关于做饭心得体会（精选43篇）
当我们受到启发，对生活有了新的感悟时，通常就可以写一篇心得体会将其记下来，这么做能够提升我们的书面表达能力。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧，下面是小编整理的关于做饭心得体会，欢迎阅读与收藏。
做饭心得体会 1
这天中午，妈妈下班回家，急匆匆地做饭。她备了好几个菜，有荤有素，要给我加强营养。我坐在屋里，听着妈妈有节奏的切菜声音，感到比平时有些忙乱。是呀!这段时间妈妈单位的工作很忙，往往是吃完饭放下筷子就赶往单位。为了给我加菜，自然要比平时忙碌了。
“哎呀!”突然，厨房里传来妈妈的叫声。我连忙放下书本，奔向厨房。我看到妈妈的右手仅仅攥住左手的手指，指缝间，殷出鲜血。我慌了，连忙回屋找出创可贴递给妈妈。妈妈简单地用清水冲洗伤口，贴上创可贴，又继续忙碌起来。吃饭时，妈妈照常一样，急急忙忙。放下筷子，一边嘱咐着我，一边拿起手包，匆匆上班了。
家里，就我一个人了，我凝视着满桌的饭菜，突然感到一点都吃不下了。妈妈刚才手指流血的镜头，浮现在我的眼前，久久停留着。我的`心慌乱地跳动着……突然，一个发自内心的声音仿佛在耳边响起：从晚饭开始，我要学会做饭的技能，帮妈妈做饭了!我来到厨房，开始洗菜、焖饭。脑海里搜索着平时妈妈做饭的样子，模仿着做着。我想背诵口诀一样地干着：切肉，大小要均匀;切土豆，要切细丝;炒西红柿别忘了放糖;米饭要掌握水量。
钟表在滴答地走着，妈妈下班要五点半到家，我终于赶在妈妈下班前把饭菜端上了桌。随着开门的声音，妈妈回家了，她闻着菜香，惊讶地走了过来，奇怪地看着我，似乎明白了一切。妈妈走到桌前，拿起筷子，一盘一口的品尝起来，我看见，妈妈的脸上一直露着满意的笑容。
做饭心得体会 2
三八妇女节是妈妈的节日，在三八妇女节来临之际，我要为妈妈做一件事情。思来想去，还是帮妈妈做一顿饭吧。
我初次下厨，难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思，妈妈的节日还要妈妈来做辅助。
来到厨房，我拿来一袋大米，因为那是免洗米，所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里，再到进去一碗半的水，好了，就可以蒸了。等到米快熟的时候，就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后，我和妈妈又来到厨房，下面的内容是进行炒菜，是爆炒油菜。我按照妈妈所说的'，拿出了几个红辣椒，把它切碎。在锅里倒上了油，再把辣椒放进去，也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把，洗过的油菜放进锅里，翻了两三下，倒进去一点水，然后盖住锅盖，闷上一会儿。然后再掀开锅盖，翻一下，等到快熟的时候，洒上些盐，在翻一下，好了，这道菜就做好了。
不一会儿，饭做好了。盛上米，盛上菜，端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的，我感到有点儿不好意思，不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了，并且露出了笑容。
而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验，我一定，要不让妈妈帮忙，再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。
最后，祝妈妈三八妇女节节日快乐!
做饭心得体会 3
今天，我回到家，看见弟弟在看电视，我就纳闷地问：“咱妈呢?咋不做饭?”我弟却理直气壮地说：“咱妹又哭又闹，咱妈在床上哄咱妹呢!”我埋怨道：“那也得做饭哪!”
好吧!看来指望我妈是指望不上喽。还得靠我，我不情愿地去炒菜——西红柿炒鸡蛋，我走进厨房不知如何下手，这就让我左右为难啊!突然想起了妈妈说的话：要先炒鸡蛋，说着，我拿起6个鸡蛋，开始炒起来，打开火，先把锅烫热，然后再倒一点油，再把油热一下，之后把鸡蛋的蛋清和蛋黄倒进锅里，搅拌均匀后，再加一点糖，这样可以使菜更甜，之后，再盛出来，把西红柿切成一片一片的.放在锅里，来回翻炒，直到熟透为止，再把鸡蛋倒进去翻炒几下之后就可以出锅了，我擦擦汗，一边盛菜一边想，太不容易了，我以后要少跟妈妈顶嘴了，我做一顿饭都这么累，更何况老妈一天要做三顿饭呢，我要是跟她顶嘴，她会很伤心的，我把饭端到桌子上，让我弟去吃饭，吃完饭后我和弟弟悄悄的走了。
我以后要多帮妈妈做家务，减轻她的负担。
做饭心得体会 4
三八妇女节快到了，我很想为妈妈做点什么，可是我不知道怎么为妈妈庆祝生日。今天我终于有了答案。
三八妇女节那天，我一回家就跟妈妈说：“我可以帮你做饭吗?”妈妈回答：“当然可以”。我欢呼雀跃，心想我的计划终于成功了。我对妈妈说：“那我就来削胡萝卜和土豆吧。”妈妈说：“好的”削土豆对我而言是轻而易举的.事。因为我以前削过土豆，所以我一会儿就削好了。我费了好大力气才把胡萝卜削干净。妈妈还夸我削得好呢。
今天我帮妈妈做饭减轻了妈妈的负担，我觉得很高兴。
做饭心得体会 5
我经历过许许多多的第一次，例如：第一次学做自行车，第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣。
暑假我常常一个人在家待着。记得有一次，爸爸妈妈很晚都还没回家。我坐在沙发上看电视，耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音。“嗨，真是没办法呀，我可怜的肚子!”我自言自语到。突然，我脑子里冒出一个念头：妈妈每天上完班回到家，又要做好多的家务真是累坏了，我应该帮妈妈分担一些家务，不如乘这个机会做一顿饭，显显自己的真功夫，同时也可以让这饿坏的'肚子有点“力气”，真是两全其美呀。说干就干，我来到厨房开始显真功夫了，第一道菜是西红柿蛋汤。我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿，接着把西红柿放在水池里个干净，然后切成一片一片的，放入锅中，再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破，“嘿嘿，小子你惨咯!”我得意地说，鸡蛋似乎听懂我的话，我连敲五次都不碎，真是累死了，最后我一气之下用剪刀把他捅碎了。我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌，然后，到入锅里。最后，把锅盖盖上，火开了，开始煮啦。五分钟后，我把火关上，掀开锅盖，一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里。“真香呀!”我说。正当，我准备做第二道菜时，“丁冬，丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里，我连忙跑去开门。是爸爸妈妈回来了，他们在外面打快餐回来，还好没打汤，不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰。
第一次做饭的感受还不错，虽然，途中出了点“事故”，但是，我的第一道菜还是蛮成功的!
做饭心得体会 6
前几天，我给妈妈做了一顿饭，今天我就来讲一下吧！
我准备了鸡蛋，没吃完的剩饭，油、胡萝卜、还有葱。首先，我把鸡蛋对准碗的边缘，轻轻地敲了一下，被敲打的地方出现了一条裂缝，我小心翼翼地用双手把裂缝的`两边，轻轻地按住，把裂缝对准稳碗的中心。“哗”的一声，一整颗鸡蛋掉进了碗里，我拿了一双筷子，在碗里搅拌了一会儿。紧接着，我又拿来了一把菜刀，把胡萝卜和葱放在菜板上，用左手小心翼翼地拿起菜刀，右手小心地按着胡萝卜，开始切了起来。切的时候，右手总是不停地发抖，怕被菜刀切到……
终于切完菜了，我的脖子和腰都非常酸，我伸了一下腰，摇了摇脖子，才感到舒服了一点。这时，妈妈回来了，说：“思谕，你在干什么？”“你别进来！过一会儿你就知道了。”我赶紧又忙活了起来，我先把火开着了，把油倒进去，油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的.一声，我一看，原来是一滴油溅到了我的手上，我急忙用冷水反复的冲洗，但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里，炒了一会儿，我尝了一小口，熟了。我把饭倒进了锅里，翻炒了一会，一碗香喷喷的炒饭就做好了。我把饭端到妈妈跟前，妈妈满脸笑容又吃惊地说：“今天太阳打西边出来了！”我乐呵呵地说：“这是老师布置的作业，不然我才不会做呢！”妈妈尝了一口，说：“真好吃。”我听了，也吃了一口，啊！还真不错。
妈妈为我们付出了很多，却不求一点回报，以后我一定要多帮助妈妈做家务！
做饭心得体会 7
平日里，家里的家务基本都是妈妈做。今天，妈妈生病了，一天都无精打采的，看着脸色憔悴的妈妈，我的心里像被虫子咬了一样难受极了。我对妈妈说：“妈妈，今天我做饭吧！”妈妈虽然有点犹豫，但还是答应了。
我来到妈妈每天“战斗”过的地方——厨房。我回忆了一下妈妈平时做饭的.过程，先把米给蒸上，然后想了一下我们一家喜欢吃的菜。妈妈爱吃炒青菜，爸爸爱吃红烧肉，弟弟爱吃红烧土豆，我呢？当然是西红柿炒鸡蛋了。
我先把菜洗干净，然后就准备炒菜了。这时候，我脑子里一片空白，无从下手。我鼓起勇气笨拙地打开煤气，等油烧热过后，把打散的鸡蛋放进锅里，不一会儿，锅里出现一个圆圆的饼，像一个盛开的向日葵，真漂亮！顿时我心里喜滋滋的，没想到我居然成功了。我连忙用铲子把鸡蛋铲起来。又加了点油，再把葱花放进去，锅里突然响起了一阵“叭叭……”的声音，吓得我惊慌失措。我赶紧把西红柿丢进去，锅里才恢复平静。我长舒一口气，又把炒好的`鸡蛋放进去，翻炒了几下，锅里的香气飘了出来，看着色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋，我的口水都要流出来了。
快12点了，我手忙脚乱地把剩下的菜也炒好了。
望着满桌子的菜，西红柿炒鸡蛋，像放了巧克力似的被我烧焦了的红烧土豆和红烧肉……我有点垂头丧气，感觉自己做失败了，心里很不是滋味。可我发现妈妈的眼角里却泛出晶莹的泪花，妈妈还说这是她吃过的最好吃的菜，我知道这是妈妈在鼓励我。
通过帮妈妈做饭这件事，我体会到了妈妈平时的辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好妈妈的小帮手！
做饭心得体会 8
呀！都早晨五点半了，怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢？我穿好了衣服好奇地来到了厨房，妈妈呢？我转身向妈妈的房里走去，开门一看，只见妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以看出：她生病了。爸爸外出干活还没有回来，我该怎么办呢？这时，妈妈用微弱的声音对我说：“饭菜都是现成的，你热热对付着吃吧！”
我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的.情景——妈妈做好了热乎乎香喷喷的`饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是今天，我该怎么办呢？对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃！说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样，看着自己的杰作——那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里，妈妈看见我便问：“吃饱了吗？”我没有回答妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“我们一块吃吧！”妈妈先是很吃惊，很快地脸上露出了笑容，然后，妈妈勉强地从床上坐了起来，摸着我的头对我说：“我儿子真的懂事了，知道关心妈妈了。”她的眼里闪着激动的泪花。“你先吃吧，我不饿。有你这份心，妈妈的病就好了一大半。”说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜，虽然着饭已经有些糊了，菜也不是那么好吃，但妈妈却连连点头说“真好吃！”
吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学。走了没多远，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉开妈妈的屋门对她说：“妈妈，爸爸回来了，千万让他领你去看病啊！”
做饭心得体会 9
快到三月妇女节了，我控制不住自己的喜悦。我起得很早，帮妈妈做家务。我先帮妈妈铺床，然后拖地。我把地板拖得干干净净，甚至比鸽子还干净。今天，我帮助了妈妈。我很开心，因为现在我已经长大了，可以帮助爸爸妈妈了。以前擦桌子扫地是我妈的工作。现在是我的`工作了。以前年轻，现在长大了，做自己的`事了。做这些事感觉好累，妈妈一定要努力，我一定要好好学习！
最近发现儿子比以前懂事多了，知道心疼！这几天因为感冒有点不活动。我家孩子吃完饭会主动收拾桌子收拾东西。看到孩子做事的样子，感觉孩子一下子长大了，很感动！我发现他做事比以前认真了，孩子也不能一开始就慢慢做家务，让他们最后能独立完成这些事情，也能把事情做得那么认真，体会到做事的难度。通过做家务，我觉得既能锻炼孩子的自理能力，又能让孩子明白做家务的辛苦和父母的难处。孩子们可以在工作中学习一些生活技巧。希望孩子坚持刚刚养成的好习惯，持之以恒，提高自我意识，让自己以后的作业能够更加独立、自觉、自觉地完成。
做饭心得体会 10
自懂事以来，我就希望能有机会报答一下父母对我的养育之恩，但我一直苦于没有机会。今年寒假期间，我终于尽了一份孝心，给妈妈减轻了一些负担，这让我感到了从未有过的高兴。
记得那天，为欢度小年，妈妈要做一桌丰盛的饭菜来犒赏全家。下午不到四点，妈妈就开始提前准备了：择菜、洗菜、切菜。妈妈先是弓着腰择菜，由于生我时落下的病根，不一会儿妈妈就累得筋疲力尽、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主动跑过去，把妈妈扶到沙发上，让妈妈喘口气儿，并倒上了一杯白开水。等妈妈休息完了，我们就一起择菜，她切菜、炒菜时，我就在一边打下手：放清水、倒污水、递调料、拿盘子，并帮着剥大蒜、倒蒜泥。我们一边干活，一边说说笑笑，厨房里飘荡着欢声笑语，我和妈妈的脸上也洋溢着幸福的'笑容。
后来，在我和妈妈的共同努力下，晚饭终于张罗好了！那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊！让人见了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔细地品尝着自己的劳动果实，心里有一种甜蜜蜜的感觉。
通过这次体验，我明白了；报答不仅仅体现在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其实非也！因为，这些小事无不体现着大问题，蕴涵了最纯真的感情。例如，帮助长辈做我们力所能及的`事，这体现了我们的孝心。而有一些孩子未经家长同意，从家里拿钱出来乱花，在我看来，那就是不懂得珍惜的行为。所以，我们要从点滴的小事做起，主动去关心爸爸妈妈，理解、感谢并回报他们为我们所做的一切及博大精深的养育之恩。
做饭心得体会 11
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就咕咕的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢？眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀！于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，快快给我弄点吃的来。突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了？今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的.感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的`样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：没想到，自己做饭的感觉真好啊。
做饭心得体会 12
在我8岁的时候，我不会做饭，那是我第一次下厨房做饭。
以前，爸爸经常不在家，妈妈偶尔在中午不回家，妈妈不回家的时候姥姥会来我家给我做饭。有一天中午，天气不好，妈妈就没有回家，于是我就只能在家里等姥姥，可等了好长时间，姥姥也没有来，这是我突然眼前一亮心想：为什么非要等姥姥来呢？如果姥姥今天不来了呢？我自己做饭不就行了吗？我一定要多做点，说不定晚上妈妈回来的时候还会夸我呢！做什么好呢？就做粥吧，粥容易做。说干就干！
我先在锅里添了许多水，等水烧开后就往锅里放了许多米，看了看，突然觉得米有点多，于是，又往锅里放了许多水，又看了看，又觉得水有点多，有往锅里放了点米，又觉得米有点多，又……就这样那个锅被我用米和水塞得满满当当！这暂且不说，先看看我用什么锅做的吧——电炒锅！用电炒锅做的粥啊！当时我还觉得自己特别聪明呢！以为电炒锅连蛋炒饭这么好吃的饭都做的.出来，更何况粥呢？当时我却不知道，原来电炒锅只能用来炒菜啊！
过了好长时间了，饭也没熟，就要到上学的时间了，没办法，先吃点零食吧，晚上回来后再说吧。
晚上，我回来的比妈妈早，就先去写作业了，心想等妈妈回来以后再说。大约一小时后，妈妈回来了（妈妈总是在我到家大约一小时后到家）。她通常回家后的第一件事就是做饭，那天也不例外。妈妈进了家换了鞋就去厨房了，刚进去的时候突然像看见老鼠似的啊了一声，把正在认真写作业的我吓了一跳，接着，她质问我：是不是你把电炒锅弄成这个样子的？我说是。她马上把我拉了过去，说：“你看看你做的好事，居然用电炒锅做粥，看看看看，上面的还没熟，下面的已经糊了！”说了那么多，全是批评我的话。
唉，这就是我第一次做饭的经历，我挨批评倒是没什么，只是可怜了我家的那口锅啊！
做饭心得体会 13
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗？他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的'散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
做饭心得体会 14
我隐隐约约的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必须做的一件事：做饭。
那是一个风和日丽的日子，我一起来就看见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的事：洗脸。刷牙。梳头；一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊？姐姐问我，我回答：不知道啊！我的肚子都咕咕响了！我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰盛的.午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就决定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒……我心里浮起妈妈做过的每一道菜，我打算先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了；接下来炒菜，我做番茄炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯！接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊！我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了快乐！
做饭心得体会 15
做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。
其实每个不同阶段的`时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它能力的味道更让人有胃口去尝试。
做饭心得体会 16
在寒假里的一天，我闲着没事做，便在家里东摸摸，西捏捏。突然，让我想到：唉，别的同学都会做菜，我呢，却过着公主般的生活。常常是衣来伸手，饭来张口的。不行，我不能在这样下去，不然，我迟早会变成一个废人。我一定要做点东西，让家人刮目相看。无意中，我看到了土豆，我想到了一个好主意：土豆丝不是我的最爱吗？可不可以做着吃呢？
想到这里，我学着妈妈一样，在家当起了小主人。
我拿起一个土豆，把它洗干净，然后，把皮剥了，便小心翼翼的拿起水果刀（因为菜刀怕伤手）慢慢地、轻轻地切起土豆丝来。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起来，我发现土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么办呢？我把土豆平着放，用水果刀斜着在土豆的中间慢慢地切起来，一不留神，土豆片却长了脚似的逃走了。唉！原来，做饭是这么的难啊！
我把土豆切完，再一看发现土豆丝有长有短，有粗有细。我无奈地想：这是怎么回事啊！黄琪格啊黄琪格，我说了多少遍了，要你做事细心一点，你就是不听，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。
一切准备就绪，该炒土豆丝了。我先打着火，然后放上锅，往锅里倒了一点油。等油热了，我赶紧把土豆丝倒进油锅，霎时，一股油烟扑面而来，呛的我眼泪直流。我操起铁铲胡乱的铲起来，只见土豆丝在锅跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，还有几片跳出了锅。这真是一些顽皮的小家伙。
我一边哼着小曲，一边把菜端上桌，等妈妈回来。
妈妈终于回来了，我急切地将她迎上桌，拉着她吃我做的'菜。妈妈夸奖了我一番，拿起筷子品尝起来，我美滋滋的`看着妈妈。突然妈妈眉头一皱，我一愣，赶紧问：怎么样？妈妈继而一笑，说：绝味，绝味。我似乎有点半信半疑，连忙伸出筷子一试，啊，土豆丝又软又淡。我失望的伸了伸舌头，不好意思的望了望妈妈。妈妈见状，安慰我说：没事的，第一次做不好没关系，第二次会比第一做得更好。
听了妈妈这些，我才知道：有了第一次，就会有第二次，但一次会比一次更有进步。
做饭心得体会 17
烹饪，不仅是一门艺术，更是一种生活的方式。从准备食材，到烹饪，再到品尝，每一次的烹饪过程都给我带来了不同的体验和感悟。这次为家人做饭的经历让我深刻地感受到了烹饪背后的故事和情感。
在准备阶段，我学会了如何挑选新鲜的食材。通过观察食材的外观、手感，以及了解它们的生长环境和口感，我能够准确地挑选出高品质的食材。这个过程让我明白，食材的`质量和新鲜程度是烹饪过程中至关重要的因素。在烹饪过程中，我学会了如何运用不同的`烹饪技巧和调味方法。例如，煮汤时，如何掌握火候和时间，才能让汤底更加浓郁；炒菜时，如何准确地控制油温，才能让菜品更加诱人。这些技巧让我意识到，烹饪不仅仅是煮炖炒烤，更是一种艺术的展现。
在品尝阶段，我学会了如何欣赏每一道菜背后的故事。当一道菜摆在眼前，我不仅品尝到了它的味道，更感受到了它背后的用心和情感。这让我明白，美食不仅仅是为了满足味蕾的需求，更是为了传递情感和增进家人之间的感情。
这次为家人做饭的经历让我收获颇丰。我不仅学会了如何挑选食材、掌握烹饪技巧，更深刻地理解了美食背后的情感和故事。我相信，这些经历和感悟将会对我未来的生活产生积极的影响，让我更加珍惜与家人共度的时光，更加感恩生活中的每一个瞬间。
做饭心得体会 18
今日是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便翻开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好尊敬不如从命。
一开头看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新奇的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试！体验一下！”我只好无奈的承受了妈妈的“好意”。
妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈妈的话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的.菜叶放进了盆子，后来，妈妈发觉不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发觉自己弄错了，也哈哈大笑起来……
菜叶择完了，就该洗了，妈妈告知我：“小熊，洗菜很简洁，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦！”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行！
我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，由于时间缺乏，就这样，来回我只烫了五次。
洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就渐渐地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。
在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结阅历，找到了方法，胜利地将小菜炒完了！
最终，吃完饭后，我炒的.小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自力更生了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。
回想起来，今日中午的菜，特殊是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。
做饭心得体会 19
从我记事起，我就每天看到妈妈忙碌在厨房，烹饪出各种各样美味的菜肴。那些热气腾腾的饭菜，不仅满足了家人的味蕾，也给我带来了无尽的欢乐和满足。我一直都想要尝试为家人做饭，希望能够给他们带来同样的喜悦和满足。
我开始从最简单的菜开始学习，比如煮鸡蛋，热牛奶，蒸鱼等等。每次完成后，我都迫不及待的让家人尝试我的作品，他们的赞美和鼓励给了我无尽的'动力。一次，我尝试做了一道宫保鸡丁，这是我特别骄傲的`一道菜。我仔细回想妈妈烹饪时的步骤，然后依样画葫芦。当我端出这道菜时，家人们都非常惊喜，因为这简直就是我和妈妈做的味道一模一样。看到他们满足的样子，我感到无比的幸福。
这个过程中，我也学习到了很多。比如，烹调时需要精确控制火候，才能做出美味的菜肴。我也了解到，为家人做饭，虽然艰辛，但是看到他们的满足，所有的努力都是值得的。我也更加明白，爱和关心，就藏在那些看似平常的日常中。
现在，我已经成为了一名小小的家庭厨师，每周都会为家人烹饪他们喜欢的菜肴。我很乐意与大家分享我的厨艺，并且，我也希望我的经历可以给您带来一些启示和鼓励。
生活就是一次次的尝试和探索，我希望每个人都可以找到属于自己的幸福和满足。而对我来说，为家人做饭，就是最美好的时刻。
做饭心得体会 20
做饭是一门需要耐心和技巧的艺术，对于我这个没有任何经验的新手来说，第一次做饭可谓是一次挑战。然而，正是在这次经历中，我探索出了许多关于做饭的心得和体会。
在第一次做饭之前，我向家人和朋友请教了许多做饭的基础知识和技巧，他们的建议给我提供了很多帮助。然后，我花了一些时间研究不同的菜谱，并挑选了一个简单而又美味的菜谱。在准备工作的阶段，我需要配备必要的工具和食材。我遵循菜谱的指导，将所需食材清单中的食材准备齐全，并将其摆放整齐。在这个阶段，我意识到了一个良好的准备对于成功做饭的重要性。
当我开始烹饪时，我紧张又兴奋。我按照菜谱中的步骤和技巧，一个一个地完成每一道工序。我注意到，在烹饪的过程中，细心和耐心是很重要的。虽然有时候我感到有些困难，但我不放弃，继续努力。我不断地尝试和调整，直到最终的成品符合我的期望。这个阶段教会了我面对困难时的毅力和坚持不懈的精神。
当我完成第一道菜品时，我为自己感到骄傲和满足。我欣赏着成品的呈现，这让我惊讶于自己的.能力和成就感。通过将成品摆放在一个精美的`碗里，我用手机拍了下来，留作纪念，并且跟家人和朋友分享这个盛宴。这个阶段教会了我对自己的自信，并且让我愿意尝试新的事物。
在享受美食的时候，我感受到了烹饪的乐趣和满足感。我准备了一张桌子，将成品摆放得整整齐齐。我邀请了家人和朋友一起品尝我的第一次烹饪成果，并得到了他们的认可和称赞。这个阶段教会了我分享快乐并感受到他人的鼓励的重要性。
通过这次第一次做饭的经历，我学到了很多关于烹饪的知识和技巧。我认识到做饭不仅仅是让口腹之欲满足，也是一种与家人和朋友交流和分享的方式。这次经历也激发了我对烹饪的兴趣，我希望能够继续学习和探索更多的菜谱和烹饪技巧。我相信，只要有心，每个人都可以成为一名出色的厨师。
通过以上五个阶段的描写，我分享了我关于第一次做饭心得和体会。这次经历不仅锻炼了我的耐心和动手能力，也让我感受到了做饭的乐趣和满足感。每个人都可以通过尝试和探索成为一名优秀的厨师，而第一次做饭就是这个旅程的起点。
做饭心得体会 21
每个人在生活和学习中都有一些经历。我难忘的学习经历是做饭。
那是一个星期天，我在家默默地看着妈妈给我买的新书：《胡小闹日记》。就在我津津有味地看着它的时候，我的胃突然发出了“咕咕”的声音。原来，我该吃饱了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不饱肚子。否则，我会做一个美味的.可乐鸡翅！之后，我立刻跑到厨房，从冰箱里拿出鸡翅和可乐。
但我做不到怎么办，我妈妈出差不在家，怎么办？我可以去楼下问张奶奶！下楼时，奶奶告诉我先把鸡翅切在中间，然后用材料腌制鸡翅。锅里放一小碗水，煮开鸡翅，然后倒可乐，煮一会儿就成功了！我把张奶奶告诉我的一切都清楚地记在我的.脑海里。
我高兴地回到家，按照奶奶告诉我的那些步骤去做。不到半个小时，一顿美味的饭就准备好了！我端着一大碗鸡翅跑到奶奶家，让奶奶尝尝我的手艺。奶奶尝了尝，说：“哟，好吃！”我笑了，脸上开满了花。
这是我的学习经历，我至今记忆犹新，终生难忘。
做饭心得体会 22
今天，我跟妈妈学做了一道菜——辣椒炒牛肉。
首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。
总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的'.菜从我手里做出来了。
晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。
做饭心得体会 23
今天，我起了个大早，看见爸妈还没醒，就想：要不我给爸妈做顿饭，给他们一个惊喜。
说干就干。我准备材料：茄子、肉……材料准备好了，开工啦。我学着妈妈的样子，先把茄子去皮，再把肉切成一小块一小块的……接下来呢？我闭眼想着妈妈平时的'做法。对了，该炒菜了。我大胆地把火打开，“咦，没火？哦，忘了开煤气灶！”又拧开灶，重新打火。火打开，把油倒进锅里，顿时锅里“刺啦刺啦”得响。我慌忙把菜放入锅中。只听锅中“哗啦哗啦”，吓死我了。我拿着铲子小心翼翼地伸进锅里，慌乱地把菜翻了翻，然后放了点盐，一扭头，“咦，肉怎么还在板上？”灵机一动又把肉倒进去。盖上锅盖闷一会。“糟糕，有股怪味”。我急忙打开锅盖，菜有些糊了。我弄了点肉尝了尝，还有点生。我慌乱地往锅内倒了点水，又炒了一会。过了会，菜弄好了。我把菜盛在盘里，色相吗？黑乎乎的；闻着还有点香；我拿筷子弄了一点尝了尝，有点咸，不过还能吃。妈妈被我的声音吵醒了。来到厨房吓了一跳，厨房被我弄得乱七八糟。不过惊吓之余有惊喜。
妈妈迫不及待地尝了口菜，说“第一次弄成这样，不错嘛”。妈妈欣慰的说“我在旁边，你趁热打铁再做一个”。于是在妈妈的指导下，我又炒了个黄瓜。这次不论从色相还是味道都得到妈妈的夸赞。
从这件事中，我明白了：万事开头难，只要勇敢地迈出第一步，勤加努力就会成功。
做饭心得体会 24
这个星期王老师会让我们做什么菜呢？----是凉拌黑木耳。
在做菜之前，先买好黑木耳。由于我们买的黑木耳是干的，所以先把木耳泡在水里。过了好长时间，我去观察时，吓了一跳，原本小小的木耳竟然变成了一朵朵小黑花，真是太不可思议了。紧接着，爸爸递给我一把剪刀，让我把木耳的根剪掉。我很奇怪：“根在哪儿？”爸爸指着一个地方对我说：“就是这儿 ”。我好奇地用手摸了一下，硬硬的，它支撑着那一大片的叶子。现在开始剪 ，我找准地方剪了下去，经过我辛苦的劳动，它们都去了根。最后用刀把剩下的木耳切成细条，我费了九牛二虎之力，才把这些木耳切碎。
木耳切好了，现在我们开始做其它所需要的材料。首先拿出一个辣椒，把它切成一小片一小片。再拿出一个大蒜，把它切成沫，先放在一个碗里。再倒半锅水，开起火，烧了一会儿，把木耳倒入锅中，时不时地打开锅盖，用勺子捞一捞。三分钟后将木耳捞出来，将锅中水倒了。锅中放入麻油，立刻飘来一股香味，再放入蒜沫和辣椒翻炒，基本的味有了后再倒入木耳一起搅拌，再加入黄瓜丝，接着色香味全的.黑木耳便出炉了。
我用筷子夹起一片往嘴里送，哇，带着淡淡的辣味，夹杂着黄瓜丝的清脆，木耳的嚼劲真是一道可口的菜。
做饭心得体会 25
现在是冬天。一天早上，啄木鸟对它的好朋友小猫和兔子说：你冷吗？我的家很温暖。晚上来我家吃饭。你也可以在我家玩一会儿。小猫和兔子兴奋地回答：对，对！
下午，啄木鸟开始在家准备晚餐。它做这做那，享受它。它一刻也不想休息。不一会儿，它准备了许多诱人的`饭菜和美味的.甜点，包括螃蟹、布丁、西米和可乐以及火锅。只剩下最后一道菜了：黄油馒头。然而黄油没了，啄木鸟立刻起身去森林超市买黄油。
天气太冷，啄木鸟飞不起来，所以它必须走路。走着走着，啄木鸟发现湖前的桥塌了，湖面结了厚厚的冰。他决定在冰上行走，但他一踩上去就滑倒了。我能怎么做呢？啄木鸟急得像热锅上的蚂蚁。它环顾四周，请求帮助。这时，它看到满地都是落叶。啄木鸟灵机一动。它把落叶撒在冰上。最后，它稳稳地走过冰面。啄木鸟来到森林超市，买了一瓶奶油，马不停蹄地回家。它吃完了最后一道菜，趁还有时间打扫了房子。
啄木鸟的好朋友丁咚来了，啄木鸟很快邀请他们进屋。小兔子和小猫吃着美味的食物，喝着美味的饮料，点头称赞：好吃，好吃！晚饭后，他们一起开心地玩弹珠，用纸盘做小动物，玩得很开心。
不知不觉天已经很黑了，兔子和小猫的妈妈来告诉他们回家睡觉。小兔子和小猫不得不勉强回家。
做饭心得体会 26
今天中午，因为家里的大人都出门了，姐姐还在睡觉。我自己不想饿肚子，于是我想自己煮午饭。可是午饭要吃什么呢？扁食汤？没扁食；炸肉？好像不会。蛋炒饭？没饭。面条……对了！我可以煮面条！”家里有什么呢？我看看，有半盆猪肉、半个包菜、七根韭菜，还有一袋面条。好！食材够了！
这可是我第一次自己动手煮面呢！因为没人教过我怎么煮面条，所以我只能按着自己的想法行事。
首先，倒半锅水到锅中，煮熟。趁着烧水的时候，把韭菜去掉头和尾切成每小段都只有约0.3厘米左右的大小。水烧开后，将用淀粉处理过的'肉用筷子一块一块地夹进锅里。然后，用锅铲搅动一下锅中的肉，就可以暂时盖上锅盖了。现在，把四分之一个包菜，切成一小条一小条的，就可以把切好的包菜和韭菜一同下锅了。那包菜下锅后就一直浮在水面上，像水溪里的水葫芦似的。
煮大约三分钟之后，把盐和味精（都是半小勺）加到锅里，再把三勺的油也加进锅里，再煮一分钟，就可以把面放进锅里了。面很快沉了下去，像一个个穿白衣的潜水者。煮了大约十分钟，事情出现了小意外。水不够了！我只好赶紧去用烧水壶再烧点水，然后加进锅里。幸好，不会影响味道。又煮了大概五分钟，热气腾腾的面条出锅了。
外表看来还不错，有红通通的炝肉，绿油油的韭菜和包菜，还有面条的色和汤的灰色，并不会太难看。味道……太淡了，还有待改进。毕竟，我还是第一次煮呢。
做饭心得体会 27
放暑假了，我每日都是自在家，父母晚上才能回来。所以，中午饭只能我自己做，这也是逼不得已啊。
那日父母早上已上班走了。我突发奇想，何不今日给父母做一顿晚饭呢，等他们回来给他们一个惊喜。让他们知道，他们的宝贝儿子是多麽能干。
为了惊喜，我从中午就开始忙活起来。首先是炖排骨，烧水，洗菜，一步一步准备材料，水烧开，把排骨放入锅中。由于炖排骨时间长，就直接放上了酱油，糖，葱，姜，盐，大料，再倒上一点白酒，搞定。下一道菜，糖拌西红柿。先把西红柿切成一瓣一瓣，看上去非常的有食欲。再在上边撒点糖，搅拌。就这样又有一道菜搞定了。
下面这一道菜是专门为父亲做的，因为太特别爱吃芹菜。先把准备好的.芹菜，放入热水中焯一下，因为它不易熟。再将芹菜和肉丝分别放入锅中翻炒，再加作料，最后盛盘。眼看父母就要下班了，我必须抓紧时间把最后一道菜做好。这就是炖排骨，出锅了，满屋飘香，哇偶，我做的`还不赖。
我全做好了，就等他们回来了。突然想起忘记焖饭了，糟糕，只顾高兴了，没办法，只好去买几个烙饼了。买完烙饼回到家，父母已经回来了。我把菜一端上来，他们都很吃惊，父母都不约而同的说我长大了，懂事了。听了他们的话我既开心又害羞，小脸红扑扑的。
这个暑假我无比快乐，第一父母说我长大了，第二在父母眼里我已经不再是小孩子了。既然这样我以后会更加的懂事，多帮他们做家务。
做饭心得体会 28
爸爸妈妈出去会朋友去了，家里只有我和表姐在家，表姐比我大三岁。我俩决定给爸爸妈妈做一顿晚饭。
姐姐首先照着妈妈平时做的那样，打开煤气，然后把盛着水的铝锅放在炉子上。做完这些，她就淘米，等着水开再下锅。
过了一会，锅里发出响声，冒出热气，掀开锅盖一看，只见，锅里的水跳着，咕嘟、咕嘟响着。姐姐赶紧把淘好的米放进锅内，盖好盖子。一会儿，热气顺着盖子四周冒了出来。
我也没闲着。我洗了手，拿起洗好的白菜、西红柿、黄瓜等蔬菜，慢慢地切起来。切好菜，我又从冰箱里拿出两个鸡蛋，打到碗里，细细地和了和，倒进冒了烟的油锅里，我是又找盐，又找糖，又找酱油，一阵手忙脚乱，头上也冒出了汗珠，加上姐姐又站在旁边，我心里更是发慌。不过，功夫不负有心人，经过我的努力，一盘香喷喷的`鸡蛋炒西红柿终于“诞生”了。
可姐姐连闻都不闻，一个劲地嚷嚷：“不好吃，你做的一定不好吃。”气的我大声抗议：“就你行，看你的米饭怎么样！”“哼，看就看，一定好吃。”
不知不觉，三十多分钟过去了，饭煮好了。我的炒白菜、炒西红柿、炒黄瓜也炒好了。屋外也传来敲门声。
爸爸妈妈就是有口福，真会踩点回来。看到满桌热气腾腾饭菜，爸爸妈妈搂紧我俩，眼中充满泪花。边吃边夸我俩：“真好吃，真香”。我俩吃了一口，都皱起了眉头，米饭加生，菜是太闲。看到爸爸妈妈狼吞虎咽的样子，我俩相视一笑，也大口吃了起来。
做饭心得体会 29
我隐隐模糊的记着，在我二年级的一个假期，我第一次尝试着将来必需做的一件事：做饭。那是一个风和日丽的日子，我一起来就望见太阳已经升起，一看闹钟，我的天，已经十点了，我呆在屋里，忙着平常的'事：洗脸。刷牙。
梳头;一做完我就窝在沙发上看电视，不知不觉，已经到了十二点。
妹妹，妈妈怎么还不回来啊?姐姐问我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕响了!我和姐姐在家里等着妈妈回来给我做丰富的午餐，十二点半了，妈妈还没回来，我和姐姐就确定自己做饭。
打开冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒我心里浮起妈妈做
过的每一道菜，我预备先煮饭，舀一碗米到电饭锅里，然后把水放到手背上就行了;接下来炒菜，我做番茄炒鸡蛋，先把鸡蛋打入碗中，搅碎，再把番茄的皮剥掉，切成块，把油烧热，把鸡蛋打着旋放入，千里之行，始于脚下。
加盐，翻炒几下，切成块，再把番茄加入，放点调料，出锅咯!接下来是姐姐的宫保鸡丁，把五花肉切成丁，青椒切成块，准备料酒，油烧热后，把鸡丁放入，炒熟，加盐，放料酒，炒几下，把青椒放入，炒熟后出锅。
好香啊!我们和着米饭吃了，虽然不是很美味，但我们也体验到了欢快!
做饭心得体会 30
烹饪不仅是一种艺术，也是一种学问。自从我开始为家人做饭以来，我学到了许多宝贵的经验和感受。
起初，我只是简单地做一些简单的菜肴，如炒蔬菜和鸡肉。然而，随着时间的推移，我开始尝试更复杂的菜肴，如鱼香肉丝和红烧肉。这些菜肴需要更多的`技巧和耐心，但看到家人们满足的表情，我就感到非常满足。
我发现在烹饪中，食材的选择非常重要。优质新鲜的食材能为菜肴增添许多色彩和口感。此外，我还学会了如何正确地处理食材，如切菜、腌制肉类等。这些技巧对于成功地烹饪一道菜肴至关重要。
我最大的收获是，我学会了如何与家人一起分享烹饪的乐趣。每当我尝试新菜肴时，家人们都会提出他们的`建议和意见。这些反馈让我不断改进自己的技能，并让我感受到自己与家人们之间的紧密联系。
总的来说，为家人做饭让我感到非常快乐和满足。烹饪不仅让我学会了如何处理食材和烹饪菜肴，也让我感受到了家人的爱和支持。我期待着未来继续为家人做饭，并探索更多的烹饪技巧和菜肴。
做饭心得体会 31
今天是我第一次做饭，快乐的心情可想而知。
我做的是“大蒜黄瓜”。首先，将黄瓜洗净，去掉头尾，切成两半，拍打，切成段，放入盆中，然后将大蒜切成丁，放入盆中，再撒上盐和味精，最后倒入油中！
我尝了尝自己做的菜。虽然味道不太好，一半咸一半淡，但这似乎是我吃过的最好的菜。我真的很努力！
同样，通过自己的亲身经历，我感受到了祖母的'.辛勤工作，也感受到了烹饪也想做其他事情，看起来很难做，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真学习，练习，只要心做，我相信你能成功！
做饭心得体会 32
看着爸爸妈妈吃上我做的饭菜，开心！
爸爸妈妈每天辛苦的上班，假期的我没什么事情可做，今天决定给他们准备一会晚餐。
说做就做。我先用电饭锅把大米饭焖好。妈妈平时教过我淘米，刷锅，插好电源，一路轻松搞定。
接着准备给他们猪肉炖白菜粉丝。先把猪肉用刀一下一下切成条状。猪肉粘在手上油腻腻的，有点不舒服，想到妈妈每天都给我做饭菜，于是克服了这样的'感觉。把整颗白菜用刀切开。成块状。清洗干净，又找来了一棵葱，切成条状。准备就绪，开燃气开关，把大勺烧热，按照妈妈平时做菜的样子，依次放进了油，油在大勺中滋滋的响，放进了葱花，肉，又放进了清洗过的白菜和粉丝，放进了两大碗的水，看着热气直冒，有点害怕，赶紧盖上了大勺的盖，炖吧。我心里说。
妈妈平时爱美容，妈妈平时喜欢喝银耳大枣枸杞粥。我也不知道做得对不对，反正就是先将银耳泡了会，看银耳松软了，就放在了加热的电磁炉的锅里，加上了适量的水，和大枣，枸杞，冰糖。熬吧。
虽然以前跟妈妈学习过做饭菜，那时候都是妈妈在身旁，我听着讲解在操作，不好的地方妈妈及时纠正，这次可是自己第一次独立的完成，天知道好坏呢。
我不敢离开厨房半步，以前的一次经历，妈妈做菜时，锅里放了油就接电话，结果，等闻到糊了味道的时候，一切都晚了。所以我一直盯着，哪个菜好了，就关了火。
看到爸爸妈妈吃上我做的可口的饭菜，我的幸福感倍增。
做饭心得体会 33
使我最难忘的是八岁那年我独自在家。
在家时，我每次都会看见对门的`那个姐姐，放假都是独自在家，我常常去找对门的`姐姐玩，看见她在家里打扫房间、做饭……我觉得很新奇，觉得独自在家一定很好玩，我也想体验一下那种生活，终于我也体验到了。
爸妈出差了，离开后，我一直在家写作业，毕竟是第一次在家，大概是鬼片看多了吧，我感觉身边静极了，心中像揣着一只小兔子怦怦直跳，感觉旁边有一些东西会突然蹦出来，我不禁鸡皮疙瘩掉了一地，我害怕得眼泪开始在眼眶里打转转。
作业写完了，也到了晚上，该吃饭了，当我打开厨房的时候，我马上就束手无措了，厨房里虽然放了食物，但是我一个都不会做，就只能将就吃泡面了。打开电视机，心中也不再害怕了，突然我发现桌子上有一部手机，应该是妈妈留给我的吧！这时妈妈打来了电话，原来妈妈说让我照顾好自己，睡前打扫一下卫生，等我打扫完房间，我躺到了床上，打开了电脑，虽然有电脑陪伴，但是还是害怕。
时间差不多了，该睡觉了，可是关掉了电脑还是睡不着，突然一个东西掉了下去，我害怕极了，用被子捂住头，在被窝里打哆嗦，拿着妈妈留给我的手机，我开始玩游戏，来消遣时间，我想要是妈妈回来就好了。
妈妈又打来了电话，说让我早点睡，别害怕，差不多明天下午就能回来了。
做饭心得体会 34
妈妈平时上班很忙，为了我的的身体健康，她还坚持晚上下班后给我做可口的饭菜。妈妈真辛苦呀！下班后，妈妈提着新鲜的蔬菜和水果回家了。我飞快跑过去看了一下，都是我最爱吃的东西。我心里高兴的想：”今晚又能大饱口福了！“我好奇地小声说：”妈妈会做什么好吃的呢？“于是我悄悄的站在厨房里面，目不转睛地看妈妈做饭。
妈妈先仔细地把菜摘好，放进盆子里，一片一片认真地洗干净。接着把菜放在菜板上，小心翼翼地把土豆切成丝，豆角切成段儿，青菜切成节儿……所有的菜都切好了，妈妈准备炒菜。她先往锅里倒了点油，油热了冒起了烟，我大惊失色地喊：”妈妈，锅冒烟了，不会着火吧！“妈妈大笑着说道：”傻孩子，不会着火的'，放心吧。“接着她放了一点葱，这时锅里像放炮一样噼里啪啦地响，我好害怕一下就躲到妈妈背后。然后她把菜倒进了锅里，左手扶着锅把儿，右手拿着铲子，在锅里来回翻炒。妈妈再香锅里放了一点盐和其他的调味品，又翻炒了几下。最后一盘香喷喷的青菜就炒好了，妈妈把菜乘在盘子里。不一会儿，一桌美味的饭菜就做好了，一家人很开心，吃的可香啦。这一桌美味的饭菜不仅是妈妈辛苦的劳动成果，更是妈妈深爱我们一家人的象征。
我爱妈妈！我有一个幸福的家！
做饭心得体会 35
星期四的傍晚，我和爸爸在家，作业早就好了，我们都没什么事。已经五六点了，妈妈还没回来，她总是这么忙，这会大概又在抢救病人了。爸爸先问我想吃什么？我说：随你，爸爸也没得主意，于是我们商量了一会，想到妈妈晚上总是喜欢吃玉米粥，便忙乎起来。
爸爸先把锅里加了些水煮起来，同时我找来玉米粉倒在碗里，加上水搅拌到没有疙瘩，这时锅里的水也沸腾起来，我赶紧把调好的玉米糊倒进锅里，和爸爸一同不停地搅拌，因为爸爸说，如果不这样的话，会粘锅的，就这样，煮啊煮啊，直到锅里没什么水了，我们看看大概好了吧，便关了灶，盖上盖，等着妈妈回来，热菜吃现成的`。
妈妈终于回来了，嘴里嘟哝着“累死了， 累死了…”，还忙着问这问那，她诧异地发现锅里在热腾腾地冒烟，然后高兴地问是谁煮的？爸爸如实回答。她边热着菜，边夸我“没想到儿子也懂得关心妈妈了，还会煮饭了”。
我们一起喝着我做的玉米粥，一起谈笑风生，一起刷锅洗碗。我觉得那顿饭特别好吃，没想到妈妈会因为我煮了一次很简单的粥，而那么开心，没想到其实分担家庭责任这么简单，于是我想到：爸爸妈妈每天那么辛苦，都是为了咱家的幸福快乐，为了我的.健康成长。我想到我以后该怎么做了…。
在家做个好孩子，在校做个好学生，做要我做的，做我应做的…
做饭心得体会 36
凡事总有第一次，有了第一次才有第二次，第三次，许许多多次。我第一次做饭是在自己家里，做了一次蛋炒饭，自己做的东西总是好吃的。
那是一个风和日丽的'一天，爸爸妈妈都出去上班了，我一个人在家。到了中午了，家里什么都没有了，只剩下一碗饭，还有一些菜，几个鸡蛋，就没了，家里好久没有买菜了，也只剩下这么一点东西了。我突发奇想，要不我来炒一些蛋炒饭，中午就这样吃吃算了，晚上妈妈会带东西回来的。我拿了几个鸡蛋，把菜拿了出来，把饭也拿了出来，准备大显我的厨艺。开了煤气，打开油烟机，打开煤气灶，锅里倒上一点油，再把饭倒上去，用锅铲先抄一下，等饭软了，再把鸡蛋打进去，我不是先把鸡蛋打好再倒进去，而是整个打进去，再在锅里弄碎，弄到饭里去，就这样我把两个鸡蛋都打了进去，都弄了进去以后，我看到了鸡蛋都已经和饭弄在一起了，就把菜倒了进去，再翻炒几遍就出锅，我关掉了煤气灶，煤气，和油烟机。拿了一瓶王老吉就开始吃饭了，看着香喷喷的蛋炒饭，我的口水就已经飞流三千尺了，其实看着非常好吃，不知道味道会怎么样？好吃还是难吃，吃一口就知道了，我马上尝了一口，哇，太好吃了。
今天我懂得了什么东西都是要自己动手才比较好，而且只有自己亲手做的，才会知道怎么做，等于多学了一门手艺。
做饭心得体会 37
看到这个题目，好奇的你一定会问：“为什么今天是你做饭呢？”想知道答案的话，就听我细细道来......
那是在上个月的一个星期三，放学早归来的我不出半个小时就把所有作业做完了，抬头一看，嘿，五点都没到。万般无聊的我走进厨房，倒了杯水，突然眼前一亮：对了，昨天的劳技课不是教了该怎么做菜，煮饭的吗？今天我就“初出茅庐”一回吧！
我打开冰箱，见冰箱里有几个鸡蛋和番茄，我心血来潮，想做一道“番茄炒蛋”。一阵手忙脚乱之后，材料终于准备齐全了。打开劳技书，我一丝不苟地照着书上的'步骤做，“倒油，倒蛋液......”成了固体状的蛋真好看呀！黄澄澄的，香喷喷的，让人看了就流口水，“哎呀！忘了放番茄了！”我猛地朝锅里放进一整个番茄，“完了！”我大叫一声，胡乱地把番茄拿出来，草草地切上几刀，又慌忙地把番茄放进去。继续炒了一会儿，啊！终于完成了！
过了十几分钟，妈妈回来了，看到我做的菜时，高兴地都要哭了......有过了一会儿，爸爸也回来了，妈妈告诉了他我所做的一切，他听了直夸我我说：“长大了，真是一个好孩子！”妈妈高兴地说：“我们开饭吧！”“对了，我还没煮饭呢！”爸妈乐了，我也乐了。
做饭很累，却很开心，但更让我体验到了父母艰辛，我会拿出我的这份快乐，同爸妈一起分享的！
做饭心得体会 38
人生中有许许多多的第一次，如天上的繁星闪烁，其中最令我难忘的是第一次做饭。
星期天，爸爸妈妈出去办事，我和妹妹在家。中午，我的肚子想起了“空城计”，我心想：“爸爸妈妈都不在家，我决定今天自己尝试做饭！”我一边回想妈妈平日的做法，一边动手。
我从冰箱拿出米饭及萝卜鸡蛋，将红萝卜刨好，切成豆丁块；然后将鸡蛋打在碗里，搅拌一分钟。我将煤气炉打开，那通红通红的.火把我吓得惊心肉跳，我默默地对自己说：“我能行！”后把锅里的水擦干，放到炉上，之后将小量的油倒进。过了两分钟再将米饭放入及萝卜，再翻炒几下，五成熟后将鸡蛋液倒在米饭上，用锅铲炒几分钟，将火渐渐关小些，最后一步将调味料盐放进，然后翻炒，将盐融入其中就大功告成了！
我将蛋炒饭放在餐桌上，妹妹看到，迫不及待地吃了一口，就像一匹饿极了的饿狼。我满怀期待地问：“好吃吗？”妹妹看着我，半天才从牙缝里挤出两个字：“好酸！”这两个字当头给了我一棒，我失望地说：“什么？我明明放了盐呀！”我似乎想到了什么，像一阵风冲进了厨房，看到炉台上放着一瓶醋！妹妹哈哈大笑，说：“蛋炒饭变酸饭咯！”我无奈的苦笑……
通过这件事，我明白了：做任何事不可马虎，必须专心致志，否则会前功尽弃！
做饭心得体会 39
“开饭了！开饭了！快去洗手啦——”厨房里出来了妈妈的喊声，这声音是那么熟悉，那么亲切，这声音，让我感受妈妈做饭的味道。
温柔
妈妈做饭的味道是温柔的。早晨，全家人还都在睡梦中，妈妈总是悄无声息地起床了。她打开厨房的门，轻轻的；她切菜，动作更是小心翼翼地；她拧开液化气的开关，估计更是慢慢地，生怕那一声“啪”的`响惊醒了我们。这么温柔的动作，可以推想，妈妈做饭时候的表情也一定是慈祥的，妈妈做出来的饭的味道我们吃起来能感觉到是温柔的。
严厉
每当我做错了事，妈妈会生气，会严厉地批评我。每次她都是一边批评，一边做饭，那表情和平常就不同，时而双眉紧锁，时而眼冒凶光，时而还能听懂“呯呯哐哐”的`厨具碰撞声。我偷偷瞄一眼，只见妈妈手握锅铲，上下翻动，越来越快，干脆有时就把锅铲撞倒了锅沿上，真有一种恨铁不成钢的失望。那样子，严厉极了，我不敢再看下去，赶快偷偷地乖乖地去学习。吃饭时候，我吃出来饭中那严厉味道。
热情
盛夏的中午，骄阳似火，我考了好成绩，妈妈的情绪也高涨起来。你看，厨房里做饭的她，好像在跳舞，嘴里还哼着小曲：“怎么也飞不出，花花世界……”再配上锅碗瓢盆的交响，美味佳肴就出来当妈妈的观众。热情的妈妈就这样，做出了热情的饭菜来。
有时候，妈妈做出饭的味道还是苦涩的，我害怕品味……
做饭心得体会 40
星期六下午，我回到家，发现妈妈还没回来。我突发奇想，决定给爸爸妈妈一个惊喜—给爸爸妈妈做一顿饭。
我先找了20元钱，去菜市场买了一棵大白菜和两张粉皮，花了十一元。接着，我又去奶奶家旁边的豆腐房里买了五元钱的`豆腐。买完之后，我发现还有剩的钱，又去给爸爸买了一杯可乐，给妈妈和我自己买了一杯柠檬水。钱也花完了，也该回家做饭了。
我回到家，把菜拎到了厨房里，洗了一下手，又喝了一杯水，就开始做饭了。我先把大白菜拿了出来，又找了个盆，装了一些水把粉皮放了进去，然后我又把白菜的根切了下来，把白菜叶一片一片地扒开，挑去枯黄的.，把剩下的放进了另一个盆里，又放了些水。我心想：叶柄上的土这么硬，肯定弄不下来。还是先泡一会儿！过了一会儿，我想：都这么久了，应该可以了吧！我便到厨房里拿起菜叶洗了起来。我搓掉上面的泥土，这时，我发现水上还躺着一只大青虫，我赶紧把水倒掉，又洗了好几遍，才总算可以了。接着，我又去饮水机里接了好多干净的水，把水倒了锅里。等水烧开，我把白菜切成小块儿，放到了锅里。然后把豆腐和粉皮也切成小块，放到了锅里，过了一会儿，总算切好了。我找了一个大碗把菜盛了出来，放到了桌上，就这样，我给爸爸妈妈做了一顿大餐。
这时，妈妈也回来了，看到了我做的饭，不仅告诉了爸爸，还夸我真棒，这可把我乐坏了。能给爸妈做饭，我开心极了。
做饭心得体会 41
暑假的一天下午，我看见妈妈在厨房里做饭，便跑到妈妈身边，对妈妈说：“可以教我做饭吗？妈妈最好了。”妈妈听了，高兴地说：“好啊，我们家老大都学会帮妈妈做饭了。”于是，我便和妈妈一起在厨房做饭。
妈妈首先让我为大丝瓜削皮，她先给我演示了一遍后，把削皮器递给了我。我心想：“削皮这么简单的事，谁都会。”于是自信满满地接过削皮器削了起来。只见我第一刀还没结束，丝瓜就“啪”的一声断成了两截，一半握在手里，一截掉在了地下。我迅速地捡起，就当什么事也没有发生过，继续在那里削皮。又削了一会儿，手里那节丝瓜一点也不听话，像条泥鳅一样“呲溜”一下滑落到地上。我小心翼翼地捡起来，把剩下的皮削掉，就开始切菜。
在切菜过程中，我一会看看窗外，一会看看妈妈，一点也不专心。妈妈看见我东张西望的样子便对我说：“认真点，不然切到手怎么办？”我听后，收拾好心境，聚精会神地切菜。
终于要炒菜了，我激动万分，开始了我的“冒险之旅”先放油，然后是葱、姜，接下来是肉……哇，怎么这么“吵”啊！初出茅庐的小厨师一脸疑惑，仔细一看，原来是油在作怪啊。我放心地走上前去，却被溅出来的.油点子差点烫着。接着，我就开始放丝瓜、放盐、翻炒、出锅，终于完成啦！现在我才明白，原来做饭是如此的`复杂。
饭做出来了，丝瓜炒肉、蒸地瓜、拌凉皮、白菜汤都是我做的，吃着自己做的饭，感觉是那么香、那么甜。
做饭心得体会 42
今天，爸爸妈妈出去了，只有我和哥哥在家。
到了中午，哥哥说：“今天我在网上学了一道菜，叫肉丝炒胡萝卜。”我听了说：“哥，可是你才高中，而且还是第一炒，你可以吗?”他说：“你在怀疑你哥的技术吗?”说完，他就转身进厨房做饭去了。
没多久，饭就做好了，我来到桌子上，看见哥哥拿了一盘黑乎乎的东西，我问：“这……这是啥?”他说：“这就是胡萝卜肉丝啊。”我也没说什么，拿起筷子夹了一个吃了下去。
就在吃的`那一刻，我就能感觉到我的胃正在发生火山爆发，那味道不是一般的`难吃，而是非常难吃，这根本就不是给人吃的!哥哥看着我脸色大变，就问：“好吃吗?”我艰难地说道：“好，好吃。”毕竟这是哥哥第一次做饭。
说完，我又怕引起他的怀疑，又吃了一根，这次我咬了咬。是我太小瞧这根胡萝卜了，我这一咬，苦的味道立刻充满了我的嘴，我立刻吞了进去，可是那一小根胡萝卜丝像一枚导弹落到了我的胃里，立刻爆炸，我的胃已经疼过一次了，这次我的胃不是疼了，而是已经废了，而且我的嘴巴一点知觉都没有了。
我哥说：“怎么了，不好吃?”我痛苦地说：“好吃，好吃。”哥哥说：“那再吃一根吧。”于是我立刻放进了嘴里，吞下，那一枚核弹再次落了进去、爆炸，这次比上次更痛苦，我可以在胃里感受到“苦、痛、辣”三种极品痛苦。
吃完这根，我就以上厕所的理由冲进厕所，疯狂呕吐。
做饭心得体会 43
星期六，我突然想到：奶奶每天那么辛苦地为我做饭，有什么好吃的东西总是留给我吃，我应该为奶奶做点什么。做什么呢？不如明天早上给奶奶做一顿早饭吧。
早上六点半，小闹钟把我叫醒了，我穿好衣服，心想：做什么好呢？奶奶做的拌面我最爱吃了，今天我也试着做一下吧！我把煤气灶打开，再往锅里加入适量的水，然后把锅盖盖上就坐着等水烧开。水很快冒起了泡泡，我把面条放了进去，等煮熟后，我先把面盛到碗里，又用香油和调料拌了拌，再炒了个鸡蛋就大功告成了！这时，我已经热得满头大汗了，可我顾不上擦汗，开心地叫醒了奶奶。奶奶惊讶地说：“咦，你这个大懒虫怎么起得这么早呢？”我得意地说：“嘿嘿，我做了你最喜欢吃的.拌面。”奶奶不相信，说：“真的吗？”我说：“不信您去看啊！”奶奶怀着半信半疑的心情来到饭桌前一看，还真有呀！我自信地说：“您赶紧品尝一下吧，肯定很好吃！”奶奶尝了一口说：“真好吃呀！你怎么想到给我做饭了呢？”我回答道：“您不知道为我做了多少顿饭，我给您做一顿饭是应该的！”奶奶微笑着抚摸着我的头说：“我的`孙女长大了，奶奶真的没有白疼你呀！”我不好意思地说：“应该的！”
今天给奶奶做了一顿饭我才明白：我平常吃的那些美味可口的饭菜都是奶奶每天辛勤劳动后才有的，以后我要学着多做饭，让自己的手艺变得越来越好，让奶奶吃到更好吃的美味。
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