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冬至科普小知识了解和普及
冬至科普小知识了解和普及1
冬至饮食文化
吃水饺
多年来，中国形成了独特的节日饮食文化。在冬至这一天，吃饺子是许多中国人，尤其是北方人的一种常见民俗。
吃坚果
当隆冬来临时，重要的运动开始下降和平静下来。在这个时期，吃适量的坚果，如花生、核桃、栗子、榛子和杏仁，对身体有好处。
吃馄饨
在江苏苏州，人们习惯在仲冬吃馄饨。据传说，在2500年前的冬至宴会上，吴王厌恶各种昂贵的食物，想吃点与众不同的东西。这时，美丽的西施来到厨房做“馄饨”来实现国王的愿望。他吃了很多东西，非常喜欢那里的食物。为了纪念西施，苏州人把馄饨作为庆祝西施节的'官方食物。
吃汤圆
在上海等地，人们吃汤圆，一种用糯米粉做成的小饺子球，用来庆祝冬至。
吃羊肉粉汤
在银川、宁夏回族自治区，人们把仲冬称为“鬼节”。在这一天，人们习惯喝羊肉和粉丝汤，吃汤里的饺子。他们给这种仲冬汤起了一个奇怪的名字:“大脑”，然后和邻居们一起分享。
吃年糕
冬至期间，杭州居民传统上吃年糕。在过去，在冬至来临之前，家家户户都会做月饼来祭祖或作为礼物送给亲朋好友
吃红豆糯米饭
在长江以南的一些地区，全家人聚在一起吃一顿红豆糯米饭，驱赶鬼魂和其他邪恶的东西。
冬至科普小知识了解和普及2
什么是冬至?为什么会有冬至?
施耐德在接受CBS新闻采访时表示:“地轴相对于其轨道倾斜了23.5度，12月21日，地球将处于其轨道上北极与太阳最大距离倾斜的那一点。”“这在北极造成的影响在那天地球自转的时候完全是黑暗的。”
对于我们北半球的人来说，这是白昼最短的一天——少于12个小时——也是一年中黑夜最长的一天。然而，并非所有人都是如此。对于我们北半球的人来说，这是冬天，而南半球的人则把它当作白昼最长的夏至。
冬至是什么时候?
对于不同时区的人来说，冬至的日期每年都不一样。据美国气象频道(WeatherChannel)报道，这种天气通常发生在12月21日或22日左右，不过也有少数情况下可能早于12月20日，也可能晚于12月23日。
这是因为我们的历法与太阳年并不完全一致。
施耐德写道:“地球绕太阳公转大约需要365又1/4天。明年的冬至时间将推迟6个小时，即美国东部时间下午5:23,20__年的.冬至时间将是美国东部时间晚上11:19，所以对于居住在波多黎各等东部时区的人来说，冬至的日期将是22日。
冬至是一年中最冷的一天吗?
冬至通常不是一年中最冷的一天。据美国国家气象局(National WeatherService)报道，实际上，一年中最短的一天和最冷的平均气温之间存在一个时间差。
施耐德说:“最冷的时候通常是一两个月后，因为即使太阳能加热量开始增加，也不足以逆转降温。”“这种效应被称为‘季节滞后’，类似于你在做饭时调低温度——锅里的温度不会马上降到最低。”
冬至那天的阴影会变长吗?
对于我们北半球的人来说，周四中午的阴影将是最长的，因为太阳不会在天空中升起那么高。你离北极越近，阴影就会越长(白天也会越短)。
为什么最早的日落不在最短的一天出现?
冬至可能是一年中最短的一天，但这并不意味着你会有一个早日落。最早日落的确切日期取决于你所在的纬度，所以对每个人来说都不一样。
中国古人把冬至后的81天分为9个部分。许多人用“双九”图来计算春天的天数，或者记录天气，或者每天写一个笔画。
冬至科普小知识了解和普及3
冬至(英语：wintersolstice)，又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一专、八大天象属类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。
冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线(南纬23°26')。这一天北半球得到的阳光最少，比南半球少了50%。北半球的白昼达到最短，且越往北白昼越短。
在中国有冬至吃饺子的`风俗。俗话说：“冬至到，吃水饺。”当然也有例外，如在山东滕州流行冬至当天喝羊肉汤的习俗，寓意驱除寒冷之意。各地食俗不同，但吃水饺最为常见。在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。
冬至科普小知识了解和普及4
冬至节气养生知识
冬至起居知识
在起居上，应早睡晚起，等待阳光出现才出外活动。同时也要多穿衣服，避免不必要的户外活动，防止阳气过度的消耗。“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”，冬令时节若能合理安排起居作息，就能保养神气，劳逸适度可养其肾精。尽量做到“行不疾步、耳步极听、目不极视、坐不至久、卧不极疲”。
寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。
冬至运动知识
运动方面，由于大雪节气万物潜藏，运动养生同样要顺应自然规律，不宜做过于剧烈的活动，而应在“藏”字上下一下功夫。比如每天在阳光好的时候做做舒展运动(上午9-10点钟或下午2-3点钟)。
冬至饮食知识
冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺;多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。
在冬季适宜补益的食品中，中医又分为几大类。天寒地冻，首选温补类食物。如鸡、羊肉、牛肉、鲫鱼等。上述几种，均属美味，在冬季可作为进补的佳品。但过多地进食温补类食品，容易上火。还有一类滋补类食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。主要有：木耳、黑枣、芝麻、黑豆、猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等。
黏硬、生冷的.食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病;食物过寒，容易刺激脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。
冬至情绪知识
冬至养生也要重点养心，要养生先养善良、宽厚之心，心底宽自无忧。进入冬季，有些人便会显得意志消沉，这可能是患上了“季节性情绪病”。季节性情绪病是精神抑郁症的一种，病人每每在阳光减少的冬季，对身边事物提不起兴趣，还伴有嗜睡、多吃、易怒、过敏等病症。有抑郁情绪的老人可以在冬天坚持多晒天阳，还可以每天做一些简单的瑜伽动作,尤其是静坐和冥想的练习,能让心情舒缓下来。同时注意生活起居，按时休息和睡眠，不做熬夜的“夜猫子”。
情绪低落时，不妨做做其他事情来分散注意力。尽量与人接触，这样可以将忧郁减到最低程度
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