- 相关推荐
手工汤圆的做法介绍
元宵节吃汤圆是中国人的一种传统，随着人们对于生活高品质的追求，即使这简单的汤圆，很多人也是下足了功夫，各式各样的汤圆让人应接不暇，今天就给大家介绍手工汤圆的做法介绍，在这里，相信大家一定会选到一种自己喜欢的汤圆。下面是小编为大家整理的手工汤圆的做法介绍，希望能够帮助到大家。
黑芝麻汤圆：
食材明细：糯米粉，黑芝麻和白砂糖各适量；
1、黑芝麻先炒熟，然后碾碎，加入适量的猪油和白砂糖，搅拌均匀，制成黑芝麻汤圆的馅料，黑芝麻，猪油和白砂糖的比例最好是2：1：2为最佳；
2、适量的糯米粉放在一个稍大的容器中，加入清水，不断的揉捏，活成面团，最后软硬适中即可，最好是不粘手，将其揉捏成长条，切成小块；
3、取一小块糯米团，将其捏成球的形状，再用拇指在球顶捏一个窝，取适量的芝麻馅儿在里面，再像包包子一样将其包起来；
4、汤圆为了美观，可以包好之后尽量的搓圆，一般汤圆如山楂般大小就可以了，所有的汤圆做好之后，待锅中水烧开，将其放进去煮，直至汤圆浮在表面，就可以捞出食用了。
花生汤圆：
食材明细：糯米粉，花生和蜂蜜等各适量；
1、把炒熟的花生米打成细碎，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀，制成花生馅儿备用；
2、在一个足够大的容器中加入适量的糯米粉和温水，将其活成面团，用手压扁之后放在烧开的水里煮，直至浮起；
3、煮好的面团取出，再加入剩余的糯米粉，再逐渐的加入一些之前煮糯米面团的水，不断的揉捏，制成面团；
4、把面团分成很多个小面团，压扁之后取适量的花生馅儿加在里面，包起来，搓圆，然后放在烧开的水里煮，期间可以适当的用勺子推动，避免粘锅，大火煮开之后再加一点冷水，如此反复三次，汤圆全部浮在水面就可以了。
如果汤圆的表皮做的薄的，煮熟之后的汤圆是晶莹剔透的，甚至可以看到里面的馅儿，汤圆的做法还有很多，今天只是简单街上两种，一般来说，汤圆可以包馅儿，制成各种不同的口味，也可以直接是素汤圆，再在汤里下功夫，比较出名的醪糟汤圆，或者红枣银耳汤圆，都是非常养生的汤圆做法，以前经济条件不是很好的时候，特别盼望元宵节的到来，就可以吃到美味的汤圆了，现在国家不断的发展壮大之后，只要想吃，任何时候都能做出美美的汤圆。
红薯汤圆：
做红薯汤圆所需食材：
主料：糥米粉150克
辅料：红薯1个
红薯汤圆的做法步骤：
1、黄芯红薯1个去皮切片
2、放入蒸锅蒸熟
3、糥米粉150克准备
4、蒸熟的红薯用勺子压成泥
5、红薯泥与糥米粉一起揉成面团
6、将面团搓成一个个相等份量的小圆球
7、锅内水烧开后，下汤圆
8、煮至汤圆浮在水面即可食用
温馨提示：
因红薯含水份较多，全程不需要加水
鲜花玫瑰汤圆：
鲜花玫瑰汤圆食材介绍
汤圆粉适量，白砂糖适量，低筋面粉适量，黄油适量，熟碎核桃适量，食用玫瑰花瓣适量，鲜花玫瑰汤圆的做法步骤
1、一定要购买可以食用的新鲜玫瑰花，剥成花瓣，用淡盐水浸泡，再用流水冲洗干净。
2、剥去硬壳的生干核桃。
3、低筋面粉。
4、白砂糖和黄油（白砂糖可替换成绵白糖或其他）。
5、汤圆粉
6、生干核桃烤熟后切碎。
7、低筋面粉用无油的热锅炒熟。
8、新鲜玫瑰花瓣切碎，不要切得太碎，以免包馅时出水，顺便也保留点玫瑰花瓣的嚼感。
9、先把炒熟的低筋面粉、黄油、熟碎核桃搅拌均匀，再加入玫瑰花瓣一起混合均匀。
10、汤圆粉加水调制，取50克左右的糯米团放开水锅内煮熟，捞出与其余的面团搓揉均匀。
11、面团和玫瑰花馅料分别搓成小面团，再包成汤圆。
12、成品。
番薯汤圆：
做番薯汤圆所需食材：
主料：木薯粉100g，番薯两个，白糖10g，水10ml
番薯汤圆的做法步骤：
1. 可以在淘宝上购买的，木薯粉
2. 把番薯切成片，放入微波炉蒸十分钟
3. 蒸好的番薯片，把它弄成泥，加点白糖再加木薯粉，也可以加点水
4. 弄成圆圆的，放在锅里面煮，喜欢吃甜一点的加多点白糖，也可以加牛奶，也可以加椰子汁
5. 就这样子完成了，你学会了吗？
【手工汤圆的做法介绍】相关文章：
汤圆的做法04-30
手工牛轧糖的家庭做法介绍04-29
空心手工挂面的做法介绍04-25
手工曲奇做法以及相关介绍04-25
水果汤圆的做法05-02
汤圆的做法大全05-06
红薯汤圆的做法04-29
麻辣汤圆的做法05-01
炸汤圆的做法06-03