酒店演讲稿
演讲稿的内容要根据具体情境、具体场合来确定,要求情感真实,尊重观众。在我们平凡的日常里,越来越多地方需要用到演讲稿,那么你有了解过演讲稿吗?以下是小编收集整理的酒店演讲稿,仅供参考,大家一起来看看吧。
酒店演讲稿1
尊敬的各位领导、各位同事:
大家上午好!
我是来自前厅部的xxx,我为大家演讲的题目是:我眼中的优质服务。 怀揣着对未来的美好憧憬,懵懵懂懂的我离开了大学校园,迎来了我人生中的第一份工作。初到酒店,通过培训让我了解到:思于细、行于精,是酒店的服务理念,也慢慢懂得了这短短六个字的真正含义。 在酒店工作的这些日子里,我看到了领导和同事们不辞劳苦,热心互助,一丝不苟,不计个人得失,兢兢业业的工作态度。他们所展现出来的一切,让我有了深深的感触,我也在思考,时常问自己作为酒店一员,我要以怎样的实际行动,才能提供更优质的服务,才能让客人感受到我们真挚的服务。如果我是客人,我想酒店优质服务的'第一点应该就是:感动客人了,让每一位来酒店的客人能够感受到最快速最便捷的服务,同时也感受到酒店的惬意、安全和关爱,甚至也能感受到酒店细致入微的服务。
有时可能仅仅因为我们一句亲切的问候,一个灿烂的笑容,就足以让客人感动不已。
第二,应该就是走进客人的心,其实真正的优质服务就是“走心服务”,那是心与心的交流,从客人的角度出发,想客人之所想,应客人之所急,真诚为客人服务。也许有时只是为了让客人有愉快的心情,为了让客人得到足够的面子,不与客人争吵,我们甚至要承受着巨大的委屈。哪怕我们得理,我们也不能与之辩驳。尤其是在接待工作中,常常会遇到这样的事情。其中有件事让我记忆犹新,也给我留下了非常深刻的印象。
那一天,大概是晚上九点左右,有一位先生怒气冲冲的来到前台,将手中的房卡往前台一扔,“你这是什么五星级酒店,什么房卡啊,连门都打不开”!“对不起,先生,我马上帮您重新制作一下”,总台同事一边说一边拿起房卡放入门锁系统中查询,这时她发现这张房卡是之前已经测试过可以正常使用的,于是她便轻轻的问了一声客人:“先生请问您在使用房卡时,门锁系统上是否有亮灯呢?”总台同事话还没说完,那位先生突然打断到:“你什么意思啊?我住了这么多的酒店,难道连门都不会开吗?”“你们酒店怎么搞的,什么服务啊!”总台同事一边向客人道歉,一边向大堂礼宾员示意着,并将房卡递给礼宾员,请客人跟随他上房。后来,我才了解到,总台同事为了不让客人尴尬而有面子,便不断地道歉,示意礼宾员陪客人一起前往房间,为客人开门。让客人心情得以平复。
从我为大家分享的这个小小的案例就可以看出,其实,在服务过程中我们可能会承受一些委屈、甚至得不到客人的理解。但在我们承受委屈给客人带来快乐的同时,也会给客人留下深刻的印象,他们也会在经意间或不经意间把这些感受传递给他人,在无形中给我们的服务做了一个免费的宣传和推广。我想我们也会获得更多的忠实客户。虽然我来酒店工作的时间不长,但是我也希望自己能够像我们的领导和同事一样,把工作做的更细、更好。也许,我对优质服务的理解还不够透彻,但我希望在不久的将来,我能在这个酒店温暖和谐的大家庭里,不断地学习,不断地积累业务知识,不断地在服务中提升自我,尽我所能,用心服务,让酒店更加光彩熠熠!
谢谢大家!我的演讲到此结束!
酒店演讲稿2
尊敬的各位领导同事们:
我将不辱使命,不负重托,以扎实的工作和一流的业绩回报公司,回报领导,并努力做到以下几点:
一是以知恩图报的姿态对待公司。始终把公司利益摆在首位,坚决服从领导安排,时时事事讲大局、讲团结、讲律,认真完成上级交办的各项工作任务,以一流的工作态度、一流的工作质量、一流的工作效益,报答公司的.培养和信任二是要以知难而进状态对待工作。坚决做到三要:即把工作当作事业干,把工作当作乐趣干,把工作当作自己的事干,主动想工作,坚持高起点;主动干工作,坚持高标准;主动抢工作,坚持高要求;对本职工作不仅胜任,更要胜出。三是要以知足常乐的心态对待自己。不断加强学习,不断提高自身工作驾驭力和带动感召力,真正做到扎扎实实做事,堂堂正正做人,清清白白履职。
首先,非常感谢董事长和全体同仁对我的信任,今天的任命,使我感觉肩上的担子又重了很多,但有各位同仁做坚强的后盾,我又感觉浑身充满了力量,相信,只要我们大家团结一心、紧密配合,紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研,努力打造企业文化,不断寻求更新更好的工作方法,酒店的综合品质就能得到稳定、有序的提升,我们的明天就更美好!下面我重点强调一下下步工作重心:
第一、团队建设,首先从我个人作起,严格要求自己,扎实做好每一项细节工作,进而严格要求下属管理人员,尤其是中高层管理人员,抓纪律,抓效率,深入进行部门正规化建设,用数字化管理提高团队执行力,打造作风优良、纪律严明的一流团队。
第二、资源共享、互动共赢,对两店几年来积淀的企业文化进行集中整合,进行规范,做到资源共享,例如草原兴发每周四进行的安全大检查,盛世开元一样可以执行,再如盛世开元每天总经理带队的巡检,草原兴发亦可以很好的效仿。还有两店合办的内刊,同样是两店文化、信息互通的桥梁和纽带。不间断开展两店技能比武和互动型的学习、文体活动。互相学习、取长补短。通过比赛,利用集体荣誉感增加员工团队凝聚力,提高协作、配合意识。
第三、管理创新,继续以五常管理为基础,做到所有物品有家、有主人,工具用具有使用期限,每项工作细节有标准,有责任人,有奖罚制度。引用数字化管理,例如把全年经营指标、费用指标细化到月,再到部门,用数字进行管理规范,杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范,并于第二天晨会将回访纪录上交,这样可以有效戒除工作中的随意性。
第四、完善激励机制,激发员工潜能。深入推行绩效考核制度,提高管理人员工作热情和积极性。另一方面是基层员工的激励,各部门要充分使用好员工月考核一览表,打分要公平公正,所有奖分和扣分项目均要在班前例会上进行案例分享,提高打分透明度。另外加大最佳建议奖、文体参与奖的奖励力度。
第五、完善总经理信箱制度,吸收宝贵意见,认真处理员工所提建议,对好的意见和建议施以重奖。为员工营造和谐温馨的良好工作氛围,在日常管理中,要求管理人员真正做到少训多教,尊重员工人格,用真情感染员工,不能仅以制度管人,要求工会认真履行职责,关心、关注员工生活,积极解决员工工作生活中出现的困难,认真监督、落实员工餐每周食谱制度,落实好节假日福利发放,让员工真心感受到家的温暖。
谢谢大家!
酒店演讲稿3
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
七月的山城重庆,骄阳似火,热情洋溢,象征着一种烈日炎炎的激情。今天我怀着无比激动的心情站在这个舞台上竞聘演讲,我感到十分荣幸,感谢各位领导的厚爱和各位同事的鼎立支持。
本人xxx,土生土长的重庆人。巍峨的高山,低回的河谷,承载着重庆三千年的文明史,在这样一个两江并流,环山群抱的山城,我慢慢地成长,走进了而立之年。重庆儿女勤劳勇敢、豪爽刚烈,我很自豪拥有这些品质,所以对给我养育之恩的家乡一直有着一颗感恩的心。“身之发肤,受之父母”,这是无法改变的;但外部环境却对人影响巨大,要说对我影响最大的几年,无疑是我加入世纪金源集团的这五年光阴。先后在几家国际酒店任职,在那里我学到了扎实的业务知识。因此我一直对我的家乡,让我成长的几家酒店身怀感恩之心。
xx年,世纪金源重庆集团第四家五星级酒店----重庆世纪金源大饭店开业,就在这一年,我加入了世纪金源这个大家庭里面。从开业筹备,到试营业,到正式营业,到荣膺五星级酒店称号,我和领导同事们一起努力工作,为饭店的成功献上了绵薄之力。那时的我只是一个酒水的领班,工作重点就是:1.传达部门领导布置的工作任务,与其他部门做好沟通工作;2.根据所管辖范围的情况,制定相应的工作要求和酒水员的服务程序;3.现场督导、检查酒水员的出品质量和工作效率,检查员工的纪律情况;4.控制酒水的损耗,力求降低成本,;控制酒水仓库平衡数,使其合理化;5.定期检查设备,有问题及时解决。6.合理安排宴会酒会的工作,带动员工的积极性。7.安排岗位培训工作并定期检查;8.与服务员保持良好的合作关系,互相帮助,做好酒水的供应服务工作。但正是这种最基层的、最基本的业务知识,却让我学到了很多,如何提高执行力、如何为人处世、如何成本控制、节能降耗,如何提高服务技能。一年的领班让我取得了巨大的进步,得到了领导了关爱和培养,我对培养我的领导和给予我机会的世纪金源集团也充满着一颗感恩的心。
xx年,集团旗下第六家五星级饭店重庆君豪大饭店要开业,因为有着开业筹备的经验,我主动申请调离,又一次参与了君豪的开业筹备。同样是艰苦的筹备,大家共同奋斗,终于君豪在xx年11月如期开业了,我也很荣幸地被领导提升为酒水主管,这对我的酒店生涯来说又是重要的一步。作为一名主管,要学的东西还有很多,也不再像是领班一样仅仅是执行管理,而是要制定管理模式,更多的要涉及业绩问题,当从一名领班到主管,给我最大的感受就是销售意识和创新意识大大增强了,但我并不恐惧这种压力。经过学习摸索,我拥有了一套自己管理酒水部的模式,在我的带领下,员工认真工作,营业正常顺利,实现了目标利润指标。后来的几次部门轮岗学习更是让我开拓了眼界,更加知道其他部门的知识和管理,也增强了部门之间的沟通和理解,大大方便了彼此工作上的配合。在自助西餐厅的半年时间,更是让我学到了如何合理配置人力资源,因为在这个人员不足、工作量大的部门,压力是很大的。但我和员工们一起迎接每一位客人,以“务实高效,开拓进取;以情服务,用心做事”为服务理念,做好每一次vip接待,并且每个月都超额几十万完成任务。我和我的员工都感到十分的自豪,像打了胜仗一样。在此,我要感谢集团给予是的信任、感谢培养我的领导、感谢给予我大力支持的员工,谢谢您们。
光阴似箭,岁月如梭,xx年---xx年,5年的时间如此短暂,我工作过的集团旗下的两家饭店如今都步入稳定期,而我们世纪金源集团的发展更是进入了重要的扩展阶段。世纪金源金源酒店集团的`成立更是标志着我们世纪金源集团酒店进入统一管理的阶段,黄主席提出xx年是金源的人才储备年。此次集团能给予我这次竞聘的机会,我感到十分感动,谢谢集团和领导的信任。假如我此次竞聘成功,我将对自己工作做以下方面的努力:
1.加强管理。管理的核心是人力资源的管理,只要对管理酒店的部门的人才管理恰当,那么不管是服务质量、销售都会水到渠成的。要把“狼性管理”与“人性管理”相结合,在部门的团队建设中,要打造一支有共同目标、沟通顺畅、充满激情的员工队伍。
2.市场导向。根据不断变化的市场需求,制定出切合实际的营业目标。目标不是固定的,我们还要根据不断变化的现实,不断地去调整,以“灵、巧、妙”的指导方针经营,不断地创新。
3.照顾好自己的员工。员工的成功就是管理的成功,深切为员工的利益着想,员工就会为饭店的利益着想,有这样的员工还会愁没有客人吗?在日常管理中更加多地与员工沟通,更加多地去激励员工,与员工换位思考,我想这样的团队不会没有市场的。
4.加强自身学习。创新是在熟练掌握基础业务知识上的破陈出新,只有创新才是饭店增加利润的的灵魂。在思想认识和专业管理方面仍要坚持学习,集百家之长,敢于接受新知识、新想法,敢于面对挑战与批评,不断反思自我。通过归纳。
总结。
提高饭店的经营业绩。以上是我个人的不成熟的构想希望能帮助自己的工作越做越好。
如果此次竞聘成功,我会一如既往地配合酒店各部门的工作,为饭店的经营奉献出自己的全部力量,为世纪金源集团的发展作出自己应有的贡献。有句名言说的好,只有一条路不能选择——那就是放弃的路;只有一条路不能拒绝——那就是成长的路。不管此次竞聘成功或者失败,我都会坦然地去面对。因为生命之灯因热情而点燃,生命之舟因拼搏而前行。
谢谢各位领导和同事,我的演讲完毕!
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