海底捞的心得体会最新

海底捞的心得体会最新

　　我们得到了一些心得体会以后，写一篇心得体会，记录下来，这样能够让人头脑更加清醒，目标更加明确。一起来学习心得体会是如何写的吧，下面是小编为大家整理的海底捞的心得体会最新，希望能够帮助到大家。

海底捞的心得体会最新1

　　上个月，我和几个朋友相约聚会，大家都推荐到同济边上的海底捞火锅店。店里人山人海，人们不厌其烦地堆在大厅等餐位。一个火锅店能做成这个样子，每天都有人排队，确实不是一般企业能够做到的。近两年来，海底捞成了服务行业的楷模，名不虚传。

　　一、井井有条的管理

　　走进海底捞，从来都是十分干净，整洁，不像有些火锅店充满异味。座椅摆放有序，餐具陈列整齐。保洁人员不停的收拾整理，整个机器运行十分良好。海底捞的菜品并没有什么特别的地方，价格也没有特别优势。最让我感到温馨的还是他的服务。

　　二、人性化的等位服务

　　海底捞的等位服务是一绝。如果店内客人已满，再有新的客人进店，沙发或者凳子自然少不了，服务员还会递上瓜子、饮料或者点心。另外，配有棋牌等休闲物品，两个人去，可以下象棋、下跳棋；三个人去，可以斗地主。这样，客人在等位的时候就不会着急了。除此之外，海底捞还免费为女士提供美甲、护手服务，为男士提供擦皮鞋服务。为要“收菜”的客人提供上网服务……如果等位时间很长，服务员还会给客人按摩、捶背，边捶背边寒喧。等排到位子了，服务员就会提醒客人轮到他用餐了。

　　三、人人参与的创新服务

　　如果说，“员工是企业的主人”。海底捞的员工的确人人都把企业当成自己的家。关键，我看还是好的激励机制。海底捞的`洗手间里摆了很多物品，比如擦脸油、护手霜、啫哩水、牙膏、牙刷、剃须刀，甚至还有女孩子绑头发的发卡。有些四星、五星的酒店里也不一定会摆这些东西。一个火锅店，怎么会想得这么周到？因为海底捞有创新委员会和金点子排行榜。为鼓励员工的创新精神，海底捞成立了创新委员会，对员工们提出的创意服务做出评判。对获得委员会通过的创新，员工可以获得数额不等的现金奖励，在晋升时有优先的机会，创新服务将被推广到各个分店。这些创意就是金点子，是海底捞特色服务思想火花的来源。

　　四、无微不至的关怀

　　去海底捞用餐，当客人戴眼镜的时候，会主动给客人拿眼镜布；客人的手机摆到了桌子上，员工一定会主动拿手机套，不让油水撒到手机上。客人吃火锅给的是那种质量很好的围裙，不像别的火锅店，围裙是塑料的，吃着吃着开了一个洞，油水就崩进来了……比如为什么要摆牙膏、牙刷？这就是员工集思广益的结果，因为他们想到，什么样的客人都有，如客人需要清新口气、甚至也会有洁癖的客人说喜欢先刷牙，再吃火锅，或者说喜欢吃完火锅刷个牙再走。这都是客人的一个潜在需求。如果店里没有牙刷牙膏，那不是就让客人失望了吗？所以在这个环节中充分体现了海底捞对顾客无微不至的关怀。这种关怀不断产生着回头客和口碑营销。

　　五、无处不在的微笑服务

　　我每次从海底捞洗手间出来，保洁员都会微笑问候我，然后主动把水龙头打开，看我手湿了之后，马上给我倒洗手液，我洗完了手，保洁员又马上递上擦手纸。这一连串的动作，说明海底捞的保洁员都有服务意识，能随时帮助客人，甚至超越客人的需求。其实，穿上酒店的制服，戴上工牌，不管他处在什么岗位，员工代表的就是酒店。即使他是后勤，在客人的眼里，也是酒店的员工，他的任何一个表现，都体现了酒店的服务文化，都对客人有影响。服务讲到最后其实就是用心加细节，海底捞能为客人提供这么多超越客户期望的服务，不就体现他们的用心和对细节服务的坚持吗？海底捞这些服务中的细节，看似微不足道，却赢得了顾客的心。

　　纵观“海底捞现象”，他们已经形成了独具特色的企业文化。从中得到启示：一是，企业文化是全员文化。企业的愿景一定是员工的愿景！所以，企业的追求必须通过员工实施，并且化成全体员工的自觉行动。否则，所有企业文化会束之高阁。二是，企业的首要任务是执行力。再好的创意，再好的愿景，都离不开全体员工脚踏实地的实施。所以，一流的执行力比起一流的主意要重要的多。三是，企业必须有健全的考核办法和激励机制。我常说，民生银行的员工都是“疯子”！究其原因是，民生银行的考核办法和奖惩机制真正做到“奖得心花怒放，罚得心惊胆战”。海底捞也是这样。四是，企业必须培育和提升自己的核心竞争力。如果已经形成核心竞争力，必须做大做强；如果目前还没有明显的核心竞争力，就必须通过不懈努力，挖掘和培育自己的核心竞争力。海底捞看似一般的餐饮企业，但他们把服务文化做到极致。这服务文化就是海底捞独特的核心竞争力。五是，给每位员工充分发展的空间。在机会面前人人平等，对善思考，有追求，不断有创造性开展工作的员工，在晋级、加薪、培训等方面给予倾斜。从而建立起积极向上的正能量。

海底捞的心得体会最新2

　　公司提议我们阅读一本叫做《海底捞你学不会》的书。请原谅我的孤陋寡闻，在这之前我没有听说过海底捞是一家火锅店，看了序，再看推荐序，充斥的是感动和感谢的词语。于是，让我迫不及待的看下去。我虽然把“经营之道，管理之道，人才之道以及成功之道”画了起来，同时也做了笔记。但是，我相信，这不是我看下去的理由和原因。我喜欢他们的'宣誓“我愿意努力工作，因为我盼望明天会更好；我愿意尊重每一位同事，因为我也需要大家的关心；我愿意真诚，因为我需要问心无愧；我愿意虚心接受意见，因为我们太需要成功；我坚信，只要付出总有回报。”是的，我愿意努力工作，因为我盼望和相信明天会更好，我坚信，只要付出总有回报。

　　而公司，也给了我这样的信念，也给了我太多细微的感动。你把每个人当做是好人，每个人就真变成了好人，每个人都希望世界变得更美好，世界就真的美好了，只有心中有大爱的人，才会有这样的智慧。我曾跟很多朋友和亲人说过，我是个幸运的人，进了千程公司，遇到了很多好领导，他们的心正为范，他们的大气大度，带着我一路成长。宅心仁厚，智慧的领导人，让我们把千程公司人当成了一家人。这样的自觉，这样的感动，源自于公司的企业文化。而海底捞，也是他们公司员工的家，而一样的道理，他们能那样的自律，自觉，所以，让我们感动。

　　或许，不是这本书带我太多的触动，应该说这本书触动了我，对的工作的那股热爱和那些曾让我不断努力不敢忘记的鞭策。许多的感谢，许多的庆幸，还有许多的骄傲，让我懂得沉淀，让我从容，让我向前，努力！

海底捞的心得体会最新3

　　今天去简阳海底捞学习，从下车看见门口递毛巾阿姨的热情笑容到离开时热情的问候，从心里感受到一个好的服务业真正好，以前都是听说，今天真实的看到，真的，心中有很多想法。

　　关于看到的服务分享，从下车就看到阿姨的热情问候，给我递完毛巾后，师傅问车停在什么地方，（因为地方太拥挤，没地方停），阿姨热情带师傅把车停好。进大厅，迎宾微笑非常到位，可以看到八颗牙齿，并且热情洋溢，进去后看见候客区有人在上网，有人在美甲，虽然是中午1点，还是有很多顾客，然后确定定位后，由迎宾带我们进包厢，途中看到很多服务员，每个都有很热情问好，进去后包厢的。专属我们包厢的服务员就开始为我们送上小吃，凉拌花生米，然后询问用餐，如锅底、点餐，途中有点鲜榨核桃椰汁，很快就上饮料，一人到一杯，到饮料中都有跟我们交谈。当饮料没有了，加饮料非常及时，当餐点到了后，会询问我们怎么放，因为是点的鸳鸯锅。非常的提醒我们是否要喝汤，当我们说要喝，当汤开了，我们每人一碗汤，很到位的服务。当看到有手机放在桌子上，马上给手机套上手机袋。看我们有人带眼镜，给我们带眼镜的一人一个包装好了的眼镜布，整个用餐途中会给我提供热毛巾2次。

　　用餐时间有去洗手间，洗手间的阿姨很热情，笑容可掬（笑得非常到位，令人印象深刻），指引到洗手间门口。出门洗手时，阿姨会主动给你放水，按洗手液，当你洗完手后，摖手纸就递过来了。洗手间清洁不仅用拖把而且用双手加毛巾清理，保证地面无水渍，无异味。途中有叫服务员，她们都会停下手中的事情来给你服务。

　　到候客的大厅，芳清等了好久才排到她美甲，无意间看到他们的候客去放着一个冰柜，里面放着当天餐点的样品，都是早上10点封存，看到每一样菜的出处，给人感觉非常安全。有询问服务员一些问题，他们都很诚实的'回答你，而且很高兴，没有一点拘束。

　　去海底捞学习，听到他们公司对员工怎么样好，我认为他们的管理制度非常不错，员工一天开心的上班，做每个岗位都那么敬业，给客人提供最好的服务。环境真的可以创造一个人，一个农村人，没有文化。在他的环境下的乡村小路上，随便扔果皮纸屑，对于他来说，是很正常的事。如果把他带到天安门广场，让他带上一袋橘子，他会吃完后，主动把桔子皮放到袋子里面。因为他已经接受了这种严谨的环境。让他明白，桔子皮不是随便乱扔的。我们是一个大家庭，大家庭会给每个成员带来家的温暖。但家有家规，家规是严格的。你在大家庭里可以受到良好的教育，只要你积极主动，你的素质很快可以得到提升。做管理的人就像写毛笔字一样，你可以写出10个一模一样“山”字吗？