成功从单纯的餐饮行业转变为多元化、集团化经营；经过十年的努力，牡丹获得了“国际餐饮名店”、“中国餐饮企业100强”、“中国十佳餐饮企业”、“城市文明单位”等数十项国际国内荣誉。今天，闪耀国际酒店之星的牡丹国际酒店正在崛起！
2.实习部门:餐饮部
餐饮部包括:中餐部和西餐部。西餐部包括奥兰度咖啡厅、特色餐厅、大堂吧、池畔酒吧、行政酒廊等。有经理、主管、大厅领班、迎宾员、大厅服务员、酒吧店员、收银员、布菲店员、送餐员等。
(二)实用工作介绍
奥兰多咖啡馆的服务员
1、熟悉和掌握餐厅的工作情况；
2.上班前后做好大厅的准备工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐桌上的餐具用品是否整齐完整；
3.工作时做到口、眼、手、脚勤快，及时了解客人的心态和需求，为客户提供服务；
4.有扎实的业务操作知识，掌握并记住客人需要的每一种饮料和食物的用餐规则；
5.接待客户要主动、热情、礼貌、耐心、周到，让客户有宾至如归的感觉；
6.迎宾员带客人就位。服务员要主动给客人拉椅子，做好接待工作；
7.善于使用礼貌语言，为客人提供最好的服务，礼貌待人，掌握原则，回答问题，做到简洁明了；
8.善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和特色菜；
9、责任心强，有独立处理事务的能力，及时汇报问题，善于在工作前或工作后提出问题，及时说出客人的意见；
10、配合领班，服从领班或以上领导指挥，团结并善于帮助同事工作；
11、加强业务知识的学习。不断掌握服务技能，提高服务质量。
二、实用内容
1.西餐厅零服务
(1)礼貌地问候客人，询问用餐人数；
(2)为客人牵拉椅子、开餐巾纸；
(3)为客人打开菜单，介绍单日特色菜和单日汤；
(4)点饮料，上饮料；
(5)点菜(女士优先，点菜时站在客人的右后侧)；
(6)提供面包和黄油；
(7)结合客人点的菜，为客人更换餐具；
(8)服务菜(同上)；
(9)经常巡视餐桌，更换烟灰缸或多余食物和未使用餐具的托盘；
(10)询问客人对主菜质量是否满意；
(11)客人吃完后，将桌上的菜全部拿掉，有多余的食物和用过的餐具，用干净的餐巾纸将桌上的面包屑扫到一个菜上，将桌上的调味品收集起来。建议客人喝餐后酒或其他种类的饮料；
(12)建议甜品，写下顺序；
(13)提供甜点、咖啡或水；
(14)问客人还需要什么；
(15)确认客人账单和结账服务；
(16)致谢和告别嘉宾；
(17)安排和布置舞台。
2.自助服务
①准备自助餐:a .大部分工作要在饭前准备好，比如定位、补充工作台、摆放调味品等。；B .自助餐周围应该有一个宽阔的地方，以减少客人的排队。其次，布局要合理。如果客人从外面进来，自助餐的块、刀、勺、菜要合理摆放；c .对食物质量要求比较高，规格要统一，比如排骨的厚度，否则客人要选择，造成不卫生，不整洁；d .及时补充食物，但要注意卫生，不要给客人留下是多余食物的印象。
②自助餐客人须知:a .招待员带人入座时，要帮忙拉凳子，告知服务员客人人数；
B.服务员为客人打开餐巾纸，倒冰水或问客人需要什么饮料；
C.清点人数，写下人数，站号和负责人的名字。
D.客人去拿吃的，提醒带贵重物品，叠好餐巾纸；
E.当客人带着食物回家时，为客人拉椅子；
F.不停的给客人倒冰水，换杯子；
G.客人吃完菜后应立即退席；
H.客人去拿甜品的时候，把主菜刀叉拿走，用干净的布把桌上的面包屑扫干净；
一、客人使用甜品时，应询问是否需要咖啡或茶；
J.结账时要看清站号，反复核对客人数是否有误；
K.退房后谢谢，欢迎再次光临。
3自助餐台注意事项:a .饭前做好准备，准备足够的服务餐具；b .特别注意食物的保温，尤其是中餐，如汤、饭、面等。，维持热量；c .食物的品种要经常更换翻新，让客人真正感受到物美价廉，品种多样；d .及时补充餐具，如大餐盘、甜品盘等；e .自助餐台的服务餐具应经常更换，保持清洁；F .餐桌应始终保持清洁；g .注意血沉棕黄层炉中是否有足够的水；h .自助餐结束后，通知厨房拿回食品柜台剩下的食物，厨师会处理。
三、实践的主要收获和经验
(1)实际收益
1、提高服务意识
对于酒店等服务行业来说，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能打动客户，还能为他们再次光临奠定基础。而且可以让客户感到荣幸，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了自我服务意识，养成了在客人面前微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌地对待客人；理解学好一门外语的重要性。
2.服务水平的提高
经过一年的酒店实践，我们对酒店的基本业务和运营有了一定的了解。礼貌是一个人综合素质的`集中体现，尤其是在酒店。我们应该敢于开口向客人问好。在招呼客人的过程中，也要量力而行。尽量满足客人的要求，尽量帮客人传达一些不在我们职责范围内的事情；虽然有些不合理的要求无法满足，但应该委婉地拒绝，帮助他找到其他解决办法。
3.英语水平的提高
在五星级涉外酒店，英语的实际应用能力，包括听、说、写，尤为重要。在接触来自世界各地的客人的过程中，英语作为一种国际语言，发挥着它的重要性。没有它，我无法与客人交流，更不用说为他们服务了。在石材展期间，来自世界各地的客人。他们对厦门牡丹国际酒店并不熟悉，所以我们被要求用英语介绍他们，接受他们关于会馆、天气、地理、购物等信息的咨询，并及时向客人出售和宣传酒店的形象。
(二)实践经验
1.修行不是体验生活
实习占了我们大学的最后一个学期，但这和过去的暑期工作不一样。在工作过程中，我们并不是单纯的出卖自己的劳动来换取报酬，而是把自己作为酒店的一员，与各个部门的同事紧密合作，维护酒店形象，创造最大的效益。
实际上，我们不会因为还是学生而受到特殊的礼遇。和其他员工一样，我们开始了解酒店的基础知识和自己的工作，偶尔也会犯错，没人会站队。
2.实践是接触社会的过程
通过这次实践，我对酒店的组织架构和业务运营有了全面的了解，认识了各种各样的客人，认识了很多好同事和朋友。他们让我对社会的理解更加深刻，开阔了我的视野，教会了我如何适应社会，融入社会。
3.实习期间与牡丹国际大酒店的关系
作为酒店的一员，穿着制服，一定要处处维护牡丹国际酒店的权益，与酒店紧密联系，熟悉酒店信息，时刻注意一言一行都代表酒店的利益，时刻宣传酒店，提高酒店的形象。
4.实践与就业
在实践过程中，我提前接触了社会，了解了目前的就业情况，并对自己近期的就业计划做了提前规划。通过这次实践，我找到了自己和酒店的契合点，为我的就业方向提供了指引。此外，牡丹国际酒店的人才培养体系为我们提供了大量的学习机会和就业机会。实践其实是一种就业锻炼。
酒店社会实践报告14
上学期的暑假，我只身去了北京，通过一位教授进入强强（北京）国际商务酒店，成为一名前台接待员的实习生。那一天7月16日下午，我刚刚卸下简单的行李，还来不及休息就穿上工服开始了自己为期一个月的实习生活。
强强是一所四星级豪华酒店，没想到自己第一次走进这样的酒店却意外成为了一名职工，很荣幸，稍许紧张。第一次只身一人从家里坐车来到北京，然后在城市里辗转找到酒店的地址，社会这个纷繁复杂的环境就缓缓向我敞开了大门。穿上有些长的工作服，我站在前台她们工作的后面，那一刻才知道这不是在做梦，那是真实的自己，一个刚卸下学生模样，站在酒店前台穿起工作服的我。
起先的日子，我只是以观察熟悉为主，学会一些酒店的工作流程和服务的程序，还好上司都很好，我不懂的他们都会笑着告诉我，有时候他们很忙，也会在偶时向自己带来一个微笑。随后我开始接触电脑，房卡制作，复印身份证，护照，接着抄客人的资料，填写表格，在懵懂中把一件件事情做起来。我不能不感谢前台那几个美丽又热心的小姑娘，还有小姐姐，要不是他们的帮助我不会在短短的一个月就可以帮忙办理客人入住的手续，要知道，一个前台的职员跟我说过，他做了两年的前台才知道怎样办理客人入住。
一个月的实习当中，我亲身感受着酒店的每一个管理层面，感受着员工们的`苦与乐。结合自己所学的东西，同时也发现了些问题，可惜没有机会向上司们表达自己的想法，匆匆一个月把一些遗憾留在了酒店，留在了京城的缤纷的夜晚。
在前台工作的日子里，我发现前台就是整个酒店的纽带，并且这个纽带有触一发而动全身的作用。先是客人入住，登记结账付款，客人入住后会因为各方面的问题打电话给前台寻求帮助，随后由前台通知酒店各部门处理客人问题。一旦出现紧急情况，比方说客人投诉，酒店领导会第一时间知道，然后处理。在此期间，我也遇到过一次客人投诉的事情，并且很扎手，由于房卡打不开房门，客人就很不舒服的下来问原因，接待员一紧张就告知是房间错了，马上又补了一张新房卡，没想到，刚等客人进电梯，接待员就发现房间没有错，而是房卡的原因打不开房门，更糟糕的是新开的那间房里已经有客人在住，接下来，情况可想而知，客人当晚就发火了。第二天他退房，副总经理马上接到情况赶来解决问题，最后前台上夜班的领班被扣工资，因为是她也是实习生，酒店还没有正式的实习生奖罚制度，错误就只能由正式职工承担了。
后来我想在前厅部门的会议上提出制订完善的实习生制度的设想，可是总经理说完就早早离开，我也没有再提，这不得不是一个遗憾。
在实习的一个月，我经历的是从校园到社会过渡的阶段，尝到的是在校园里不曾有的东西，正如强强贴在职工通道的那句话：今天不努力工作，明天努力找工作。将这句话放到学业上它一样的实用。这时我突然记起在系里面一次小型的学生会干部会议上，一位主席当着大家的面说到的那句话：不要太悲观了啊，出去还是能找到工作的。当时我真想反驳她，反驳她的幼稚，难道我们学习四年只是为了出去找到一份工作就可以了吗？现在学校正在转型时期，教学质量还有问题，虽然总体上，我们不能和那些名牌大学的大学生相比，但是不思进取就定会出现上面那句幼稚的话而培养出来的所谓大学生。
大学还有两年，我不得不从这一次经历上更认真的看待学业与人生，其实读大学难，成为一位合格的大学生更难，那句古话可以让我明鉴一辈子：人生在世，不索何获？
酒店社会实践报告15
一、前言
对于大学生来说，暑假不仅仅意味着学习的终止。除了在家多陪伴父母，承担一些力所能及的家务之外，真正走进社会，锻炼自己也是一个很好的机会。
社会实践是大学生课外教育的一个重要方面，也是大学生自我能力培养的一个重要方式，因此对于我们在校大学生来说，能在暑假有充足的时间进行实践活动，是给了我们一个认识社会、了解社会，提高自我能力的机会。但是作为一名尚未毕业的大学生，由于本身具备的专业知识还十分的有限，所以我选择了去酒店做服务员作为第一次社会实践的方式。目的在于熟悉社会，增加一些工作经验。就职业本身而言，并无高低贵贱之分，存在即为合理。通过短短一个月的打工经历可以让长期处于校园的我们对社会有一种更直观的认识。
二、实习目的
其实，对于酒店的一切，我了解的很少很少，一点工作经验都没有，而像我们这样没有任何经验的新手，很容易被前辈欺负，也很容易犯一些低级错误，7月20号我怀着忐忑，焦虑的心情来到了酒店，开始了我全新的工作。我想通过这一次实践，能了解酒店的经营模式以及一些经营策略，甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时，也能在这次实践中给自己一个很好的定位，不能总是眼高手低，不能好高骛远，要扎扎实实从最基本的做起！总体来说，我总结了几个我这次实践的几个基本目的：
1、为了增加自己的学识，拓宽视野，扩展社交圈子，并且提升在社会竞争中的实践经验与能力，我渴望积极寻求知识，不断接触各种社会经验，同时致力于锻炼和提高自身能力。
2、通过自己亲身体会，以及前辈的现场指导，希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
3、通过与前辈互动和接触来拓宽自己的社交能力，学习处理人际关系，以便更好地适应各种环境。
三、实习内容
翰庭酒店，这是一家四星级酒店。它提供设备卓越、设施一流的现代化、智能化商务客房，并提供大、中、小型多功能、宴会厅以及独特的中、西式餐厅和日式料理餐厅。酒店设施齐全，包括休闲、会议、商务、娱乐和大型停车场等。我曾在这家星级酒店实习一个月，每一天都是全新的挑战，每一天都在不断成长。我的个人信息如下：酋长，四川大学*学院，学号：、任课老师：邓宗豪、课序号：41、联系电话：，电子邮箱。
我将尽力满足客人的需求，使每一位客人在就餐过程中感到满意和愉快。作为一个服务员，我的工作是提供优质的服务，并确保客人在离开时满意而归。尽管这听起来很简单，但实际上是一项具有挑战性的工作，因为每个人都是独特的，你永远无法完全了解他们的喜好和期望，也无法预测他们是否难以取悦。对于我这样一个只擅长与陌生人交流的人来说，这并不容易，但我会用微笑和热情去服务每一位客人。
四、实习过程
当我穿上那件鲜红的工作服时，我感受到了工作带来的快乐。我深知万事开头难，因此对于刚开始的工作，我特别谨慎小心。来到这家我并不熟悉的酒店，我感到有些孤单。在我印象中，服务员的工作只是简单地将菜品传递给客人而已。
实际上，我对工作的理解有所偏差。每天早上九点开始上班，准时九点半进行点名后，我们服务生的主要任务是打扫卫生，包括楼梯和不太受欢迎的厕所。经常会有人喝得醉醺醺，将厕所弄得到处都是呕吐物。由于店铺刚开张，还没有安排专门的清洁人员，这让我好几次都觉得恶心，因为在家里从来没有做过这样的活儿。但是，完成这些任务后，我们就要开始站在岗位上，等待客人的到来，然后正式的工作就开始了、、、
工作虽然简单，但确实累人。一趟趟将菜从后厨端到指定的桌位，上午两点半下班后可以休息一会儿，下午四点半开始再次进行点名，然后重复上午的工作，直到晚上十点下班回家。每天要不停地将菜品运送到二楼和三楼，再将用过的碗盘搬回一楼厨房，一天下来跑了多少趟已经记不清了。晚上下班后腿酸得不知道该如何放松，全身上下都感到酸痛，不过有一个好处就是容易入睡。
就这样，我坚持了一个多星期，对于酒店的一些基本工作流程我也渐渐的熟悉了。接下来的日子，我就更有的受了，我们酒店规模算比较大的，但生意好的时候，人手是远远不够的，而且还有部分老员工偷懒，全把工作安排给我们新员工。所以，我的工作量远远超过简单的一个服务员的工作，常常是一个人做几个人的事。我不仅担任服务生的工作，有的时候还担任服务员的工作，这无疑是又给我的打工生活增添了色彩。服务员的工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时听从客人的使唤。这也让我深刻体会到小社会里的大天地。在这里客人就是上帝，我不能由着性子乱来，这也造就了一些顾客素质越来越低下。有时候你在这边忙的要死，他们还是作死的叫服务员，吵得我心烦意乱，就更容易出错了。甚至还有顾客开骂，这叫我如何受得了，有时候我会回几句。我知道这样的脾气不好，这样做也很不对，但实在很难忍受别人的讥讽。最近一个星期，我不知道和顾客吵了多少次，领班因为觉得我还是个学生，毕竟也年轻气盛，也就包容了我，我自己也在慢慢改，我想，不管这个月多么的艰难，我必须得忍受过来，长这么大没受过这种气，但不管怎么样，我必须得坚持下去。并且，我也会学到很多学校学不到的东西，多接触不同类型的人，才会发现人与人之间的差距，才会学会如何与人相处，才会学会如何认清自己。一些人情世故，我想，我也该慢慢领会了。这样接触社会，我会受很多伤，但我不怕，受越多的伤，我的胆量却会越来越大，这更能磨练我的意志，我想，我的潜力还是有待激发的。
五、实习心得与建议
时间总是匆匆而过，我终于结束了我的打工生涯。在离开之际，当我拿到真正属于自己的报酬时，那种心情，我将永远珍藏。每一天都仿佛在倒计时，每一天都觉得漫长无比，但当这一天终于来临，时间却也流逝得飞快。我获得了许多实用的知识，结交了许多亲密的朋友，也经历了许多社会的磨砺，我想说，我的努力没有白费。
一、实习心得总结
1、与领班产生任何语言冲突是绝对不可取的。踏入社会后，我们真切感受到了一种奇妙的'氛围。在学校里，我们总是毫不犹豫地表达自己的意见，甚至可以指出老师的错误。然而，在外面的社会中，上级永远被认为是正确的。这样的环境要求我们必须适应其中。
2、要善于与人进行有效沟通，这是一项重要的能力。只有通过沟通交流，我们才能真正了解某件事情或某个人。在工作中，善于沟通可以使我们事半功倍，因为我们能够听取他人的意见并虚心接受。因此，我们应该学会耐心地倾听他人，并对他人的建议保持开放的态度。
3、每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
4、我基本掌握了一些关于酒店行业的知识，并对个人知识面有所拓展。这不仅增强了我在酒店内人际交往方面的能力，还为我提供了很多宝贵的经验。其中最大的收获是在与他人的沟通中。有一天早班时，我遇到了几位外国客人，可能因为语言障碍的原因，几乎没有其他员工去为他们提供服务。然而，由于之前在戴尔特的口语锻炼，我能够轻松地与他们进行交流。我的表现得到了领班的赞扬。
5、知识和技术是重要的，可以提升自身的能力。就餐厅内部而言，厨房工作相比于服务生工作，需要更专业和独特的技术才能胜任。因此，厨师们的平均工资通常会高于服务生。此外，通过运用自己所掌握的知识和技能来赚钱，不仅能获得经济回报，还能得到他人的认可和尊重。
6、合作的重要性无可否认。虽然我只在一家小餐厅工作，但是我们从点单、制作、送餐到结账，每个环节都有明确的分工，这样才能提高整个店铺的工作效率。以前虽然在书上读到很多团队合作的例子，但这次我深刻地体会到了其中的意义，正如古语所说：“众人拾柴火焰高”，“团结就是力量”。在以后的学习和工作中，我一定会牢记这一点，积极融入集体，与大家携手共进，迈向辉煌。
7、每天在餐厅面对着各式各样的客人，重复着乏味的工作，让我这个没有经验的新手感到有些不适应。但是我坚持下来，因为我相信坚持就是胜利。通过这次社会实践的磨练，我会逐渐成熟起来，变得更加自信，这对我的学习、生活和未来的工作都将产生重要的影响。我会更加努力学习科学和文化知识，用知识武装我的大脑，丰富自己的内涵，让我的人生更有价值。
二、实习建议
实践出真知，大学生活中，社会实践活动扮演着至关重要的角色。通过参与社会实践，当代大学生能够培养起历史使命感、社会责任感以及积极向上的精神风貌。同时，这也是实践育人的关键环节，有助于提升大学生的综合素质，并成为检验理论知识掌握程度的标准。而社会实践不仅仅是为大学生提供展示自我才能和风采的舞台，更是锻炼和培养他们综合能力的重要阶段。此外，社会实践还被看作是大学生踏入职场前进行的一次重要演练，为他们进入社会并顺利就业奠定了基础。
暑期社会实践活动是大学生由象牙塔融入社会的桥梁。通过参与实践，大学生可以增进对社会的认识和理解，适应社会环境。实践活动对提升大学生的动手能力、交际能力以及对社会的全面认知具有积极作用。在实践中，我们需要真正走进基层，体验农民的生活，放下纸上谈兵和家庭娇惯的心态，怀着虚心学习的态度去参与。我们要有信心，相信只要努力就可以取得成果，但同时不能自满自负，要脚踏实地一步一个脚印地前进，因为急于求成往往事倍功半。尽管我们是受过高等教育的大学生，但我们所了解的只是理论知识，缺乏实际经验，也许不如未受过高等教育的农民更加有经验。因此，我们要调整心态，以平常心、谦虚求教的态度、乐观的心态去面对社会中的人群。积极参与实践，总结经验，积累宝贵财富，使实践与认知相结合。我们可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为公司或部门提供决策参考，这是一种既可以提高自己能力又可以服务大众的双赢选择；志愿者服务也是一种方式，将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长为社会服务，回报社会；还可以参加各种公益活动，培养自身的社会责任感，这是一种渗透于日常生活中的社会实践形式，通过小事情见大问题，通过细微之处体现优势，构建起一个长期的社会实践机制。
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