实习工作总结（热门）
总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它可以使我们更有效率，为此我们要做好回顾，写好总结。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编收集整理的实习工作总结，希望能够帮助到大家。
实习工作总结1
注塑部实习结束，公司支配我去仓库实习。刚开头不太懂实习挨次，渐渐在仓库工作才懂。仓库在任何公司都是至关重要的一环，这一点不能错。
熟识仓库管理中自己不擅长的产品是目前最基本的任务，是让自己适应工作要求，提高工作效率的需要，是能够随时进入其他部门的基本工作技能。其实仓库的工作很简洁，但是简洁的工作也有复杂的地方，由于仓库无非就是收割、储存、发货。复杂，由于储存方式、原材料、产品分类等等。
收货是这项工作的首要任务。发错货乱账会给后续工作带来很大压力，损害公司利益和形象。所以肯定要看好实物，留意材料数量精准，保证第一个环节100%正确；另外，还要了解当天入库的货物，多关注仓库的信息，确保仓库是否有足够的库存。
单纯的拣货、包装、发货，好像没有什么技术含量，会给人一种平淡的感觉。但既然公司支配自己负责这个岗位，那就是公司对我们的信任，给了我们学习的机会。所以我们要怀着一颗感恩的心去完成工作，尽自己最大的努力去完成，不断提高效率。
仓库里的全部工作都不是靠捷径或者一蹴而就就可以完成的，许多看起来都是小事，但是小事联系在一起，支撑着工作流程的顺畅和正确。
在仓库实习期间，对仓库存在的问题也有肯定的.了解。第一，在仓库管理方面，仓库有自己的操作流程，但是公司的仓库管理等部门在实际操作中并没有根据仓库制度进行操作管理。其次，各部门和仓库之间的合作不够默契，存在很大的合作问题。第三，仓库中存放的一些物料没有对应的物料卡片和物料编号，不便利仓库管理员进出仓库，也不便利物料管理。
所以我认为仓库管理肯定要坚持既定的管理方法，程序步骤要根据仓库运营管理规定，任何步骤都不能跳过，无论是内部仓储还是供应商仓储。要做好工作，就要遵守既定的工作规章。打破规章很简单打破平衡，很难做好工作。
实习工作总结2
在农行为期九周的实习已接近尾声了，销售 培训 实习期间单位的领导和同事给与我很多的帮助和教导。他们以长辈，朋友的情谊真诚热情的关护着我，教导我如何做一名合格的农行人，何如更好地与他人沟通和合作等等。
从表面上看我销售实习的工作主要是抄写合同、填录制贷记卡申请表、复印资料、整理档案等这些没有创造性的工作，是学不到什么实质性的东西的。我也觉得若是说具体学到什么专业的知识是很少的，但是就此否定在农行实习工作的意义和作用是存在偏见和不理性的。
由于单位领导的安排，我和其他几个实习生共6 人主要在个人信贷部和个人金融部实习工作。实习的第一周我们都带着好奇和探究的心理去揣度农行，对农行的一切事物都感到新鲜有趣。这周我们主要的工作是抄写合同，这似乎是一件很简单容易的活儿，无需太着意。而正是这种放松的思想致使抄写合同时屡屡出错：资料填错格、文字数字错填漏填、协议条款印签印盖不清晰等等。而合同的严谨和法律性决定了任何的错漏和纂改都是不允许的，补救的方法只有重新写过，之前的工作也就白费了。
从抄写合同一事中我认识到农行的工作是严谨认真的，不管做什么事情都要时刻全身心的投入，不可有丝毫的松懈懒惰马虎，一时的不注意都可能带来难以弥补的错误。所以在下来的实习工作中，我时刻以严肃认真、谨慎小心的态度去要求和约束自己，不放过渠道销售每个细节。不懂的及时问，有错误立马改正，最大程度上减少错误。
农行的工作虽然是严肃紧张的，但同事间的友好和谐相处使得办公室到处洋溢着活泼轻松的气氛。繁杂琐屑的工作并不能压垮同事们，相反他们以娴熟的专业技能轻松的给予还击和解决。同事们认真严谨的工作态度给我留下深刻的印象，他们亲如一家的友情更是让我羡慕。（ 工作汇报 ，工作中的点点滴滴也让我积蓄了一些对x行发展的意见和建议，下面我将从以下三个方面谈谈我的认识。
一、 企业文化
企业文化不是预设好的，它是经历一段时间的发展而形成的一种社会表象。它是硬、软件的组合。x行在近年逐步在倡导企业文化的建设，且在硬件方面投入了许多的力量，在全国同行中走在了前列。但在软件建设上感觉落后很多。例如企业文化中所必须体现的员工精神、员工认同感、员工归属感等等，可以说非常欠缺，这点尤其体现在基层员工身上。究其所以，我认为这就好比上层建筑与经济基础的矛盾关系一样，现今的薪酬分配方式使基层员工抱怨诸多，工资上涨的幅度跟不上物价攀升的幅度。 而当前x行长提出的创建“务实、敬业、创新、服务”的企业文化精神能有效的消除员工的消极情绪，使员工产生一股强大的凝聚力，推动各项工作实现质的'飞跃。
二、授权管理
在会计部实习的时候经常听见的一个词语就是“授权”，据我了解柜面员工在业务处理中，若交易超过一定额度就要求专人授权，这种权力制约其设立初衷是好的，但是随着社会经济的发展，大额交易越来越多，这种制约的弊端就逐渐显露出来。我经常可以看到柜员急呼授权却迟迟不见应答，顾客怨声载道，严重时甚至引发顾客和柜员的摩擦，这给我行公众形象带来了极大的负面影响，我们因此不但会丧失现有客户，更有可能损失很多潜在客户；再者从柜员自身感受来看，常有同事抱怨工作时缺乏安全感，工作时有来自四面八方的摄像头盯着，这些摄像头安装初衷是防范未知风险，而在平常它却担负着监督员工工作的职能。例如在办理特殊业务时，若被摄像头前的监督者发现其没有按照规定动作划卡授权便要受到批评，而这些所谓的规定动作往往只是流于表面形式。
三、信贷管理
存贷款是银行最原始也是最重要的一块业务，必须有效利用存款，用活存款为银行创造最大效益，因而我认为信贷管理是改革的重中之重。首先，人员配置亟需调整，应大力充实客户经理队伍。以都办为例，整个信贷部，个贷客户经理有7人而公司客户经理只有3人，相比之下，个贷业务量却远远不及对公业务量。在这种情况下每个公司贷款客户经理往往要对口4—5个客户，客户经理常常分身乏术，直接导致服务质量降低，从长远来看更可能在无形中流失大批客户源，这对工行发展来说是一笔无法估量的损失；其次，营销意识有待提高，应加大客户和市场拓展力度，不能仅仅依靠领导营销，而需要在全体客户经理中树立营销意识，可以不定期的邀请营销精英深入支行开展营销技巧培训，同时鼓励业务人员实施“走出去”战略。xx是中部崛起的重要城市，近年来城市建设和经济发展的盛况有目共睹，在政府的各项优惠政策指引下，越来越多企业进驻xx，这其中既包括诸如世界500强这样的大企业，更多的还有中小企业这支不容忽视的群体，潜在的优质客户数量自然不言而喻，x行应利用这个良好的外部经营环境，主动出击、抢先营销，源源不断的发展新客户，同时稳抓老客户， 大家齐心协力共创x行稳健发展的新阶段；最后，风险管理常抓不懈。放款的最终目的是为了利润，过去沉重的历史包袱给我们敲响了警钟，好军队不打无准备之仗，因而必须严抓风险管理，尤其要将事后控制转移到事前预防。（法律上事后惩治犯罪不如转移到事前预防犯罪上来）但严抓风险决不意味着牺牲利润，可在原则性理念的指导下为客户最大限度的提供金融服务。“以产品为中心”的无差别、单一化的信贷管理向“以客户为中心”的个性化管理的转变。
实习工作总结3
我于20xx年9月24日至12月28日在临汾市第七中学即山西师大附属中学进行了三个月的教育实习。教育实习能检验我们所学的知识，加强理论与实践的结合，又能使我们更加了解和熟悉教师工作，加强我们的综合能力，对于我们师范生是非常重要。在实习开始之前，指导老师就要求我们在做好知识准备的同时也要做好心理准备，特别要注意角色转换，每人的一言一行都要以教师的标准来要求自己，要有耐心、爱心和恒心。
这三个月是我过得最充实，最辛苦的也是最有成就感和最有挑战性的一段快乐时光，这段日子里，我终于体会到了要做好一名教师，并不像想象中的那么容易，也体会到了作为一名教师的光荣与责任。我带的是高二215班的选修课《网络技术应用》。
在这三个月里，作为一名实习教师，我能以教师身份严格要求自己，为人师表，处处注意自己言行和仪表，热心爱护实习学校的学生，本着对学生负责的态度尽全力做好班主任及教学的每一项工作；同时作为一名实习生，能够遵守实习学校的规章制度，尊重实习学校领导和老师，虚心听取他们的指导意见，并且和其他实习生一起团结协作完成实习学校布置给我们的任务，很好的塑造了我们教育技术专业的形象，给实习学校留下好的印象。现将实习期间的教育教学工作和班主任工作的基本情况总结如下：
一、教育工作方面
1、听课
实习期间，我担任的是七中215班的信息技术实习老师。教学工作最基础的方面是听课，实习教学工作的第一件事也是听课。实习期间的听课不再是以前读书时那种专门听老师讲课的内容，而是听指导老师讲课的教学方法，讲课思路等等；学习指导老师的教学经验，和处理课堂的方法，调控课堂的能力与学生互动的技巧等等。每周我都会听指导老师的课和实习队同学的课，每次老师都会点评我们的课，指出我们的不足和可取之处，无形中受惠很多。
2、备课
教学工作的第二个方面就是备课。一般在实习的第一周以听课为主，但听课的同时要准备好自己上课的内容，也就是备课。备课是教学的开始，备课不仅仅要联系书本上的内容，还要和学生的实际生活相联系，还要考虑学生原有的知识水平，学生的接受能力，学生对课堂的反应，教学实际情景等方面的情况。在备课的时候，我都会写教案和制作上课的PPT，在备好课后，我一般都要自己试讲一两遍，一来熟悉授课内容，二来用来查缺补漏。直到自己认为非常完美了才可以上讲台讲课。这一系列的`环节我都非常认真地对待，以争取在讲台上发挥出更加好的效果。
3、讲课
教学工作最重要的环节就是上讲台讲课，这个步骤是把前面所有工作拿到实际环境中去的重要一步。在这个过程中，就可以看到每位教师的真正实力，每位教师是否在前面的过程中认真对待，是否把上讲台讲课当作一件重要的事，是否对实习学校、对学生负责。以前作为学生听课，目的是学习知识；现在作为教师上课，是为了学生学习。目的不一样，我们的注意点就不一样。刚看教材的时候，我觉得40分钟怎么就说一两页书；后来经过备课、上课，我发现要讲解的问题很多，学生的接受能力有限，一节课能说完几页书就已经很不错了。讲课带给我们最初、最大的感受是，讲台下坐着的不再是与我们一起在微格教室训练的同学，而是真正的学生。他们不会像自己的同学那样随意附和、快捷地回答我们提出的问题，而是真正地思考和等待着我们的解答。他们在听不明白的时候会突然提问，甚至走神、开始说话等。
教师既要讲授知识，又要管理课堂纪律，并且与学生进行个别交流。我在刚开始时心情特别紧张，由于经验不足和应变能力不是十分强，课堂出现了实习老师会经常会犯的问题：备课“太完美”了，一直按自己的思路讲，不够顾虑到学生的反应；语速过快、提问技巧不够到位等，但这些问题在经过指导老师的提点后在后面的课中逐渐得到了改善和克服。
4、监考
经过大大小小的考试，以前觉得监考是一件非常荣幸的事情，感觉可好了。正好遇上七中的几次月考，让我有幸当了次监考老师。不过感觉不怎么，太闲了觉得很无聊，孩子们认真思考答卷，我却度分如年。不过作为监考老师，最起码不能干扰学生，比如有的考场里几个老师就会聊天等。也不能纵容学生去作弊，这样不仅对其他学生不公平，也害了他们自己。
二、班主任工作方面
实习期间，我担任的是七中高二215班的实习班主任。本班属于理科班，男生多女生少。但总体来讲，班级学习的基础较好，学习气氛浓厚，很多尖子生多出自这个班。在班主任的带领下，树立了良好的班风，集体的凝聚力是很强的，能担任此班的副班主任，我深感荣幸。刚接手班级，我第一周就尽快地把全班同学的名字记下来，能给学生亲切感，也拉近了与学生的距离。接下来的时间，我常下到班级跟同学进行交流，了解学生情况。
除了常规工作外，我利用信息技术课，组织了两次围绕大学梦的主题班会，分别是“让理想起航”和“我的大学梦”。我亲自搜集资料做成PPT，然后和他们一起交流，并提前和他们说有不懂得可以随时打断来提问。我发现他们对这些很感兴趣，当然我的目的是让同学们了解大学，向往大学，进而焕发斗志，树立理想，明确目标和努力方向。后来一个学生给我写了张小纸条说他不再迷茫了，找到了努力的方向了，并说谢谢我，这让我很受感动
通过这些活动提高了班级的凝聚力，提升了学生的集体荣誉感。跟学生一起参加这些活动，也让学生感到了我是和他们在一起的，为他们加油，使他们感受到了我对他们的支持与鼓励，我们的交流更多了，我们的距离越来越近了。在实习中,我遇到的最大难题就是如何教育染了不良风气、不把老师当回事的学生。他们这个年纪是最叛逆的阶段，我明白不能以恶制恶，我们要多去关心他们的成长。所以在平时我就特别留意那些学生，多去找他们谈心，了解他们的基本情况，在课堂上不时提问他们，让他们感觉到老师在关注、关爱他们。当他们有一点点进步的时候，我就在班上表扬他们，激发他们的自信心。几个月过去了，取得了较好的成效。
从整个班主任实习来看，我觉得收获很多。当我第一次站在学生讲台上的时候，我有点紧张，但现在我能非常自如地面对50多位同学。从班主任那学习到了怎样管理班级的知识，技巧和技能等。在与学生沟通的过程中，发现了不少学生都存在的一定的问题，如学习基础差，跟不上班，但很想努力学；聪明但自控能力差；上课爱开小差；对异性有好感等等。我及时地给学生做思想工作，开导他们，帮助他们树立积极的心态，并给他们讲大学的美好时光，鼓励他们努力学习，考上自己理想的大学。但在这个过程中，我因为初次涉及有些问题，如给学生做心理辅导工作，不是十分清楚用什么样的话安慰或开导更有效，在处理学生紧急情况的时候，还没有更多的经验等。这些情况都还是需要更多时间的磨合才会得到提升的。总的来说，班主任教学工作方面我得到了很大的提高，这是我走向教师岗位的重要一课。
三、反思小结
为了更真实得到教学反馈，在实习的最后我让同学们在纸条上写下对我的建议和评价。孩子们应该是最有发言权的。从上交上的纸条，我也意识到了在教学过程中自己的很多不足和缺陷。比如说话声音低，有个学生说坐在后排根本听不到；课堂纪律不好，学生们做其他事情我也没去管，把他们惯坏了；上课不给他们开机等等。为此，在今后的课堂中，我要尤其注意以下两点：
1、讲课的声音一定要洪亮，大声，保证最后一排学生都能听到。
2、课堂的调控和应变能力还有欠缺，有待加强。在遇到突发事件时，自己往往还不够清醒，不能很好的处理。我认为一个教师最主要的基本功还是体现在课堂的控制上，我应该朝着这个目标不断努力。
实习工作总结4
杜甫云“读万卷书，行万里路”，然而，在今日，这句话好像成了天方夜谭。从学校到高中，我们都是啃着书本，在题海里“游”过来的，素养训练好像离我们很远。到了高校这个微型。，我们才发觉，原来，实践力量是这么的重要，“实践岀真知”，信任这是我们每个人都不敢否认的。
在见习的一段时间内，我感受到护士的职责，了解到一些学问，有了一些体会：
1、要细心，在配药打针输液，三查八对和无菌原则很重要，操作前，操作中，操作后，都要校对病人姓名床头卡，药品名称用法浓度用量。无菌概念要强，配药戴口罩，针头污染换一个，无菌操作戴口罩手套。防止药物交叉感染，医院的许多东西都是一次性的，用一次就丢了，若在没有用时被污染了也丢了。
2、做事讲求速度技术和质量，还有分工明确，了解自我要做什么，清晰自我的职责，个性在抢救病人。见习期间，让我明白素养要好点，理论学问强点，而临床的'都是从零开头，我们下了临床都要重新学，所以我们应主动学习，有什么不懂的要多问多学。
3、不管在哪里都要把关系处理好关系是很重要的，关系好别人才情愿教你。但是干我们这行，只靠嘴上功夫是不行，那就是只说不做事的，人还是要勤快点，多跑跑腿，对自我还是有好处的。
4、在医院不要乱说话，不明白就不明白，不要装懂。对有些不确定的事要去确定，不要给病人家属似乎也许有些不确定的答案，要给一个明确的答案。要学会爱护自我。
总而言之，经过这次见习，我收获良多。一方面，透过对在校所学到的理论的进行实际观看，提高了我的学问，也熟悉到了自我的不足，并成为我不断学习、连续前进的动力。另一方面面为我以后能够在护士这一岗位上发挥自我作用做好了前提的预备。
在见习过程中，我也下定决心，在以后的学习中，多思索、多观看、多应用，这样在以后的实际工作中才能真正做到学以致用，做一名优秀的护士。
实习工作总结5
爱，因为在心中，你和我都一样，平凡而不平庸，世界就像迷宫，却又让我们此刻相逢，相逢在惠城，在西埔。没有人天生就有一双能飞的翅膀，因为有爱才能展翅飞翔。速递爱的讯息，剪辑梦的轨迹，是我们的通讯摄影组每一位成员的职责。
我们爱的起点
夏天的风，有阳光的味道，拂过心田，掀起阵阵热浪。还记得我们一起为社会实践准备着的那些日夜，都有过迷茫，有过身心疲惫，但依然坚持着，依然满心期待着。是我们的坚持与信念画出了一个新的起点，我们爱的起点。迎着风和朝阳，我们坚定地踏出了惠来实践行的第一步，向着我们的目的地出发了。
车上的时光被欢笑、歌声和酣眠填满了绚丽缤纷的色彩。作为通讯摄影组的成员，我们知道身上的责任很重。留住我们实践团的点滴美好，是我们心底坚守的约定。谢谢我们的组员这么用心记录着实践过程中瞬间的美丽片段，用心去定格美丽的瞬间。回来后看着一张张照片，感慨、感动、感激，照片里的每一个故事我们都知道，我们都记得，能跟别人说上几天几夜，说着我们所经历过的一切，然后满足地笑着，幸福着。
坐在车上望着窗外不断变幻的风景，感觉自己越来越靠近一片未知的奇妙土地。大片大片金色的稻田、不远处蓝蓝的海滩，整个视野瞬间变得如此宽阔，这和故乡那峰峦起伏的景色很不一样。
当车载着我们抵达惠来一中时，第一次踏足这片土地，感觉既新鲜又奇妙。
当天晚上我就和惠城分队在惠城一中住了下来，这里的住宿环境比我们想像中的要好很多。到来第一天的下午，大多数队员都是收拾好床铺就休息了，毕竟经过长途奔波大家也都很累了。很高兴我能够跟着黄锐睿团长和惠来大学生联合会的三位同学去联系当地的企业。
我们走访了惠来广播电视台、中国邮政惠来支局、惠来图书馆三个地方，让我印象最深的是功夫茶和当地的三轮车。来这里之前，我都知道潮汕地区的功夫茶是很有名的，这次总算见识了，在走访这三个企业的过程中，我喝的茶不下10杯，那些领导也相当热情，不断地给我们沏茶。还有当地的三轮车也给我耳目一新的感觉，作为主要的交通工具，在街道上随处可见到三轮车，三五个人挤在一辆车上其实也是另一种特别的体验。
欢笑与汗水编织我们的梦
在惠城，我们通讯组的成员有厚斌、志豪、耀津、和我。在这里，我们和惠城分队一起用欢笑与汗水共同编织成美丽的梦。酸酸甜甜，苦苦咸咸，不仅仅承载着我们实践队员的爱与汗水，还盘托着当地孩子和村民的热情与爱护。能被孩子们这样喜欢着，簇拥着，是世界上最动人的场景，最动心的回忆，这应该是义教的小老师们应该有更深刻的体会吧。
其实在惠城是不用我们自己下厨煮饭的，都是从外面叫外卖。管理伙食的是两位团长，每次差不多到开饭时间的时候，大家都坐到宿舍门口外面的墙上对两位团长喊：“老板，开饭啦！”不知道为什么，久而久之，这名话就成了陆明君师兄的代名词，每天在合适的时间合适的地点大家就会对明君师兄喊：“老板，开饭啦！”而他为了插开话题就会对着天空喊：“灰机飞机。”假如哪位同学工作做得不好，师兄就会对他说：“没饭开哦！”那场面的确很好玩。
义教的过程也是很快乐的，我们认识了很多小学生，甚至和他们成了好朋友。其实在义教这段日子里，大家也是很辛苦的，由于当地的总工会是一所培训机构，那里学生的知识面参差不一，我们很难把握义教知识的深度。知识太难了，怕他们接受不多，知识太易了，又怕他们没兴趣听，而且我们不仅仅是带给他们知识，还要带给他们学习的方法以及我们的'经验，启发他们去思考，去确立自己的人生理想。所以，义教队员们经常备课到深夜，在那段与星星，与蝉鸣作伴的日子里，我们付出了汗水，但是我们也一起欢笑，一起编织我们共同的梦想。
再说说我们通讯摄影组的那些事。每次出行，我们都要带上一件其它队员所没有的东西——数码相机。我们记录了实践活动的点点滴滴，记录我们的欢笑、汗水与泪水。每次晚上我们除了写日记还要写通讯稿，真的很感谢我们的组员，他们都很优秀，很努力，每天晚上
他们都能够准时地把通讯稿交给我，并且没有任何怨言。这里面还有一件趣事，有一次我们出去调研，厚斌同学从侧面拍到了一位plmm，回来整理相片的时候，他特地剪切出来，还经过ps后放到他的手机壁纸。那张相片在数码相机上的代码是0063，从那以后，“0063”就成了厚斌眼中女孩的代码。我们用欢笑去编织通讯摄影组的小梦。
放飞我们的梦
当西埔村的队员回到惠城的时候，我们实践团所有队员终于相聚了。说着彼此经历的一切，既兴奋又感动，我们向西埔队员倾诉我们的趣事，他们向我们说了一句西埔生活的真实写照：“没有教室我们怎样睡觉，没有水井我们怎样洗澡。”虽然心里有种舍不得的情愫在蔓延，我们还是很快进入了文娱汇演的最后准备阶段。
各个文娱节目的排练、场地的布置、音响设备的调试都在紧锣密鼓的筹备着。其实大家心里都很是担忧，但能做的只是尽力做好自己该做的。看得出大家都累坏了，从模拟社会实践到准备再到真正实践，各个阶段有很多繁琐的细节，可正是凭借着我们的毅力和共同奋斗的目标，大家一起克服了种种困难。如今，到了最后展现我们实践成果，展现我们实践风采的关键时刻，再累再难我们也会共同面对，一起尽我们最大的努力做得更好。
7月16日晚上8时，我们的文娱汇演终于拉开了序幕。看着台上队员们的用心演出，环顾四周观众的反响，关注着我们组的拍摄情况，心里紧张极了，幸好一切都在顺利进行着。最后的大合唱《朋友》更是牵动了在场观众的心，大家一起唱响夜空，撼动心魂。晚会结束后，大家疯狂拍摄留念，也真累坏了我们通讯摄影组的成员，但是看着大家的笑容能够被我们定格，我们也知足了，再辛苦再累我们也不怕。
你和我都一样，平凡而不平庸，我们怀着共同的梦想抛锚起航，在惠城，在西埔，所有队员在一起放飞了我们的梦，梦插上了爱的翅膀越飞越高！
实习工作总结6
转眼我在车间的一个月的实习已经结束了，经过这一个月的实习，我对公司的基本工作流程有了一定的了解，知道了公司的工作一般主要分成三大步骤，分别是前道、后道、包装成型及冷库。
前道就是对每天采购来的鸡进行初步的处理，对鸡进行宰杀、脱毛、净膛等几个过程，然后将处理过的鸡送入后道车间进行进一步的处理。在前道，过磅房还得及时地记录下当日宰杀的鸡的重量和羽数，并且得记录下途亡鸡的数量，以便于生产统计能过做好当日的报表。并且在前道还得对采购的鸡进行检验，严防病鸡流入车间，把好安全生产的第一关。
后道主要分为烤鸡班和流水线。烤鸡班每天根据当日的生产通知单安排生产。现在公司主要生产微辣烤鸡、纽奥尔良烤鸡、五香烤鸡、黑椒烤鸡、咖喱烤鸡等。每个不同的种类的烤鸡装箱规格也不一样，必须牢记住不同的要求，以免错装。并且知道了烤鸡的原料不仅是公司自己供给，还有外采的冻品鸡，而且烤鸡班不是光做烤鸡，还做烤全腿和烤酱鸭，因此配料员必须牢记每种烤鸡的不同配料。
后道大车间里每个人的工作岗位相对固定，每个人都有自己的工作，而且大车间不仅要与前道的工作流程相配合，还得帮烤鸡班准备原料，帮每个客户安排订购的产品，保证客户订购的产品都能及时的送给客户。车间内的两个统计岗位，有着一定的区别，一个主要负责门店的订单，一个主要负责批发的订单，一般来说12公斤的货品一般都是供应门店，而批发的货品一般都是15公斤的。车间的生产都是按照一定的顺序进行，两条生产线合理安排订单进行生产，确保按订单完成生产。并且根据客户的不同要求，对冰鲜产品进行包装。各生产班组合作，以加快生产速度。大车间的统计岗位需要与相关部门保持紧密的联系和沟通，不断地按照上级主管部门的要求更新订单内容，合理的安排订单顺序，对当日宰杀的鸡按照规格进行合理的安排，加大对鸡的合理利用。车间内由于两条生产线是分开生产，所以为了使两个生产班组都能满意当天的工作安排，车间统计必须将两个班组的工作进行公平的分配，做到不偏不倚，使两个班组都能满意安排。打包成型及冷库是生产的最后两道工序，主要是对当日要发送的货物进行包装和装车，保证货物能过完好的发送到客户处，这也是检查货物时否存在错装的`情况的最后关卡。打包成型班也是下班较迟的班组，得等大车间和烤鸡班的生产结束，需要将当日生产的产品放入保鲜库或冷冻库。
在这个月的最后几天实习时间里，我学习了生产统计的有关工作，以前的生产统计员对我进行了细心的指导，以便我能更快的接受生产统计的工作。生产统计每天的工作内容很繁杂，必须得有极大的耐心和细心去完成工作，以保证所做的报表没有错误。并且由于一些生产数字是会出现变化了，所以生产统计每天都得核对以前的数据，以保证报表的准确性。
其实经过这一个月的实习，我发现不管处在什么工作岗位，工作时一定要一丝不苟，认真仔细，一个员工在公司的大部分时间都是在工作的，这就要求在这段时间内一定要小心谨慎，有必要一定要检验自己的工作结果，以确保自己的万无一失。并且工作的时候要一直保持极大的工作热情，不仅顺利完成工作任务，工作之余还要经常总结经验教训，不断提高工作效率。在工作中要做到小心谨慎，因为由于工作环境的问题，一般车间里都比较湿滑，需要员工在上面行走时更加注意。
公司是做食品的，因此更要注重产品卫生，对车间进行消毒和清扫，不能存在任何的卫生死角，以防微生物的生成，以致影响产品的质量和口感。其实公司每个月的水电花费还是挺多的，应该想一些节能的办法，减少这些方面的支出。
由于公司的工作时间还是挺长的，因此员工在公司会待很长的时间，与员工之间保持良好的沟通可以增加员工的凝聚力，使员工愿意发挥自己的全部心力来完成公司下达的工作任务。
对于我自己，由于以前并没有接触这个行业，因此得花更多的时间去了解公司工作流程，并且记住一些工作中经常需要使用的数据。对一些不懂的问题并须向老员工请教，不能就把问题放在哪里，那问题将一直存在。而且在工作结束后应当与老员工进行交流，因为他们进公司的时间比我长，对公司的情况和政策将会有深刻的了解。
通过实习我学到了很多的东西，了解了公司的企业文化、生产模式等，这对我来说是宝贵的，这一个月的实习时间里，我受益匪浅，这为我以后的工作提供经验。
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