- 相关推荐
超市应对突发事件应急预案（精选10篇）
在平时的学习、工作或生活中，难免会发生一些不在自己预料之中的事件，为了控制事故的发展势态，往往需要预先编制好应急预案。那么优秀的应急预案是什么样的呢？以下是小编整理的超市应对突发事件应急预案（精选10篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
超市应对突发事件应急预案 1
为应对超市发生的各类火灾事故，迅速扑灭初起火灾和安全疏散人员，减少人员伤亡和财产损失，确保扑救与安全疏散工作有序进行，做到防患于未然，特制订灭火和应急疏散预案。
一、组织机构
1、领导小组：xxx
职责：统一指挥调动各行动组按照预定方案进行灭火、疏散、救援等工作；根据火场情况变化，适时做出必要决策；组织火灾事故的调查及善后处理工作。
2、灭火行动组
组长：xxx
成员：由超市义务消防队队员组成。
职责：执行总指挥的指令，根据火场情况（即起火部位、火势大小、燃烧物质等），启动自动喷水灭火系统、消防供水等设备，正确使用灭火设施和器材，迅速扑灭初起火灾，或有效控制火势发展，配合公安消防队实施灭火。
3、通讯联络组
组长：xx
成员：xxx
职责：根据总指挥的指令和火情，发出119火警信号，准确报告起火地点与部位、着火物质、有无被困人员等信息。保持火场总指挥与消防部门及各行动组之间的联系，做到上传下达，确保信息畅通。
4、疏散引导组
组长：xxx
成员：起火部位工作人员和部分义务消防队员组成。
职责：利用疏散通道、安全出口及临时搭建的逃生设施，帮助引导被困人员迅速安全撤离火场。按照“救人第一、疏散优先”的原则，在条件允许的情况下，尽可能将重要的信息资料、贵重财物一并撤出。
5、安全防护救护组
组长：xxx
成员：xxx、xxx
职责：利用急救器械、药品等及时抢救、护理火灾中出现的伤员。协助120急救中心工作人员进行医疗救护。提供抢救工作所需车辆及其它后勤保障。
二、报警、接警及通讯联络的程序和措施
1、超市员工发现火险、火灾应立即向超市消防安全负责人报告，并提供着火地点、火势大小和有无被困人员等情况，必要时直接向119火警中心报警。
2、消防负责人员接到报警后，应立即通知保安人员赶往起火地点，同时向总指挥报告，保安人员到场后及时向总指挥反馈火场信息。临时组织在场人员进行必要的扑救和救援工作。
3、按照总指挥的`指令，通讯联络组组长接通知后立即通知本组成员，并安排分头通知各行动组成员等迅速到达火灾现场。如果已向119火警中心报警，应及时安排人员在大门及路口等候引导消防车辆。同时携带对讲机等通讯工具赶到现场，保持现场总指挥与各行动组及公安消防队之间的通讯联络。
4、总指挥到达现场后，汇总火场各方面的情况，按照预案规定的职责任务，指挥各行动组进行灭火、疏散和救援等工作，组织在场人员参与协助灭火、救援和维持现场秩序等工作。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、疏散引导组成员接到火灾通知后，应立即赶到现场，根据起火部位建筑结构、被困人员所在位置以及疏散通道等情况，提出营救方案，按照总指挥的指令，迅速展开疏散救援工作。
2、疏散引导组人员进入火场后，应优先疏散老弱病残及妇女儿童，根据火场内部情况，迅速引导被困人员按照相对安全、路程短、用时少的疏散路线撤出。
3、如果疏散通道被火势封住，可采取必要的破拆措施，或利用梯子、绳索等将被困人员救出。若不具备上述条件，应及时组织被困人员转移到相对安全的部位，等待公安消防部门救援。
4、被困人员安全疏散后，若火场中存有重要资料或贵重财物等，在安全条件允许的情况下，应组织人员尽快将其撤出，撤出后的物资应放置在不影响扑救工作的安全地带，并安排人员看护，防止发生意外。
5、疏散引导组人员进入火场前，应做好必要的防护准备，保证自身安全。
四、扑救初起火灾的程序和措施
1、灭火组成员赶到起火地点后，应立刻了解着火物质和有无易燃易爆、化工化学物品等情况，同时调集附近所有消防器材，按照总指挥的指令，迅速进入火场实施扑救。
2、灭火组进入火场后，若发现仍有人被火势围困，应按照“先救人、后救火”的原则，先解救被困人员，并为疏散人员让开通道，以免影响疏散时间，造成人员伤亡。
3、若为电器设备火灾，或着火部位在机房等电器设备较多的地方，一定要先切断火场的电源，再进行扑救，尤其不能用水直接灭火，以防发生人员触电。
4、着火物质若为油类，可用干粉灭火器扑救，或用石棉瓦、沙土、湿棉被等覆盖，不要直接用水喷洒油面，防止火势流动蔓延。若为可燃气体火灾，应先关闭可燃气体阀门，切断气源。若着火物质为橡胶、塑料等化工制品，进入火场人员应携带防毒面具等防护用品，防止发生人员中毒。
5、如果火场附近存放有易燃易爆物品，在确认其尚未着火或无爆炸危险时，灭火组应调集充足的人员和消防器材，迅速建立防火隔离带，防止火势向易燃易爆物品存放地点蔓延，同时组织力量转移易燃易爆物品。
6、如果发现或赶到火灾现场时，火灾已发展为全面燃烧，这时应开启附近所有室内消防箱，迅速向火场铺设消防水带，起动消防供水系统，控制火势发展，待公安消防队到达后，协助进行灭火工作。
五、安全防护救护的程序和措施
1、防护救护组接到通知后，立即集合人员，并准备好抢救药品等，迅速赶往火灾现场。
2、及时对火场受伤人员进行紧急救治，危重伤员要尽快安排车辆送往附近医院，或向“120”急救中心求助。
3、根据火场情况，紧急调用宾馆车辆以备急用。
4、安排人员维护火场外围秩序，疏通道路，保证灭火、救援工作顺利进行。负责人签字：
超市应对突发事件应急预案 2
1、编制目的
为加强消防安全管理工作，预防和杜绝火灾事故的发生，保障商场及购物群众的安全，根据国家有关法律、法规，结合商场实际情况，特制定本预案。
2、危险性分析
商场超市是大型的综合性商业零售企业，其内部结构比较复杂，营业面积大，经营的商品范围广，收银台及贵重商品柜台多，并且设置有大量的照明、用电设备，防火安全是商场工作重中之重。
另外，商场也是人员密集的公共场所，一旦发生各种突发事件，人员的疏散工作十分重要，建立快速人员应急疏散程序非常必要。
3、应急组织机构与职责
3、1成立应急指挥部
总指挥：由商场总经理担任（法定代表人）。
副总指挥：由商场主管安全副总经理和安保担任。
组员：由各部门主要负责人及安保部工作人员组成。
总指挥部：设在监控室。职责：全面负责组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施，确保灭火、应急疏散行动能够按照预案顺利进行。
3、2设立通讯联络组
人员组成：由商场办公室和消防中控室人员组成。
职责：做到报警及时，保持通讯联络畅通；保证各种指令、信息能够迅速及时、准确地传达。
3、3设立楼层指挥组
人员组成：由商场各楼层主要负责人及其办公室人员组成。
职责：负责本楼层组织、指挥、协调灭火、应急疏散预案的具体实施；掌握情况，准确分析局势，果断作出正确判断；及时上报有关信息，并认真贯彻执行指挥部命令。
3、4设立灭火行动组
人员组成：由各部门的义务消防队员组成。
职责：负责按照预案或现场指挥员的指令及时扑救初起火源，控制并消灭火灾；配合专业消防人员进行灭火抢险工作。
3、5设立疏散引导组
人员组成：由安保部门人员和各楼层有关人员组成。
职责：在楼层指挥组指挥下，坚守岗位，依据预案措施及疏散路线；有秩序地疏散引导本楼层顾客，疏散完毕后有秩序撤离。
3、6设立防护救护组
人员组成：由安保部门人员、商场医务室人员和各楼层经过医务培训的人员组成。
职责：负责配合专职消防人员及医护人员救护，抢险火场被困伤员及物资；负责火场警戒，维持现场秩序，看守抢救出来的物资，保证灭火工作顺利进行。
3、7设立后勤保障组
人员组成：由安保部门人员、后勤部门人员、设备部门人员及指挥部指定人员组成。
职责：负责保障灭火用水供应和其它灭火物资设施供应；负责灭火后的水、电、现场抢修、恢复等工作。
4、应急响应
4、1报警和接警
值班人员或现场工作人员发现火情后，应立即采取应急措施，切断与火灾相关的电源，大声呼救，并按下手动报警按钮，发出火灾声响警报，消防中控室接到声响报警后，通过对讲机立即通知义务消—队员赶赴现场，同时拨打“119”火警电话。报警时要讲清详细地址、起火部位、着火物品、火势大小、报警人姓名及电话、行走路线，并派人到约定地点接引消防车进入火灾现场，同时向单位领导和安保部报告。
4、2应急疏散
消防中控室接到声响报警后，立即开启火灾应急广播，说明起火部位，疏散路线。疏散组成员立即组织处于着火层等受火灾威胁的楼层人员沿火灾蔓延的`相反方向，向疏散走道、安全出口部位有序疏散。
4、3扑救初起火灾
灭火行动组接到报警后，应立即赶赴着火现场，根据预案或现场指挥员的指令迅速检查是否切断现场电源，利用灭火器材迅速扑救。如火势较大，暂时不能扑灭，应立即根据现场情况及时采取隔离等措施，防止火势进一步蔓延，并积极配合专业消防人员完成灭火任务。
4、4通讯联络、安全防护及救护
通讯联络组应立即按照预案或指挥员的指令，及时通知相关人员，同时注意保持通讯联络畅通，及时准确地将各种指令、情况及信息上传下达。
防护救护组应立即按照预案或指挥员的指令，对现场实行警戒，保证消防车辆的畅通无阻，维护好现场秩序，防止无关人员进入现场，配合好专业消防员及医务人员抢救火场内被困伤员及重要物资。
后勤保障组应立即按照预案或指挥部的指令，迅速调集灭火所需物资、设备，为完成灭火、疏散救护提供必要的支持和保障。
5、应急结束
灭火工作结束后，总指挥部应派人对着火现场实施警戒保护，严禁在场无关人员进入现场，确保现场的原始状态，并配合调查人员做好事故现场的调查工作，后勤保障组在总指挥的安排下做好抢修、恢复工作。
6、工作要求
（1）各部门及全体员工要在总指挥部的统一领导下，迅速按照预案或指挥员的指令，完成各项工作任务。
（2）各部门值班人员接到报警后，要立即组织力量赶赴现场进行扑救，掌握情况，同时向单位领导报告。
（3）各部门及全体员工要本着遇事冷静，互相协调，通力配合，不慌不乱的原则，尽快完成报警、扑救、疏散顾客、抢救伤员、保护现场等各项工作。
（4）灭火工作结束后，由总指挥部下达各组人员撤离现场的命令，随后进入善后工作处理阶段。
超市应对突发事件应急预案 3
第一章总则
第一条制定本预案的目的
为切实抓好我镇食品安全工作，预防安全事故的发生，及时有效的处置重特大食品安全能够最大限度的保护全镇人民群众身体健康和社会稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全生产法》、省《中华人民共和国食品卫生法实施办法》等相关规定，特制定本预案。
第二条适用范围
本预案适用于镇辖区内。
第二章组织机构及职责分工
第三条组织机构
（一）镇政府成立食品安全领导小组
组长：（镇长）
副组长：（副镇长）
成员：各村（社区）主任。
（二）成立食品安全事故应急处置工作组组长：
副组长：
成员：
第四条职责分工
（一）食品安全领导小组职责
1、负责研究部署、指挥协调、检查督促食品安全监管工作，研究解决食品安全监督工作中的重大问题。
2、向镇食安办及时上报安全信息和工作情况。
3、组织公安、工商、卫生院等相关职能部门开展食品安全专项整治，努力创建食品药品放心工程。处置安全重大事故并积极开展应急救援工作。
4、负责建立相关人员、物质、经费等保障机制。
（二）食品安全事故应急处置工作职责
1、协调镇食品安全领导小组，抓好辖区食品安全的监督指导工作。
2、配合上级相关部门抓好食品药品从业人员的健康体检等工作。
3、负责辖区内安全事故现场的'应急医疗救护和患者转送工作。
第三章监测与报告第五条监测
建立健全并完善现有食品监测系统，对重点单位、重点企业、重点行为实行重点监测，做到早发现、早报告、早纠正。
第六条责任报告人与报告程序
（一）责任报告人：辖区内所有公民。
（二）报告程序：凡发现食品有安全隐患或发生安全事故后应立即上报镇政府办公室。
第四章信息报告与发布
第七条按照相关文件及精神，信息报告与发布统一一口径，正面安全，防止炒作，减少社会恐慌，维护社会稳定，重大食品事故由区政府发布。
第五章保障措施
第八条建立健全高效的组织保障系统
为预防安全事故发生，做好预防控制食品安全事故的准备，各部门、各村（社区）、各生产销售加工企业，必须从维护社会稳定人民群众的身心健康出发，必须以维护广大人民群众的根本利益为己任，建立健全相应的领导体系和应急反映体系，在思想上、组织上做好应对准备。
第九条经费保障
镇财政所和相关职能部门应安排一定的专项经费，保障此项工作的顺利开展。
超市应对突发事件应急预案 4
一、制定预案的目的和意义。
按照相关消防法律法规定的要求，为强化超市全体人员的消防安全意识，提升超市整体防火控火能力，以及应对火灾的发生和初期处置能力。结合我超市实际情况，特制定灭火和应急疏散预案，要求全体人员职责分工明确。当发生火情时，通讯联络组、灭火行动组、疏散引导组、安全防护救护组四个组能各司其职，按照分工，有序开展消防救援工作，做到有人报火警，有人组织人员疏散逃生，有人参与灭火行动，有人现场警戒，抢救物资。各项工作都有序开展，为应急处置提供方案，同时也为日常的消防演练提供参考依据，并根据每次演练的实际情况，及时修订完善好灭火和应急疏散预案，使预案更具有现实操作性。
二、消防安全组织指挥机构
总指挥：xxx
电话：xxxx
职责：认真履行消防法律法规，落实消防安全责任制，实施好消防演练以及火灾现场的指挥调度工作。
副总指挥：xxx
电话：xxxx
职责：协助总指挥完成好各项消防安全工作。在总指挥的授权下，积极调度指挥各组人员迅速到位，按照预案要求，组织各组人员迅速参与应急处置，将各类事故损失降到最低。
1、灭火行动组：xxx。
职责：利用超市内现有的消防设施器材组织灭火。
2、疏散引导组：超市各区域负责人。
职责：负责组织所在岗位的员工，引导顾客有组织、有秩序的离开本区域。维护本区域良好的救援秩序。
3、安全防护组：xxx。
职责：做好火灾现场安全防护工作，保证救援物资的供应工作。如有人员受伤，及时拨打120，并对伤员做初期的医疗救助。
4、通讯联络组：xxx。
职责：拨“119”向消防队报警，通知负责人和各小组成员到位，了解各区域火势和人员疏散情况，传达灭火和疏散指令。
假设火情：超市东北脚烟酒库房起火
二、报警和接警处置程序
火警电话：119
超市内部报警电话：
1、严禁乱发警报或报警信号，避免不必要的恐慌。
2、所有报警信号无论真假，均以真火警处理。
3、确认是误报的信号时，应立即解除警报并报相关部门与人员。
报警：
1、超市内任何员工发现火情都必须立即报警。
2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的。报警方式，就近按下超市内的手动报警器或拨打超市内部报警电话以及拨打
119火警电话。
3、报警时应沉着冷静，向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。
接警处置：
1、超市接警的人员应保持清醒的头脑，详细记录报警人的姓名、联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。
2、报警被确认证实后，应立即向总指挥、副总指挥报告详细情况，与此同时联络灭火、疏散、防护等各小组人员快速到位。
三、应急疏散的组织程序和措施
1、超市着火点附近的工作人员，在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大的物品、受困人员进行紧急疏散。
2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况，迅速作出立即进行应急疏散。
3、总指挥在得知火场的情况以后，必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令，并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。
4、超市客服台通过消防应急广播或扬声器向疏散区域人员发出应急疏散命令，宣布疏散顺序，并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等，并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。
5、接到疏散命令后，超市各区域负责人，组织引导本区域服务员展开对所在岗位顾客的有序撤离，避免现场秩序混乱出现二次衍生事故，对本区域认真检查，确保所含有人员都安全撤离，无一遗漏。
6、超市各区域疏散小组成员沉着冷静，按照指示或广播的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散，对受伤和情绪不稳定的人提供帮助，到达安全地点时要注意清点人数。
7、疏散区域外部疏散小组成员应及时清理疏散通道上的障碍物，携带应急照明设备提供指引疏散方向。
四、扑救初起火灾的'程序和措施
1、超市火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材，形成超市的第一支灭火力量，展开初起火灾的扑救工作，尽力控制火灾的蔓延，保持同消控值班室的联系，等待巡防队伍以及消防部门救援队伍的到来。
2、灭火行动组接到通讯联络电话后应迅速赶赴火场，了解事故的详细情况，在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作，同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施。
3、灭火行动组人员按照火情大小，就近使用灭火器或消火栓形成第二支灭火力量，展开灭火工作。
4、当接到撤离的命令后，灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散，并一起撤离出火灾现场。
5、当消防队赶到火场后，灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火和听从消防指挥员的命令。
五、通讯联络、安全救护的程序和措施
1、通讯联络人员要做好接警的处理，同时与报警人保持联系。
2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告领导，并在他的授权下报火警，同时通知各行动小组进入火场。
3、通讯联络人员应通过广播、电话传达疏散或撤离命令，与各区域保持联系，指引各个区域进行紧急疏散。
4、详细了解火场发展形势，传达作战力量部署命令。
5、安全防护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。
6、协助总指挥、副总指挥维持现场秩序。
7、派人到主要路口去引导消防车进入火场。
注意事项：
1、火灾发生时，所有员工必须保持镇定，听从指挥，依照单位紧急处理程序处理。
2、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险，更不可贪恋财物。
3、在生命安全未受到威胁时，各岗位人员应坚守各自的岗位，尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员赶到，并详细汇报进展情况。
4、进行紧急疏散时，收银台工作人员应随手关闭钱箱。
5、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区，或以湿布等捂住口鼻。
6、疏散时身上着火时，切记不可奔跑，应立即脱掉着火衣物或就地翻滚，或由身边的同事以厚重衣物覆盖或泼水浇灭。
超市应对突发事件应急预案 5
为了增强全员的消防安全意识和自救逃生能力，预防和遏止人员伤亡事故发生，根据《北京市商场市场消防安全管理规定》和公司领导批示，拟定与物业部、工程部及物业一起启动防火设施，带领员工进行消防预案演习。望各部门领导予以高度重视。现将具体组织实施方案作如下安排：
一、基本情况简介：
超市于20xx年xx月xx日开业，座落x处，地址为：。东靠；南靠；西靠；北靠。
超市建筑结构为钢筋混泥土结构，建筑面积万平方米，营业面积万平方米，分地上x层，地下x层，经营类型有。
店内消防设备、技术防范设施齐全，有轻便ABC灭火器具、二氧化碳灭火器具，灭火车台、消火栓座、防火卷帘门樘、烟感报警x个、喷淋头x个、煤气泄露报警器x个、每层有通往地面的疏散通道、安全出口7条，电视监控画面5幅、监控探头xx个，门禁报警联网系统套、报警按钮x个、消防急救工具包x套。
二、 组织指挥
演习临时指挥部设在消防中心控制室，由总经理担任演习总指挥，防火管理负责人郭成担任副总指挥并具体负责实施，成员由各部门经理组成，保安部中控室协助临时指挥部做好指挥联络事宜
下设五个组：
即警戒处置组：由保安部消防领班带领义务消防员在适当位置由工程部相关人员参加进行消火栓接口出水演练；
疏散疏导组：由保安部主任带领一名领班负责协调各楼层保安员与各楼层负责人共同配合指导人员迅速准确疏散；
伤员救护组：由保安部一名领班负责带领3人携带担架进行救护演练；
外围控制组：由保安部一名领班负责对火警现场及周边进行控制，防止无关人员进入。
通信联络组：由保安部一名领班负责对讲机的配备和做好演习过程中的联络事宜。
三、具体处置方法步骤
（一）人员、探测器报警，中控接警带应急包迅速到现场确认，（假火警，查明原因备案）真火警反馈中控室；
（二）中控接到反馈（或监控显示火势）立即协调在职警卫领班增援扑救，（扑灭：现场取证，防范复燃，查明原因上报部门，再做处理）火势未得到控制，立即上报部门，启动应急预案：
通讯联络组：
1、发现真有火警发生，目击人员须立即通知消防控制室，消防控制室应立即上报公司领导、拨打119火警电话。
2、商场中控室电话作消防专用不得占用。求对讲机禁止无关人员使用同一频率，以备火警之用。
3、通知工程部所有指定负责人，留下详细的火灾数据及直线电话号码，收集现场信息。
4、将各项消防设施，急救箱装备及火场附近各门及机房锁匙立刻运往火场以急用。
5、立即向物业控制室报告远程控制消防设备；根据工程部所提供的`紧急联络资料， 通知所有负责人。
6、将现场所有电梯迫降。除有关人员外，禁止任何人士使用电梯及进入火场范围。并备用消防专用电梯，待消防员到场使用。必要时可求警协助。
7、派遣一名队员在消防车通道候命，以便引导紧急车辆能迅速抵达火场。当消防员到场后，须将现场之地理环境及火灾情况，火场是否有人被困，详细向消防员报告，以便他们能立即进行拯救行动。而队员亦须尽量从旁提供协助。
灭火行动组：着作训服迅速增援，利用消火栓，消防板斧，自救呼吸器等器具，在自身安全情况下，如无浓烟，且有安全逃生路线可供撤离，才可尝试将火救熄及阻止火势蔓延。水枪逐步扑救，器具进步破拆，消灭火源。
疏散引导组：迅速到达火场，组织进行供水或搬其他灭火药剂，保证灭火需要，引导疏散无关人员。引领人员往一个远离灾场的地点集合；集合地点应有足够空间供职员作集合之用，及不阻碍消防拯救工作。集合地点远离灾场原因是防止现场发生爆炸和下坠物，造成伤亡；人员使用楼梯逃生，切勿使用电梯；在疏散时，安保人员要关注和照顾老弱及伤残者，协助核点疏散后，各部门、店铺、顾客人数。安保人员需记录曾在此地点集合的人员数据；如收到有任何人士报称怀疑、确实仍有人员仍在火场内，安保人员需查问对方有关地点后，立刻通知在场消防主管；一切意图、强闯折返、进入火场的行为是绝对禁止的；当离开商场时，经检查无人应顺手关掉经过的房门（疏散无人做上记号）和防烟门，以防止火及烟的蔓延。尽可能通知所有职员，以确保所有人士经已离开火警现场。
救护、抢救组：发生火灾时，本着先抢救人后救物的原则，迅速问清火场内是否有人员或伤亡，是否有化学危险物品受到火灾的威胁，如有威胁，应问明其所在地点，立即组织人员进行抢救、在消防对未来前进行安全隔离。
警戒组：迅速警戒火场。除拯救人员外，任何人员皆不得进入，以免造成更多伤亡和杜绝不法之徒趁机作案。消防车到来上报引导到起火部位。
（三）灭火行动组听到指令后迅速赶赴现场与工程部人员实施（模拟）灭火，救护组开始进行救援工作；
（四）听到火灾报警和消防广播后由疏散组与物业部楼层负责人组成疏散指挥小组，指挥各楼层员工就近找到安全出口，用最快的速度，就近的路线撤离卖场，若发现可疑物品，保护好现场，立即向指挥部报告，同时正确指导人员安全疏散到地面；
（五）疏散救护完毕后，所有员工在指定集合地点集合，清点人数，楼层、部门负责人向指挥部报告疏散情况。由总指挥讲评演习情况。
四、具体要求
1、要高度重视。接此预案后应按要求提前做好楼层疏散通道的清理工作及疏散指示的检查工作，并对当班在岗员工进行动员；
2、参加演习的人员必须听从指挥，紧张而有序的进行疏散。做到就近迅速疏散，遇到出口堵塞或拥挤，要互相礼让；
3、此次演习因近似实战，全部照明熄灭，卷帘落下，各层负责人一定要学会战时如何组织疏导顾客的方法，及明确路线就近疏散，每名员工要严肃对待，疏散过程中不得大声喧哗、嬉笑打闹、推搡拽拉，防止跌倒，造成摔伤。
超市应对突发事件应急预案 6
一、总则
（一）目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，保障顾客和员工的生命财产安全，维护超市的正常经营秩序，特制定本应急预案。
（二）适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、公共卫生事件、治安事件、商品安全事故等各类突发事件。
（三）工作原则
以人为本，安全第一。把保障人员的生命安全作为首要任务，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和危害。
预防为主，防救结合。加强日常安全管理和隐患排查，做好预防工作，同时建立快速反应机制，做到早发现、早报告、早处置。
统一领导，分级负责。在超市应急指挥小组的统一领导下，各部门、各岗位按照职责分工，密切配合，共同做好突发事件的应对工作。
快速反应，协同应对。建立快速有效的应急响应机制，整合超市内外部资源，形成应对突发事件的合力。
二、应急组织机构及职责
（一）应急指挥小组
成立以超市店长为组长，各部门主管为成员的应急指挥小组，负责全面指挥和协调突发事件的应急处理工作。其主要职责包括：
制定和修订超市突发事件应急预案。
下达应急处置指令，协调各部门开展应急工作。
及时向上级主管部门和相关政府部门报告事件情况。
组织应急救援演练，提高员工应急处理能力。
（二）各应急工作小组及职责
抢险救援组
人员组成：由保安人员、工程技术人员和部分男性员工组成。
职责：在突发事件发生时，迅速开展抢险救援工作，如灭火、抢险、救援被困人员等；负责现场安全警戒，防止无关人员进入危险区域；协助相关部门进行现场清理和恢复工作。
医疗救护组
人员组成：由超市内具有急救知识的员工组成，并配备必要的急救药品和设备。
职责：对受伤人员进行现场急救和初步治疗；及时将重伤员送往附近医院进行救治；协助医疗急救人员开展工作。
疏散引导组
人员组成：由各楼层导购员和收银员组成。
职责：熟悉超市内的疏散通道和安全出口，在突发事件发生时，引导顾客和员工迅速、有序地疏散到安全区域；在疏散过程中，检查各通道、出口是否畅通，防止出现拥挤、踩踏等事故。
后勤保障组
人员组成：由采购部、财务部和行政部人员组成。
职责：保障应急救援物资的供应，包括灭火器材、急救药品、防护用具等；提供应急救援所需的资金支持；负责与外部救援力量的联系和协调，如消防、医院等。
信息发布组
人员组成：由超市办公室人员组成。
职责：收集、整理突发事件的相关信息，及时向应急指挥小组报告；按照应急指挥小组的指示，向超市员工、顾客和社会公众发布事件信息，避免出现恐慌和不实传言。
三、预防与预警
（一）预防措施
加强安全管理，建立健全各项安全管理制度，如消防安全制度、食品安全制度、治安保卫制度等。
定期进行安全检查和隐患排查，重点检查消防设施、电气设备、食品卫生、货架陈列等方面，对发现的问题及时整改。
加强员工安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，包括消防知识、急救知识、应急疏散程序等培训内容。
保持疏散通道、安全出口畅通无阻，确保消防设施、应急照明、疏散指示标志等应急设备完好有效。
加强对商品的质量监控，特别是食品、化妆品等与顾客健康密切相关的商品，防止出现食品安全事故和商品质量问题。
与当地政府相关部门（如消防、公安、卫生等）保持密切联系，及时获取有关突发事件的预警信息。
（二）预警机制
根据突发事件的性质、危害程度和影响范围，将预警级别分为四级：Ⅰ 级（特别重大）、Ⅱ 级（重大）、Ⅲ 级（较大）、Ⅳ 级（一般）。
当收到政府部门发布的预警信息或超市内监测到可能引发突发事件的迹象时，应急指挥小组应立即启动相应级别的预警程序，组织各部门做好应急准备工作。
信息发布组及时向超市员工和顾客发布预警信息，告知可能发生的'突发事件类型、危害程度、影响范围和应对措施，提醒员工和顾客注意安全。
四、应急响应
（一）响应分级
根据突发事件的严重程度和发展态势，将应急响应分为四级：Ⅰ 级、Ⅱ 级、Ⅲ 级、Ⅳ 级，分别对应特别重大、重大、较大、一般突发事件。应急指挥小组根据事件级别启动相应的应急响应程序，组织开展应急处置工作。
（二）响应程序
一般突发事件（Ⅳ 级）响应程序
事件发生部门或现场人员立即报告部门主管，部门主管及时向应急指挥小组组长报告。
应急指挥小组组长启动 Ⅳ 级响应程序，指令相关应急工作小组赶赴现场进行处置。
抢险救援组迅速控制事态发展，疏散引导组组织现场人员疏散，医疗救护组对受伤人员进行救治，后勤保障组提供必要的物资保障，信息发布组收集和发布事件信息。
事件处置完毕后，应急指挥小组组织对事件进行调查评估，总结经验教训，提出改进措施。
较大突发事件（Ⅲ 级）响应程序
事件发生后，现场人员立即报告部门主管，部门主管同时向应急指挥小组组长和当地政府相关部门报告。
应急指挥小组组长启动 Ⅲ 级响应程序，指令各应急工作小组迅速集结，开展应急处置工作。同时，与当地政府相关部门保持密切联系，配合政府部门开展救援工作。
在政府部门的指导下，加强对事件的监测和评估，及时调整应急处置措施，确保事件得到有效控制。
事件处置完毕后，协助政府部门做好善后工作，向政府部门提交事件处理报告。
重大突发事件（Ⅱ 级）响应程序
事件发生后，现场人员迅速报告部门主管，部门主管立即向应急指挥小组组长和当地政府应急指挥中心报告。
应急指挥小组组长启动 Ⅱ 级响应程序，超市全体员工进入应急状态，各应急工作小组按照职责分工全力开展应急救援工作。同时，积极配合政府应急救援队伍开展工作，提供必要的信息和物资支持。
应急指挥小组组长及时向超市总部报告事件情况，接受总部的指导和协调。
在政府部门的统一领导下，做好事件的善后处理和恢复重建工作，组织对事件进行全面调查评估，对相关责任人进行处理。
特别重大突发事件（Ⅰ 级）响应程序
事件发生后，现场人员立即报告部门主管，部门主管迅速向应急指挥小组组长和当地政府应急指挥中心报告。应急指挥小组组长同时向超市总部报告。
应急指挥小组组长启动 Ⅰ 级响应程序，超市所有资源优先用于应急救援工作。在政府应急指挥中心的统一指挥下，与政府部门、周边单位和社区密切配合，全力以赴开展应急救援、人员疏散、医疗救治、后勤保障等工作。
超市总部成立应急指挥中心，对超市的应急处置工作进行全面指导和协调，调配总部资源支持超市的应急救援工作。
事件处置完毕后，在政府部门的指导下，全面做好善后处理、恢复重建和总结评估工作，对相关责任人进行严肃处理。
五、后期处置
（一）善后处理
对在突发事件中受伤的人员进行妥善救治和慰问，协助办理保险理赔等相关事宜。
对受到突发事件影响的顾客和员工进行心理疏导，缓解他们的紧张情绪。
对受损的商品、设备和设施进行清理、维修或更换，尽快恢复超市的正常经营。
对突发事件造成的经济损失进行统计和评估，积极争取政府部门和保险公司的赔偿支持。
（二）调查与评估
突发事件处置完毕后，应急指挥小组组织相关部门对事件进行全面调查，查明事件原因、经过、人员伤亡和财产损失情况等。
对突发事件的应急处置工作进行评估，总结经验教训，分析应急处置过程中存在的问题和不足之处，提出改进措施和建议。
将事件调查和评估结果形成报告，上报超市总部和当地政府相关部门。
（三）恢复重建
根据调查评估结果，制定超市恢复重建计划，包括修复受损设施、补充商品库存、调整经营策略等内容。
在确保安全的前提下，尽快组织实施恢复重建工作，争取早日恢复超市的正常经营秩序。同时，利用恢复重建的机会，进一步完善超市的安全设施和应急管理体系，提高超市的抗灾能力和应急管理水平。
六、培训与演练
（一）培训计划
制定年度应急培训计划，明确培训内容、培训对象、培训方式和培训时间。
培训内容包括突发事件应急预案、安全知识、应急处置技能、急救知识、心理疏导等。
培训对象为超市全体员工，新员工入职时必须接受应急培训，老员工定期进行复训，确保员工熟悉应急处置程序和技能。
培训方式可采用集中授课、现场演示、模拟演练、在线学习等多种形式，提高培训效果。
（二）演练计划
每年至少组织一次综合性应急演练，每半年至少组织一次专项应急演练，如火灾应急演练、地震应急演练、食品安全事故应急演练等。
演练前制定详细的演练方案，明确演练目的、演练内容、演练步骤、参演人员、演练时间和地点等。
演练过程中，模拟真实的突发事件场景，检验和评估各应急工作小组的应急响应能力、协同配合能力和应急处置技能。
演练结束后，对演练效果进行评估和总结，针对演练中发现的问题，及时修订应急预案和改进应急管理工作。
七、附则
（一）预案修订
本应急预案应根据国家法律法规、政策和超市实际情况的变化，以及应急演练和突发事件处置过程中发现的问题，及时进行修订和完善。
（二）预案解释
本应急预案由超市应急指挥小组负责解释。
（三）预案实施
本应急预案自发布之日起实施。
超市应对突发事件应急预案 7
一、总则
（一）目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，保障顾客和员工的生命财产安全，确保超市正常运营秩序，特制定本应急预案。
（二）适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、公共卫生事件、治安事件、商品安全事故等各类突发事件。
（三）工作原则
以人为本，生命至上。把保障人员的生命安全作为首要任务，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和危害。
预防为主，防救结合。建立健全突发事件监测预警机制，加强日常安全管理和培训演练，做好预防工作；一旦发生突发事件，采取有效的应对措施，做到早发现、早报告、早控制、早解决。
统一领导，分级负责。在超市应急指挥中心的统一领导下，各部门、各岗位按照职责分工，密切配合，协同做好突发事件应对工作；根据突发事件的性质、严重程度和影响范围，实施分级响应，落实应急处置责任。
快速反应，科学应对。建立快速反应机制，确保在突发事件发生时能够迅速启动应急预案；充分运用科学技术手段，提高应急处置的科学性、有效性。
二、应急组织机构及职责
（一）应急指挥中心
成立超市应急指挥中心，由超市总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥，成员包括各部门负责人。应急指挥中心主要职责如下：
全面领导、指挥和协调超市突发事件应急处置工作。
制定和完善超市突发事件应急预案，定期组织应急演练。
及时了解和掌握突发事件的信息，分析判断事件的性质、严重程度和发展趋势，决定启动相应级别的应急预案。
协调与政府相关部门、周边单位和社区的关系，争取外部支持和援助。
负责应急处置工作的总结评估，提出改进措施和建议。
（二）应急救援小组
灭火抢险组
组成：由安保部门人员和部分男性员工组成。
职责：负责火灾扑救、抢险救援等工作；在火灾发生初期，利用超市内的灭火器材进行灭火；协助消防部门进行火灾扑救和现场救援；在其他突发事件中，负责抢险救灾、排除危险物品等工作。
医疗救护组
组成：由超市内经过急救培训的员工和附近医疗机构的支援人员组成。
职责：负责对受伤人员的现场急救和医疗救治工作；设置临时医疗救护点，对轻伤人员进行简单处理；协助急救人员将重伤员送往附近医院进行治疗。
疏散引导组
组成：由各楼层主管和导购员组成。
职责：负责组织顾客和员工的疏散工作；熟悉超市内的疏散通道和安全出口，在突发事件发生时，引导人员有序疏散；检查疏散通道是否畅通，确保人员疏散安全。
治安警戒组
组成：由安保人员组成。
职责：负责现场治安警戒工作；设置警戒区域，防止无关人员进入现场；维护现场秩序，保护现场证据；协助公安部门进行调查处理。
后勤保障组
组成：由行政部门和采购部门人员组成。
职责：负责应急物资的采购、储备、调配和供应工作；保障应急处置工作所需的物资、设备和经费；提供应急处置人员的饮食、住宿等生活保障。
三、预防与预警
（一）预防措施
安全管理制度
建立健全超市安全管理制度，包括消防安全、食品安全、治安安全等方面的制度，明确各部门、各岗位的安全职责。
加强对员工的安全教育培训，提高员工的安全意识和应急处置能力。
设施设备维护
定期对超市内的消防设施、电气设备、电梯、货架等设施设备进行检查、维护和保养，确保其正常运行。
安装必要的安全防护装置，如监控摄像头、烟雾报警器、自动喷水灭火系统等，提高超市的.安全防范能力。
商品管理
加强对商品的采购、验收、储存、销售等环节的管理，确保商品质量安全；对危险商品，如易燃易爆物品、化学试剂等，严格按照规定储存和管理。
定期清理过期商品和库存积压商品，防止商品积压引发安全事故。
日常巡查
建立日常安全巡查制度，安排专人对超市内的各个区域进行定时巡查，及时发现和排除安全隐患。
在节假日、促销活动等人员密集时段，加强巡查力度，确保超市安全运营。
（二）预警机制
信息监测与收集
建立突发事件信息监测网络，通过超市内的监控系统、员工报告、顾客反馈等多种途径，收集可能引发突发事件的信息。
关注政府部门发布的有关自然灾害、公共卫生事件等预警信息，及时了解和掌握外部环境变化情况。
预警分级
根据突发事件的性质、严重程度、可控性和影响范围等因素，将预警级别分为四级：Ⅰ 级（特别重大）、Ⅱ 级（重大）、Ⅲ 级（较大）、Ⅳ 级（一般）。
预警发布
当监测到可能发生突发事件的信息时，应急指挥中心应及时进行分析评估，确定预警级别，并通过超市广播、电子显示屏、内部电话等方式向全体员工和顾客发布预警信息。
预警信息内容包括突发事件的类别、预警级别、起始时间、可能影响范围、警示事项、应采取的措施等。
四、应急响应
（一）响应分级
根据突发事件的严重程度和发展态势，将应急响应分为四级：Ⅰ 级、Ⅱ 级、Ⅲ 级、Ⅳ 级，分别对应特别重大、重大、较大、一般突发事件。应急指挥中心根据预警级别和实际情况决定启动相应级别的应急响应。
（二）响应程序
突发事件发生后，现场人员应立即向应急指挥中心报告，并采取必要的应急措施，如灭火、急救、疏散等。
应急指挥中心接到报告后，立即启动应急预案，根据突发事件的类别和严重程度，通知各应急救援小组赶赴现场开展应急处置工作。
各应急救援小组按照职责分工，迅速开展应急救援行动。灭火抢险组进行灭火和抢险救援；医疗救护组对受伤人员进行救治；疏散引导组组织人员疏散；治安警戒组维护现场秩序；后勤保障组保障应急物资供应。
在应急处置过程中，应急指挥中心应及时掌握事件发展动态，协调各方面的工作，必要时请求政府相关部门支援。
突发事件得到有效控制后，应急指挥中心应组织对事件进行调查处理，评估损失情况，总结经验教训，提出改进措施，恢复超市正常运营。
五、应急处置措施
（一）火灾事故
火灾初期，现场员工应立即使用附近的灭火器、消火栓等灭火器材进行灭火，并及时向应急指挥中心报告。
灭火抢险组迅速赶赴火灾现场，按照预定的灭火方案进行灭火；如火灾较大，应立即拨打 “119” 报警电话，并协助消防部门进行灭火。
疏散引导组组织顾客和员工按照疏散通道和安全出口指示标志有序疏散，确保人员安全；对于行动不便的人员，要安排专人协助疏散。
医疗救护组在安全区域设置临时医疗救护点，对受伤人员进行急救处理；重伤员及时送往附近医院救治。
治安警戒组在超市周围设置警戒区域，阻止无关人员进入现场，维护现场秩序；保护火灾现场，协助消防部门进行火灾调查。
后勤保障组确保灭火器材、防护用具等应急物资的供应，并为疏散人员提供必要的生活保障。
（二）地震灾害
地震发生时，员工应保持冷静，引导顾客就近躲避在坚固的柜台、货架等下面，用手或其他物品保护头部。
主震结束后，疏散引导组迅速组织顾客和员工有序疏散到室外安全地带，避免拥挤踩踏事故；检查人员疏散情况，确保无人被困。
灭火抢险组对超市内可能出现的火灾、漏电等危险情况进行排查和处理；医疗救护组对受伤人员进行救治。
治安警戒组在超市周边设置警戒区域，防止无关人员进入；维护现场秩序，保障人员安全。
后勤保障组检查超市设施设备受损情况，及时组织抢修；保障应急物资供应和生活保障。
（三）公共卫生事件
当出现公共卫生事件（如传染病疫情、食品安全事故等）时，立即停止相关商品的销售，并对可能受污染的区域进行隔离。
及时向卫生防疫部门报告，按照卫生防疫部门的要求，采取消毒、通风等防控措施；配合卫生防疫部门进行调查、采样、检测等工作。
医疗救护组对患病人员进行救治或协助送往医院治疗；对密切接触者进行登记和健康监测。
后勤保障组保障口罩、消毒用品等防疫物资的供应；加强对超市内食品、饮用水等的安全管理。
做好顾客和员工的宣传解释工作，消除恐慌心理；根据卫生防疫部门的建议，决定超市的营业时间和营业范围。
（四）治安事件
当超市内发生打架斗殴、盗窃、抢劫等治安事件时，现场员工应立即向治安警戒组报告，并尽量控制局面，避免事态扩大。
治安警戒组迅速赶赴现场，制止违法犯罪行为；如犯罪嫌疑人逃跑，应组织追捕，并及时向公安机关报警。
医疗救护组对受伤人员进行救治；疏散引导组疏散周围顾客，避免围观。
在公安机关到达之前，保护好现场，收集相关证据；协助公安机关进行调查处理。
（五）商品安全事故
当发生商品倒塌、坠落等安全事故时，现场员工应立即组织救援，将受伤人员转移至安全地带，并向应急指挥中心报告。
医疗救护组对受伤人员进行急救处理；疏散引导组检查周围商品是否存在安全隐患，必要时组织疏散。
对商品安全事故原因进行调查分析，采取相应的整改措施，防止类似事故再次发生。
六、后期处置
（一）善后处理
对突发事件中受伤的人员进行慰问和救助，协助办理保险理赔等相关事宜。
对受突发事件影响的顾客和员工进行心理疏导，缓解紧张情绪。
清理突发事件现场，修复或更换受损的设施设备、商品等，尽快恢复超市的正常运营。
（二）调查与评估
突发事件处置结束后，应急指挥中心应组织相关部门对事件进行调查，查明事件的原因、经过、损失情况等。
对突发事件应急处置工作进行全面评估，总结经验教训，提出改进措施和建议；对应急预案进行修订和完善，提高应急预案的科学性、实用性和可操作性。
（三）信息发布
超市应及时、准确地向社会发布有关突发事件的信息，包括事件的基本情况、应急处置措施、人员伤亡和财产损失情况等；信息发布应遵循政府有关规定，避免造成社会恐慌。
七、培训与演练
（一）培训计划
制定年度应急培训计划，定期组织员工进行应急知识和技能培训，包括突发事件的预防、应急处置程序、灭火器材使用、急救知识等内容。
新员工入职时，应进行应急知识培训，使其了解超市的应急预案和应急处置措施。
针对不同的突发事件类别和岗位特点，开展专项培训，提高员工的应急处置能力。
（二）演练计划
制定年度应急演练计划，至少每年组织一次综合性应急演练，每半年组织一次专项应急演练。
应急演练应模拟真实的突发事件场景，检验和提高超市应急指挥中心的指挥协调能力、各应急救援小组的应急处置能力以及员工的应急反应能力和自救互救能力。
演练结束后，对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中发现的问题，及时对应急预案进行修订和完善。
八、附则
（一）预案修订
本应急预案应根据国家法律法规、政策的变化以及超市实际情况的变化，适时进行修订和完善。
（二）预案实施
本应急预案自发布之日起实施。
超市应对突发事件应急预案 8
一、总则
（一）目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，保障顾客和员工的生命财产安全，维护超市的正常经营秩序，特制定本应急预案。
（二）适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、人员拥挤踩踏、食品卫生安全事故、抢劫盗窃、突然停电等各类突发事件。
（三）工作原则
以人为本，安全第一。把保障人员的生命安全和身体健康作为首要任务，最大限度地减少突发事件造成的人员伤亡和危害。
预防为主，防救结合。加强对各类突发事件的监测、预警和防范，做好应急物资和设备的储备，提高应对突发事件的能力。
统一领导，分级负责。在超市管理层的统一领导下，各部门按照职责分工，密切配合，共同做好突发事件的应急处置工作。
快速反应，协同应对。建立快速反应机制，一旦发生突发事件，迅速启动应急预案，各部门和员工要协同作战，形成合力，有效应对。
二、突发事件分类及应急处置措施
（一）火灾
预防措施
加强对超市内电气设备、消防设施的日常检查和维护，确保其正常运行。
严禁在超市内吸烟、使用明火，严禁在消防通道堆放杂物。
定期组织员工进行消防知识培训和灭火、疏散逃生演练。
应急处置措施
火灾发生时，任何员工发现火情都应立即按下附近的手动火灾报警按钮，并向超市消防控制中心报告（报告内容包括火灾发生的地点、火势大小、燃烧物质等）。
消防控制中心接到报警后，立即启动火灾应急预案，通过广播系统通知全体员工和顾客发生火灾，并按照预定的疏散方案组织人员疏散。
义务消防队迅速赶赴火灾现场进行灭火，利用附近的灭火器、消火栓等消防器材控制火势蔓延。同时，切断火灾区域的电源。
疏散引导员在各疏散通道、安全出口处引导顾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，低姿弯腰有序疏散，避免拥挤踩踏。对于行动不便的顾客，要提供必要的帮助。
在消防部门到达之前，超市要积极组织自救，尽量控制火势。消防部门到达后，积极配合消防人员开展灭火救援工作。
（二）地震
预防措施
定期对超市建筑进行安全检查，确保其抗震性能符合要求。
对超市内的货架、商品等进行固定或采取防倾倒措施，防止地震时倒塌伤人。
开展地震应急知识宣传教育，让员工和顾客了解地震应对方法。
应急处置措施
当发生地震时，如果在室内，员工和顾客应迅速躲在坚固的家具、柱子、墙角等旁边，用坐垫、枕头等保护好头部。远离窗户、玻璃门、吊灯等可能掉落或破碎的物体。
地震停止后，通过广播系统发布地震警报解除信息，并组织人员有序疏散。疏散时注意避开可能发生倒塌的建筑物、广告牌等危险物体。
对超市内的设施设备、商品等进行检查，统计损失情况，及时清理现场，恢复营业。
（三）人员拥挤踩踏
预防措施
在超市入口、促销活动现场等人员密集区域设置合理的人员限流措施，如隔离带、栏杆等。
安排专人负责现场秩序维护，对顾客进行引导和疏导。
加强对员工的培训，使其掌握应对人员拥挤情况的方法。
应急处置措施
当发现人员拥挤情况时，现场工作人员应立即通过扩音器等方式提醒顾客保持冷静，不要惊慌，避免推搡。
迅速组织人员对拥挤人群进行疏导，引导顾客向人员较少的区域疏散。如果出现人员摔倒情况，应立即呼喊周围人员停止前进，将摔倒人员扶起，并对受伤人员进行紧急救治。
对于受伤较重的人员，及时拨打 120 急救电话，请求医疗救援。同时，向超市管理层报告情况，必要时暂停营业，疏散现场人员。
（四）食品卫生安全事故
预防措施
建立严格的食品采购、验收、储存、加工、销售等环节的管理制度，确保食品安全。
定期对超市内的食品进行检查，对过期、变质、三无食品及时下架处理。
加强对员工的食品卫生知识培训，提高员工的食品安全意识。
应急处置措施
一旦发现有顾客出现食品中毒症状（如呕吐、腹泻、腹痛等），立即将患者送往超市内的'医务室或附近医院进行救治，并询问患者食用的食品种类、购买地点等信息。
封存可能导致中毒的食品及其原料、工具、设备等，防止事故扩大。同时，向卫生监督部门、食品药品监管部门报告情况，配合相关部门进行调查处理。
对超市内其他同类食品进行检查，如发现有问题食品，立即下架处理，并向顾客发布公告，告知相关情况。
（五）抢劫盗窃
预防措施
安装监控摄像头、报警系统等安全防范设施，确保超市内无监控死角。
加强超市的安全巡逻，特别是在营业时间外和人员稀少的区域。
对员工进行安全防范知识培训，提高员工的警惕性和应对抢劫盗窃的能力。
应急处置措施
员工发现抢劫盗窃行为时，应保持冷静，尽量避免与犯罪分子发生正面冲突，在确保自身安全的前提下，记住犯罪分子的体貌特征、衣着、逃跑方向等信息。
立即按下报警按钮或拨打 110 报警电话，向警方和超市管理层报告情况。
如果犯罪分子尚未逃离现场，保安人员应迅速封锁超市出入口，配合警方进行抓捕。如果犯罪分子已经逃离，要保护好现场，等待警方前来勘查。
（六）突然停电
预防措施
配备应急照明设备，如应急灯、手电筒等，并定期检查其性能，确保其能正常使用。
安装备用电源（如发电机），并定期进行维护和测试，保证在停电时能及时供电，维持超市的基本照明和收银系统等关键设备的运行。
应急处置措施
突然停电时，应急照明设备应自动启动，超市员工应保持冷静，使用手电筒等照明工具，安抚顾客情绪，告知顾客不要惊慌。
检查备用电源是否正常启动，如果备用电源未能启动，应立即组织人员手动启动。同时，对停电原因进行排查，如属于超市内部电路故障，安排专业电工进行抢修；如属于外部供电故障，及时与供电部门联系，了解停电情况和恢复供电时间。
在停电期间，暂停收银等业务，安排员工在各通道、出入口引导顾客，防止出现混乱和意外事故。
三、应急组织机构及职责
（一）应急指挥中心
成立超市应急指挥中心，由超市总经理担任总指挥，副总经理担任副总指挥，成员包括各部门负责人。其主要职责是：
全面领导和指挥超市突发事件的应急处置工作。
制定和修订应急预案，组织应急演练。
协调与政府相关部门、周边单位的关系，争取外部支持。
决定应急处置工作中的重大事项，如是否暂停营业、疏散人员等。
（二）灭火行动组
由超市保安人员和部分男性员工组成。其职责是：
火灾发生时，迅速赶赴火灾现场进行灭火，利用各种消防器材控制火势蔓延。
协助消防部门进行灭火救援工作，保护超市内的人员和财产安全。
（三）疏散引导组
由各楼层主管和部分员工组成。其职责是：
熟悉超市内的疏散通道、安全出口位置，制定疏散方案。
在突发事件发生时，组织引导顾客和员工按照预定的疏散路线有序疏散，确保人员安全。
在疏散过程中，检查各通道、出口是否畅通，防止出现拥挤踩踏事故。
（四）安全保卫组
由超市保安人员组成。其职责是：
负责超市出入口的封锁和警戒，防止无关人员进入现场。
保护现场，防止犯罪分子趁机作案，配合警方进行调查处理。
在突发事件处置过程中，维护超市周边的治安秩序。
（五）医疗救护组
由超市内具备急救知识的员工组成，配备必要的急救药品和设备。其职责是：
对在突发事件中受伤的人员进行紧急救治。
协助医疗急救人员将重伤员送往医院进行进一步治疗。
（六）后勤保障组
由超市采购、仓库管理等部门的员工组成。其职责是：
为应急处置工作提供物资、设备保障，如灭火器、应急照明设备、急救药品等。
根据应急指挥中心的指令，采购和调配所需的物资和设备。
四、应急物资保障
超市应配备充足的消防器材，如灭火器、消火栓、消防水带等，并定期进行检查和维护，确保其性能良好。
配备应急照明设备，包括应急灯、手电筒等，保证在停电时超市内有足够的照明。
准备必要的急救药品和设备，如担架、急救箱（内有常用药品、绷带、消毒药水等），用于对受伤人员的紧急救治。
储备一定数量的沙袋、防水布等防洪、防汛物资，以应对可能出现的自然灾害。
建立应急物资管理制度，定期对应急物资进行检查、更新和补充，确保物资的完好和充足。
五、培训与演练
培训计划
定期组织员工进行应急知识培训，培训内容包括各类突发事件的应对方法、消防知识、急救知识、安全防范知识等。
新员工入职时，进行应急知识岗前培训，使其了解超市的应急预案和自己在应急处置中的职责。
邀请消防、公安、卫生等相关部门的专业人员来超市进行授课和指导，提高员工的应急技能水平。
演练计划
每半年至少组织一次综合性的应急演练，演练内容包括火灾、地震、人员拥挤踩踏等多种突发事件。通过演练，检验和完善应急预案，提高员工的应急反应能力和协同作战能力。
针对不同类型的突发事件，不定期进行专项演练，如消防演练、疏散逃生演练、食品卫生安全事故应急演练等。演练结束后，对演练效果进行评估和总结，针对存在的问题及时进行整改。
六、后期处置
善后处理
突发事件处置结束后，对受伤人员进行慰问和救助，协助相关部门做好善后赔偿等工作。
对超市内受损的设施设备、商品等进行清理和修复，尽快恢复超市的正常经营秩序。
调查与总结
配合政府相关部门对突发事件的原因进行调查，查明事故责任。
对突发事件的应急处置过程进行总结，分析存在的问题和不足之处，提出改进措施，对应急预案进行修订和完善，防止类似事件再次发生。
超市应对突发事件应急预案 9
一、总则
目的
为有效预防、及时控制和妥善处理超市内可能发生的各类突发事件，保障顾客和员工的生命财产安全，维护超市的正常经营秩序，特制定本应急预案。
适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、人员拥挤踩踏、食品卫生安全事故、暴力冲突、突然停电等各类突发事件。
工作原则
坚持以人为本、预防为主；统一领导、分级负责；快速反应、协同应对；科学施救、降低损失的原则。
二、应急组织机构及职责
应急指挥中心
成立以超市经理为组长，各部门主管为成员的应急指挥中心。其主要职责是全面领导、指挥和协调突发事件的应急处理工作，制定应急策略和措施，下达应急指令，及时向上级主管部门和相关政府部门汇报情况。
抢险救援组
由保安人员和部分男性员工组成。主要负责在突发事件发生时实施抢险救援工作，如火灾扑救、人员救助、危险物品排除等，尽力减少事故损失。
疏散引导组
以楼层主管和导购员为主。负责组织顾客和员工迅速、有序地疏散到安全区域，引导疏散过程中的人员避免惊慌失措，防止出现拥挤踩踏事故，确保疏散通道畅通。
医疗救护组
由超市内具有急救知识的员工组成，并配备必要的急救药品和设备。主要对受伤人员进行初步的医疗救护，等待专业医疗救援人员的到来。
安全保卫组
由保安人员组成。负责突发事件现场的安全警戒工作，防止无关人员进入事故现场，保护现场证据，维护现场秩序，保障应急处理工作的顺利进行。
后勤保障组
由超市后勤部门人员组成。负责提供应急处理所需的物资、设备和资金保障，如应急照明设备、防护用具、食品和饮用水等，确保应急工作的物资供应。
三、预防与预警
预防措施
加强安全教育培训，提高员工对各类突发事件的认识和应急处理能力，定期组织应急演练。
做好超市设施设备的日常维护和检查工作，确保消防设施、电梯、电气设备等安全运行，及时消除安全隐患。
加强食品卫生管理，严格把控进货渠道，做好食品储存和加工环节的卫生监督，防止食品卫生安全事故发生。
合理规划超市布局，确保疏散通道畅通无阻，疏散标志明显，安全出口不被占用。
建立健全安全管理制度，加强对顾客和员工的行为管理，防止出现拥挤、打架斗殴等情况。
预警机制
超市内安装监控系统、火灾报警系统、温度和湿度监测系统等，实时监控超市内的情况。
员工发现可能导致突发事件的隐患或异常情况时，应立即向主管报告，主管及时评估并向应急指挥中心汇报。应急指挥中心根据情况发布预警信息，启动相应的应急准备工作。
四、应急响应
火灾事故应急响应
当火灾报警系统发出警报或员工发现火灾时，立即报告应急指挥中心，同时利用附近的.灭火器材进行扑救。
应急指挥中心启动应急预案，通知各应急小组赶赴现场。抢险救援组迅速使用消防器材灭火，若火势较大，应及时拨打 “119” 报警电话，并组织人员疏散。
疏散引导组按照预定的疏散路线，引导顾客和员工用湿毛巾捂住口鼻，弯腰低姿有序疏散到安全区域，同时注意检查是否有人员被困。
医疗救护组在安全区域对受伤人员进行救治，安全保卫组在超市周围设置警戒线，防止无关人员进入。
火灾扑灭后，配合消防部门进行调查处理，做好善后工作。
地震应急响应
当地震发生时，员工应立即组织附近顾客采取紧急避险措施，如躲在坚固的柜台、柱子等支撑物下或墙角处，用坐垫、枕头等保护头部。
地震波稍缓后，应急指挥中心启动应急预案，疏散引导组迅速组织顾客和员工有序疏散到室外安全地带，避免乘坐电梯。
各应急小组在安全地带集合，对人员伤亡和超市设施受损情况进行检查和统计，如有需要，及时请求外部救援。
人员拥挤踩踏应急响应
当出现人员拥挤情况时，现场员工应立即大声呼喊，提醒顾客保持冷静，不要惊慌，并组织顾客有序疏散。
若发生踩踏事故，疏散引导组和抢险救援组应迅速赶到现场，将受伤人员移至安全地带，同时采取措施控制人流，避免事态进一步扩大。
医疗救护组对受伤人员进行紧急救治，安全保卫组维护现场秩序。应急指挥中心及时向相关部门报告情况，等待进一步救援。
食品卫生安全事故应急响应
发现食品卫生安全事故的迹象，如顾客出现食物中毒症状等，立即报告应急指挥中心。
停止销售可能存在问题的食品，封存相关食品及原料，保护好现场。
医疗救护组对中毒人员进行急救处理，并及时送往附近医院救治。同时，通知卫生监督部门，配合调查事故原因。
暴力冲突应急响应
超市内发生暴力冲突时，员工应尽量避免直接冲突，及时报告保安人员和应急指挥中心。
安全保卫组迅速赶到现场，采取措施制止暴力行为，保护顾客和员工的人身安全。若暴力行为严重，及时拨打 “110” 报警电话。
疏散引导组组织周围顾客疏散到安全区域，医疗救护组对受伤人员进行救治。应急指挥中心配合警方进行调查处理。
突然停电应急响应
突然停电时，应急照明系统自动启动，员工应保持镇静，使用手电筒等照明工具引导顾客。
通知维修人员检查停电原因，若短时间内无法恢复供电，疏散引导组组织顾客和员工有序疏散，特别是在电梯等危险区域要做好防护措施，防止人员被困。
五、后期处置
善后处理
对突发事件中的受伤人员进行妥善救治和安抚，协助相关部门做好伤亡人员家属的接待和赔偿工作。
对受损的超市设施设备进行修复或更换，尽快恢复超市的正常经营。
对受影响的商品进行检查和处理，如食品变质、商品损坏等情况，做好记录和统计。
调查与评估
突发事件处理完毕后，由应急指挥中心组织相关人员对事件的原因、经过、损失、应急处理措施等进行全面调查和评估。
总结经验教训，提出改进措施，对应急预案进行修订和完善，防止类似事件再次发生。
六、培训与演练
培训计划
制定年度应急培训计划，定期组织员工参加应急知识和技能培训，包括火灾扑救、人员疏散、急救知识、安全防范等内容，提高员工的应急意识和应急能力。
演练计划
每半年至少组织一次全面的突发事件应急演练，模拟不同类型的突发事件场景，检验和提高各应急小组的应急响应能力、协同配合能力和应急预案的可行性，演练结束后进行总结和评估。
超市应对突发事件应急预案 10
一、总则
目的
为有效预防、及时控制和消除超市内突发事件的危害，保障顾客和员工的生命安全，维护超市的正常经营秩序，特制定本应急预案。
适用范围
本预案适用于超市内发生的火灾、地震、人员拥挤踩踏、食品中毒、抢劫、盗窃等各类突发事件。
二、应急组织机构及职责
应急指挥中心
组成：超市店长担任总指挥，副店长、各部门主管为成员。
职责：全面负责突发事件的应急处置工作，下达应急指令，协调各部门行动，及时向上级主管部门和相关政府部门汇报情况。
抢险救援组
组成：由超市保安人员和部分男性员工组成。
职责：在火灾、地震等灾害发生时，负责现场抢险救灾，如灭火、抢救被困人员、抢修受损设施等。
医疗救护组
组成：由经过急救培训的员工组成，并配备急救箱、担架等基本医疗设备。
职责：对受伤人员进行现场急救和简单处理，等待专业医疗救援人员的到来。
疏散引导组
组成：各楼层导购员和收银员组成。
职责：熟悉超市内的疏散通道和安全出口，在突发事件发生时，引导顾客和员工有序疏散，防止出现拥挤踩踏事故。
治安保卫组
组成：超市保安人员。
职责：维护现场秩序，防止不法分子趁乱作案，保护超市财产安全。在抢劫、盗窃等事件发生时，协助警方进行调查和追捕。
三、预防与预警
预防措施
定期对超市内的消防设施、电气设备、货架等进行检查和维护，确保其正常运行，消除安全隐患。
加强对员工的安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，如火灾扑救、人员疏散、急救知识等。
合理规划超市布局，确保疏散通道畅通无阻，安全出口标识明显，应急照明设施完好。
加强对食品质量的监控，严格执行食品采购、储存、销售等环节的卫生标准，防止食品中毒事件发生。
安装监控摄像头、报警系统等安全防范设备，对超市内的情况进行实时监控。
预警机制
建立安全巡查制度，保安人员和各部门主管定时对超市内进行巡查，发现异常情况及时报告应急指挥中心。
监控室工作人员密切关注监控画面，发现可疑人员、火灾隐患、人员异常聚集等情况，立即向应急指挥中心预警。
设立顾客和员工举报渠道，鼓励大家对安全隐患和异常情况进行举报。
四、应急响应
火灾事故应急响应
发现火灾后，现场员工应立即按下附近的火灾报警按钮，并使用灭火器进行扑救。同时向应急指挥中心报告火灾的位置、火势大小等情况。
应急指挥中心接到报警后，启动火灾应急预案。总指挥下达指令，抢险救援组迅速赶赴火灾现场灭火，疏散引导组组织顾客和员工按照疏散路线有序疏散，医疗救护组在安全地点设立临时医疗救护点，治安保卫组维护现场秩序。
如果火势较大，无法控制，总指挥应及时拨打 “119” 报警电话，并安排专人在超市门口迎接消防车。
在消防人员到达之前，超市员工应积极配合，做好灭火和疏散工作。消防人员到达后，听从消防人员的指挥，协助灭火和救援。
地震事故应急响应
当地震发生时，应急指挥中心通过广播系统发出地震警报，通知顾客和员工采取紧急避险措施，如躲在坚固的货架下、墙角等。
主震结束后，疏散引导组引导顾客和员工迅速从疏散通道撤离超市，疏散过程中要注意保护头部，避免拥挤踩踏。
抢险救援组对被埋压人员进行搜救和抢救，医疗救护组对受伤人员进行救治。同时，对超市内的设施设备进行检查，防止因地震引发火灾、漏电等次生灾害。
人员拥挤踩踏事故应急响应
当超市内出现人员拥挤现象时，现场工作人员应立即通过广播系统提醒顾客保持冷静，不要惊慌，并及时向应急指挥中心报告。
疏散引导组迅速赶到现场，引导顾客有序疏散，避免人群过度拥挤。如果发生踩踏事故，抢险救援组立即对被挤压人员进行救援，医疗救护组对受伤人员进行急救处理。
治安保卫组维护现场秩序，防止事态进一步扩大，同时，应急指挥中心应及时调配人员加强现场疏导。
食品中毒事件应急响应
当接到顾客或员工食品中毒报告后，医疗救护组立即对中毒人员进行初步诊断和急救处理，并及时送往附近医院救治。
应急指挥中心迅速通知超市内所有相关部门，停止销售可疑食品，并封存剩余食品及原料，以备检验。同时，向卫生监督部门和食品药品监管部门报告情况。
配合相关部门进行调查，提供食品采购、储存、加工等环节的相关信息，查找中毒原因。
抢劫、盗窃事件应急响应
在超市内发生抢劫、盗窃事件时，现场员工应保持冷静，不要惊慌，尽量记住犯罪嫌疑人的外貌特征、衣着、逃跑方向等信息，并及时向应急指挥中心和保安人员报告。
治安保卫组迅速赶赴现场，追捕犯罪嫌疑人。如果犯罪嫌疑人逃离超市，应及时向警方报案，并提供相关线索。
应急指挥中心组织人员保护现场，等待警方到来进行调查取证。同时，对超市内的商品和财物进行清点，统计损失情况。
五、后期处置
善后处理
对在突发事件中受伤的人员进行慰问和关怀，协助其办理保险理赔等相关事宜。
对遭受损失的'顾客和员工，超市应根据实际情况给予适当的补偿。
组织专业人员对受损的超市设施、设备进行修复和重建，尽快恢复超市的正常经营。
调查与评估
突发事件处理完毕后，由超市安全管理部门牵头，组织相关人员对事件进行调查和评估。分析事件发生的原因、过程、损失情况，总结应急处置工作中的经验教训。
根据调查评估结果，对应急预案进行修订和完善，提高应急预案的科学性和有效性。
信息发布
突发事件发生后，超市应及时、准确地向顾客、员工、社会公众发布有关信息，避免引起不必要的恐慌。信息发布应遵循政府部门的相关规定和要求，统一口径，由超市指定的专人负责发布。
六、培训与演练
培训计划
定期组织员工参加安全培训，培训内容包括应急预案的内容、应急处理技能、安全知识等。新员工入职时，必须进行安全培训，使其熟悉超市的安全规定和应急程序。
邀请消防、公安、卫生等专业部门的人员到超市进行讲座和培训，提高员工的应急处置能力和专业知识水平。
演练计划
超市应定期组织应急演练，演练内容包括火灾逃生、地震避险、人员疏散、食品中毒应急处理等。演练每年至少进行一次，通过演练检验和完善应急预案，提高员工的应急反应速度和协同作战能力。
演练结束后，对应急演练的效果进行评估，总结经验教训，针对演练中存在的问题，及时对员工进行再培训和改进应急预案。
【超市应对突发事件应急预案】相关文章：
超市商场突发事件应急预案02-19
社区应对突发事件应急预案（精选15篇）12-19
校园突发事件应对应急预案模板05-13
为应对极端暴雨天气的突发事件应急预案05-02
应对停电的应急预案04-18
突发事件的应急预案03-22
应急突发事件预案07-12
突发事件的应急预案10-07
突发事件应急预案09-10