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“花边饺子，小时候”阅读理解答案
①小时候，包饺子是我家的一桩大事。那时候，家里生活拮据，吃饺子当然只能等到节。平常的日子，破天荒包上一顿饺子，自然就成了全家的节日。这时候，妈妈威风凛凛，最为得意，一手和面，一手调馅，馅调得又香又绵，面和得软硬适度，最后盆手两净，不沾一星面粉。然后妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。
②一般，妈妈总要包两种馅的饺子，一种肉一种素。这时候，圆圆的盖帘上分两头码上不同馅的饺子，像是两军对弈，隔着楚河汉界。我和弟弟常捣乱，把饺子弄混，但妈妈不生气，用手指捅捅我和弟弟的脑瓜儿说：“来，妈教你们包花边饺！”我和弟弟好奇地看妈妈将包了的饺子沿儿用手轻轻一捏，捏出一圈穗状的花边，煞是好看，像小姑娘头上戴了一圈花环。我们却不知道妈妈耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上花边，让我和弟弟连吃带玩地吞进肚里，自己和爸爸却吃那些素馅的饺子。
③那段艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。但是，这些记忆，都是长到自己做了父亲的时候，才开始清晰起来，仿佛它一直沉睡着，必须我们经历的代价才可以把它唤醒。
④自从我能写几本书以后，家里的经济状况好转，饺子不再是什么圣餐。想起那些个辛酸和我不懂事的日子，想起妈妈自父亲去世后独自一人艰难度日的情景，我想起码不能让妈妈吃的再受委屈了。我曾拉妈妈到外面的餐馆开开洋荤，她连连摇头：“妈老了，腿脚不利索，懒得下楼啦！”我曾在菜市场买来新鲜的鱼肉或时令蔬菜，回到家里自己做，妈妈并不那么爱吃，只是尝几口便放下筷子。我便笑妈妈：“您呀，真是享不了福！”
⑤后来，我明白了，尽管世上食品名目繁多，人的胃口花样翻新，妈妈雷打不动只爱吃饺子。那是她老人家几十一贯历久常新的最佳食谱。我知道唯一的方法是常包饺子。每逢我买回肉馅，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙，先去和面，再去调馅，绝对不让别人插手。那精神气儿，又回到我们小时候。
⑥那一大初二，全家又包饺子。我要给妈妈一个意外的惊喜，因为这一天是她老人家的生日。我包了一个带糖馅的饺子，放进盖帘一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：“今儿您要吃着这个带糖馅的饺子，您一准儿是大吉在利。
⑦妈妈连连摇头笑着说：“这么一大堆饺子，我哪儿那么巧能有福气吃到？”说着，她亲自把饺子进锅里。饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。望着妈妈昏花的老眼，我看出来她是想吃到那个糖饺子呢！“
⑧热腾腾的饺子盛上盘，端上桌，我往妈妈的碟中先拨上三个饺子。第二个饺子妈妈就咬着了糖馅，惊喜地叫了起来：“哟！我真的吃到了！”我说：“要不怎么态度端正您有福气呢？”妈妈的眼睛笑得眯成了一条缝。
⑨其实，妈妈的眼睛实在是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅包了一个有记号的花边饺，那曾是她老人家教我包过的花边饺。
⑩花边里浸满浓浓的母爱。
1．文章以（）为线索，勾连了（）和（）的故事，表达了对（）的赞美。
2．文中有多处细节描写，找出一例并分析其作用。
3．品味下面的句子，说说它们的表达效果。
（1）妈妈指挥爸爸、弟弟和我，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇似沙场点兵。
（2）饺子如一尾尾小银鱼在翻滚的水花中上下翻腾，充满生趣。
4．有读者认为，在文章的结尾处加一句话才能把意思表达得更全面。请你把这句话写出来。
5．本文与冰心的《纸船》题材相同，请分别说出它们在写法上的相同与不同之处，各写出一点即可。
相同之处：
不同之处：
答案：
1．花边饺子；小时候吃母亲包的饺子，母亲过生日时吃“我”包的饺子；人间亲情
2．第八段中“我往妈妈的碟中先拨上三个饺子”这一细节，表现了“我”惟恐母亲吃不到这个包了糖馅儿饺子的精心安排。第一段中“最后盆手两净，不沾一星面粉”，表现了母亲和面的利落。
3．
（1）运用了排比和比喻的修辞手法，突出了母亲的能干，生动地渲染了欢乐的气氛。
（2）运用了比喻的修辞手法，生动形象地描摹出了煮饺子时的生趣。
4．花边饺里浸满浓浓的母爱和我对母亲深深的爱。
5．
相同之处：
（1）以小见大。本文借花边饺子表现母爱，《纸船》以叠纸船表现母爱。
（2）都有细节描写。
不同之处：
（1）本文以具体的事例表现主题，《纸船》运用丰富的想象表现主题。
（2）本文侧重于实写，《纸船》有实写也有虚写。
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