厨师协议书(15篇)
在日新月异的现代社会中,协议在生活中的使用越来越广泛,签订协议可以约束双方履行责任。那么相关的协议到底怎么写呢?以下是小编帮大家整理的厨师协议书,仅供参考,欢迎大家阅读。
厨师协议书1
招聘方(甲方):___________________
受聘方(乙方):___________________
甲乙双方本着自愿、平等的原则,经协商一致,特签订本合同,以便共同遵守,同时,甲方向已方提交本企业的员工劳动手册及入职须知。
第一条合同期限
合同生效期限为___个月,从____年____月____日起至____年____月____日止。
第二条职务(或工种)
甲方聘请乙方担任_________职务
第三条工作时间
每周工作七天,每天工作时间为八小时.上下班时间按甲方部门规定执行.
甲方给予乙方每月2天例休,在不影响正常营业情况下,由甲方部门合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。
第四条劳动报酬及待遇
1.劳动报酬发放时间为每月10号发放上月薪金,基本薪金为人民币_________元。
2.甲方负责工作时间内食宿,住宿地点为员工宿舍。
3.薪金待遇实行质量绩效考核制。
第五条双方的权利与职责
1.甲方的权利与职责
(1)甲方有权监督厨房的生产,菜点的质量,厨师人员的工作态度。
(2)甲方有权根据乙方人员的.技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。
(3)甲方如发现或经人举报乙方人员有浪费原料,将原料拿出店外私用,或者其它有损本企业利益的行为,一经发现将严厉处罚,处罚当事人全额赔偿,厨师长处罚全额的30%。
(4)由于乙方造成的失误(如菜肴出现质量问题,造成顾客的伤害)甲方有权要求乙方做出合理的赔偿。出现重大过失,除甲方有权要求乙方做出合理的赔偿以外,甲方有权单方面解除本合同。
2,乙方的权利与职责
(1)乙方应在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出禾顺品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
(2)乙方应结合节假日及市场变化和禾顺实际特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
(3)因乙方出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方自行承担。
(4)乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担,并追究当事人的法律责任。乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
(5)乙方人员需遵守甲方管理制度及员工手册,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对企业利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给企业造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
(6)乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
(7)乙方人员需遵守禾顺作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
(8)乙方需交纳制服及工作保证金人民币300元整,合同期满,乙方办理完毕离职手续后,此保证金随工资一同退还。
(9)乙方声明:乙方在签署本合同时,业已获得员工手册,并知悉全文,愿意遵守各项规定。
(10)若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
第六条合同的变更、解除和终止
1、岗位聘任合同签订后,甲、乙双方必须全面履行合同规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更的,双方应协商一致,并按原签订程序办理。双方未达成一致意见的,原合同效力不变。
2、有下列情况之一的,聘任合同自行终止:
(1)聘任合同期满,或聘任合同约定终止聘任合同的条件出现;
(2)甲方撤消或解散。
为了更好的开展业务方便公司工作,甲方要求受聘人的各种专业职称有效证件,在受聘期内要存放在聘约单位,解聘时归还。甲乙双方要认真履行聘约,如无正当理由,中途不得无故解聘、辞聘,否则,要承担由此造成的一切经济损失;如遇特殊情况要解聘、辞聘时,应提前通知对方,以便安排工作;受聘人中途到外单位应聘,须经本公司批准。
本聘约一式两份,甲方、乙方各执一份,双方签字生效。
甲方代表签字:_____乙方签字:_____
联系方式:_____联系方式:_____
_____年_____月______日_____年_____月_____日
厨师协议书2
甲方: 身份证号码: 住址:
乙方: 身份证号码: 住址:
甲方系多家酒店的经营者,乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作,为酒店创造更大的经济效益,甲方决定将投资权益部分让与给乙方,现就双方合作事宜达成如下协议:
一、合作内容
甲方投资经营的《 酒店》,由乙方担任厨师长,现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。
二、双方投资金额
《 酒店》预计投入500万元,甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方8%的投资金份额,即乙方投资40万元,占总投资额的8%。乙方先期给付甲方10万元,其余30万元从乙方每年应分得的利润中抵扣。
三、收益分配
从本合同签订之日起乙方每年分得酒店8%的纯利润(扣除房租、水电及全部税费的净利润),该利润每满一年结算一次。合作期间甲方每年扣除应向乙方支付利润金额的50%作为乙方的投资款,其余50%直接支付给乙方。待甲方扣留的款项达到30万元时,甲方将按乙方应得利润的`100%全额支付给乙方。在合作期限届满时,甲方一次性退还给乙方投入的40万元。乙方不再享有酒店的任何权益。
四、双方对酒店的管理权限
甲方负责酒店的全面事务管理,乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。乙方仅享有酒店利润分配权。
五、合作期限
本合同的合作期限为六年,自 年 月 日至年 月 日。合作期限届满时,双方均有意向继续合作的,应当另行签订合作协议。
六、甲方的权利义务
1.甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。
2.甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。
3.甲方按乙方所列清单供应菜品原料。
4.甲方按照本合同约定向乙方支付利润。
七、乙方的权利义务
1.乙方享有利润分配请求权。
2.乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配,按照约定进行出资。
3.乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度,确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。
4.乙方应保证个月内推出款新式菜品。
5.乙方应保证后厨核心人员一年内流动量不超过三分之一,后厨核心人员是指: 。
6.乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于次。
7.乙方应确保后厨卫生合格,符合卫生防疫部门要求。
8.乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴,影响酒店正常营业的行为。
9.乙方保证本人及后厨人员在合同期限内不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导,并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。
八、保密条款
1.在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。
2.在保密期限内,乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密,该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。
3.乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。
4.在本协议有效期及双方终止合作后的二年内,本条款约定均为有效。
九、合同的变更、解除、终止
1.经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。
2.甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务,守约方均享有合同解除权,
并有权要求违约方承担违约责任。
3.如遇不可抗力等事由,使合同无法履行或无必要履行,本合同终止,双方对此均无需承担违约责任。
九、违约责任
1.甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润,应支付乙方违约金 万元。
2.如乙方违反本合同关于合同期限及保密条款的约定,甲方不再继续对乙方分配利润,已经对乙方进行分配的利润,乙方应返还,并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。
3.如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况,甲方按次向乙方收取违约金 元。
4.乙方如未按合同约定对其后厨人员进行有效管理,违反本合同关于人员管理有关规定的,后厨核心人员未经甲方许可擅自离职或后厨核心人员离职比例超过三分之一标准的,乙方应向甲方支付违约金 元。
5.乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务,乙方应支付甲方违约金元。
十、争议的解决
如因本协议的履行发生纠纷,双方应当友好协商,如协商不成双方均有权向哈尔滨市道里区人民法院起诉。
十一、其他事项
1.未尽事宜双方可另行达成补充协议,该补充协议与本协议具有同等法律效力。
2.本协议一式二份,甲乙双方各执一份。
3.本协议自双方签字盖章后生效。
甲方: 乙方:
年 月 日年 月 日
厨师协议书3
甲方:_____________
乙方:_____________
甲乙双方就____________________地址的“ _________”入股经营管理等相关事项达成一致,并形成如下协议,以此共同信守:
第一条:面馆经营说明
a、合伙名称:“____________________”。
b、经营地址:______________________
c、经营场所面积:______________平方米(一楼店面过道为公共使用通道)。
d、合伙经营项目盒范围:面点、炒菜等等及其他服务等
第二条:入股比例:甲乙双方各占“______________”经营的50%股份。
第三条:面馆厅租金:面馆租金为1000元/月,由甲乙双方共同承担。从每个月的收入中进行支付。如收入不足时,由双方平摊支付。
第四条:盈亏约定:协议签订每个月甲、乙双方按股权比例分摊盈利或亏损。
第五条:盈余分配:除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润,即合伙创收盈余,此为合伙分配的重点,以甲、乙双方出资比例为依据,按比例分配。
第六条:债务承担:如在合伙经营过程中有债务产生,合伙债务先由合伙财产偿还,合伙财产不足清偿时,以合伙人的出资为据,按比例承担。
第七条:退伙约定:协议签订一年内,甲乙双方任何一方不得提出退伙。如一定要退伙,退伙的一方需要净身出店。协议期内,不得转让自己手头的'饭店股份占比。如果需要引入第三合伙人,需要甲乙双方共同同意,并从新签订多方协议。
第八条:合伙负责人及合伙事务执行
经过甲乙双方约定:经营,购进常用货物:如设备,面粉,等经营用品,需要双方一起同意,进行采购。具体采购负责议价由甲方/乙方(2选1)负责。
第九条:其他说明
1、本协议一式二份,合伙人各执一份。
2、本协议经全体合伙人签名后生效。
3、双方的经营协议由协议签订之日起____年___月____日开始正式有效,至____年___月____日结束,其间双方承担相应的权责。
4、从合体签订日期起,面馆前面的固定资产归_____方所有。后续添加的相应的固定资产由双方共同资产。
甲方:_____________乙方:_____________
日期:_____________日期:_____________
厨师协议书4
甲方:_____
身份证号:_____
经甲、乙双方协商同意,自愿签订本合同。
一、合同期限:
本合同期限,自20xx年8月30日起至20xx年1月25日止,共计:5个月。约定的期满,本合同自然终止,如双方同意,可以续签。
二、工作待遇:
1、甲方支付乙方劳务费1060元/月,共计5300元(大写:伍仟叁佰元整)。甲方不再支付其它任何费用,乙方也享受节日,各种节日放假期间不来学校做饭,但平时中午、下午各一顿(包括周末)要按时到校,保证教师正常用餐。
2、乙方在甲方工作期间如中途乙方提出要离职,经甲方检查没有对甲方用品的损坏,按甲方要求办理离职手续完后;如有损坏,则在工资中扣出损坏用品的费用。
三、乙方工作责任及要求:
1、乙方必须服从甲方管理安排,严格遵守甲方的'各项规章制度,违者按相关制度处罚;
2、乙方保证食品清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任;
3、乙方必须要到医院检查身体,办理健康证,保证身体健康,且保证
一日二餐准时开饭;
4、乙方必须严格按操作规程使用厨具及其用具,否则发生一切安全事故由乙方负责。如果厨具有故障,要及时与食堂管理人员汇报、处理。乙方必须爱护甲方所有厨具,若因乙方操作不当而损坏厨具则根据情节承担50%~100%。
5、乙方不能有偷窃行为,否则一律送派出所处理。
四、乙方有一列情况甲方可解除合同:
1、违反劳动纪律规章制度,职业道德情节较为严重的;
2、不遵守甲方管理制度不服从工作安排,经教育不改的;
3、食堂浪费大、对本职工作不负责、做得较差者;
4、占小便宜、有偷窃行为。
五、合同解除:
若乙方单方提出要解除合同时,必须在提前一周(7天)内向甲方口头报告,且取得甲方同意,并且无论发生任何情况乙方必须执行工作交接责任,如违反则罚款100—300元。
六、本合同一式两份,甲、乙双方各执一份,自签字即日起生效。
甲方(盖章)乙方:_____
甲方负责人:_____(签名、按手印)
日期:_____日期:_____
厨师协议书5
甲方(用人单位)名称:_____
法定代表人(主要负责人)或者委托代理人:_____
注册地址:_____
联系电话:_____
乙方(劳动者)姓名:_____
居民身份证号:_____
户口所在地_____省(市)____区(县)_______乡镇___________村
邮政编码:_____
现住址:_____
联系电话:_____
根据《劳动法》、《劳动合同法》及有关规定,甲乙双方遵循平等自愿、协商一致的原则签订本合同。
第一条甲、乙双方选择以下第___种形式确定本合同期限:
1、有固定期限:自____年__月__日起至____年__月__日止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
2、无固定期限:自____年__月__日起至依法解除、终止劳动合同时止。其中试用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
3、以完成一定工作(任务)为期限:自____年__月__日起至____________工作(任务)完成时终止。
第二条乙方从事____________________岗位(工种)工作。
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责餐厅、厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。(硬件设施除外)
4、乙方在工作期间应尽职尽责,在菜品,食品花样上不断推陈出新,满足不同顾客的要求。
5、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。做到科学组织、工艺合理,做出物美价廉,搭配合理,营养丰富,色、香、味俱全的高品质菜品。
6、乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位。
乙方的工作地点为___________________________________。经双方协商一致,可以变更工作岗位(工种)和工作地点。
乙方应认真履行岗位职责,遵守各项规章制度,服从管理,按时完成工作任务。乙方违反服务规范和劳动纪律,甲方可依据本单位依法制定的规章制度,给予相应处理。
第三条甲方安排乙方执行以下第___种工时制度:
1、执行标准工时制度。乙方每天工作时间不超过8小时,每周工作不超过40小时。每周休息日为__________。
2、经当地劳动行政部门批准,执行以_______为周期的综合计算工时工作制度。
第四条甲方采用以下第___种形式向乙方支付工资:
1、月工资____元,试用期间工资____元。甲方每月_____日前向乙方支付工资。
2、日工资____元,试用期间工资____元。甲方向乙方支付工资的时间为每月___日。
甲方生产经营任务不足,乙方同意待岗的,甲方向乙方支付的生活费为______元。待岗期间乙方仍需履行除岗位工作外的其他义务。
甲乙双方对工资支付的其他约定_______________________。
第五条甲乙双方按国家规定参加社会保险。甲方为乙方办理有关社会保险手续,并承担相应社会保险义务。乙方应缴的社会保险费由甲方代扣代缴。
乙方患病或非因工负伤的医疗待遇按国家有关规定执行。乙方患职业病或因工负伤的待遇按国家有关规定执行。
乙方在孕期、产期、哺乳期等各项待遇,按国家有关生育保险政策规定执行。
第六条甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生、食品安全卫生、服务规范、职业道德、职业技能、甲方规章制度方面的培训。
甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查。
甲方按照国家劳动安全卫生的.有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品。甲方加强安全生产管理,建立、健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范、质量责任以及相应的考核办法。
第七条本劳务合同的解除或终止,依《劳动合同法》规定执行。
乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后不符合国家和本市从事有关行业、工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并依法向乙方支付经济补偿金。
第八条甲乙双方发生劳动争议,可以协商解决,也可以依照《劳动争议调解仲裁法》的规定通过申请调解、仲裁和提起诉讼解决。
第九条甲乙双方约定的其他事项:
第十条本劳务合同一式二份,甲乙双方各执一份。本劳务合同自甲乙双方签字、盖章之日起生效。
甲方:_____(签章)
代表/代理人:_____
_______年___月___日
乙方:(签字)
_______年___月___日
厨师协议书6
招聘方(简称甲方):____________
受聘方(简称乙方):____________
根据国家劳动管理规定以及甲方员工聘用方法,甲方招乙方为员工,双方在平等自愿的基础上,经协商一致鉴定本协议,共同遵守本协议条款。
第一条、协议期限
本协议期限为_______年,自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,共计_______月。
其中试用期从_______年,自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止,共计_______月。
第二条、工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的一切损失承担责任。
4、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德,服从甲方的管理。
第三条、劳动报酬
1、甲方按月支付乙方工资,月工资为______元整。甲方一次性扣除乙方一个月工资______元整,作为协议押金,协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。
2、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,除此不支付其它任何费用。
第四条、劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,甲方将扣除协议押金。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资。
第五条、协议的变更、终止和解除
1、协议依法签订后,协议双方必须全面履行协议规定的'义务,任何一方不得擅自变更协议。确需变更时,双方应协商一致,并按原签订程序变更协议。双方未达成一致意见的,原协议继续有效。
2、协议期满或者双方约定的协议终止条件出现时,协议即自行终止。在协议期满一个月前,经双方协商同意,可以续订协议。
3、甲方单位被撤消,协议自行终止。
4、经协议双方当事人协商一致,协议可以解除。
5、乙方有下列情形之一的,甲方可以聘用协议。
(1)在试用期内被证明不符合聘用条件的;
(2)严重违反工作纪律或聘用单位规章制度的;
(3)故意不完成工作任务,给公司造成严重损失的;
(4)严重失职,营私舞弊,对甲方单位利益造成重大损害的;
甲方:____________乙方:____________
______年______月______日______年______月______日
厨师协议书7
甲方:
乙方:
经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下:
一、甲方权利与职责
1、甲方把淖毛湖镇厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师,聘期为1年,即从20__年9月1日起至20__年9月1日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。
2、甲方负责食堂的水电煤气的供应,负责提供肉类的.供应。
3、甲方负责提供人员工资。
4、接待单子补助费用,二楼大桌子100元/桌,一楼小桌子50元/桌。
5、甲方每月补助食堂伙食补贴1000元。
6、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
7、乙方每月工资为人民币2400元,每月25日发放上月出勤工资。在圆满完成各类临时接待的情况下,乙方享受现有工资。
8、甲方给乙方每周1天休班,在不影响正常营业情况下,(经甲方同意)由乙方合理安排。在工作繁忙时,乙方不准休假。
9、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。
二、乙方权利与职责
1、乙方须保证至少2人到甲方厨房工作,乙方人员需技术过硬,保证食品质量和食品卫生安全。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到职工伙食供应。(乙方负责保质保量的供应每天的伙食。夏季每天早8:30早餐,中午13:00午餐,晚20:00晚餐。冬季早餐、午餐顺延半小时,晚餐提前半小时。每日伙食按制定的食谱保量完成,可以视情况做局部的调整,但须经甲方同意)
3、食堂所需菜、米、面、油、鸡蛋等食品,一律由乙方承担所有费用。
4、因乙方厨房出品质量问题,而遭到职工投诉时,查明属实,此损失由乙方承担。
5、乙方应做好食品卫生工作,若乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
6、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对食堂造成重大损失或严重违反劳动纪律给食堂造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
7、乙方人员受聘甲方后,一律不准兼职。
8、乙方人员需遵守甲方食堂作息时间,需要爱护甲方财务(厨具和餐具等),保守甲的工作机密。
9、乙方按照政府食堂伙食收取标准,按期定额收取伙食费用,伙食费用作食堂日常开支,一日三餐必须按照周食谱进行。
10、乙方按甲方要求,做好每次临时接待任务。
11、乙方不得无故不按时提供伙食。
12、乙方在甲方职工正常休息(执行星期六、星期日休息)的情况下,每周六休息一天,星期天正常开饭。在工作繁忙时,乙方不准休假。即:甲方干部职工上班时,乙方负责正常提供伙食。
13、食堂固定资产无故丢失或损坏,乙方负责照价赔偿。
14、若双方终止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲乙双方各执一份,具有等同法律效力。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
厨师协议书8
甲方:
地址:
电话:
乙方:
地址:
电话:
甲方系_______饭店的经营者,乙方系具有高级专业技能的厨师。为激励乙方作好本职工作,为饭店创造更大的经济效益,甲方决定将投资权益的部分让与给乙方,现就双方合作事宜达成如下协议:
一、合作内容
甲方投资经营的_______饭店,由乙方担任厨师长,现甲方决定由乙方参与投资合作。合作期间双方按本协议内容确定各自的权利及义务。
二、双方投资金额
饭店预计投入_______万元,甲方已经逐步投资。现甲方同意转让给乙方_______%的投资金份额,即乙方投资_______万元,占总投资额的`_______%。乙方需在自合同签订之日起_______日内一次性付清。
三、收益分配
1、从本合同签订之日起乙方每年分得酒店_______%的纯利润(扣除房租、水电、人员开支、各项成本及全部税费的净利润),该利润每满_______年结算一次。
2、合作期限为_______年,到期后乙方可自愿选择是否继续入股,股权范围不大于_______%
四、酒店的管理权限
甲方负责酒店的全面事务管理,乙方分管后厨人员及卫生等事务。乙方不参与酒店的经营管理但对酒店管理有建议权。
五、甲方的权利义务
1、甲方对乙方工作有指挥、管理、支配的权利。
2、甲方提供能够保证乙方正常工作的厨房环境及配套设施。
3、甲方按乙方所列清单供应菜品原料。
4、甲方按照本合同约定向乙方支付利润。
六、乙方的权利义务
1、乙方享有利润分配请求权。
2、乙方在合同期限内需服从甲方的指挥、管理、支配,按照约定进行出资。
3、乙方应带头遵守甲方制定的各项规章制度,确保后厨核心人员按酒店规定时间出勤。
4、乙方应保证_______个月内推出_______款新式菜品。
5、乙方应确保因菜品质量及制作投诉每月低于_______次。
6、乙方应确保后厨卫生合格,符合卫生防疫部门要求。
7、乙方需确保后厨人员不得有酗酒闹事、打架斗殴,影响酒店正常营业的行为。
8、乙方保证本人及后厨人员不得为其他同类酒店提供任何服务及技术指导,并在任职期内不得有损害酒店利益的行为。
七、保密条款
1、在保密期限内双方均不得向外界透露各方的合作模式及收入分配比例。
2、在保密期限内,乙方及其管理的后厨人员不得对外界透露所知悉的甲方商业秘密,该商业秘密包括但不限于甲方的进货渠道、进货价格、菜品成本、经营状况、管理模式、人员工资、客户资源等事关公司利益的任何内容。
3、乙方及其管理的后厨人员不得将菜品的制作工艺、配方向外界透露。
八、合同的变更、解除、终止
1、经甲乙双方协商一致可以变更、解除本合同。
2、甲乙双方任何一方违反本合同约定主要义务,守约方均享有合同解除权,并有权要求违约方承担违约责任。
3、如遇不可抗力等事由,使合同无法履行或无必要履行,本合同终止,双方对此均无需承担违约责任。
九、违约责任
1、甲方如无故不按本合同约定对乙方分配利润,甲方除应支付给乙方应得的利润外,还需支付甲方应支付利润_______倍违约金。
2、如乙方违反本合同的约定,甲方不再继续对乙方分配利润,已经对乙方进行分配的利润,乙方应返还,并应赔偿甲方因其违约而产生的损失。
3、如因乙方失职行为导致的菜品质量投诉、延误菜品供应、卫生防疫部门处罚等情况,甲方按次向乙方收取每次_______元的违约金。
4、乙方及其管理的后厨人员若违反本合同保密条款约定的保密义务,乙方应支付甲方_______万元违约金。
十、争议的解决
如因本协议的履行发生纠纷,双方应当友好协商,如协商不成双方均有权向______方所在地人民法院起诉。
十一、其他事项
1、未尽事宜双方可另行达成补充协议,该补充协议与本协议具有同等法律效力。
2、本协议一式_____份,甲乙双方各执______份。
3、本协议自双方签字盖章后生效。
甲方(签字):
______年______月______日
乙方(签字):
______年______月______日
厨师协议书9
甲方:_____
乙方;_____
根据国家有关法律法规,劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商,一致同意签订本协议书。以供共同信守执行。甲方权力与职责
一、1、甲方把三亚市安居土石方工程项目厨房承包给乙方作为技术管理工作。
二、厨房所有人员编制(人)的人事权归乙方,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为3年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为1个月。
2、甲方应合理按经营需要确保厨房原材料的供应。
3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。
4、乙方人均每月薪酬为人民币_____元/人,每月_____日发放上月出勤工资,日后根据员工就餐人数需增减人员,再考虑增减工资总额。
5、甲方给予乙方每月_____天休假,在不影响正常工作下,由乙方合理安排,无特殊事情,乙方不准休假。
6、甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度的甲方有权给与处罚。
7、甲方负责乙方人员的社保并办理相应的手续。
二、乙方权力与职责
乙方须保证至少30人,要求健康无传染疾病的且持有国家资格证的合格人员到岗,其中炒锅6人,砧板8人,打荷3人,水台3人,烧腊及冷荤3人,上什4人,面点3人(根据甲方到场实际人数协商而定,必须满足甲方人员就餐要求)。乙方人员需技术过硬,保证菜品质量。乙方若对所配备的`人员调整时,需经甲方同意,并到人力资源部办理相关手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求。
乙方应组织每月召开一次菜品讨论会,并邀请甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新。要做到新、奇、特、鲜。
乙方应结合节假日及特殊情况,适时调整或增加菜品。
因乙方厨房出品质量问题,而遭到投诉的甲方将责令乙方整改。
乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失有乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,爱护公物,如因违规操作而造成负伤的,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
乙方人员须遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,给甲方带来重大损害或造成严重损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
乙方人员受聘甲方后,一律不得兼职。
乙方人员须遵守甲方作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的商业机密。
甲方需向乙方提供工作制服,乙方需交纳制服押金人民币_____元,合同期满,乙方办理完离职手续后,此押金退还。
若双方终止本协议时,乙方须在甲方找到厨师后方能离职。
乙方须于_____年_____月_____日前人员到位;乙方每天指派专人配合采购人员到市场购买原材料。
乙方必须每年定期给员工体检,并提交检查结果给甲方备案。新到员工必须参加体检,持有健康证才能到岗。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应协商解决,解决不成的可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议自签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方(盖章):_____
甲方代表签字:_____乙方代表签字:_____
日期:_____年_____月_____日日期:_____年_____月_____日
厨师协议书10
厨师聘用协议书
招聘方: 简称甲方
受聘方:__________________________简称乙方 。
甲乙双方在平等自愿、协商一致的基础上签订本协议。
第一条 协议期限
协议生效期限为9个月,从2012年3月6日起至2012年11月30日止。
第二条:工作内容
1、甲方以招聘形式选择乙方,乙方以自愿形式到甲方工作。
2、乙方负责厨房安全、防火、卫生工作,不得有外人随意出入厨房重地,否则一经发现甲方有权对乙方进行经济处罚。
3、乙方负责厨房食品的安全卫生,不得发生食品中毒等事件,如发生食品中毒等事件由乙方负责。卫生防疫部门来检查,如果达不到卫生防疫部门要求,乙方及按要求改正,并对所造成的`一切损失承担责任。
4、乙方努力提高自身素质,在工作中爱护设备、节约能源,避免浪费。
5、乙方应遵守国家法律、法规和甲方依法制定的各项规章制度;严格遵守劳动安全卫生,操作规程和工作规范;爱护甲方财产,遵守职业道德,服从甲方的管理。
第三条:劳动报酬
1、甲方按月支付乙方工资,月工资为2000元整。甲方一次性扣除乙方一个月工资2000元整,作为协议押金,协议押金在协议期满后没有其他原因应全部退还乙方。
2、乙方在甲方工作期间,甲方除支付乙方工资外,负责乙方职工餐的提供,除此不支付其它任何费用。
第四条:劳动纪律
1、如乙方终止协议,必须提前半个月向甲方提出书面申请,经甲方同意后可办理终止手续。
2、如果乙方违约,造成甲方损失,甲方将扣除协议押金。
3、乙方要自觉维护和遵守国家法律、法规条例及甲方规定的各项规章制度。乙方触犯甲方规定的相关制度,甲方有权对其予以警告、处罚、直至辞退。
4、甲方因业务萎缩时有权终止本协议,并提前一个月通知乙方,协议终止时,甲方得结清乙方的工资。
第五条:其它
1、聘用协议签订后,甲、乙双方必须全面履行协议规定的义务,任何一方不得擅自变更合同。确需变更的,双方应协商一致,并按原协议程序办理。双方未达成一致意见的,原协议效力不变。
2、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,经双方签字后生效。
甲方(代表签字):
乙方签字: 乙方身份证号:
年月日
厨师协议书11
甲方:_____
乙方:_____
甲乙双方本着平等自愿、协商一致的原则,达成如下协议:
一、甲方聘用乙方从事工作,聘用期为年,
自年月日至年月日止,合同期满聘用关系自然终止。
二、甲方每月发给乙方工资元/月包干,甲方不再支付其他任何费用(包含社保和其他福利)。
三、甲方为乙方提供各相关岗位的劳动工具及工作场所。
四、乙方应服从甲方管理安排,严格遵守国家的法律、法规及甲方制定的各项规章制度;严格遵守各岗位的操作流程及规程,保证安全工作。
五、乙方其身体健康,能够胜任食堂从业工作,持有卫生行政部门办法的'《健康证》。
六、乙方保证食品的清洁、卫生、新鲜、无腐烂。如果属乙方责任导致食物中毒,一切后果由乙方承担全部责任。
七、聘用期间如乙方患病或非因公负伤的,医疗费用由乙方自行承担,医疗期间甲方不支付乙方工资。
八、如乙方严重违反劳动纪律及甲方规章制度,或严重失职、营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以随时解除本协议。
九、乙方提出解除协议,必须提前30天以书面形式通知甲方。
十、本协议一式两份,甲乙双方各执一份,在甲乙双方签字后生效,两份协议具有同等的法律效力
甲方:_____乙方:_____
日期_____
厨师协议书12
1、乙方须保证至少人到甲方厨房工作(其中炒锅砧板人、凉菜人、打荷人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。
2、乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到的毛利率。
3、乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。
4、乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。
5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。
6、乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。甲方给予工伤和福利,乙方正常工作操作负伤,由甲方报销所有费用。
7、乙方人员需遵守甲方管理制度,如果乙方人员严重失职,营私舞弊,对酒店利益造成重大损害或严重违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任。
8、乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱护甲方财物,保守甲方的.商业机密。
9、若双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师后方能离职,否则一切后果自负。
三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,若发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
四、本协议签字之日起生效,涂改无效。本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:_____乙方:_____
甲方代表签字:_____乙方代表签字:_____
厨师协议书13
甲方:_____
地址:_____
电话:_____
乙方:_____
地址:_____
电话:_____
为了结合双方优势,共同致力于餐饮经营,甲乙双方本着平等互利,共同发展,优势互补的原则,经友好协商,在合作意向上达成一致,结为合作伙伴,现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议:
共同经营_______咖啡餐饮部,除现有的茶水,咖啡,_______等项目外的所有餐饮。
合作期限从______年______月______日起至______年______月______日止。
1、甲乙双方以合伙关系,共同经营管理餐饮销售相关事宜。
2、甲方提供现有的_______咖啡经营场所兼店铺日常管理为投资,乙方以餐品开发制作为投资,双方平等享有厨房及配套餐品经营盈利。
3、合伙期间各合伙人的出资为共有财产,不得随意请求分割,合伙终止后,各合伙人的`出资仍为个人所有,合伙关系终止时予以返还。
1、甲方的权利、义务
(1)甲方为负责人。店铺销售由甲方指派财务人员,负责财务工作。乙方负责确定餐品的开发、定位、销售。
(2)对外以店铺名义开展业务,订立协议。
(3)负责店铺的定位、外观设计、室内布置、成设、装潢,构建店铺卫生、健康、温馨的外部形象,建立良好的就餐环境。
(4)负责店铺员工之考勤,管理以及调动员工的工作热情和积极性;尽忠职守。
(5)负责厨房设备的投资,更换。
(6)负责策划店铺的餐品及配套定位、策划、销售。
2、乙方的权利、义务
乙方应当尽职尽责负责店铺餐品之开发管理,将其多年餐厅厨房之经验应用到合伙实体餐厅之运营中,具体包括但不限于:负责餐饮产品之研发、改进,负责餐厅厨房人员之管理、培训,制定员工岗位手册,营造融洽的劳资关系,调动员工的工作热情和积极性;尽忠职守。
1、盈余分配,以销售额为依据,按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出,减去除餐品以外的盈余。
2、债务承担:合伙餐厅债务由合伙财产偿还。甲乙双方应对合伙债务平等分担亏损。
合伙因以下事由之一得终止:
1、合伙期届满。
2、第三方平台到期或者全体合伙人同意终止合伙关系。
3、合伙事业完成或不能完成。
4、合伙事业违反法律被撤销。
5、法院根据有关当事人请求判决解散。
协议有效期内,双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密,未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露,也不得擅自许可别人使用,违反本条将视为严重违约,应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。
协议有效期内,若双方发生任何争议,本着有利于店铺餐饮事业发展的原则予以解决。如果协商不成,双方可向______方所在地人民法院诉讼。
1、本协议如有未尽事宜,应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本协议具有同等效力。
2、本协议一式______份,甲方执______份,乙方执______份,具有同等法律效力。
甲方(签字):_____
______年______月______日
乙方(签字):_____
______年______月______日
厨师协议书14
甲方:________
乙方:________
签订日期________年____月____日
甲方:________
法定代表人
乙方:________
姓名:________
性别:________
身份证号码:________
出生日期:________年____月____日
家庭住址:________
编码:________
户口:________
所在地区街道(乡镇):________
根据《中华人民共和国劳动法》和有关法规、规章,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同条款。
一、劳动合同期限本合同于________年____月____日生效,其中试用期自________年____月____日至________年____月____日止。本合同于________年____月____日终止,有效________年。
二、工作安排甲方有权根据经营和工作需要以及乙方的能力和表现,安排和调整乙方工作,乙方须服从甲方的管理和安排,并按照本岗位职责完成甲方指派的任务。
三、教育与培训乙方任职期间,甲方应对乙方进行职业道德、业务技能、安全生产、劳动纪律和甲方规章制度的教育与培训。
四、劳动保护甲方应为乙方提供符合国家规定的安全卫生的工作环境,并为乙方提供必要的劳动工具,制订操作规程、安全卫生制度。
五、劳动报酬甲方按本企业规定的工资发放形式和考核办法,每月____日(把现金人民币打到乙方建设银行的帐号)支付乙方劳动报酬,并按规定支付乙方有关补贴,乙方取得劳动报酬后,应按规定缴纳个人所得税。
六、有关福利待遇乙方在本企业满工作________年以上,可享受带薪年假。
七、劳动纪律甲方根据生产经营需要,依法制定劳动纪律和规章制度。乙方违反劳动纪律和规章制度,甲方有权根据规章制度进行处理,直至解除劳动合同。
八、劳动合同的变更有下列情形之一的,甲乙双方应变更劳动合同并及时办理变更合同手续:
1、甲乙双方协商一致的;
2、订立本合同所依据的客观情况发生重大变化,致使本合同无法继续履行的;
3、订立本合同所依据的法律、法规、规章发生变化的。
九、劳动合同的解除
1、有下列情形之一的,甲方可以解除本合同,但应当提前10天以书面形式通知乙方:
(1)乙方不能胜任工作,经过培训或调整工作岗位,仍不能胜任工作的;
(2)本合同订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使原合同无法履行,经甲乙双方协商不能就变更劳动合同达成协议的。
2、乙方解除合同,应提前____日以书面形式通知甲方,甲方应予以办理相关手续,但乙方给甲方造成经济损失尚未处理完毕或因其他问题正在被审查期间的情况除外。
3、有下列情形之一的,任何一方可随时解除本合同:
(1)在试用期内的;
(2)甲方未按合同约定支付乙方劳动报酬的,乙方可以解除本合同;
(3)乙方严重违反劳动纪律或甲方规章制度的,甲方可以解除本合同;
(4)乙方严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的,甲方可以解除本合同;
(5)乙方被依法追究刑事责任的,甲方可以解除本合同。
十、劳动合同的`终止
有下列情形之一的,本合同终止:
1、合同期限届满的;
2、合同约定的终止条件出现的;
3、甲方依法破产、解散的。
十一、劳动合同的续订本合同期限届满前____日,甲方应将终止或续订劳动合同意向以书面形式通知乙方。甲乙双方同意续订劳动合同的,应续订本合同并及时办理续订手续。
十二、解除、终止合同的几点说明
1、乙方调离甲方时,乙方将被免除在甲方聘用期间的职务。此外,乙方应向甲方交回甲方发放的证件,归还甲方交其使用的生活用品、工作设备、物品(包括办公用品、资料、钥匙、工服等)劳动合同书及其它物品。
2、乙方调离甲方时,自批准之日起____日内乙方如不办理调出手续,甲方有权按乙方自动离职处理。
3、合同终止、解除后,三个月内,乙方必须将各项社会保险等关系从甲方名下转走,否则甲方将按有关规定处理。
十三、违约责任
1、甲方违约合同期内,若甲方无故解聘乙方,属甲方违约,对此造成的乙方经济损失,甲方应按规定给予乙方违约金元。
2、乙方违约合同期内,若乙方无故中止合同,乙方应向甲方缴纳违约金元,并返还在甲方工作期间由甲方出资参加专业培训的39;培训费。
十四、当事人约定的其它内容甲乙双方约定本合同增加以下内容
十五、其他
1、本合同未尽事宜双方应协商解决。
2、订立本合同所依据的法律、法规发生变化时,按国家、____市有关规定执行。
3、本合同一式两份,甲乙双方各持一份。本合同解释权在人力资源部。
甲方(公章):
乙方(签章):
法定代表人或委托代理人(签章):
签订日期________年____月____日
厨师协议书15
甲方:
乙方:身份证:
经友善磋商甲方将聘任乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴为了工作顺利的展开两方共达成以下合作协议:
1.乙方在合作期内全权负责中厨房全部的运营操作及人员的管理。
2.合作期内乙方将供给足够的厨师(初步拟定为 32 人)并按甲方的经营要求配置专业的岗位人员。
3.甲方每个月将以人民币玖万圆的基础查核薪资为依照对乙方的承包经营能力做查核详细方式为: 整其中餐部的食品收入 (不包含燕鲍翅)为中厨房的绩效查核依照每个月中厨房须达成 75 万的厨房食品收入上下可浮动 5 万为奖罚均衡点即达成 70 万以下将按减少部分的 12%在基础薪资中扣减达成 80 万以大将按超额部分的 12%赐予奖赏每超10 万加 1%的奖赏比如:当月厨房食品收入达成 60 万:9 万基础薪资-( 70—60)× 12%=7.8 万当月厨房食品收入达成 85 万: 9 万基础薪资 +(85—80)× 12%=9.6 万当月厨房食品收入达成 100 万: 9 万基础薪资 +(100-80)× 14%=11.8 万。
4.乙方每个月一定推出 10 道新菜同时须经过甲方的认同如乙方未能达成甲方将以每道菜 100 圆 rmb 的处分在乙方薪资里扣除。
5.甲方将以每个月中餐食品部分的 50%55%毛利率为乙方的控制考核标准如高于或低于此毛利率点甲方将以每点 500 圆 rmb 做为处分。
6.对乙方的查核体制从酒店正式开业三个月后开始推行从乙方到岗上任到查核体制推行时期乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本薪资筹办时期乙方将先行四人到岗配合开业工作此四人的筹办薪资为人民币贰万圆 / 月待开业前 15 天全部乙方人员到岗后正式支付承包薪资。
7.甲方除每个月的`薪资和绩效查核的奖赏外不再负责乙的任何福利花费。
8.乙方自行肩负乙方全部人员的住宿问题甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。
9.乙方全部人员一定严格恪守酒店的各项规章制度恪守职工守则如违犯酒店的规章制度将依照酒店相应的条例赐予处分。
10.乙方全部人员一定持健康证并向甲方提交全部厨师的身份证复印件参加酒店入职培训后方可上岗。
11.合作时期甲方为乙方供给工作服、换衣柜、职工卡但乙方需交保证金 200/ 人套合同结束后凭收条退还保证金在全部厨师到岗后从正式推行承包合同的第一个月的薪资中扣除。
12.合作协议自 年 5 月 15 日起壹年内有效合作期内两方如要提出排除合作协议的申请一定提早 15 天以的书面形式向对方提出若有一方违约将以乙方月基本薪资的 20%做为赔偿。
13.乙方将对中厨房的消防安全工作全权负责并与甲方签订消防安全责任书。(见附件)
甲方: 乙方:
署名:署名:
日期:日期:
盖印:盖印: